Исследовательская работа "Бактерии в жизни человека"

• 1 слайд

  Бактерии в жизни человека.
  Исследовательская работа
  Пожидаевой Юлии
  ученицы 4 «А» класса МКОУ СОШ № 4
  г. Черкесска .
  Руководитель :
  Маклецова Лидия Павловна.
  

• 2 слайд

  Цель исследования.
  Провести санитарно – бактериологические исследования смывов с рук учащихся .
  

• 3 слайд

  Задачи.
  1. Узнать, что такое бактерии.
  2. Изучить формы бактериальных клеток.
  3. Изучить роль бактерий в природе и для человека.
  4. Провести микробиологическое исследование.
  

• 4 слайд

  Объекты исследования.
  Руки учащихся 4 «А» класса до мытья мылом и после.
  

• 5 слайд

  Методы исследования.
  Опыты.
  Наблюдения.
  Сотрудничество с лабораторией.
  Беседа с лаборантами.
  Обобщение.
  Интернет.
  Энциклопедия.
  Школа.
  

• 6 слайд

  Бактерии.
  Мы слышали, что на руках живут бактерии. Но что же это за «жильцы», которых мы не приглашали? Интересно увидеть их своими глазами и посчитать, сколько их.
  Бактерии - это самые простые, наиболее мелкие и широко распространенные организмы, которые существуют на земле более 2 млрд. лет. Бактерии настолько отличаются от других живых организмов, что их выделяют в особое царство. Во всем мире не так уж много мест, лишенных бактерий. Они обитают в воде, почве, воздухе, внутри и на поверхности тел животных и растений.
  

• 7 слайд

  Формы бактериальных клеток.
  В лабораториях бактерии выращивают на специальной питательной среде. Миллионы бактерий образуют колонии различного цвета и формы. По своей форме бактерии делятся на несколько групп.
  

• 8 слайд

  Кокки – просто шарики.
  Стрептококк – цепь из кокков.
  

• 9 слайд

  Стафилококк – целая гроздь из кокков.
  [Стафилос] – с греческого виноград.
  

• 10 слайд

  Бациллы.
  Имеют палочковидную форму.
  

• 11 слайд

  Вибрионы.
  Если бактерия похожа на запятую, то её называют вибрионом, т.е. вибрион – изогнутая палочка.
  

• 12 слайд

  Спириллы.
  Спириллы похожи на вибрионы, но длиннее и немного извиваются.
  

• 13 слайд

  Бактерии - повара.
  Бывают вредные и полезные бактерии.
  Если бактерии попадут в молоко, то они смогут приготовить нам много разных продуктов.
  
  

• 14 слайд

  Бактерии – повара.
  
  Если мы «пригласим» их приготовить капусту, то капуста получится квашеной.
  

• 15 слайд

  Кроме того, бактерии кишечной палочки живут у нас в кишечнике и помогают переваривать пищу.
  Используются:
  Для производства медицинских препаратов.
  Для борьбы с сельскохозяйственными вредителями.
  Для очистки сточных вод.
  Я убедилась, что пользы от бактерий очень много, пожалуй, даже больше, чем вреда.
  

• 16 слайд

  Но бактерии иногда приносят вред.
  Многие бактерии вызывают порчу пищевых продуктов, поэтому продукты хранят в холодильнике, солят и маринуют.
  

• 17 слайд

  Бактерии вызывают у человека, животных и растений разные болезни.
  Вывод.
  Я узнала, что болезнетворные бактерии и бактерии гниения вырабатывают ядовитые вещества, которые могут отравлять организм человека или животного.
  
  

• 18 слайд

  Пути заражения.
  1. Переносчики возбудителей: блохи, мыши, крысы.
  2. При контакте с больными .
  3. Употребление зараженной пищи и воды.
  4. Несоблюдения правил личной гигиены .
  

