Исследовательская деятельность на тему "Здоровая молодёжь- наше богатство"

МКОУ Верхнегрзнухинской СШ

Камышинского муниципального района Волгоградской области

Номинация: «Исследовательская работа»

                                               (реферат)

«Главное богатство России – здоровая молодежь!»

Выполнила

Моисеенко Лариса Петровна,

учитель музыки

403833Волгоградская обл.

         Камышинский р-н

           с.Верхняя Грязнуха

          ул.Подгорная д.27

Руководитель

.

СОДЕРЖАНИЕ

I.  Введение………………………………………………………………3 стр.

II. Основная часть………………………………………………………..3 стр.

    1.  Здоровым быть здорово…………………………………………...4 стр.

    2.  Полезная  еда……………………………………………………….5 стр.

    3.Вредные привычки и их влияние на здоровье человека……….8 стр.

III. Заключение…………………………………………………………...9 стр.

IV. Список литературы………………………………………..................11 стр.

I.  Введение.

«Здоровье – это еще не все, но без здоровья, все  - ничто»

         Артур Шопенгауэр.

Давным-давно на горе Олимп жили-были боги. Стало им скучно, и решили они создать человека и заселить на  планету Земля. Стали решать, каким должен быть человек. Один из богов сказал: «Человек должен быть сильным», другой сказал: «Человек должен быть здоровым», третий сказал: «Человек должен быть умным». Но один из богов сказал так: «Если все это будет у человека, он будет подобен нам, богам». И решили они спрятать главное, что есть у человека, - его здоровье. Стали думать, решать – куда бы его спрятать? Одни предлагали спрятать здоровье глубоко в море, другие - за высокие горы. А один из богов сказал: «Здоровье надо спрятать в самого человека». Так и живет с давних времен человек, пытаясь найти свое здоровье. Да вот не каждый может найти и сберечь этот бесценный дар богов!

А это значит то,  что здоровье, спрятано в каждом из нас. Но к  сожалению, статистика неумолима: количество здоровых людей составляет ничтожно малую часть от общего числа населения страны.

Почему же это происходит? Причин много: социальные условия, неблагоприятная экологическая обстановка, качество медицинского обслуживания. Но одна из главных причин  – в самих людях, в их отношении к собственному здоровью. По мнению демографов, забота о собственном здоровье не является ценностью для большей части населения России.

Всем нам хочется дожить до ста лет, быть сильным, ловким, быстрым и выносливым, быть умным и красивым. А это связано с нашим здоровьем. Чем крепче здоровье, тем дольше мы сможем оставаться красивыми и бодрыми.

Цель: продолжить формирование позитивной оценки здорового образа жизни;

Задачи:

- изучить литературу по нашей теме;

-провести опрос среди учащихся и работников нашей школы, что такое «здоровый образ жизни»;

- разработать памятки для учащихся;

- выступить перед учащимися  с результатами исследования.

II. Основная часть.

1.  Здоровым быть здорово.

Мы все прекрасно знаем, что фундамент здоровья закладывается в раннем детстве. Чтобы ребёнок научился ценить своё здоровье, выполнять правила здорового образа жизни, взрослые должны стать для него образцом для подражания. И конечно же родители должны являться главными помощниками в формировании у детей ценностей здорового образа жизни. Взрослые должны помнить о том, что «лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Поэтому им следует предъявлять одинаковые требования и к себе, и к детям, воспитывая у них тем самым ответственное отношение к здоровью.

С чего же следует начинать ?  А пожалуй, с самого простого и в то же время самого трудного – соблюдения режима дня. Дома во многих семьях распорядок дня не соблюдается. А ведь режим дня – основа крепкого здоровья, правильного развития организма, хорошего самочувствия и настроения.

Второе условие здорового образа жизни - выполнение правил гигиены. Наши педагоги очень большую работу ведут на эту тему. Это и беседы и классные часы, и такие мероприятия как акция «Чистые руки», «Королева Зубная щётка». И мы безусловно должны выполнять эти  правила, чтобы они вошли в привычку.

И в третьих  мы с уверенностью можем сказать, что залог здоровья и самое главное условие воспитания здорового человека - это  правильное питание, но не все это воспринимают серьезно. О “хлебе насущном” человек думает в течение всей своей жизни, каким бы трудом он не занимался.

За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

Правильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития человека. В то же время, правильно организованное питание способствует повышению устойчивости организма к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.

С самого раннего детства формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в младшем возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.

