Инфоурок / Биология / Другие методич. материалы / Исследовательская работа "Изучение свойств зубных паст и зубного порошка"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Исследовательская работа "Изучение свойств зубных паст и зубного порошка"



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов






























Содержание


Введение…………………………………………………………………………...3

Глава I. Общие сведения………………………………………………………….6

1. 1. Экскурс в историю зубной пасты…………………………………………..6

1. 2. Особенности и состав зубных паст……………………………………….9

Глава II. Изучение состава и свойств зубных паст и зубного порошка……..11

2.1 Анкетирование учащихся……………………………………………...........11

2.2 Изучение внешнего вида зубных паст……………………………………..13

2.3 Измерение водородного показателя рН зубных паст……………………..14

2.4 Изучение влияние зубной пасты и зубного порошка на прочность зубов………………………………………………………………………………16

Заключение……………………………………………………………………….18

Использованная литература…………………………………………………….20

Приложения










Введение


С детства нас приучают соблюдать личную гигиену: умываться после сна и перед ним, мыть руки после и перед каждым приемом пищи, принимать ванну и, конечно же, тщательно чистить зубы.

Древние люди утверждали: “Человек здоров, пока здоровы его зубы”. Три основных заболевания представляют собой “стоматологические проблемы” современного человека: кариес, зубные отложения, пародонтоз. Одной из наиболее эффективных и вместе с тем наиболее простых мер профилактики этих заболеваний является очистка зубов. Эту задачу гигиены ротовой полости выполняет зубная паста.

Трудно представить в наше время человека, не пользующегося этим подарком цивилизации. Однако эта самая цивилизация породила одну проблему – проблему выбора. Ассортимент зубных паст настолько широк, что покупатель порой застывает у прилавка в полной растерянности. Яркие тюбики, затейливые упаковки, рекламные акции – всё это, конечно же, влияет на наши предпочтения. Однако, в конечном итоге, главное не то, что снаружи, главное – то, что внутри.     

     Состав зубных паст обуславливает их свойства и действие на зубы человека, поэтому очень важно подобрать для себя именно ту пасту, которая поможет заниматься профилактикой заболеваний ротовой полости или будет выполнять лечебный эффект. 

Красивая «голливудская» улыбка – это свидетельство здоровья, способ улучшить настроение, расположить к себе людей, и в конечном итоге – залог жизненного успеха. Но, к сожалению, не всем удается сохранить красоту и здоровье своих зубов. Беречь свои зубы надо с  детства.

В настоящее время в продаже появилось много сортов зубной пасты российского и импортного производства. Какая зубная паста эффективнее снимает зубной налет, имеет безопасный для здоровья состав? Нас заинтересовала эта проблема, и для своей исследовательской работы мы выбрали тему “Секреты зубной пасты”.

Цель исследования: на теоретическом уровне изучить виды и состав зубной пасты и зубного порошка на практическом уровне исследовать влияние зубной пасты зубного порошка на прочность зубов.

Задачи исследования:

1. Изучить литературу по данной проблеме.

2. Познакомиться с историей происхождения зубной пасты и

зубного порошка.

3. Выявить особенности зубных паст и зубного порошка.

4. Познакомиться с разнообразием зубных паст.

5. Провести и проанализировать анкетирование среди учащихся 7

классов МОУ «Глубоковская ООШ» по теме исследовательской

работы.

6. Изучить внешний вид зубных паст и зубного порошка.

7. Измерить водородный показатель рН зубных паст и зубного

порошка.

8. Изучить влияние зубной пасты и зубного порошка на прочность

зубов.

Объект исследования: зубные пасты российского и импортного, производства и зубной порошок, выбранные на основе проведенного анкетирования среди учащихся 7 класса МОУ «Глубоковская ООШ»

Предмет исследования: свойства зубных паст и зубного порошка.

Актуальность: Выбор зубной пасты – это ответственный этап потому, что от этого выбора зависит  не только здоровье зубов и десен, но и здоровье человека в целом. Для того чтобы сделать хороший и полезный выбор, надо уметь ориентироваться в составах разных зубных паст.

Научная новизна: в нашей работе мы рассматриваем  разнообразие зубных паст и их состав, помогаем сориентироваться в большом выборе.

