Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / География / Презентации / Информационно - творческий проект: "Такая знакомая - незнакомая соль" о роли соли в жизни человека, её традиционном и нестандартном применении в быту

Информационно - творческий проект: "Такая знакомая - незнакомая соль" о роли соли в жизни человека, её традиционном и нестандартном применении в быту

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/

  • География
Выполнили работу: Сорокина Александра и Корьевщиков Даниил. ученики 7 «б» кла...
Цель проекта: изучить особенности соли и область её применения. Задачи иссле...
ПОСЛОВИЦЫ 1.«Соли нет и слова нет». 2.«Без соли стол кривой». 3.Без соли не в...
С солью связано множество суеверий и примет, одна из самых известных: просыпа...
Слово “соль” произошло от латинского слова “sal”, которое происходит от грече...
Виды соли Поваренная и каменная соль. Это два варианта одного продукта. Камен...
Поваренная соль известна человеку с незапамятных времен, и название ее сходно...
Формула соли NaCl В организме человека хлорид натрия необходим! для сокращени...
Каждый на себе испытывал: поев соленого - хочется много пить.. Между тем из о...
Примерный рацион питания и продукты, которые любят наши сверстники Первый ден...
Получение поваренной соли Первобытный человек получал необходимую ему соль с...
На озере Баскунчак В озере Баскунчак нет воды в нашем традиционном понимании....
Спелеотерапия Лечебные ванны с морской солью Туризм – Мёртвое море в Израиле...
Каменная Выварочная Сравнение образцов соли 	Каменная 	Каменная йодированная...
Использование соли жителями посёлка Решетиха Прогревание носа, горла, ног. Со...
ОПЫТЫ С СОЛЬЮ Плавающее яйцо Опустили сырое яйцо в стакан с пресной водой, он...
Выращивание кристаллов 2 дня 3 недели 5 дней Выпаривание соли 1. Соль можно п...
НЕТАЮЩИЙ ИНЕЙ Для создания новогоднего настроения в доме взять еловую ветку и...
Поделки из соли и солёного теста Рецепт соленого теста: 2 стакана муки 1 стак...
Практическая значимость проекта
Мы советуем: Отслеживайте поступление в организм поваренной соли. Используйте...
Используемая литература Е. Рубцова «Фантазии из соленого теста», ООО «Из-во «...
1 из 22

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Выполнили работу: Сорокина Александра и Корьевщиков Даниил. ученики 7 «б» кла
Описание слайда:

Выполнили работу: Сорокина Александра и Корьевщиков Даниил. ученики 7 «б» класса МБОУ СОШ № 42. Руководитель: учитель географии Кузина И.В. Проект: «Такая знакомая… незнакомая.. СОЛЬ»

№ слайда 2 Цель проекта: изучить особенности соли и область её применения. Задачи иссле
Описание слайда:

Цель проекта: изучить особенности соли и область её применения. Задачи исследования: 1. Изучить исторические сведения о соли; 2. Узнать о значении соли в жизни человека; 3. Узнать какая бывает соль, как её добывают; 4. Определить область применения соли; 5. Провести опыты с солью; 6. Проанализировать полученные результаты, сделать выводы. Гипотеза: Предположим, что соль – это не только вещество, необходимое человеку для жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества. Актуальность работы заключается в том, чтобы находить необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. 2015 год объявлен годом борьбы с сердечно – сосудистыми заболеваниями и соль является одной из причин данной болезни. Мы выбрали СОЛЬ. Соль есть на каждом столе, в каждом доме. Так какая же она? Соль..! Для наших наблюдений и опытов потребовался всего один пакет поваренной соли стоимостью 12 рублей.

