Индивидуальный проект Свойства крема для рук и способы приготовления в домашних условиях

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа имени полного кавалера ордена Славы А. И. Дырина П. Г. Т. Балашейка Муниципального района Сызранский Самарской области

Индивидуальный проект

Свойства крема для рук и способы приготовления в домашних условиях
Секция «Химия»

Выполнил: ученица 8 класса «Б» Исакова А.М.

Научный руководитель: Еременко А.П.

Научный консультант: Еременко А.П.

Балашейка 2020

Содержание:

Введение	3
1. Структура крема для рук	5
1.1История возникновения крема	5
1.2 Химический состав крема 2. Экспериментальная часть 2.1 Способы приготовления крема для рук в домашних условиях и оценка его эффективности: - Материалы и методы	6 7 10 10
2.2 Оценка эффективности	11
Заключение	14
Список литературы	15
Приложение 1	16
Приложение 2	17
Приложение 3	18

Введение

Человечество придумывало разные способы и средства для приготовления крема. На сегодняшний день процедура ухода за руками стала намного легче и разнообразнее.

Ведь современные средства по уходу за руками решают целый спектр проблем, питая, увлажняя и защищая кожу, возвращая ей молодость и ухоженный вид. Реализуется огромное разнообразие крема для рук. Достаточно купить или сделать подходящий крем для рук и ваши ручки всегда будут красивыми и здоровыми и никакие проблемы типа шелушения кожи или обветривания вас не потревожат. Но зависит ли цена товара от его качества? И можно ли приготовить крем для рук в домашних условиях? Какой крем является более эффективным и менее безопасным? Вышесказанное определило тему исследования.

Объект исследовательской работы : крем для рук.

 Предмет исследования  - его составляющие.

Цель исследования: создание экологически чистого крема с предполагаемыми целебными свойствами.

Гипотеза работы: в домашних условиях возможно получить экологически чистый крем с предполагаемыми свойствами и использовать его по назначению.

Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:

·        проанализировать данные в литературе и СМИ по теме исследования;

·        выбрать возможные ингредиенты для придания крему целебных свойств (увлажнение, питание, заживление, придача свежести и омоложение);

·        создать крема с нужными свойствами;

·        опытным путем проанализировать свойства крема;

·        разработать рекомендации по применению данных кремов.

Используемые материалы: пчелиный воск, отвар липы и мяты, сок алоэ вера, глицерин, желток, масло, мед, персиковое масло, лимонный сок, камфорный спирт, растительное масло.

1.      Структура крема для рук

1.1История возникновения крема

Во время раскопок в центре Лондона, на месте римского храмового комплекса «Табард Скуэр», возведенного около 2 тысяч лет назад древними римлянами, ученые нашли оловянную баночку диаметром 6 см и высотой

5 см. В ней были обнаружены окаменевшие остатки крема, который, к тому же, сохранил отпечатки пальцев своей владелицы. Эта любопытная находка доказывает, что крем всегда был верным спутником женщины (да и мужчины тоже) на протяжении тысячелетий. Косметика вообще, и крема в частности, существовали с древнейших времен. Первоначально это были жиры и масла для очищения и смягчения кожи. Само слово «крем» в переводе с английского означает «сливки» - наверное, оттого, что Первый известный в истории крем включал в себя сливки, воск и был предназначен для питания и увлажнения кожи.

С тех пор функции крема остались практически те же, а вот рецептура и консистенция стали куда более легкими и безопасными. У привычного для нас крема был долгий путь и множество предшественников. Древнюю косметику готовили из ароматных масел и мазей на основе растительных и животных жиров, в которые добавляли настои - лилии, лаванды, розы. Простая баночка с кремом проделала долгий путь, прежде чем приобрела свой нынешний вид. Однако при создании современных средств ухода за кожей в них так же добавляют и проверенные временем компоненты: мед, маточное пчелиное молочко, цветочную пыльцу, витамины и протеины, естественные растительные соки, тонизирующие препараты, животные и растительные экстракты.