И подвести итог мы хотели  бы словами великого русского писателя Льва Николаевича Толстого: «Если бы люди ели только тогда, когда они очень голодны, и если бы питались простой, чистой и здоровой пищей, то они не знали бы болезней, и им легче было бы управлять своею душой и телом».

2.Полезная еда.

Питание в школьном возрасте оказывает серьёзное влияние на психофизиологическое, эмоциональное, интеллектуальное развитие школьников. Для нормального развития подросток должен ежедневно получать с пищей необходимое количество энергии. Не менее важны и качественные характеристики питания, и здесь же на первый план выступают личные знания подростка о правильном рационе, полезных и вредных продуктах питания, а также качество его знаний об общих принципах здорового образа жизни.

Основным принципом питания школьников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов или, напротив, избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.

С точки зрения диетологии крупы можно назвать универсальными продуктами и использовать при любом заболевании. Одна и та же крупа годится для приготовления различных блюд при самых разных недугах. Используя различную кулинарную обработку, можно обеспечить максимально щадящий режим органам пищеварения (жидкие и протертые каши) либо вызвать активизацию моторной функции кишечника (рассыпчатые каши).

Потребность в кальции возрастает с возрастом. Так  же как и растущий детский организм, организм взрослого нуждается в кальции. Обезжиренное коровье молоко богато кальцием, необходимым для костей, зубов и профилактики остеопороза, а так же при правильном питании кисломолочные продукты просто необходимы. Ежедневно выпивайте  два стакана молока и ваш организм не будет страдать недостатком кальция.

 Яйца являются источником белка и лютеина, который защищает глаза от катаракты, яйца входят в состав правильного питания. Даже если вас волнует холестерин, не надо от них отказываться.  Есть основания диетологов  полагать, что они предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. Сегодня диетологи говорят, что одно-два яйца в день не повышают уровень холестерина, организм сам производит его из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами. А также советуют, лучше на завтрак съесть вареное яйцо, чем бутерброд  с колбасой или сосиской.

Морская рыба или  речная рыба богата жирами группы omega-3, которые снижают уровень холестерина, защищают от некоторых видов рака и предотвращают образование тромбов. Исследования показывают, что рыба облегчает депрессивные состояния и предотвращает потерю памяти, потому что содержит никотиновую кислоту. А она, по некоторым данным, защищает от болезни Альцгеймера. Если есть возможность, ешьте свежую или консервированную рыбу не реже трех раз в неделю - если вы ведете здоровый образ жизни (ЗОЖ).

Жиры группы omega-3 содержатся также в грецких орехах. Орехи и семечки чрезвычайно богаты жирами, белками, незаменимыми аминокислотами, некоторыми минеральными веществами и витаминами. По калорийности они занимают одно из первых мест среди растительных продуктов. Выбирая орехи в скорлупе, берите те, что потяжелее и не дребезжат, если их потрясти. На них не должно быть трещин и дырок. Бойтесь заплесневелого арахиса – он может вызвать тяжелые заболевания. Покупайте орехи и семечки целыми, а не порезанными, молотыми или очищенными, так как ореховые ядра становятся прогорклыми быстрее. При покупке орехов и семечек обращайте внимание на их цвет. Старые прогорклые плоды имеют обычно желтоватый оттенок.

 Мясо и мясные продукты - основной источник полноценных белков животного происхождения, содержание которых в них колеблется от 14 до 24%. В мясе есть все незаменимые аминокислоты, много железа, фосфора, витаминов А, В1, В6, В12.  Мясо богато азотистыми экстрактивными веществами, которые улучшают его вкус, повышают секреторную функцию желудка.

          Шоколад известен уже пятьсот лет, но по-прежнему остается загадочным продуктом. Наряду с большим количеством калорий в шоколаде содержится целая аптека полезных веществ и микроэлементов. Все хорошо знают, что шоколад незаменим для снятия усталости, чувства голода и даже избавления от стресса. Исследования Института питания Российской Академии медицинских наук показали, что особые эфирные масла, входящие в состав шоколада, способны эффективно защищать наши сосуды от холестерина. Они предотвращают отложение на стенках сосудов и артерий жиров и извести. И это только одно из целого ряда удивительных открытий последнего времени. Антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, могут помочь бороться с раком, так как какао содержит в два раза больше антиоксидантов, чем красное вино, и в три раза больше, чем зеленый чай. Но сейчас мы говорим, не про шоколадные батончики, а про плитку темного шоколада с высоким содержание какао.