№ слайда 3 ПОСЛОВИЦЫ 1.«Соли нет и слова нет». 2.«Без соли стол кривой». 3.Без соли не в
Описание слайда:

ПОСЛОВИЦЫ 1.«Соли нет и слова нет». 2.«Без соли стол кривой». 3.Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно. 4.Без соли хлебать - что немилого целовать. 5.Хлеб-соль и разбойников смиряет. 6.Добра соль, а переложишь - рот воротит. ЗАГАДКИ 1. Белый камень из горы Всегда стоит на столе. 3.Кто его не ест, тот вкуса не знает. 4.Меня одну не едят, а без меня мало едят. 5. В воде родится, а воды боится. Соль в народном творчестве Словацкая народная сказка. Было у короля три дочери. Решил король проверить, которая его больше любит. Созвал король дочерей и спрашивает: - Как вы, доченьки, любите меня? - Как золото, - ответила старшая дочь.- Как венок свой зеленый, - сказала средняя.- Как соль, - сказала младшая. Разгневался тут король на младшую дочь и прогнал ее прочь из королевского дворца. А добрая волшебница, узнав о печальной судьбе девушки, решила проучить короля. И по ее волшебному велению в стране, в один прекрасный день исчезла вся соль. Все блюда стали пресными и невкусными. Тогда король понял, какая необходимейшая вещь - щепотка соли.

№ слайда 4 С солью связано множество суеверий и примет, одна из самых известных: просыпа
Описание слайда:

С солью связано множество суеверий и примет, одна из самых известных: просыпать соль – дурная примета. Много-много лет назад водилась соль не в каждом доме. Выставляли её на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно просыпал — это считалось неуважением к хозяевам. Нельзя давать соль в долг, чтобы берущий не мог перехватить вашу удачу, наслать болезни и даже смерть. Новый дом обкидывают солью – тогда от него отступает нечистая сила. Если передавали соль другому через стол, необходимо было громко рассмеяться, чтобы не быть ссоре. если рассыпать соль, то это приведет к ссоре. Соль в народных приметах Хлебом-солью на Руси встречали, чествовали. Хлебом-солью величали. Хлебом-солью начинали новую жизнь в новом доме, благословляли молодых на свадьбе. Хлебом-солью отгоняли нечистую силу… Смех при этом оберег от нечисти: смех как признак живого человека - веселого, полного сил, энергии, значит не место здесь злым духам!

№ слайда 5 Слово “соль” произошло от латинского слова “sal”, которое происходит от грече
Описание слайда:

Слово “соль” произошло от латинского слова “sal”, которое происходит от греческого термина “hals” - означающего “море” Происхождение слова «соль» и немного из истории Древнегреческий поэт Гомер назвал поваренную соль «божественной». В те далекие времена она ценилась выше золота. Из-за месторождений соли происходили военные столкновения, а нехватка соли у населения вызывала «соляные бунты». М. В. Ломоносов писал, что в его время за четыре плитки соли можно было купить раба. Многие племена в Центральной Африке отдавали за чашку соли чашку золота. В Китае XIII века из каменной соли делали монеты. Римским воинам выплачивали жалование солью. С этим словом, связано происхождение французского слова «салер» - жалование и итальянской мелкой монеты -«сольдо».

№ слайда 6 Виды соли Поваренная и каменная соль. Это два варианта одного продукта. Камен
Описание слайда:

Виды соли Поваренная и каменная соль. Это два варианта одного продукта. Каменная соль — неочищенный осветленный натуральный продукт. А поваренная — это очищенная промышленным способом каменная соль, где в результате проваривания удаляются все полезные микроэлементы. Морская соль. Один из самых полезных видов соли. Её состав обогащён различными полезными микроэлементами. Если вы заботитесь о своём здоровье, употребляйте в пищу этот вид соли. Соль «Экстра» - «агрессивный» вид соли, т.к. не содержит в себе ничего, кроме чистого хлорида натрия. Наименее полезный вид соли, потому что более других способствует задержке жидкости в организме. Йодированная соль необходима людям со сниженной функцией щитовидной железы. При повышении активности щитовидной железы лучше такую соль не есть. Не все знают, что, употреблять такую соль, нужно не позже 9 месяцев со дня её изготовления. А ещё: для консервирования она не годится.

