710779
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокБиологияДругие методич. материалыИсследовательская работа "Исследование йогуртов на наличие живых бактерий

Исследовательская работа "Исследование йогуртов на наличие живых бактерий

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

КАЛИНИНГРАДСКИЙ

ТОРГОВО – ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

КОЛЛЕДЖ - ФИЛИАЛ РАНХиГС


hello_html_m325155cb.gif





Исследовательская работа

по теме: «Исследование йогуртов на наличие живых бактерий»

Дисциплина: «Биология»

























Работу выполнили студенты

1-го курса группы 4ЮТ:

Адышева Анастасия Павловна

Макарская Полина Викторовна

Строкова Наталья Игоревна

Руководитель:

Федорцова Ирина Альгимантовна



















Калининград, 2014

СОДЕРЖАНИЕ



I. Введение

1. Тема исследования

2. Актуальность

3. Гипотеза

4. Цель исследования

5. Задачи

II. Основная часть.

  1. Сведения из литературных источников.

1.1. Разновидности кисломолочных продуктов.

1.2. Значение йогурта для здоровья человека.

1.3. Бактериальный состав кисломолочных продуктов.

2. Исследовательская часть.

2.1. Методика выполнения исследования.

2.1.1. Экспериментальный метод.

2.1.2. Теоретический метод. Результаты анкетирования.

2.2. Результаты исследования.

III. Заключение

  1. Выводы

  2. Рекомендации

IY.Источники информации













I. Введение

1.Темой нашей работы является «Исследование йогуртов на наличие живых бактерий».

2. Актуальность исследования

В настоящее время на прилавках магазинов мы встречаем огромное разнообразие кисломолочных продуктов – кефир, йогурт, сметана, творог и многое другое. Все кисломолочные продукты содержат молочнокислые бактерии. Там же указывается срок хранения этих продуктов. Проведя опрос среди студентов нашего колледжа, мы пришли к выводу, что большинство студентов употребляют йогурт чаще, чем какой-либо другой кисломолочный продукт. Возник вопрос: как изменяется содержание молочнокислых бактерий в этих продуктах в течение срока их хранения? Для ответа на этот вопрос было принято решение провести небольшое исследование.


3. Гипотеза: Мы предполагаем, что содержимое кисломолочных продуктов не всегда совпадает с данными, указанными на упаковке.

4.Целью проводимого исследования является выявление достоверности информации, размещенной на упаковке кисломолочных продуктов о наличии «живых» бактерий и сравнение содержания молочнокислых бактерий в молочных продуктах по мере их хранения.

5.Задачи:

В ходе работы над проектом мы поставили следующие задачи:

1. Изучить литературу по теме проекта.

2.Провести анкетирование среди студентов колледжа, с целью выяснения информированности о кисломолочных продуктах и сроках их хранения.

3. Выяснить,как изменяется содержание кисломолочных бактерий в йогуртах по мере их хранения.

4.Сделать выводы, предложить рекомендации по потреблению кисломолочных продуктов.

Метод исследования: анализ литературы, эксперимент, наблюдение, анкетирование.

Объект исследования – йогурты.

Предмет исследования – молочнокислые бактерии.













II. Основная часть.

  1. Сведения из литературных источников.

1.1 Разновидности кисломолочных продуктов.

Кисломолочные продукты – это те продукты, которые вырабатываются сквашиванием молока или сливок молочнокислыми бактериями с добавлением или без добавления дрожжей или уксуснокислых бактерий.

Внешнее строение молочнокислых бактерий: это прямые палочки различных размеров - от коротких (2-5 мкм) до длинных (12-15 мкм) и шириной 0,5-1 мкм, с закругленными концами. Расположены они одиночно, попарно или небольшими цепочками. Все молочнокислые продукты можно объединить в несколько больших групп, с присущими только данному виду продуктов свойствами.

Разновидности кисломолочных продуктов:

  • Кефир

Кефир — продукт смешанного, молочно-кислого и спиртового брожения. Исторической родиной кефира принято считать северный склон Кавказского хребта.