          Мед — не просто лакомство, это очень ценное лекарство и средство профилактики. Мед содержит в себе всю таблицу Менделеева, в нем есть все, что нужно нашему организму в наиболее подходящей для усвоения форме, поэтому мед не имеет себе равных среди лекарств. А если в него добавить, например, еще и пыльцу или полезные фрукты, орехи, то можно получить сильнодействующие лекарства от многих болезней. Даже если вы практически здоровы, но знаете слабые места своего организма, приобретите или приготовьте собственный мед — с той добавкой, которая полезна именно вам

         Нельзя не сказать  о пользе яблок. Они не сравнено являются источником большого количества полезных веществ и пектина, которые благотворно влияют на весь организм человека.

 Хотелось бы еще и еще сказать  о пользе другого не дорогого, но очень питательного фрукта. Всего один банан содержит 467 мг калия, который нужен, чтобы мышцы  оставались сильными и здоровыми. Он снижает артериальное давление. Бананы – прекрасная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, они нейтрализуют кислоту, так что полезны для лечения изжоги.

         И самое главное без чего не может обойтись человек - вода. Многие знают, что без пищи человек может прожить месяц, а без воды пару дней. Вода — единственная на Земле жидкость, которой присущи особые физико-химические свойства. Вода имеет свойство растворять разнообразные вещества: минеральные соли, простые спирты, сахара и др. Потому-то вода и служит средой, где протекают многочисленные химические реакции, в совокупности создающие жизнь. Полезные свойства воды известны всем.  И именно благодаря  им,  вода твердо обосновалась в повседневном рационе. Поэтому  в среднем человек должен выпивать 8 стаканов каждый день, что составляет около 2-х литров.

          Конечно, есть и другие продукты питания, овощи, фрукты, которые без сомнения важны и полезны для человека. Но в рамках нашего исследования мы рассмотрели  наиболее важные продукты,  которые составляют основу рационального питания, способствующие гармоничному росту и развитию ребенка.

3.Вредные привычки и их влияние на здоровье человека.

Всем с детства известно о  пагубном влиянии вредных привычек на  организм человека. Но все-таки множество людей уничтожают свое драгоценное здоровье, поэтому профилактика вредных привычек необходима с раннего возраста.

Курение, употребление спиртных напитков, а также употребление наркотических веществ, принято считать не просто вредными, но еще и опасными привычками. Люди убеждены, что в малых дозах ни сигареты, ни алкоголь, ни наркотики вреда не несут, и что, начав употреблять что-то, у человека хватит силы воли остановиться.

Эти препараты усыпляют бдительность человека, заставляя его идти дальше по скользкому пути вредных привычек, и урон, который каждый из них наносит организму, к сожалению, необратим.

Алкоголь  разрушает иммунную систему, он постепенно вызывает замедление работы мозга и отмирание его клеток, приводит к нарушению обмена веществ. Таким образом, употребление алкоголя приводит к биологическому старению и социальной деградации личности. Употребление алкоголя сокращает жизнь человека на 10-15 лет.

Также алкоголь губительно действует на детей еще до их рождения: увеличивает шансы рождения больного и недоношенного младенца. Дети алкоголиков развиваются медленнее своих сверстников.

          В настоящее время по данным социологов за последние 5 лет тенденции употребления спиртных напитков среди несовершеннолетних увеличились и составляют 20-30% от проявления алкоголизма  в России.

За последние годы также возросла тенденция совершения преступлений в нетрезвом виде, дорожно-транспортные происшествия являются не исключением.

Также в ходе работы нами было изучено пагубное воздействие  курения на организм человека. Сигареты вызывают сильнейшее привыкание, из-за чего бросить курить крайне сложно. Никотин портит структуру ногтей, цвет и крепость зубов, влияет на цвет кожи и волос. Обычно курильщика легко определить по желтоватому цвету кожи, налёту на зубах и всегда неприятному запаху изо рта. Дело в том, что курение негативно влияет на выделение секретов желудка, из-за чего он постепенно начинает гнить.

Сигареты негативно влияют на структуру внутренних органов, в частности сосудов. У курильщиков к старости сосуды становятся хрупкими, теряют свою эластичность, появляются спазмы.

Никотин вызывает повышение кровеносного давления, поэтому курильщики более подвержены инфарктам, стенокардии. Смола, которая оседает на фильтре сигареты, затрудняет защиту дыхательных путей, из-за чего курильщики тяжело переносят любые болезни, связанные с горлом, лёгкими и бронхами. Поэтому «традиционной» болезнью курильщиков считается хронический бронхит.