№ слайда 7 Поваренная соль известна человеку с незапамятных времен, и название ее сходно
Описание слайда:

Поваренная соль известна человеку с незапамятных времен, и название ее сходно во многих языках. В честь соли названы многие города, реки и озера: Солигалич, Соликамск, Сольвычегодск, Соль-Илецк, Сольцы, Усолье и Усолье-Сибирское; реки - Усолка и Соленая и многие другие. Поваренная соль и география Соликамск Соль - Илецк Солигалич Добывают соль и в городе Березники и в Энгельсе Сольвычегодск

№ слайда 8 Формула соли NaCl В организме человека хлорид натрия необходим! для сокращени
Описание слайда:

Формула соли NaCl В организме человека хлорид натрия необходим! для сокращения мышц, в том числе и сердечной; для нормальной работы кишечника; передачи сигналов нервными клетками; поддержание веса и аппетита; при недостатке соли возникает вялость, тошнота, мышечные судороги, похолодание конечностей. Хлорид натрия в значительном количестве содержится в морской воде, создавая её солёный вкус. Встречается в природе в виде минерала галита (каменная соль).

№ слайда 9 Каждый на себе испытывал: поев соленого - хочется много пить.. Между тем из о
Описание слайда:

Каждый на себе испытывал: поев соленого - хочется много пить.. Между тем из организма при этом жидкости выводится мало. Всё выпитое и съеденное хранится в жировых клетках. Они напитываются жидкостью и сильно увеличиваются в объеме. Именно поэтому проблемные места часто отекают. Много соли — задержка жидкости — нарушение обменных процессов — нагрузка на сердце и сосуды, проблемы с почками. Нарушение обмена веществ и повышение аппетита от соленой еды провоцируется набор веса. Организм человека на 70% состоит из воды. А соль регулирует и поддерживает водный баланс в организме. Избыточное или недостаточное количество соли в рационе нарушает этот баланс. МНОГО СОЛИ МАЛО СОЛИ Постоянный недосол еды, приводит к тому, что жидкости выводится больше и начинают интенсивно выводиться нужные микроэлементы (в частности, кальций, который важен для крепости костей, быстрого роста и красоты ногтей и волос)..

№ слайда 10 Примерный рацион питания и продукты, которые любят наши сверстники Первый ден
Описание слайда:

Примерный рацион питания и продукты, которые любят наши сверстники Первый день Молочная каша – 1,5 г соли Картофельный суп – 5 г соли Макароны – 2 г соли Варёный картофель – 1,5 г соли Котлета – 2 г соли Хлеб – 1 г соли 13 г соли Второй день Яичница – 1,5 соли Щи из кислой капусты – 6 г соли Гречка – 2 г соли Фасоль – 2 г соли Сарделька – 2 г соли Хлеб – 1 г соли 14, 5 г соли Третий день Молочная каша – 1,5 г Бульон с пельменями – 6 г соли Рис – 2 г соли Варёный картофель – 1,5 г соли Сосиска – 2 г соли Маринованные помидоры – 1 г соли Хлеб – 1 г соли 15 г соли Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10 – 15 грамм

№ слайда 11 Получение поваренной соли Первобытный человек получал необходимую ему соль с
Описание слайда:

Получение поваренной соли Первобытный человек получал необходимую ему соль с пищей животного происхождения или из золы растений. Позднее люди научились поливать горящие в костре куски дерева морской водой и оставшуюся золу использовать в пищу. Уже за две тысячи лет до н.э. китайцы научились получать поваренную соль выпариванием морской воды. Добыча твёрдых кристаллов соли Каменная соль Карьерный способ (соль залегает близко к поверхности) Садочная (образуется при естественном выпаривании соли под солнцем в солёных озёрах) Шахтный способ (соль залегает глубоко) Добыча путём выпаривания воды из морей, озёр и подземных источников Вакуумно-выпарочная (в недавнем прошлом – озеро Солёное в г.Сольвычегодске Архангельской области)

№ слайда 12 На озере Баскунчак В озере Баскунчак нет воды в нашем традиционном понимании.
Описание слайда:

На озере Баскунчак В озере Баскунчак нет воды в нашем традиционном понимании. Все озеро, это огромный кристалл соли, достигающий в поперечнике 16км. и в глубину до 8км. Практически, вся соль, добываемая в стране - отсюда. Несколько миллионов тонн соли добывается здесь ежегодно. И только на месте выработки образуется небольшой слой рапы - концентрированного соляного раствора, который оставляют нетронутым на 50 лет. За это время всё пространство полностью закристаллизовывается. Длинные полосы пересекают всю плоскость озера - это следы выборки соли.