Методы исследования: изучение  и анализ литературы, сбор и обработка материала, качественный и количественный анализ материала, наблюдение, эксперимент, сравнение, анкетирование.

Практическая значимость работы заключается в том, что данные работы могут быть интересны и полезны для любого человека, а также при изучении пищеварительной системы человека на уроках биологии в школе.



























Глава I Общие сведения

  1. 1 Экскурс в историю зубной пасты


Задолго до нашей эры мы встречаем упоминание об уходе за зубами. Так в Древнем Египте в одном из найденных манускриптов описывается рецепт некоего средства, в состав которого входят следующие ингредиенты: пепел внутренностей быка, мирра, растертая яичная скорлупа и пемза. К сожалению, способ применения этого средства остался загадкой. В другой части мира, в Индии, это было даже частью философской системы. Будда занимался не только активным продвижением разнообразных идей и учений в необразованные массы, но и уделял внимание некоторым практическим аспектам, которые считал весьма важными, в частности - уходу за зубами.

Заслуга дальнейшего совершенствования непосредственно зубной пасты принадлежит двум великим цивилизациям в истории человечества — древним грекам и римлянам, именно государства Средиземноморья стали колыбелью медицины. Первые рецепты зубной пасты относятся к 1500 г. до н.э.. Знаменитый врачеватель Гиппократ (460-377 до н.э.) сделал первое описание зубных болезней и рекомендовал использовать зубные пасты. Во втором тысячелетии до н. э. уже использовался зубной порошок, приготовленный из пемзы с добавлением в него натуральных кислот — винного уксуса или винной кислоты.

Широко известны и народные средства, использовавшиеся в разных странах в древности: древесный уголь, гипс, корни растений, смола, зерна какао и др. Но заслуга дальнейшего совершенствования средств по уходу за зубами принадлежит древним грекам и римлянам. О достижениях римлян в вопросах стоматологии говорит, например, изобретение свинцового инструмента для удаления зубов. Греческие и римские врачеватели первыми научились связывать вместе расшатанные зубы и удерживать искусственные с помощью золотой проволоки.

В дальнейшем свой вклад в уход за зубами внесли персы. Найденные инструкции по уходу за полостью рта предостерегали против использования слишком жестких зубных порошков и рекомендовали применение порошка из оленьего рога, размельченных раковин улиток и моллюсков, а также обожженного гипса.

Другие персидские рецепты включали составы из отдельных сушеных частей животных, трав, меда, минералов, ароматических масел и др. В России Петр I велел боярам чистить зубы толченым мелом и влажной тряпочкой. А в народе был известен иной способ: угли из березовой древесины отлично отбеливают зубы. Вот только рот полоскать после такой чистки следует особенно тщательно. Зубной порошок, а затем и зубная паста, наиболее приближенные к современным, впервые появились в конце XVIII века в Англии. Это средство для чистки зубов продавалось в керамическом сосуде в виде порошка.

Но, несмотря на то, что порошки составлялись врачами, дантистами и химиками, они часто содержали чрезмерно абразивные вещества, которые могли нанести вред зубам: кирпичную пыль, размельченный фарфор, глиняные осколки. В их состав входило также мыло и мел. В XIX веке большинство средств оставалось в форме порошка. Теперь его цель состояла не только в удалении налета, но и в придании дыханию свежести - идея эта не такая уж старомодная. Осуществлялось это в основном с помощью различных натуральных добавок типа экстракта клубники. Чтобы сделать зубные порошки более приятными на вкус, в них стали добавлять глицерин. В конце XIX века стала применяться бура в качестве вспенивающего средства. Однако порошки являются грубыми абразивами и в них нельзя ввести многие полезные лечебно-профилактические добавки.

Вот в 1873 году компания «Колгейт» представила на американском рынке ароматизированную зубную пасту в банке.

Но только в 30-х гг. XX века зубные пасты получили широкое распространение, так как обладают значительными преимуществами и являются более удобными и массовыми средствами гигиены.

До второй мировой войны большинство зубных паст содержало мыло, хотя и было известно о его многочисленных побочных эффектах. С развитием химических технологий мыло постепенно заменялось такими современными ингредиентами, как лаурилсульфат натрия, и, наверное, важным открытием XX века в этой области можно считать введение в состав зубных паст соединений фтора, которые способствуют укреплению эмали.