• 19 слайд

  Микробиологическое исследование.
  Взрослые говорят: «Мойте руки», но дети их выслушивают и делают по своему.
  Я решила провести в классе опыт и доказать своим одноклассникам, что у них на руках живут вредные микробы.
  Я принесла в школу из лаборатории стерильные пробирки с 10 мл дистиллированной воды и находящимися в них тампонами. Увлажнила ватный тампон и сделала смывы, протирая поверхности обеих рук. После снятия пробы, тампон поместила в пробирку и отнесла в микробиологическую лабораторию. Там сделали высев пробы на чашки Петри с мясо-пептонным агаром, а затем поставили в термостат при температуре 37 градусов. Через 48 часов сделали учёт колоний микроорганизмов. Для того чтобы увидеть микроорганизмы, живущие на руках, нам сделали препараты-мазки. Эти мазки мы рассмотрели под микроскопом и определили форму микробов и их количество.
  
  

• 20 слайд

• 21 слайд

  Результаты исследования.
  

• 22 слайд

  Выводы
  Таким образом, проведя исследовательскую работу, можно сделать следующие выводы:
  1. В смывах с грязных рук были обнаружены колонии кокков , палочек и плесени.
  2. Сделав смывы с рук учеников нашего класса, мы убедились, что количество бактерий после мытья рук с мылом уменьшилось, примерно, в два раза.
  
  
  Грязные руки
  Мытые мылом
  Палочки
  

• 23 слайд

  Памятка .
  Необходимо мыть руки перед едой, после прихода с улицы, после общения с животными, так как на них скапливается множество бактерий.
  Нужно соблюдать личную гигиену, так как грязные руки – один из легких способов попадания бактерий в наш организм.
  Нужно мыть фрукты и овощи перед едой .
  Следить за сроком годности продуктов.
  В период эпидемий ограничить контакт с возможными носителями инфекций.
  

• 24 слайд

  Интересные факты.
  Общий вес бактерий, живущих в организме человека, составляет два килограмма.
  Во рту человека около 40 000 бактерий.
  К концу первых суток жизни в организме новорождённого ребёнка живёт 12 видов бактерий.
  

• 25 слайд

  Нужно мыться непременно
  Утром, вечером, и днем –
  Перед каждою едою,
  После сна и перед сном .
  

Городской открытый конкурс

исследовательских и творческих проектов

младших школьников

«ЧТО? ОТКУДА? ПОЧЕМУ?»

Номинация: «Здоровье человека и его охрана»

Название работы: «Бактерии в жизни человека»

Работу выполнила: Пожидаева Юлия

Место выполнения: г. Черкесск

МКОУ СОШ № 4, 4 «А» класс

Руководитель: Маклецова Л.П.

                                                 ЧЕРКЕССК 2014

Оглавление.

      Введение.

      Основная часть:

      1.  Что такое бактерии?

            2.  Формы бактериальных клеток.

            3.  Роль бактерий в жизни человека.

            4. Микробиологическое исследование.

            Заключение.

            Список литературы.

            Приложение (презентация «Бактерии в жизни человека»)

Введение.

Наша планета Земля населена разнообразными живыми организмами. Меня заинтересовали бактерии. Из уроков окружающего мира я узнала о том, что бактерии могут обитать в почве, воде, воздухе, на теле человека и даже внутри него. Мы часто слышим «Грязные руки – источник болезней». Я решила исследовать, какие же бактерии «живут» на наших ладошках ,и как они могут повлиять на наше здоровье. Для проведения исследования мне надо было узнать:

1.  Что такое бактерии.

2.  Изучить формы бактериальных клеток.

3.  Изучить роль бактерий в жизни человека.

4.  Провести микробиологическое исследование.

Для проведения исследования я обратилась за помощью к своим одноклассникам, они согласились сдать смывы со своих рук. А так же мне помогала моя тётя, которая работает в лаборатории. Кроме того, понадобилось изучить некоторые статьи в энциклопедии и разыскать нужную информацию в  Интернете.

Основная часть.

1. Что такое бактерии?

Вы все слышали, что на руках живут бактерии. Но что же это за «жильцы», которых мы не приглашали? Интересно увидеть их своими глазами и  посчитать, сколько их.

Бактерии - это самые простые, наиболее мелкие и широко распространенные организмы, которые существуют на земле более 2 млрд. лет. Бактерии настолько отличаются от других живых организмов, что их выделяют в особое царство. Во всем мире не так уж много мест, лишенных бактерий. Они обитают в воде, почве, воздухе, внутри и на поверхности тел животных и растений.

2. Формы бактериальных клеток.