Африканские племена применяли масло пальмы рафия, а в Океании делали сложный состав из кокосового, пальмового и касторового масел с добавлением животного жира, красного дерева, имбирного корня и трав. Древние египтяне долгое время считались лидерами древней косметологии, ведь занимались этим исключительно жрецы, строго сохраняя свои секреты от посторонних глаз и ушей. Для смягчения кожи они использовали оливковое и кедровое масла из Финикии, коровий и костный жир, а дезинфицировали кожу ароматическими настойками. Гречанки накладывали маски из ячменного теста с яйцом и приправами ради модного тогда бледного цвета лица.

Меня заинтересовала идея произвести крем из подручных средств, путем эксперимента и смешения разных ингредиентов. Работа с ними не представляет особого соблюдения строгих канонов и позволяет создавать замечательные крема, которые дают эффект.

1.2 Химический состав крема для рук

         В зависимости от предназначения средство содержит разные составляющие: не менее 60% воды (H2O)- она выступает в роли связующего элемента всех остальных компонентов и способствует усилению увлажняющих свойств средства. Также она нейтрализует жирность некоторых компонентов, таких как ланолин либо какао. Вода предназначена для увлажнения кожи - до 80%. Это способствует предотвращению обезвоживания.

         Масла-носители либо базовые. Они добавляются практически во все виды кремов для рук, оказывают заживляющее и увлажняющее действие, надежно защищают кожу. Прекрасно совмещаются с другими компонентами.

Чаще всего используется масло кокосовое, жожоба, миндальное, витамин Е.

         Глицерин (С3Н5(ОН)3) – один из основных компонентов. Он способствует притягиванию влаги в клетки и создает барьер для ее удержания; вазелиновое масло и силиконовые составляющие.

         Минералы и витамины входят в состав всех кремов для рук. К примеру, в состав заживляющих средств часто добавляется витамин Е (токоферола ацетат) -, а в омолаживающие крема - витамин А (С20Н30О - ретинол). Также могут содержаться витамин С (C6H8O6 - аскорбиновая кислота) и К (филлохинон), цинк;

         Растительные экстракты, лечебные растения, эфирные масла — это самые распространенные компоненты, содержащиеся в кремах. Прекрасными увлажняющими свойствами обладают ромашка и алоэ. Омолаживают кожу овес и зеленый чай, а мята придает крему приятный легкий аромат и обеспечивает охлаждающий эффект. Также популярными компонентами являются масла сандала, лаванды, дерева лимонного.

         Дневной вариант должен содержать УФ-фильтры, оберегающие от лучей солнца.

         Эмолиенты - это жиры и жироподобные вещества, обладающие свойством фиксироваться в роговом слое кожи, придавая ей гладкость и мягкость. Обычно благодаря эмолиентам производится первое впечатление, и определяются потребительские свойства крема. Сразу видна лёгкость распределения крема, его впитывание и ощущения после нанесения. Они обладают достаточно густой текстурой, они прекрасно увлажняют и разглаживают кожу. В составе средств для рук эмолиентами являются масло какао, ши, пчелиный воск, ланолин.

         Ароматизаторы, красители. Это не самые главные компоненты, но часто используются. Желательно пользоваться теми средствами, в составе которых нет искусственных веществ.

         В состав многих кремов для рук входят еще дополнительные вещества. Химические формулы, входящие в состав крема для рук приведены в приложении 1.

2.     Экспериментальная часть

Вся программа исследования была выполнена в три этапа. Первый этап включал накопление, анализ и обобщение данных научно-методической литературы отечественных и зарубежных авторов.

         На втором этапе был проведен социологический опрос, в котором приняли участие девушки 15-16 лет в количестве 20 человек. Это учащиеся Балашейской школы. Социологический опрос включал анкету, состоящую из 6 вопросов, направленных на выявление самой используемой категории косметических средств, наиболее популярного бренда и часто используемых косметических продуктов для рук.( Приложение 2)

         На третьем этапе была выполнена статистическая обработка полученных данных социологического опроса, их интерпретация и оформление результатов исследования.

Результаты исследования

         По итогам опроса наиболее используемыми стали косметические средства:

Таблица 1. Сравнительный анализ ответов социологического опроса

Категория косметического средства для рук	Количество опрошенных в %
Mass - market	85
Middl - market	10
Lux	3
Профессиональная косметика	1
Крем, изготовленный в домашних условиях	0

         Среди популярных брендов лидирующую строчку занимает косметика компании.