Процедура приготовления оставалась неизменной на протяжении не одного столетия: в глиняный сосуд заливали молоко и, поместив туда грибки (закваску), выносили на дорогу, чтобы каждый путник мог пнуть его ногой — постоянное встряхивание только ускоряло процесс брожения.

Содержащиесяв кефире углекислый газ, алкоголь и молочная кислота придают ему своеобразный вкус и аромат.


Польза кефира:

  • нормализует флору кишечника, избавляет от дисбактериоза

  • улучшает аппетит

  • усиливает выделение желудочного сока, соответственно, улучшает обмен веществ

  • тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему

  • нормализует и улучшает работу почек и кишечника

  • укрепляет имунную систему

  • обладает успокаивающим действием

  • помогает при лечении герпеса

  • слабый (односуточный) кефир обладает послабляющим действием

  • крепкий (трехсуточный)кефир обладает закрепляющим действием



  • Простокваша

Простоквашапредставляет собой густое закисшее молоко.  По сравнению с другими кисломолочными продуктами обыкновенная простокваша имеет меньшую кислотность, что позволяет отнести ее к продуктам детского и лечебного питания.

В зависимости от использованного молока и вида молочно-кислых бактерий и дрожжей различают следующие виды простокваши: обыкновенную, минскую, украинскую (ряженка), варенец, ацидофильную, южную (мацун).

Польза простокваши:

  • способна оказывать благоприятное влияние на перистальтику (волнообразные сокращения стенок полых трубчатых органов)кишечника

  • улучшает работу поджелудочной железы

  • активизирует секрецию желудочного сока

  • подходит практически всем людям

  • выводит шлаки и токсины

  • является  диетическим продуктом (100 гр. = не более 64 кКал)



  • Творог


Творог — высокопитательный белковый продукт. Белка в нем содержится от 15 до 20%. Особо важную роль играют содержащиеся в твороге такие аминокислоты, которые стабилизируют нормальную работу печени, способствуют выделению из организма холестерина, препятствуя развитию атеросклероза. Холин и метионин участвуют в обмене жиров и белков. Холин необходим для нормальной функции нервной системы. Творог — один из древнейших продуктов. Можно считать, что он появился вместе с молоком. Римские писатели свидетельствуют о том, что древние римляне употребляли в пищу соленый и несоленый творог, а иногда перед употреблением его смешивали с молоком, медом и даже с вином. 
Способ приготовления творога в домашних условиях: молоко вскипятить, снять с плиты и быстро охладить до температуры 35—40°C. Затем ввести в него закваску (кефир, простоквашу, сметану).   

  • Йогурт

Йогурт обычно производится сквашиванием пастеризованного, гомогенизированного молока, в которое добавляют специальную культуру бактерий (болгарская палочка, которую и открыл И.П.Мечников, термофильный стрептококк и, иногда, ацидофильная палочка). Согласно формулировке только продукты, содержащие живые йогуртовые культуры и не прошедшие термическую обработку, могут называться "йогуртами". Поскольку йогуртная культура добавляется после пастеризации, йогурт остается "живым". В этой связи на йогурт нормируется количество жизнеспособных клеток лактобактерий не менее, чем 10 в седьмой степени на миллилитр, бифидобактерий - не менее, чем 10 в шестой степени на миллилитр.

Лактобактерии и бифидобактерии вступают в сложные реакции с другими микроорганизмами, с легкостью подавляют гнилостные и патогенные микробы. В результате образуется молочная кислота, перекись водорода – это природные внутренние антибиотики. Таким образом, лактобактерии поднимают, восстанавливают защитные силы организма и укрепляют иммунитет.

Однако живая молочно-кислая полезная палочка содержится далеко не во всех магазинных йогуртах, а только в тех, срок действия которых небольшой. Не следует утешаться тем, что в такие йогурты не содержат консервантов, просто их изготавливают по технологии, допускающей температуру не более 80 градусов, поэтому часть полезных микроорганизмов, ферментов и витаминов в них сохраняется.