В лабораториях бактерии выращивают на специальной питательной среде. Миллионы бактерий образуют колонии различного цвета и формы. По своей форме бактерии делятся на несколько групп.

Некоторые бактерии имеют форму шариков и называются кокки. Из кокков образуется цепочка – стрептококк.

Под многократным увеличением микроскопа можно  разглядеть красивые грозди из кокков. Это очень опасный стафилококк. Очень широко распространены бациллы, имеющие палочковидную форму.

Если бактерия похожа на запятую или изогнутую палочку, то её называют вибрионом.

А еще встречаются спириллы. Спириллы похожи на вибрионы, но длиннее и немного извиваются.

3. Роль бактерий в жизни человека.

Из курса окружающего мира мы знаем, что бывают вредные и полезные бактерии.

Если бактерии попадут в молоко, то они смогут приготовить нам много разных продуктов.

Если мы «пригласим» их приготовить капусту, то капуста получится квашеной.

Кроме того, бактерии кишечной палочки живут у нас в кишечнике и помогают переваривать пищу.

Мне удалось выяснить, что бактерии используются:

1. Для производства медицинских препаратов.
2. Для борьбы с сельскохозяйственными вредителями.
3. Для очистки сточных вод.

Но так же встречаются бактерии, которые портят продукты, поэтому продукты хранят в холодильнике, солят и маринуют.

Некоторые виды бактерий вызывают серьёзные заболевания у людей, животных и растений. Я узнала, что болезнетворные бактерии и бактерии гниения вырабатывают ядовитые вещества, которые могут отравлять организм человека или животного.

4. Микробиологическое исследование.

Взрослые говорят: «Мойте руки», но дети их выслушивают и делают по- своему.

Я решила провести в классе  опыт и доказать своим одноклассникам, что  у них на руках живут вредные микробы.

Я принесла в школу из лаборатории стерильные пробирки с 10 миллилитрами дистиллированной воды и находящимися в них тампонами. Увлажнила ватный тампон и сделала смывы, протирая поверхности обеих рук. После снятия пробы, тампон поместила в пробирку и отнесла в микробиологическую лабораторию. Там моя тётя сделала высев пробы на чашки Петри со специальным питательным раствором, а затем поставила в термостат при температуре 37 градусов. Через 48 часов сделала учёт колоний микроорганизмов. Для того чтобы увидеть микроорганизмы, живущие на руках, нам сделали препараты-мазки. Эти мазки мы рассмотрели под микроскопом и определили форму микробов и их количество.

Результаты исследования.

Учащиеся	Общее микробное число (КОЕ/мл)		Сравнение в %
	Немытые руки	Руки, мытые с мылом
Дима	890	420	2,11
Маша	700	360	1,9
Алина	750	360	2,08
Женя	1200	600	2

По результатам в таблице, мы видим, что в смывах с грязных рук были обнаружены колонии кокков, палочек и плесени. А после тщательного мытья рук с мылом, количество бактерий уменьшилось, примерно, в два раза.

Заключение.

По результатам своего исследования, я разработала  памятку:

• Необходимо мыть руки перед едой, после прихода с улицы, после общения с животными, так как на них скапливается множество бактерий.
• Нужно соблюдать личную гигиену, так как грязные руки – один из легких способов попадания бактерий в наш организм.
• Нужно мыть фрукты и овощи перед едой .
• Следить за сроком годности продуктов.
• В период эпидемий ограничить контакт с возможными носителями инфекций.

А ещё мне хочется познакомить вас с некоторыми интересными фактами по теме моей работы:

1. Общий вес бактерий, живущих в организме человека, составляет два килограмма.
2. Во рту человека около 40 000 бактерий.
3. К концу первых суток жизни в организме новорождённого ребёнка живёт 12 видов бактерий.

Надеюсь, мои исследования помогут некоторым ребятам почаще вспоминать о правилах личной гигиены. Спасибо за внимание.

Список литературы:

• Энциклопедия «Живой мир». Издательство «Росмен» 1995 г.
• Энциклопедия «История открытий». Издательство «Росмен» 2003 г.
• Энциклопедия «Тайны живой природы». Издательство «Росмен» 2000 г.
• Окружающий мир. Авт.  Т.Ивченкова .
• Интернет ресурсы .