Проблема употребления наркотических веществ носит наиболее актуальный характер. Наркотические вещества любого вида вызывают наибольшее привыкание и наносят самый тяжелый вред организму. Так как, победа над наркотической зависимостью требует больших усилий и часто больной с этим не справляется.

Наркотики поражают мозг человека и нарушают психику. Все наркоманы, вне зависимости от вида принимаемого наркотика, долго не живут, так как пагубное воздействие на весь организм очень велико.

Ежегодно в России умирают около 30.000 человек вследствие приема наркотических средств. Каждый год выявляются 80.000 новых наркозависимых. Общее количество наркоманов от 2.000.000 до 2.500.000 человек в возрасте от 18 до 39 лет. Из них более 140 тысяч детей-подростков.

Статистика наркомании напрямую связана со статистикой грабежей и убийств. Большая часть подобных преступлений совершается именно ради добычи денежных средств на очередную дозу.

III. Заключение.

Здоровье  детей и подростков – важнейший показатель, определяющий экономический, интеллектуальный, культурный потенциал страны, одна из характеристик национальной безопасности. Среди важнейших социальных задач, которые сегодня стоят перед обществом, - забота о здоровье, физическом воспитании и развитии детей.

Состояние здоровья определяется различными факторами, такими как наследственность, внешняя среда, а также проявлениями образа жизни, например, питанием. Школьный возраст – очень ответственный период жизни, так как учеба в школе существенно увеличивает физическую и эмоциональную нагрузку на организм. Это время, когда происходит сложная перестройка организма и обмена веществ.

На основании вышесказанного можно сформулировать правила здорового питания школьника:

          1. Тщательно соблюдать правила гигиены, чтобы уберечься от кишечных инфекций и глистных заболеваний.

           2. Есть регулярно 4-5 раз в день.

           3. Тщательно пережёвывать пищу, не злоупотреблять солеными и перчеными и жареными блюдами.

          4. Пища должна быть разнообразной. Обязательно включать в рацион фрукты, молоко, кисломолочные продукты, рыбу, овощные салаты.

          5. Меньше следует употреблять мучного и сладкого.

Также в жизни современного общества особо острыми стали проблемы, связанные с курением, наркоманией и употреблением алкоголя. Особенно большое распространение  вредные привычки получили в среде подростков, которые делают из этого культ. Дети  считают, что с помощью них «становятся старше», выделяются из миллионов сверстников, считают наркотики баловством, не осознавая, что в будущем, сильно поплатятся своим здоровьем.

Самое печальное то, что вредные привычки человека наносят вред, не только себе, но и окружающим их людям. Пьяные за рулём, буйные и бестактные от любого вида опьянения, люди, обрекающие окружающих на роль пассивных курильщиков, безответственные родители, заставляющие страдать своих детей.  Это не просто те, кто сознательно шагает в могилу, но и те, кто тянет за собой многих других.

Мы пришли к выводу, что привитие здорового образа жизни опирается не только на борьбу с болезнями, но и  на сознательное и ответственное отношение к своему здоровью. Здоровый образ жизни - это знание правил санитарии, гигиены жилищ и экологии, строгое соблюдение гигиены тела, приобщение к физкультуре и спорту, гигиена физического и умственного труда, гигиена личной жизни. Это четкие знания о вредных факторах и привычках (курение, алкоголь, наркотики) и сознательное негативное отношение к ним.

Мы хотим посоветовать всем учащимся нашей школы соблюдать правила здорового образа жизни, потому что здоровье влияет на учёбу и  наше будущее. Сберечь наше здоровье можем мы сами, так как главное богатство России - здоровая молодежь!

Использованная литература и Интернет-ресурсы.

1. Гемкова Л.Л., Славков Н.Б. Почему это опасно / Л.Л. Гемкова, Н.Б. Славков. – М.: «Просвещение», 2008. – 96с.

2. Комиссаров Б.Г. Подросток и наркотики. Выбери жизнь! / Б.Г. Комиссаров. – Ростов н/Д: «Феникс», 2001. – 128с.

3. Петренко Л.Ф. Коварный враг / Л.Ф. Петренко. –  М.: «Знание», 2007. – 35 с.

4. Ягодинский В.Н. О вреде никотина и алкоголя / В.Н. Ягодинский. – М.: «Просвещение» 2009. – 97с.

5. http://rudocs.exdat.com/docs/index-85727.html

6. http://www.coolreferat.com/

7. http://www.bestreferat.ru/referat-164185.html

8. http://zdd.1september.ru/2004/11/2.htm

9. http://www.6school.ru/health/zog.html