Инструкционная карта по теме Отработка навыков выполнения торговых вычислений

Инструкционно-технологическая карта

для выполнения практического занятия №2

по теме 1.3. Эксплуатация торгово-технологического оборудования и техники

по МДК.04.01 17353 Продавец продовольственных товаров

для специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Тема: Отработка навыков выполнения торговых вычислений.

Цели занятия:

Образовательная: научиться решать ситуационные задачи по отработке навыков выполнения торговых вычислений.

Развивающая: развитие умения использовать счетный инвентарь при выполнении торговых вычислений.

Воспитательная: формирование осознания практического значения приобретаемых умений для дальнейшей профессиональной деятельности.

Приобретаемые умения:

- решение ситуационных задач по отработке навыков выполнения торговых вычислений.

- работать с некоторыми видами торгово-технологического оборудования.

Формируемые профессиональные и общие компетенции: ОК 2,4, ПК 2.1

Норма времени – 2 часа

Форма организации работы: группы по 4 человека.

Литература: Т.Р.Парфентьева, оборудование торговых предприятий – М.: ИЦ Академия, 2007.

Вопросы для повторения: 1. Какой инвентарь называют счетным?

2. Какие виды счетного инвентаря вы знаете?

Используемые средства: Несколько видов торгово-технологического оборудования.

Теоретическая часть:

Микрокальтулятор, или просто калькулятор (происходит от латинского calculus «галька, голыш») – это портативное, электронно-вычислительное устройство, позволяющее быстро и с большой точностью производить всевозможные расчеты. Основные устройства калькулятора:

1. Устройство ввода служит для ввода информации в машину. Устройство ввода на калькулятор представляет собой десяти- или двенадцати клавишную цифровую клавиатуру. При вводе дробных чисел после набора целой части числа нажимается клавиша с запятой. К устройству ввода относится индикатор (экран), на котором можно проверить набранное число.

2. Запоминающее устройство предназначено для хранения исходной информации, промежуточных и окончательных результатов, а также константы при выполнении регистров памяти.

3. Арифметическое устройство производит арифметические операции с введенными данными и с данными, хранящимися в запоминающем устройстве. Арифметические устройства некоторых калькуляторов могут производить также логические операции -  сдвиг числа, округление, пересылку из одного регистра в другой, вычисление результатов с заранее заданной точностью.

4. Устройство управления служит для ручного управления всеми устройствами и состоит из клавиш управления, кнопок и переключателей.

5. Устройство вывода служит для считывания результатов обработки информации и представляет собой индикатор, т.е устройство вывода совмещено с устройством ввода.

Назначение функциональных клавиш. Вычисления с использованием константы

ОN – включение машины

AC – гашение регистра ввода

CE – гашение операции

C – гашение операционного регистра

MR – индикация памяти

MC – гашение содержимого памяти

MRC        индикация памяти, двоекратное нажатие клавиши гасит

R-MC       содержимое памяти

M+ - сложение чисел из содержимого памяти

M- - вычитание чисел из содержимого памяти

 

                Сброс последнего набора (последней цифры)

+\- - изменение знака числа

 - вычисление квадратного корня

5-4 – режим округления

      - режим естественного результата

A 0 1 2 F – режим работы с фиксированной и естественной запятой:

·           A – режим работы с денежными единицами

·           F – режим работы с естественной запятой

·           0 1 2 – выбор количества знаков после запятой

CUP – округление десятичного числа в меньшую сторону на указанное число разрядов

UP – округление числа до указанного количества десятичных цифр

ADD2 – в «режиме сложения» автоматически добавляются десятичная запятая и два последующих десятичных разряда ко всем величинам. Этот режим удобен при вычислениях в валютных единицах, где требуется два десятичных разряда.

MU – разница между себестоимостью и продажной ценой

% -  вычисление процента

GT – сложение промежуточных результатов

TAX+ - цена с налогом

TAX- - цена без налога

Ex – взаимная перестановка оператора и оперируемого (например, делимого и делителя)

M\EX – два режима работы: М – режим использования памяти машины, EX – режим работы по пересчету денежных единиц по курсу различных стран

OFF – отключение машины

Последовательность выполнения работы:

1.  Внимательно прочитайте ситуационные задачи и определите средства, необходимые для их решения.

2. Проанализируйте теоретические знания, необходимые для решения предложенных задач.

3. Решите предложенные ситуационные задачи, грамотно сформулируйте ответ.