Таблица 2. Сравнительный анализ ответов социологического опроса

Крема для рук компании	Количество опрошенных в %
Oriflame	30
Nivea	13
Аvоn	10
Бархатные ручки	10
Крем, изготовленный в домашних условиях	0

         Следующим вопросом, который мы задали девушкам, чем руководствуются девушки при выборе косметики. Результаты показали следующее.

Таблица 3. Сравнительный анализ ответов социологического опроса

При приобретении крема для рук	Количество опрошенных в %
Приобретает по совету	45
Разрекламированные крема	30
Безопасность состава	13
Яркость упаковки	12
Пользовались ли домашними кремами для рук	0

Следующий вопрос «Знаете ли вы о влиянии химических веществ, содержащихся в косметике, на ваш организм?»

Таблица 4. Сравнительный анализ ответов социологического опроса

Химический состав крема для рук	Количество опрошенных в %
Интересует	11
Не интересует	89

         Из таблицы видно, что основная часть девушек не знает, либо не задумывалась над негативным влиянием косметических средств на свой организм. И лишь 11% опрошенных интересуются химическим составом средств, которыми они пользуются, а значит заботятся о своем здоровье.

         На вопрос «Как вы считаете: можно ли заменить современные косметические средства для рук средствами народной косметики?» ответы респондентов распределились следующим образом

Таблица 5. Сравнительный анализ ответов социологического опроса

Можно ли заменить современные косметические средства для рук средствами народной косметики	Количество опрошенных в %
Нет	25
Сомневаюсь	75

         Далее изучив интернет источники о применении и изготовлении крема для рук в домашних условиях, решила проверить выбранные методики и убедиться в свойствах крема для рук, который получился.

2.1 Способы приготовления крема для рук в домашних условиях и оценка его

эффективности

Материалы и методы

Используемые материалы:  пчелиный воск, отвар липы и мяты, сок алоэ вера, глицерин, желток, масло, мед, персиковое масло, лимонный сок, эфирное лимонное масло, камфорный спирт, растительное масло, емкость для готового крема, стеклопосуда, стеклянные палочки для смешивания (обычные столовые приборы), кухонная посуда и техника.

Методы: анализ информации СМИ и научно-популярной литературы, экспериментирование, метод сравнения при изучении свойств полученных кремов.

2.1. Алгоритм изготовления крема

1) Создать основу крема (мед, воск или масло) растапливают или взбивают.

2) Добавить лечебные компоненты крема.

3) Добавить эфирные масла.

4) Смешать и поместить в холодильную камеру.

III .Практическая часть

Первый крем  удалось изготовить за 30-45 минут.  В первую очередь  собрали необходимый материал для приготовления кремов. Затем  на водяной бане приготовили отвар из липы и мяты, это заняло 15 минут.  Далее, следуя алгоритму,  смешали ингредиенты. Для «Увлажняющего и питающего крема»  на водной бане растопили:

·        1 ч.л. пчелиного воска,

·        добавили в него1 ст.л. отвар трав липы и мяты (как успокаивающего и противовоспалительного действия)

·         1ст.л. масло персика(гипоаллергенное средство)

В остывшую массу прилили 1 ст.л. сок алоэ – как эффективное увлажняющее средство и 3-4 капли эфирного масла лимона.

Второй крем уже изготовили за 25-30 минут. Сначала  смешали отдельно лимонный сок 2 ст.л., 1 ч.л. глицерина. Отдельно приготовили смесь из сырого яйца- 1 желток, 1 ст.л.нерафинированного растительного масла и 1 ч.л. мёда. Потом всё соединил, и взбили миксером, постепенно, по каплям, добавляя камфорный спирт – 6-7 капель. Следующий лимонный крем подойдёт для более жирной кожи.

Третьим  готовили омолаживающий крем с эффектом обновления клеток кожи. Для этого  все ингредиенты последовательно смешали до однородной массы с помощью миксера. Результатом является готовый крем, который  хранится в морозильной камере, иначе он начинает таить и превращается в жидкость.

Для приготовления домашнего крема для рук «Лечебного»  возьмем:

·        50 грамм размягченного сливочного масла,

·        1 ч. ложка меда,

·        1 ч. ложку отвара липы и мяты.

