332760
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияКонспектыИнтегрированный урок по физике, химии, биологии на тему "Свойства жидкости"

Интегрированный урок по физике, химии, биологии на тему "Свойства жидкости"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение

высшего образования

«Военный учебно-научный центр Военно-воздушных сил

«Военно-воздушная академия имени профессора Н.Е. Жуковского и Ю.А. Гагарина»


Кадетский корпус (инженерная школа)













Открытый урок по физики, химии и биологии

Тема: «Свойства жидкости»

Подготовили: учитель физики ВКК Ветохина Татьяна Николаевна

учитель химии и биологии, к.х.н. Куренкова Ольга Валерьевна





















Воронеж

2016 г.

Современная школа должна не только сформировать у учащихся определённый набор знаний, но и пробудить их стремление к самообразованию, реализации своих способностей. Необходимым условием развития этих процессов является активизация учебно-познавательной деятельности учащихся.

Интегрированные формы урока можно рассматривать как одну из форм активного обучения, позволяющих решить ряд задач, которые трудно реализовать в рамках традиционных подходов к обучению. Это:

  • повышение мотивации учебной деятельности за счёт нестандартной формы урока;

  • организация целенаправленной работы с мыслительными операциями: сравнение, обобщение, классификация, анализ, синтез;

  • показ метапредметных связей и их применение при решении разнообразных задач.

В целом интегрированный урок углубляет представление о предмете, расширяет кругозор, способствует формированию разносторонней личности.

Наш урок представляет собой интеграцию физики, химии и биологии, причем первая дисциплина является ведущей, а вторые - способствуют углублению, расширению, уточнению материала ведущей дисциплины.

Кроме технологии интегрированного обучения, использовали:

  • информационно-коммуникативную технологию;

  • технологию критического мышления (на этапе размышления/рефлексии с использованием приема «Акрослово»);

  • технологию проблемного обучения (на этапе домашнего задания).

При проведении урока большое внимание также было уделено и созданию психологически и эмоционально благоприятной атмосферы в классе, используя те или иные здоровьесберегающие технологии (например, выдувание мыльных пузырей, работа в команде и т.д.)



Тип урока: интегрированный урок

Оборудование и реактивы: проектор, экран, химические стаканы, набор капилляров, фильтровальная бумага, вода с красителями, подсолнечное масло.

Цель урока: формирование у учащихся умений реализации новых способов действия, расширение понятийной базы за счет включения в нее новых элементов.

Задачи урока:

Образовательные: изучить свойства жидкости (их причины, закономерности); формировать практические навыки.

Развивающие: развивать умение выделять главное, приводить примеры, формулировать выводы, анализировать предлагаемую информацию, способствовать овладению методами научного исследования (проводить самостоятельно эксперимент и делать выводы на основе анализа общих и отличительных черт объектов).

Воспитательные: создать условия для положительной мотивации при изучении предметов естественного цикла, используя разнообразные приёмы деятельности, сообщая интересные сведения.

Методы: рассказ, беседа, практическая работа.












ХОД УРОКА

На экране эпиграф урока: «Мыльный пузырь — самое красивое и самое совершенное, что существует в природе». М. Твен

hello_html_m790ed2b1.png

I. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МОМЕНТ

- принятие рапорта у воспитанника, приветствие, определение готовности класса к уроку, отметка отсутствующих.

II. АКТУАЛИЗАЦИЯ ЗНАНИЙ

Учитель физики: Каждый из нас в своей повседневной жизни не раз сталкивался и с обыденными с одной стороны, но вместе тем удивительными с другой стороны явлениями, совершенно не задумываясь при этом, с какими замечательными физическими явлениями имеем дело. Все дети прекрасно знают, что «куличики» и замки можно строить только из мокрого песка. Сухие песчинки не пристают друг к другу. Но так, же не пристают друг к другу и песчинки, целиком погружённые в воду. Во время уроков рисования каждый из вас не раз замечал, что волоски кисточки расходятся в воде и тут же слипаются, если кисточку вынуть из воды. Задумывался ли кто – то  из вас, почему так происходит?