№ слайда 13 Спелеотерапия Лечебные ванны с морской солью Туризм – Мёртвое море в Израиле
Описание слайда:

Спелеотерапия Лечебные ванны с морской солью Туризм – Мёртвое море в Израиле солёность достигает 350 ‰ промилле Применение соли 1. Производство химических веществ. 2. Для консервирования. 3. Приправа к пище. 4. Производство мыла. 5.Нужды теплоэнергетики. 6.Цветная и нефтегазовая промышленность. 7. Обслуживание автодорог – борьба с гололёдом.

№ слайда 14 Каменная Выварочная Сравнение образцов соли 	Каменная 	Каменная йодированная
Описание слайда:

Каменная Выварочная Сравнение образцов соли Каменная Каменная йодированная Где добыта Украина Россия Сорт Первый Высший Помол № 1 № 0 Цвет Серый Белый Цена 11 рублей 13 рублей Выварочная Выварочная йодированная Где добыта Беларусь Беларусь Сорт Экстра Экстра Помол № 1 № 1 Цвет Белый Белый Цена 30 рублей 33 рубля

№ слайда 15 Использование соли жителями посёлка Решетиха Прогревание носа, горла, ног. Со
Описание слайда:

Использование соли жителями посёлка Решетиха Прогревание носа, горла, ног. Соль добавляют в пищу. Консервирование овощных заготовок. Делают ванны с морской солью. Растирание тела от целлюлита. Из соли делают гипертонический раствор – избавляет от фурункулов. Соль помогает при радикулите и при болезни суставов. Соль и народная медицина: 1. Синяки рассосутся быстрее, если на них прикладывать повязку из соли с уксусом. 2. Соль облегчит  состояние при укусе  осы или пчелы. 3. Приложите к месту укуса влажную щепотку соли, боль утихнет, опухоль спадет. 4. Соль поможет при зубной боли и отбелит зубы и удалит зубной камень 5. Соль снимет усталость с ног, если после трудного дня опустить ноги в теплую воду с поваренной солью. 6. Насморк проходит, если через каждые два часа втягивать носом соленую теплую воду. Полезные советы

№ слайда 16 ОПЫТЫ С СОЛЬЮ Плавающее яйцо Опустили сырое яйцо в стакан с пресной водой, он
Описание слайда:

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ Плавающее яйцо Опустили сырое яйцо в стакан с пресной водой, оно сразу же опустилось на дно. В другой стакан навели крепкий солёный раствор – яйцо всплыло. В этот же стакан потихоньку начали подливать пресной воды. Яйцо стало опускаться вниз, но не утонуло. В солёном растворе свежее яйцо тонет, несвежее плавает на поверхности. СОЛЬ – ЧИСТЯЩЕЕ СРЕДСТВО Оказывается, с помощью соли можно мыть посуду. Взять грязный бокал, насыпать на губку немного соли и помыть бокал. Он стал чистым, даже блестел на свету.

№ слайда 17 Выращивание кристаллов 2 дня 3 недели 5 дней Выпаривание соли 1. Соль можно п
Описание слайда:

Выращивание кристаллов 2 дня 3 недели 5 дней Выпаривание соли 1. Соль можно получить в домашних условиях методом выпаривания из природной соленой воды. 2. Соленая вода закипает дольше, чем пресная. Этот вывод подтверждает наш эксперимент и законы физики. 3. Чем выше концентрация соленой воды, тем больше соли можно получить.