     Основным предназначением любой зубной пасты является освежение дыхания и очистка зубов от налета и пищевых остатков. Качественная зубная паста должна иметь гомогенную пластичную (кремообразную) консистенцию, сохраняющуюся в течение длительного периода хранения. Не должно происходить разделения твердой и жидкой фракции пасты. Немаловажно для потребителя также, чтобы паста не засыхала при хранении, хорошо пенилась при чистке и имела приятный вкус.

    Совершенствование состава зубных паст привело к значительному расширению спектра их действия, многие современные зубные пасты не только обладают очищающими и освежающими (дезодорирующими) свойствами, но и оказывают лечебно-профилактическое действие благодаря содержанию специальных добавок.

    Лечебные зубные пасты появились в начале XX века. Первой лечебно-профилактической добавкой в зубной пасте стал фермент пепсин, который, по утверждению изготовителей, способствовал отбеливанию зубов и растворению зубного налета. В 1950-е годы появилась первая зубная паста с фтором.

  1. 2 Особенности и состав зубных паст


Зубные пасты – это средства для ухода за полостью рта, поддержания здоровья зубов и решения многих стоматологических проблем, предназначенные для ежедневного использования. Ввиду огромного разнообразия этих гигиенических средств необходимо иметь понятие о их составе и особенностях.

Ниже приведена классификация зубных паст с указанием приблизительного состава (более подробное рассмотрение не представляется возможным ввиду того, что большей частью состав паст является коммерческой тайной).

Все зубные пасты можно условно разделить на:

  • Гигиенические

  • лечебно-профилактические,

  • профессиональные

  • медицинские.

Гигиенические пасты следует применять при отсутствии каких-либо заболеваний полости рта, так как они предназначены лишь для механического удаления зубного налета. Во всех остальных случаях, для лечения и профилактики заболеваний сообразнее пользоваться лечебно-профилактическими.
Лечебно-профилактические пасты, в свою очередь, подразделяются на:

  • Противовоспалительные

Такие пасты содержат обычно экстракты лекарственных растений, таких как шалфей, зверобой, перечная мята, мирра, зелёный чай, хвойные растения (пихта, сосна, можжевельник) и многие другие. В качестве абразивного компонента дополнительно используется гидроксид алюминия. Лучше всего применять данные пасты для устранения кровоточивости десен.

  • Противокариозные

К этой группе относятся кальций-фосфорсодержащие и фторсодержащие зубные пасты. Эти пасты эффективно предотвращают возникновения кариеса. Являются исключительно профилактическими.

  • Солевые

Такие зубные пасты содержат различные минеральные соли, способствующие улучшению кровообращения и стимуляции обменных процессов в десне. Помогают при лечении пародонтита и пародонтоза.

  • Отбеливающие

Данные пасты позволяют провести отбеливание зубов в домашних условиях, однако следует помнить, что отбеливающие зубные пасты обладают высокой абразивностью (очень агрессивны к зубной эмали). Имеют множество противопоказаний.

  • Пасты для чувствительных зубов

Эти пасты имеют пониженную абразивность частиц, что уменьшает неприятные ощущения во время чистки. Кроме того, они могут иметь в своём составе специальные вещества – десенситайзеры, образующие на поверхности зубов тонкую плёнку, способствующую снижению чувствительности.

  • Детские средства

К зубным пастам, предназначенным для пользования детьми, предъявляются высокие требования по части безопасности (дети часто глотают пасту). Поэтому они практически не содержат опасных веществ.

  • Средства без фтора

Флюороз – это повышенное содержание фтора в зубной эмали, к примеру, по причине проживания человека в регионе с повышенной концентрацией фтора в водопроводной воде. В таком случае будет полезно применять пасту, не содержащую фтора.

Глава II Изучение состава и свойств зубных паст и зубного порошка

2.1 Анкетирование учащихся


В МОУ «Глубоковская ООШ» было проведено анкетирование на тему: «Какая зубная паста выбрана моей семьей?». Нами проведен опрос среди моих одноклассников, учащихся 7 класса. Ниже представлены диаграммы, отражающие результаты анкетирования.

Результаты анкетирования учащихся 7 класса школы.

Диаграмма №1



Из диаграммы видно, что наиболее предпочтительными являются следующие зубная паста Colgate – 40% опрошенных.