Ситуационная задача №1

Подсчитайте стоимость покупки, для расчета используйте калькулятор с клавишами памяти:

Конфеты 350г по цене 65р 50к за 1кг

Макароны 1 кг500г по цене 12р 50к за 1 кг

Крупа 0,8кг по цене 9р за 1 кг

Печенье 1,2кг по цене 21р за 1кг

При решении этой задачи необходимо использовать такие функции калькулятора как память. Клавиши отвечающие за память:

MR – индикация памяти

MC – гашение содержимого памяти

MRC        индикация памяти, двоекратное нажатие клавиши гасит

R-MC       содержимое памяти

M+ - сложение чисел из содержимого памяти

M- - вычитание чисел из содержимого памяти

Отвечая на все вопросы и используя возможности машины, задача решается по программе: П. 0,35 х65,5

М+ 1,5х 12,5М+ 0,8 х 9М+ 1,2 х 21 М+ MRC

Ситуационная задача №2

Запишите алгоритм расчета с покупателями с использованием калькулятора, согласно заданию:

А) - йогурт «Вкусника» 1/150гр. – 2 упаковки по цене 19-00

     - молоко 2,5 % жирности 1 литр – 2 пакета по цене 28-70

     - сметана 1/500 – 3 упаковки по цене 32-70

    Деньги покупателя – 500-00

Б) - масло растительное «Слобода» - 2 бутылки по цене 58-00

    - горошек зеленый – 2 банки по цене 34-80

    - сахар-песок 1,7 кг по цене 37,80

    Деньги покупателя 1000-00

В) - колбаса «Краковская» - 0,750 кг по цене 315-00

     - сыр «Российский» - 0,300 кг по цене 284-00

     - минеральная вода «Карачинская» 1,5 л. – 3 бутылки по цене 22-00

     Деньги покупателя – 1000-00

Ситуационная задача № 3

Вычислите остатки товара в отделе магазина «Свежая рыба» на конец рабочего дня, используя данные, указанные в таблице. Ответ дайте в килограммах.

Движение товара в отделе «Свежая рыба»
№ п/п	Вид товара	Остаток на начало дня	Поступило за  день	Продано за день	Остаток на Конец дня
1	Минтай	0,03т	265 кг 700 гр	210 кг 400 г
2	Треска	0,45ц	0,269 т 500 гр	295 кг 500 г
3	Карп	17кг 600гр	48,285 ц	895 кг 300 г
4	Палтус	0,56 ц 4 кг	217 кг	248 кг 150 г
5	Кета	75 кг 400 гр	4,5 ц	425 кг 300 г
6	Окунь	0,07т	138 кг	167 кг 600 г
	Итого

Ситуационная задача № 4. В магазин поступили товары на сумму 500 000 рублей. Торговая скидка 8%. Вычислить сумму торговой скидки.

Ситуационная задача № 5. План товарооборота магазина на месяц 2 млн рублей, фактический товарооборот составляет 2,2 млн рублей. Определите процент выполнения плана.

Ситуационная задача №6. Магазин перевыполнил план на 4%, фактический товарооборот составил 15 тыс. рублей. Вычислите план товарооборота и сумму перевыполнения.

Ситуационная задача № 7. До переоценки розничная цена яблок составляет 35 рублей, а после переоценки – 38 рублей. Вычислите на сколько процентов повышена цена.

Ситуационная задача № 8. Вычислите массу брутто, если масса тары 9 кг, что составляет 3% массы товара.

Ситуационная задача № 9. Вычислите какую сумму должен уплатить магазин владельцу вещи, если она была продана за 250 рублей и в пользу магазина удерживается 23%.

Ситуационная задача № 10. Вычислите среднюю массу ящика, если при взвешивании 10 ящиков получили следующие результаты: (кг) 2,75 2,68 2,65 2,72 2,74 2,67 2,69 2,71 2,66 2,73.

Ситуационная задача № 11. Распределите между магазинами расходы по рекламе в сумме 65 тыс.руб., если план товарооборота 1 магазина составил 260 тыс.руб., 2-220 тыс.руб., 3-290 тыс.руб., 4-180 тыс. руб., 5-350 тыс.руб.

Ситуационная задача № 12. Сумма денег покупателя = 50 руб, цена товара 275руб за 1 кг. Определите массу товара.

Ситуационная задача № 13. Сумма денег покупателя = 58 руб, цена товара 15р 50к за 1м. Определите длину товара.

Ситуационная задача № 14. Сумма денег покупателя = 157 руб, товара 37р 50к за 1 шт. Определить количество штуки сумму сдачи.

Форма и содержание отчета:

1.  На листе формата А4 оформить работу в соответствии со структурой ИТК.

2. Сделать вывод по приобретенным умениям, формируемым компетенциям.

3. Ответить на контрольные вопросы (письменно).

Контрольные вопросы:

1. Назовите первое счетное приспособление человека.

2. Какую функцию выполняют клавиши М+ и М-?

Домашнее задание: Оформить отчет, ответить на контрольные вопросы.