Смешиваем сливочное масло и мед, хорошенько перемешиваем, баночку с кремом храним в холодильнике. Пользоваться готовым кремом можно по мере необходимости. После использования этого крема кожа рук станет очень мягкой и гладкой, а если на руках имеются небольшие трещинки или ранки, то они очень быстро заживут. ( Приложение 3)

2.2 Оценка эффективности

Крем, полученный на основе сливочного масла «Лечебный»(№3) более матовый и однородный, но в холодильнике этот крем стал твердым и приобрел глянцевую поверхность. Имеет ярко персиковый цвет, а так же запах сырного крекера. На мой взгляд, это самый простой крем по приготовлению и самый приятный по ощущению на коже. Крем получился жирным и мягким, благодаря чему может хорошо залечивать ранки и порезы. Его нужно хранить в холодильной камере, срок годности как и у обычного крема для рук (1-2 года).

В отличие от первого продукта второй крем «Увлажняющий»(№1) был сделан на основе пчелиного воска и имел своеобразный вид. После приготовления он почти сразу затвердел и потемнел, а при хранении в холодильнике на поверхность выделилась жидкость похожая на масло. Этот крем занял больше времени, но результат проявился моментально. Имеет приятный запах лимона, а цвет напоминает цвет мокрого асфальта. На коже этот крем долго не держится, так как очень быстро впитывается. Если вы будете использовать этот крем, то ваша кожа будет бархатистой и увлажненной.

Основой крема «для сухой кожи»(№2) является пчелиный мед. Имеет нежно желтый цвет, почти не имеет запаха, только легкий аромат мяты. При взаимодействии с кожей этот крем проявил действие скраба, а также было ощущение легкости и свежести.

Полученная работа – готовый экологически чистый крем, можно сравнить с двумя другими принципиально разными кремами, состоящими из других компонентов. Все три крема сделаны из натуральных компонентов, а значит, имеют экологически чистый состав. Мы решили сравнить крема, и вот какие результаты  получились:

·        первый и второй крема заметно отличаются по ощущениям на коже.

·        Благодаря камфорному спирту, второй крем еще и прогревает кожу, а первый благодаря алоэ хорошо и быстро впитывается.

·        Первый и третий крем отличает ряд признаков. Во-первых, эффект. Третий крем хорошо размягчил сухую кожу и на руках остался приятный запах, а первый, имея запах лимонного масла, оставил ощущение свежести и снял напряжение. Во-вторых, по истечению времени от третьего крема руки сохраняют мягкость и упругость, а действие первого вскоре исчезает. В-третьих, я опросила свою семью, какой крем им понравился больше. Женская половина преимущественно выбирала первый крем, объясняя тем, что он лучше успокаивает кожу. Мужская половина выбирала третий, говоря, что он хорошо поможет при ранках и ссадинах.

·        Второй и третий крем сравнивать очень сложно. Они внешне очень похожи, и действие у них примерно одинаковое. Они дают возможность клеткам кожи получить заряд свежести и питают ее. В отличие от второго, третий крем готовится гораздо проще и быстрее.

Мы доказали, что в домашних условиях можно приготовить экологически чистый крем с предполагаемыми свойствами и использовать его в домашних условиях по назначению.

При реализации работы  пришли к выводу, что работа выполнена хорошо, благодаря последовательному выполнению действий.

Проанализировав данные в литературе и СМИ, по теме исследования, узнали очень много о структуре крема и о способе его приготовления.

Подготовка к приготовлению крема заняла некоторое время, а точнее сбор материалов для готовки. Прежде чем начинать сбор,  выяснили, какими свойствами обладают данные крема. Выбрали возможные ингредиенты для придания крему целебных свойств (увлажнение, питание, заживление, придача свежести и омоложение). Определили состав путем изучения компонентов.

Работа была интересной и очень увлекательной. За короткий срок  создали три крема с нужными свойствами. Опытным путем проанализировали свойства крема и разработали рекомендации по применению данных кремов.

В работе использовались материалы, которые вы можете найти дома или купить за относительно небольшую цену. В качестве емкостей использовалась обычная кухонная и стеклянная посуда. Любая девушка может радовать себя разнообразием кремов, сделанными своими руками.