Диаграмма №2



Из диаграммы № 2 видно, что учащиеся выбирают ту зубную пасту, которая наиболее эффективно отбеливает зубы (50%) и имеет приятный вкус ( 40%). Однако все-таки в выборе зубной пасты приоритетное право в выборе зубной пасты остается за родителями.


Диаграмма №3



Из диаграммы №3 видно, что, по мнению учащихся 7 класса школы нужно чистить зубы, чтобы сохранить их здоровье (100%) и чистоту зубов (100%).

Анализируя диаграммы можно сделать следующий вывод:

  1. Наиболее распространенной из зубных паст среди учащихся 7 класса является зубная паста Colgate.

  2. При выборе зубной пасты основной акцент делается на способность пасты отбеливать зубы и иметь приятный вкус.

  3. Человек чистит зубы для того, чтобы сохранить их здоровье и чистоту.





2.2 Изучение внешнего вида зубных паст


Для определения внешнего вида и цвета зубных паст мы выдавили небольшое количество зубной пасты на лист и сравнили.

Результаты анализа можно увидеть в Таблицу 1.

Таблица 1

Изучение внешнего вида зубных паст и зубного порошка

Проанализировав результаты эксперимента, можно сделать следующий вывод:

  1. Все исследуемые зубные пасты имеют белый цвет.

  2. По консистенции выделяется зубная паста Семейная, она более жидкая и зубной порошок.






2.3 Измерение водородного показателя рН зубных паст


Безопасность паст зубных зависит от состава, качества исходных компонентов, технологического процесса получения, условий хранения и продажи, условий потребления. На каждом этапе жизненного цикла в товарах могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверки безопасности проводят комплекс испытаний. Для химических показателей комплекс испытаний включает определение водородного показателя (кислотного числа или содержания щелочи). Все эти показатели определяют воздействие на полость рта. Норма по значению рН для зубных паст представлена в Таблице 2.

Таблица 2

Норма значений рН для зубных паст


1.



Зубные пасты


5,5-10,5




Для получения результатов водородного показателя рН мы помещали небольшое количество зубной пасты в химический стакан и разводили водой. Измерение рН проводилось при помощи индикаторной бумаги.

Результаты эксперимента можно увидеть в Таблице 3.



Таблица 3

Результаты измерения водородного показателя рН зубных паст

Анализируя результаты эксперимента можно сделать следующий вывод:

  1. Все зубные пасты имеют допустимое значение водородного показателя рН. Максимальное значение водородного показателя рН имеет зубная паста «Семейная», наименьшее значение водородного показателя рН зубной порошок.









    1. Изучение влияние зубной пасты и зубного порошка на прочность зубов


Красивая улыбка - это свидетельство здоровья, способ улучшить настроение и расположить к себе людей, и в конечном итоге - залог жизненного успеха. Какими только хвалебными эпитетами не награждают люди зубы - ослепительные, белоснежные, жемчужные.
    На протяжении веков человечество испробовало самые разнообразные средства для того, чтобы очистить зубы и придать им белизну: песок, золу, соль, мел и т. д. Эти поиски привели к созданию зубной пасты, которая сегодня является основным наиболее универсальным средством гигиенического ухода за полостью рта.

Для того чтобы определить как влияет зубная паста на прочность зубов, проведём эксперимент.

Для эксперимента нам понадобятся: шесть сырых куриных яиц (яичная скорлупа, как и зубная эмаль, состоит из кальция), 9% раствор уксусной кислоты, шесть химических стаканов, зубная паста Пародонтол, Семейная, Новый жемчуг, Colgate, Splat, зубной порошок, зубная щётка, маркер.

Мы приготовили необходимое оборудование. Яйца при помощи маркера поделили на две части. Одну часть у каждого яйца обмазали зубной пастой, а другую оставили чистой. Следует отметить, что в процессе эксперимента мы используем так же и зубной порошок, которым не пользуются учащиеся.

В химические стаканы мы налили 9% раствор уксусной кислоты и поместить туда яйца.

Результаты эксперимента можно увидеть в Таблицу 4 (Приложение 1)

Проанализировав результаты эксперимента, можно сделать следующий вывод:

  1. Лучше всего скорлупа сохранилась на яйцах, обработанных зубной пастой Новый жемчуг и зубным порошком. Можно предположить, что и зубы они сохраняют лучше и качественнее.
