Магазинные йогурты, которые имеют срок хранения месяц и больше не представляют полезную ценность для здоровья человека – это «мертвый» продукт, который является всего лишь десертом. В него принято добавлять сахар, ароматические и вкусовые наполнители, кусочки фруктов. А чтобы он не бродил, его пастеризуют, убивая тем самым кисломолочные бактерии и дрожжевые грибки. Поэтому пастеризованные йогурты мало годятся для диетического питания, ведь они не смогут оздоравливать кишечную микрофлору.

1.2. Значение йогурта для здоровья человека

«Живым» называют тот йогурт, который не пастеризуется после приготовления, в нём бактерии продолжают размножаться и вырабатывать полезные вещества. Такой йогурт и является самым полезным, конечно, после йогурта домашнего приготовления.

В кишечнике бактерии йогурта вырабатывают фермент лактазу, который необходим для расщепления лактозы. Если систематически употреблять йогурты, то они значительно повысят иммунную защиту организма. Йогуртовые бактериальные культуры, попадая в кишечник, стимулируют выработку интерферона (белок, который делает клетки невосприимчивыми по отношению к вирусу) и белых кровяных клеток (вырабатывающих защитные вещества – антитела). Йогурты снижают вероятность развития онкологических заболеваний. В йогуртах содержится большое количество элементов, необходимых для поддержания нормальной деятельности организма и хорошо им усваивающихся, а именно: кальция, железа, фосфора.

В организме больного кисломолочные бактерии способствуют выработке значительного количества антител, способны убивать вредные бактерии и существенно ограничивать их размножение, что помогает справиться не только с обыкновенной простудой, но и с более тяжелыми инфекционными болезнями.

1.3. Бактериальный состав кисломолочных продуктов.

Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов. Молочнокислое брожение стало известно людям на заре развития цивилизации. С тех пор им пользуются в домашних условиях и в пищевой промышленности для переработки и сохранения еды и напитков. Традиционно к молочнокислым бактериям относят неподвижных, неспорообразующихкокковидных или палочковидных представителей отряда Lactobacillales (например, Lactococcuslactis или Lactobacillusacidophilus). В эту группу входят бактерии, которые используются в ферментации молочных продуктов, овощей и мяса (в колбасном производстве). Молочнокислые бактерии играют важную роль в приготовлении теста, вина, кофе, какао и силоса. Несмотря на близкое родство, патогенные представители отряда Lactobacillales (например, пневмококки Streptococcuspneumoniae) обычно исключаются из группы молочнокислых бактерий. (1)

С другой стороны, дальние родственники Lactobacillales из класса актинобактерий — бифидобактерии часто рассматриваются в одной группе с молочнокислыми бактериями. Некоторых представителей аэробных спорообразующих родов Bacillus (например, Bacilluscoagulans) и Sporolactobacillus(например, Sporolactobacillusinulinus) иногда включают в группу молочнокислых бактерий из-за сходства в метаболизме углеводов и их роли в пищевой промышленности. В природе молочнокислые бактерии встречаются на поверхности растений, в молоке, наружных и внутренних эпителиальных покровах человека, животных, птиц, рыб. Таким образом, помимо своей роли в производстве пищи и кормов, молочнокислые бактерии играют важную роль в живой природе, сельском хозяйстве и нормальной жизнедеятельности человека. Влияние ускоренной индустриализации производства молочнокислых бактерий, основанной на небольшом числе адаптированных для заводов штаммов, на природное разнообразие этих бактерий и здоровье человека пока остаётся неизученным.(2)

В аптеках стали продавать ампулы и флаконы с сухими живыми ацидофильными бактериями, молочнокислыми бактериями и их комбинациями. Их производство постепенно превратилось в настоящую отрасль фармакологии. Сегодня выпускают и другие виды полезных бактерий, ничего общего не имеющих с кисломолочными. Появились препараты с сухими бифидобактериями, колибактериями и их комбинациями. Сейчас в любой аптеке можно встретить такие препараты как "лактобактерин сухой", "бактисубтил", "бифидумбактерин сухой", "бификол сухой", "колибакте рин сухой" и многие другие. Ассортимент препарат расширяется с каждым годом и насчитывает уже десятки различных названий.











































2. Исследовательская часть.