Почему водомерки так легко перемещаются по поверхности воды?


hello_html_m5c908dfd.png hello_html_29e9b21f.jpg


hello_html_m53618710.jpg
hello_html_70cea956.jpg

hello_html_6f7fc0b.jpg
hello_html_m749a9cf1.jpg

hello_html_7f1bebff.jpg hello_html_m10fa3d2a.jpg

hello_html_356d5874.jpg hello_html_65b565cc.jpg

На этом уроке и попробуем дать объяснение этим явлениям.

Но прежде немного понаблюдаем за прекрасными созданиями природы – мыльными пузырями (форма, переливы красок). (Один из учеников выдувает мыльные пузыри).

Попробуем сейчас проделать первый опыт. Приглашается ученик, которому предлагают проделать опыт №1.

Опыт № 1

«Плавающие скрепки»

Осторожно опустите скрепку на поверхность воды так, чтобы она осталась на поверхности.

hello_html_m3a767a34.png

Ребята, как выдумаете, о чём пойдёт речь на уроке?

Учащиеся самостоятельно формулируют тему «Свойства жидкости».



III. ИЗУЧЕНИЕ НОВОГО МАТЕРИАЛА

Учитель физики: Задумывались ли вы над вопросом: есть ли у воды форма? Ведь вода должна принимать форму сосуда. И, тем не менее, у воды есть форма - шар. Это прекрасно знают космонавты, которые не раз разливали воду на борту космических станций. В невесомости вода немедленно собирается в шарики, большие и маленькие, которые парят вокруг космонавтов. Почему же вода собирается в шарики? Всё дело во взаимодействиях между молекулами. Силы связи между молекулами воды велики. Рассмотрим молекулы на поверхности и внутри жидкости.

Та молекула, которая оказалась на поверхности, не может так просто оторваться от своих подружек - они тащат её, «вцепившись в юбку», назад. Поэтому каждая молекула втягивается с поверхности внутрь жидкости, и эта внутренняя сила, в свою очередь, стягивает поверхность. Химики называют её силой поверхностного натяжения. У воды она особенно велика. Вот почему в невесомости, где нет силы тяжести, вода собирается в капельки-шарики.

hello_html_m5594acc9.png

Вода, зацепившись за невидимую паутину, повисает на ней не кубиками и не пирамидками, а шариками. Это самая выгодная форма для воды, поскольку у сферы самая маленькая площадь поверхности среди всех мыслимых и немыслимых объемных тел. Стремление к минимализму – один из законов природы.

hello_html_41467009.png

На поверхности воды существует сила поверхностного натяжения, которая определяется по формуле:

hello_html_6ce4846c.gif

Эта сила удерживает жучка-водомерку, скрепки и другие лёгкие предметы на поверхности воды.

Рассмотрим ещё одно свойство жидкости - смачивание твёрдых тел.

Когда жидкость соприкасается с твердым телом, на границе их раздела возможны следующие ситуации. Если силы притяжения молекул жидкости друг к другу меньше сил их притяжения к молекулам твердого тела, жидкость должна растекаться по поверхности твердого тела и смачивать его. Если же будут преобладать силы притяжения между молекулами самой жидкости, она будет стремиться принять форму капли. Поверхность твердого тела смачиваться не будет.

hello_html_3aea08c0.pnghello_html_11c76c4c.png

Явления смачивания и несмачивания хорошо известны из жизни. Смачиваются водой бумага, асфальт, кирпич. Не смачиваются водой жирные поверхности, листья некоторых растений. Капельки ртути на стекле, по той же причине, имеют форму шариков.

Учитель химии: А теперь поговорим о значении смачиваемости. Какую фразу мы чаще всего слышим от родителей или учителей перед обедом? Конечно, это фраза: «Мойте руки перед едой». А как мы моем руки? (при помощи мыла и теплой воды). Почему же мыло и теплая вода делают наши руки чистыми?

hello_html_m2dd1b247.png

Когда мы моем руки простой водой, необходимо помнить, что у воды достаточно большой коэффициент поверхностного натяжения. Это значит, что вода будет плохо смачивать ладони. Что же мы делаем, чтобы уменьшить коэффициент поверхностного натяжения?