Заключение

Сделать крем своими руками в домашних условиях возможно. Ваш крем может иметь те свойства, которые вы хотите, благодаря набору компонентов. При завершении работы крем приобретает индивидуальную консистенцию и вид. Продукт становится похожим на продукт, выполненный на заводе, а позже купленный в магазине. Опыт, полученный в результате получения крема, очень пригодится. Занимательное приготовление и тестирование  кремов дало  возможность замечательно провести время, узнать много нового.  Захотелось изготовить свою серию кремов с разными лечебными и качественными свойствами. Теперь  могу поделиться своим опытом с другими, и научить их как правильно готовить крем, что дает  возможность обрести новых интересных собеседников и друзей.

Список литературы:

1. Веккионе, Г. Занимательные опыты. 100 интересных экспериментов, которые помогут понять законы окружающего мира: физика, химия, биология, астрономия: пер. с англ./ Глен Веккионе. – М.: АСТ: Астрель,2008. – 287.

2. Крем. Техника изготовления. – Режим доступа: // http://www.ukoha.ru/article/tempera/coctav_tempery.htm

3. Крем своими руками. Режим доступа: // http://www.kakprosto.ru

4. Научные забавы. Режим доступа: //http://allforchildren.ru/sci/sci066.php

5. Андреева Д.Н. - Косметологический справочник –М: 2018 г.

Волошко Н.И., Черноморец Н.А. Парфюмерно-косметические товары: ассортимент, сертификация, особенности торговли. Учебное пособие. - Белгород, БКАПК, 2005 г.

6. Журнал "Новости в мире косметики", №1-2/2017 г

7. Каспаров Г. Н. Основы производства парфюмерии и косметики. - М., 2016.

Консерванты в косметике и средствах гигиены» (под ред. О. Беликова) - М., 2016.

8. Косметический пилинг: теоретические и практические аспекты (под общей ред. Е.И. Эрнандес) - М., 2017.

9. Липидный барьер кожи и косметические средства (Е.И. Эрнандес, А.А. Марголина, А.О. Петрухина) - М., 2015.

10. Практикум по технологии косметических средств: коллоидная химия поверхностно-активных веществ и полимеров» (под ред. В.Е. Кима и А.С. Гродского) - М., 2016.

11. Отбеливание кожи: возможности современной косметологии (под ред. Е.И. Эрнандес) - М., 2017.

12. Фридман Р. А. - Красота и косметика - М., 2017.

13. Интернет- ресурсы.

Приложение 1.

 Химические формулы веществ, входящие в состав крема для рук

Вода

Витамин Е – токоферола ацетат.

Витамин А – ретинол.

Витамин К – филлохинон.

Витамин С – аскорбиновая кислота.

Глицерин – пропан -1,2,3 – триол.

Вазелиновое масло – парафин.

Эфирные масла

гераниол (определяет запах розы):

цитраль (входит в состав эвкалиптового масла, определяет запах лимона):

Пчелиный воск - продукт жизнедеятельности пчёл, сложное органическое соединение. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-901.

Приложение 2

Анкета

Сколько вам лет?

Наиболее используемыми косметические средства для рук

Популярные бренды

Чем руководствуются при выборе косметики.

Знаете ли вы о влиянии химических веществ, содержащихся в косметике, на ваш организм?

Как вы считаете: можно ли заменить современные косметические средства для рук средствами народной косметики.

Приложение 3.

Методика приготовления крема для рук в домашних условиях

Способ № 1 Сливочно- желтковый

Состав:

1 столовая ложка сливочного масла

1 яичный желток

1 чайная ложка белой глины

по 2 капли витаминов А и Е

Растереть желток с глиной и сливочным маслом, добавить витамин Е, А и перемешать. Использовать крем для питания кожи рук.

Способ №2 Молочно-желтковый

Состав:

2 яичных желтка

2 столовые ложки молока

2 чайные ложки меда

3 капли эфирного масла (розового)

Растереть желтки, мед и молоко до образования однородной массы, добавить эфирное масло и перемешать. Использовать крем для питания кожи рук.

Способ № 3 Растительно-желтковый крем

Состав:

желток 1 шт.

2 ч. л. растительного масла

1 ч.л. меда

Для приготовления этого крема необходимо отделить желток одного яйца, взбить его и добавить пару ложек растительного масла. К этой смеси вводим 1 чайную ложку меда. Перемешиваем все компоненты до однородной консистенции и наносим полученную смесь на кожу рук. Оставьте средство на четверть часа и смойте теплой водой.