Заключение


Мы считаем, что нет единой универсальной пасты для чистки зубов и профилактики кариеса и заболеваний полости рта. Да и состояние полости рта в целом и у людей очень различается. И то, что хорошо для одного, порой совершенно неприемлемо для другого.

Наш эксперимент не имеет статистической достоверности и научного обоснования. Так, как в ротовой полости содержится слюна, которая постоянно обновляется, и может иметь разную реакцию, также не стоит забывать, что человек ест и пьет абсолютно разные продукты с разной реакцией. Но, проведенные опыты подтверждают губительную силу кислот на зубы, и показывают, что никакая зубная паста не защитит Ваши зубы от развития стоматологических заболеваний.

Опираясь на опытные данные, можно сделать заключение:

  1. Первые упоминания о зубной пасте появились еще до нашей эры.

  2. Все зубные пасты можно условно разделить на гигиенические, лечебно-профилактические, профессиональные и медицинские. Основным предназначением любой зубной пасты является освежение дыхания и очистка зубов от налета и пищевых остатков.

  3. Наиболее распространенной из зубных паст среди учащихся 7 класса является зубная паста Colgate. При выборе зубной пасты учащимися и их родителями основной акцент делается на способность пасты отбеливать зубы и иметь приятный вкус. Человек чистит зубы для того, чтобы сохранить их здоровье и чистоту.

  4. Все исследуемые зубные пасты имеют белый цвет. По консистенции выделяется зубная паста Семейная, она более жидкая и зубной порошок.

  5. Все зубные пасты имеют допустимое значение водородного показателя рН. Максимальное значение водородного показателя рН имеет зубная паста «Семейная», наименьшее значение водородного показателя рН зубной порошок.

  6. В результате воздействия на яйца, обработанные зубными пастами и зубным порошком и помещенные в 9% раствор уксусной кислоты видно, что лучше всего скорлупа сохранилась на яйцах, обработанных зубной пастой Новый жемчуг и зубным порошком. Можно предположить, что и зубы они сохраняют лучше и качественнее.


Опираясь на опытные данные, можно сделать заключение. Ежедневные гигиенические процедуры предупреждают возникновение и препятствуют развитию стоматологических заболеваний. Делайте правильной выбор зубной пасты для сохранения красивой улыбки и своего здоровья.

Будьте здоровы и счастливы!














Использованная литература


  1. ГОСТ 7983-99 Пасты зубные. Общие технические условия.

  2. ГОСТ Р 51391-99 Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования

  3. Знакомьтесь зубная паста. – М.: ЗАО «Натусана», 2012.

  4. Иванова О.Л.: «Гигиена полости рта». Раздел «Правильная чистка зубов», изд. «София», Москва, 2013 г.

  5. Клаудиа Эберхард-Митцгер. История медицины. – М.: «Издательство Мир книги», 2011.

  6. О. С. Озерная: «Уход за зубами», изд. «ОНИКС 21 век», Санкт-Петербург, 2012 г.

  7. Стивен У. Мойе. Занимательная химия. – М.: АСТ «Астрель», 2011.

  8. А. П. Чабовская: «Основы гигиены», изд. «Эгмонт», Москва, 2013 г.

  9. Энциклопедия. Я познаю мир. Химия. – М.: АСТ «Астрель», 2012.

  10. Шарашкин А. Не счесть жемчужин: зубная паста "Жемчуг": экспертиза упаковки / А. Шарашкин// СПРОС. Советы потребителям: рейтинги, обзоры, ситуации.2007.- N 2.-С.5

  11. Щербинин Д. Откуда что взялось? – М.: «Аквилегия-М», 2011.

  12. Энциклопедия. Я познаю мир. Химия. – М.: АСТ «Астрель», 2012.

  13. http://www.megamedportal.ru/article/vidi_zubnih_past.html

  14. http://pravdu.ru/arhiv/zub_karies_obman.htm

  15. http://www.stomport.ru/article_show_id_355

  16. http://www.hoztovari.ru/text/nevskaya_cosmetika_uhod_za_polostya_rta

  17. http://pishet.narod.ru/arhiv/pasta.html

  18. http://u-center.info/libraryschoolboy/researchlife/rabota-07-172

  19. http://festival.1september.ru/articles/616286/


19


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДБ-106747

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>