№ слайда 18 НЕТАЮЩИЙ ИНЕЙ Для создания новогоднего настроения в доме взять еловую ветку и
Описание слайда:

НЕТАЮЩИЙ ИНЕЙ Для создания новогоднего настроения в доме взять еловую ветку или сосновую. Для «заснеживания» веток приготовить крепкий солевой раствор. Вскипятить нашу солёную воду в кастрюле, опустить в нее ветки примерно на 5 - 6 часов. Осторожно вытащить и положить сушиться. После полного высыхания ветки заблестели и покрылись белым «инеем», как бывает в сильные морозы. Но наш иней не растает. КУДА ДЕТЬ ПУД СОЛИ? БАНОЧКА С СОЛЬЮ Для работы взять чистую баночку, гуашь и соль. На лист бумаги налить гуашь, насыпать туда соль и хорошо размешать кисточкой. Поставить соль сохнуть. На следующий день соль хорошо размять, чтобы не было комочков, и с помощью чистого тетрадного листа разноцветную соль засыпать в баночку, чередуя цвета.

№ слайда 19 Поделки из соли и солёного теста Рецепт соленого теста: 2 стакана муки 1 стак
Описание слайда:

Поделки из соли и солёного теста Рецепт соленого теста: 2 стакана муки 1 стакан соли примерно 125 мл воды

№ слайда 20 Практическая значимость проекта
Описание слайда:

Практическая значимость проекта

№ слайда 21 Мы советуем: Отслеживайте поступление в организм поваренной соли. Используйте
Описание слайда:

Мы советуем: Отслеживайте поступление в организм поваренной соли. Используйте в своем рационе только йодированную соль, следите за сроком ее изготовления. Ограничьте в рационе источники натрия (глютамат натрия): чипсы, соленые орешки, сухарике – продукты содержащие много соли. Результаты исследования: Соль является необходимым веществом для нормальной жизнедеятельности организма; Избыток соли вредит здоровью человека; В наших продовольственных магазинах отсутствует фторированная соль, которая препятствует развитию кариеса зубов. Соль это прекрасный материал для творчества, проведения опытов; Соль – это универсальный целитель, но её потребление должно быть разумным. Давайте щи солить, И сёмгой наслаждаться. Но соли перебрать Давайте опасаться! Солёною слезой Сочувствовать несчастью. Пуд соли вместе съесть И радоваться счастью. Пусть хлеб да соль К нам в дом Дорогу пролагают, Тем более, что жизнь Солёная такая…

№ слайда 22 Используемая литература Е. Рубцова «Фантазии из соленого теста», ООО «Из-во «
Описание слайда:

Используемая литература Е. Рубцова «Фантазии из соленого теста», ООО «Из-во «Эксмо», 2008 Журнал «Азбука домоводства», ООО «ДПК», г. Дзержинск, 2009 г. Соленое тесто: украшения, сувениры, поделки. – М.: Изд – во Эксмо, 2002. – 128 с. Универсальный энциклопедический словарь. – М.: У 59 Большая Российская энциклопедия – 2005 – 1551 с. Ферсман А. Е. Занимательная минералогия. – Л.: Детская литература – 1975 – 240 с. Филиппова И.А. Целебная сила обыкновенной соли. – СПб.: Издательство “Тимошка”, 1999, 224 с. Шалеева Г. П. Все обо всем. Популярная энциклопедия для детей. Том 9. –  М.: Филологическое общество «СЛОВО» - 2001 – 248 с. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 1978 Интернет-ресурсы: http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm - Занимательные опыты на кухне. http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706 - Страна мастеров. Соль. http://allforchildren.ru/article/index_soltesto.php - «Чудеса» из солёного теста http://www.inmoment.ru/magic/healing/galit.html - описание галита и его свойства http://www.o-soli.ru/istoriya-soli/ - Соль. История и факты http://planeta.by/article/421 - Когда наша пища стала солёной?

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 26.08.2015
Раздел География
Подраздел Презентации
Просмотров208
Номер материала ДA-017382
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх