Инфоурок / Технология / Презентации / Интерактивная презентация на тему "Оборудование предприятий общественного питания" для поваров, кондитеров
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Интерактивная презентация на тему "Оборудование предприятий общественного питания" для поваров, кондитеров



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
Оборудование для раздачи пищи Государственное бюджетное профессиональное обра...
Прилавок-мармит электрический типа ПМЭС, предназначен для кратковременного по...
Прилавок для горячих напитков Аста ПГН-70КМ-02 Прилавок для подогрева тарелок...
Прилавок-витрина тепловой Аста ПВТ-70 КМ Прилавок для столовых приборов и под...
Линии раздачи  это одна из главных составляющих профессиональных кухонь. Глав...
Задание для закрепления пройденного материала. Выберите правильный ответ. Мар...
Установите соответствие Витрина для горячих напитков Электрическая плита Прил...
Установите соответствие Прилавок для горячих напитков Линия для раздачи пищи...
Установите соответствие мармит Тепловая витрина Стойка раздаточная Пояснение:...
Литература Учебник «Технологическое оборудование предприятий общественного пи...
10 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Оборудование для раздачи пищи Государственное бюджетное профессиональное обра
Описание слайда:

Оборудование для раздачи пищи Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области «Ульканский межотраслевой техникум» Подготовила Казакова Н.Н., преподаватель 1 КК

№ слайда 2 Прилавок-мармит электрический типа ПМЭС, предназначен для кратковременного по
Описание слайда:

Прилавок-мармит электрический типа ПМЭС, предназначен для кратковременного поддержания в горячем состоянии готовых блюд, а также раздачи изделий в составе линий питания. Температура регулируется в диапазоне 30-85С. В нижней части электрического мармита находится нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря

№ слайда 3 Прилавок для горячих напитков Аста ПГН-70КМ-02 Прилавок для подогрева тарелок
Описание слайда:

Прилавок для горячих напитков Аста ПГН-70КМ-02 Прилавок для подогрева тарелок Аста ПТЭ-70КМ -80

№ слайда 4 Прилавок-витрина тепловой Аста ПВТ-70 КМ Прилавок для столовых приборов и под
Описание слайда:

Прилавок-витрина тепловой Аста ПВТ-70 КМ Прилавок для столовых приборов и подносов ПСП-70КM предназначен для раздачи потребителю столовых приборов и подносов. Лоток для приборов имеет четыре перфорированных отсека для ложек, вилок и ножей. Снизу расположен закрытый отсек для дополнительных подносов или инвентаря

№ слайда 5 Линии раздачи  это одна из главных составляющих профессиональных кухонь. Глав
Описание слайда:

Линии раздачи  это одна из главных составляющих профессиональных кухонь. Главная задача линии раздачи - хранение и демонстрация готовых блюд.  Существует несколько основных видов линии раздачи линия раздачи «Аста» линия раздачи «Аста» передвижная

№ слайда 6 Задание для закрепления пройденного материала. Выберите правильный ответ. Мар
Описание слайда:

Задание для закрепления пройденного материала. Выберите правильный ответ. Мармит относится к оборудованию тепловому механическому универсальному 2. мармит предназначен для демонстрации блюд кратковременного хранения блюд в горячем состоянии подогрева тарелок Пояснение: при нажатии на кружок, расположенный рядом с правильным ответом он (кружок) окрашивается в зеленый цвет; При неправильном ответе, цвет – красный.

№ слайда 7 Установите соответствие Витрина для горячих напитков Электрическая плита Прил
Описание слайда:

Установите соответствие Витрина для горячих напитков Электрическая плита Прилавок для подогрева тарелок Пояснение: при нажатии на правильный ответ открывается следующий слайд презентации; при нажатии на неправильный ответ - цвет фона меняется на красный

№ слайда 8 Установите соответствие Прилавок для горячих напитков Линия для раздачи пищи
Описание слайда:

Установите соответствие Прилавок для горячих напитков Линия для раздачи пищи мармит Пояснение: при нажатии на правильный ответ открывается следующий слайд презентации; при нажатии на неправильный ответ - цвет фона меняется на красный

№ слайда 9 Установите соответствие мармит Тепловая витрина Стойка раздаточная Пояснение:
Описание слайда:

Установите соответствие мармит Тепловая витрина Стойка раздаточная Пояснение: при нажатии на правильный ответ открывается следующий слайд презентации; при нажатии на неправильный ответ - цвет фона меняется на красный

№ слайда 10 Литература Учебник «Технологическое оборудование предприятий общественного пи
Описание слайда:

Литература Учебник «Технологическое оборудование предприятий общественного питания», В.П. Золин Интернет завершить показ

Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Краткое описание документа:

Интерактивная презентация на тему "Оборудование предприятий общественного питания" по учебной дисциплине "Техническое оснащение и организация рабочего места" для профессии повар, кондитер начального и среднего профессионального обучения. Может быть использована преподавателями специальных дисциплин и студентами профессиональных учреждений при изучении указанной темы и подготовке к зачетам и контрольным работам. Презентация подготовлена в соответствии с программой профессионального ообразования и федеральным государственным законом об образовании нового поколения. 

Общая информация

Номер материала: 370450

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>