2.1. Методика выполнения исследования.

2.1.1. Экспериментальный метод.

В качестве методики, с помощью которых можно определить наличие или отсутствие живых бактериальных культур мы использовался индикатор бромтимоловый синий водный раствор. Раствор этого индикатора при добавлении к кисломолочным продуктам дает желтое окрашивание. Чем больше содержание молочнокислых бактерий, тем интенсивнее окраска.

Эксперимент проводился на базе лаборатории нашего колледжа г. Калининграда. Для эксперимента были приобретены молочнокислые продукты разных наименований и различных производителей.

Данный эксперимент мы проводили на данных кисломолочных продуктах:

1. «Активиа» (Danone) с бифидобактериями Actiregularis. Изготовитель: ООО «Данон индустрия» РФ, Московская область. Содержание молочнокислых микроорганизмов не менее hello_html_m16f7bb46.gifhello_html_m16f7bb46.gif КОЕ/г на конец срока годности, бифидобактерий Actiregularis не менее hello_html_60c46cc8.gifhello_html_60c46cc8.gif КОЕ/г на конец срока годности. Срок годности не более 30 суток.

2. «Йогурт сливочный фруктовый». Вкус персик-маракуйя. Изготовитель: ОАО «Молоко», Россия, г.Калининград. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее hello_html_m7049fa4a.gifhello_html_m7049fa4a.gifКОЕ/г. С использованием смеси заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки. Срок годности 14 суток.

3. «Чудо. Продукт творожный ароматизированный пастеризованный». Вкус пломбир. Изготовитель: ОАО «Вимм-Биль-Данн», Россия, г. Москва.Срок годности не более 30 суток.В данном продукте производитель не указал наличие молочнокислых бактерий.


4. «Fruttis». Вкус ананас-дыня. Изготовитель: ООО «Кампина» Россия, Московская область. Срок годности 5 месяцев. В данном продукте производитель не указал наличие молочнокислых бактерий.


0,05 г бромтимолового синего растворили в 30 мл дистиллированной воды. Раствор хранили в склянке темного цвета. Брали каждого кисломолочного продукта в количестве 2 чайные ложки, добавляли по 2 капли индикатора и наблюдали изменение его окраски. Частота опыта зависела от срока хранения кисломолочного продукта, отмечали изменение интенсивности окраски индикатора. Последний раз опыт был проведен через день после истечения срока хранения. Опыт проведен в трех повторностях. Составлен ряд изменения окраски индикатора по каждому исследуемому продукту.


  1. «Активиа», – срок хранения не более 30 суток.

1 проба – следующий день после даты производства, получили ярко желтое окрашивание


2 проба - через пять дней после даты производства, получили желтое окрашивание


3 проба – через день после истечения срока хранения, получили бледно желтое окрашивание


  1. «Йогурт сливочный фруктовый. Вкус персик-маракуйя», – срок хранения 14 суток.

1 проба – следующий день после даты производства, получили ярко желтое окрашивание


2 проба - через пять дней после даты производства, получили бледно жёлтое окрашивание


3 проба – через день после истечения срока хранения, окрашивания нет


  1. «Чудо. Продукт творожный ароматизированный пастеризованный. Вкус пломбир», – срок хранения не более 30 суток.

1 проба – следующий день после даты производства, получили ярко желтое окрашивание


2 проба - через пять дней после даты производства, получили желтое окрашивание


3 проба – через день после истечения срока хранения, получили желтое окрашивание


  1. « Fruttis. Вкус ананас-дыня», - срок хранения 5 месяцев.

1 проба – следующий день после даты производства, получили жёлтое окрашивание


2 проба - через пять дней после даты производства, получили жёлтое окрашивание


3 проба – через день после истечения срока хранения, получили жёлтое окрашивание


Анализируя полученные результаты эксперимента, можно сделать следующий вывод – содержание молочнокислых бактерий в йогуртах изменяется в зависимости от срока их хранения, чем дольше продукт хранится, тем содержание молочнокислых бактерий,а также их биохимическая активность уменьшается, следовательно, цвет индикатора становится менее насыщенным.

2.1.2. Теоретический метод. Результаты анкетирования.

Мы провели анкетирование среди студентов колледжа, в котором приняло участие 122человека. Оно содержало следующие вопросы и результаты:

1. Используете ли вы кисломолочные продукты в пищу?

- Да - 97,5%

- Нет - 2,5%




2. Если да, то почему?

- Полезно — 8%

- Вкусно и полезно — 80,5 %

- Вкусно — 8,5 %

-Доступно — 3%


3. Как часто употребляете кисломолочные продукты?


- Каждый день— 45%


- 2 раза в неделю
— 24%


- Один раз в месяц
— 2%


- Нерегулярно, от случая к случаю
— 29%





4. Читаете ли вы описание данного кисломолочного продукта на упаковке?
- Да — 47%

- Нет — 53%



5. Доверяете ли вы сведениям о наличие «живых» бактерий, представленных рекламным производителем на упаковке?


- Да — 31%

- Нет — 69%



6. Обращаете ли вы при покупке кисломолочных продуктов на дату изготовления?


- Да — 97%

- Нет — 3%




7. Употребляли ли вы кисломолочные продукты после истечения срока их хранения?

- Да — 11,5%

- Нет — 88,5%






8. Считаете ли вы, что кисломолочные продукты могут навредить после истечения срока годности?


- Да 93%

- Нет 7%




9. Какие кисломолочные продукты вы предпочитаете? (в чел)

Йогурт- 87 чел — 29%

Кефир67 чел — 22%

Творог48 чел — 16%

Сметана29 чел — 10%

Молоко19 чел — 6%

Сыр17 чел — 5,5 %

Ацидолакт13 чел - 4%
Ряженка13 чел — 4%
Сырок творожный9 чел — 3%
Сливки3 чел — 0,5%


Как видно из результатов опроса, молочнокислые продукты пользуются успехом у студентов и являются употребляемыми каждый день у большинства опрошенных. Наиболее популярными являются йогурты, по причине приятного вкуса и пользы. Большинство опрошенных не доверяют рекламе и поэтому не читают надписи на упаковке. Большая часть (93% опрошенных) считает, что кисломолочные продукты могут навредить после окончания срока годности, но всё равно употребляют просроченные продукты (11,5% опрошенных)!



2.2. Результаты исследования.

При проведении опытов с йогуртом «Сливочный фруктовый» (изготовитель: ОАО «Молоко», г. Калининград), наблюдались обесцвеченные участки. В опыте с йогуртом «Активиа» обесцвечивания не было, но цвет с ярко жёлтого изменился до бледно жёлтого, меньше всего цвет изменился в «Продукте творожном ароматизированный пастеризованный», а у йогурта «Fruttis» интенсивность цвета не изменилась на протяжении всего исследования.

За рамками эксперимента мы провели еще одно интересное наблюдение. Пренебрегая условиями хранения кисломолочных продуктов, открытую упаковку йогурта «Био-йогурт» поместили в тёплое помещение и наблюдали за изменениями. Нас поразил результат: внешние проявления порчи (плесень) появились только через три недели эксперимента. Мы предполагаем, что данный продукт содержит консерванты.



Не обнаружив биохимической активности микроорганизмов, можно говорить об их отсутствии в продукте, предположительно, что данный продукт содержит консерванты.











III. Заключение

  1. Выводы

Из полученных исследований мы выяснили, что надпись о «живых» бактериях является не более чем рекламным ходом производителя, т.к. результаты опытов не подтверждают бактериальной деятельности йогурта «Fruttis».Можно считать, что наша гипотеза, выдвинутая в начале исследования подтвердилась. Результаты эксперимента показывают, что содержание молочнокислых бактерий в кисломолочных продуктах изменяется в зависимости от срока их хранения, чем дольше храним, тем интенсивность окраски меньше. Следовательно, содержание молочнокислых бактерий уменьшается по мере их хранения.