Во-первых: воспользоваться теплой водой (как вы помните/знаете у теплой воды коэффициент поверхностного натяжения меньше).

Во-вторых: воспользоваться мылом. Поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые содержаться в мыле заметно уменьшают коэффициент поверхностного натяжения. И как следствие, смачивание становится намного лучше, вода проникает во все грязные места и наши руки становятся чистыми.

Что же такое ПАВ? Уникальность ПАВ в том, что их молекулы состоят из двух частей (говорят такие вещества дифильны). Одна часть полярная – гидрофильная («любящая воду»), другая неполярная – гидрофобная («боящаяся воды»).

hello_html_7efdbccf.png

В случае с водой и грязью миллионы таких молекул неполярной частью притягиваются к неполярным молекулам грязи и как бы окутывают их со всех сторон. Образуются шарообразные конструкции, которые на языке химии называются мицеллы. В итоге отделенные друг от друга молекулы грязи так и остаются в крепких объятиях ПАВ и смешиваются с молекулами воды. То же самое происходит и при стирке.


hello_html_m3056f6b6.png

Примером применения смачивания в живой природе могут служить перья водоплавающих птиц. Это перья всегда смазаны жировыми выделениями из особых желез, что приводит к тому, что перья этих птиц не смачиваются водой. Толстый слой воздуха, запасаемый таким образом в перьях, например, утки служит хорошим теплоизолятором.

hello_html_m6ba8244b.png


Теперь вы сможете объяснить с научной точки зрения пословицу «Как с гуся вода».

Учитель физики: Сила поверхностного натяжения заставляет воду подниматься вверх по трещинкам и тонким каналам в почве, по корням, стволам и листьям растений, да и просто по тонким трубкам - капиллярам. Положите краешек полотенца в тазик с водой. Через некоторое время вы обнаружите, что всё полотенце мокрое (демонстрация набора капилляров). Высота поднятия жидкости по капилляру определяется по формуле:

hello_html_m9f3fb1f.gif

hello_html_1d1eaca7.png

Учитель биологии: Без капиллярных явлений существование живых организмов просто невозможно. Большинство растительных и животных тканей пронизано громадным числом капиллярных сосудов. Именно в капиллярах происходят основные процессы, связанные с питанием и дыханием организма. Стволы деревьев, ветви растений пронизаны огромным числом капиллярных трубочек, по которым питательные вещества поднимаются до самых верхних листочков. Корневая система растений оканчивается тончайшими нитями - капиллярами. И сама почва, являющаяся источником питания для корня, может быть представлена как совокупность капиллярных трубочек, по которым, в зависимости от её структуры и обработки, быстрее или медленнее поднимается к поверхности вода с растворенными в ней веществами.

hello_html_761eec1e.png

Как объяснить поговорку: «Лучше один раз хорошо взрыхлить, чем два раза полить?» (Уменьшая диаметр почвенных капилляров путём уплотнения почвы, то есть к зоне испарения, и этим ускорить высушивание почвы. Наоборот, разрыхляя поверхность почвы и разрушая тем самым систему почвенных капилляров, можно задержать приток воды к зоне испарения и замедлить высушивание почвы).

hello_html_m3f6a5b71.png

Учитель физики: Давайте рассчитаем радиус капилляра. Для этого проведём небольшой эксперимент (воспитанники выполняют практическую работу из тетради для лабораторных работ к учебнику Касьянова В.А. 10 класс).

IV. ОЦЕНОЧНО-РЕФЛЕКСИВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

По вертикали записываем основополагающее слово, а затем по горизонтали дописываем термины-понятия, которые мы использовали на уроке или которые ассоциируются у вас с пройденной темой:

hello_html_1243191a.png

V. ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ

Проблемное домашнее задание. Предлагаются 2 несмешивающиеся жидкости, как, используя полученные на данном уроке знания, превратить гетерогенную среду в гомогенную?

Физика: § 65,66 Химия: §13


Общая информация

Номер материала: ДБ-016641

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Интеллектуальная собственность: авторское право, патенты, товарные знаки, бренды»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности экономиста-аналитика производственно-хозяйственной деятельности организации»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.