В йогурте «Сливочный фруктовый». (Вкус персик-маракуйя. Изготовитель: ОАО «Молоко», Россия, г.Калининград) данные заявленные производителем на упаковке о сроках хранения и наличии живых бактерий соответствуют. Чем больше срок хранения тем менее активными становились бактерии в продуктах «Чудо» и «Активиа».

При выборе кисломолочных продуктов необходимо обращать внимание на сроки хранения, так как от этого зависит активность живых бактерий. После его окончания микроорганизмы погибают, и тогда продукт становится бесполезным или даже вредным. Если на упаковке указан срок годности продолжительностью один месяц, знайте, что подобный йогурт бесполезен – все ценные бактерии в нём мертвы. К тому же, в таком продукте много консервантов. Результаты анкетирования показывают, что информированность населения о разнообразии, пользе кисломолочных продуктов достаточно высокая. Но все-таки есть случаи употребления кисломолочных продуктов после истечения срока их годности, зная, что это может навредить здоровью.

2.Рекомендации

Покупая йогурты, нужно помнить, что все они делятся на такие, которые содержат активные молочнокислые бактерии, и такие, в которых микроорганизмы отсутствуют. У последних длительный срок хранения. Его достигают посредством термической обработки продукта, при которой все полезные молочнокислые бактерии погибают.Таким образом, из всех проверенных нами продуктов можно употреблять «Йогурт сливочный фруктовый», вкус персик-маракуйя, изготовитель: ОАО «Молоко», Россия, г. Калининград, срок годности 14 суток, с пищевой и лечебной целью.

Общие рекомендации:

  1. Старайтесь употреблять йогурт – натуральный, без добавок, сахара и с небольшим сроком хранения. Лучший йогурт, приготовленный вами в домашних условиях.

  2. Лактобактерии живут не более 7 дней и поэтому, когда вы покупаете йогурт – обратите внимание на срок его хранения.Йогурты, которые хранятся долго, – пастеризованные и, скорее всего, не содержат настоящих лактобактерий.

  3. Не добавляйте в йогурт свежие фрукты, поскольку кисломолочная среда их просто не терпит, вместо них используйте кусочки консервированных плодов, сироп, в худшем случае - пищевые ароматизаторы.

  4. Будьте осторожны с йогуртами, которые содержат нежелательные пищевые добавки и вредные для организма консерванты.

  5. Не употребляйте просроченные йогурты! В них понижается содержание витаминов, могут произойти какие-либо процессы брожения и порчи.

  6. Молоко из которого в дальнейшем будет приготовлен йогурт, должно быть стерилизованными,естественно, свежим.

  7. В йогурте должны присутствовать болгарская палочка (Lactobacillusbulgaricus) и термофильный стрептококк (Streptococcushermophilius).

  8. Не покупайте вздутые упаковки.

  9. Храните кисломолочные продукты в холодильнике!

  10. полезный йогурт должен содержать молочнокислых бактерий. Для определения содержания микроорганизмов в йогурте была введена специальная мера - КОЕ (колониеобразующая единица). Показатель «живого» йогурта: hello_html_m4208c856.gif- hello_html_2cafef4d.gif КОЕ (это означает, что в 1 грамме продукта - 100 миллионов живых лактобактерий).
































IY.Источники информации

1. Шлегель Г. Общая микробиология: Пер. с нем. – М.: Мир, 1997. – 567 с.
2. Калганова, Т. Н. Практикум по микробиологии и биотехнологии: лабораторные работы/ Т. Н. Калганова. – Южно-Сахалинск

3. Руководство для малого практикума по микробиологии / Сост. П.А. Чиров, З.И. Остроухова, Е.И. Тихомирова. 3-е изд., перераб. и доп. – Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 1998. – 36 с.
4. Гусев М. В. Микробиология / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. – 7-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – 464 с. 
5. Электронные толковые словари/Ветеринарный энциклопедический словарь

6. http://ru.wikipedia.org./

7. XuMuK.ru

8. www.goodsmatrix.ru

9. kulinarniy.front.ru

10. diskovermed.ru

11. project.1september.ru








Общая информация

Номер материала: ДВ-392221

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.