Исследовательская работа " Изучение влияния различных способов выращивания арбузов".

.Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение средняя общеобразовательная школа с. Великокнязевки Белогорского района Амурской области.

Исследовательская работа

Тема: «Изучение влияния различных приёмов выращивания арбузов сорта «Кримсон Свит» на раннее созревание и урожайность в центральной зоне Амурской области».

Выполнила:обучающаяся 11 класса

Серикова Светлана Геннадьевна.

Руководитель: Покидько Светлана

Павловна

2015г.

Содержание

1.    Введение

2.   Обзор литературы

2.1 Хозяйственное значение и  использование арбузов.

2.2 Почвы Амурской области

2.3 Характеристика климатических условий Амурской

области Белогорского района.

2.4 Морфологические особенности арбузов.

2.5.Ботанические и биологические характеристики арбузов.

2.6 Технология возделывания арбузов

2.7Свойства арбузов.

3.0 Материал и методика исследования.

3.1 Погодные условия сезона.

3.2 Исследуемый сорт арбузов

3.3 Характеристика участка.

3.4 Методика проведения исследования.

3.5 Учёт и наблюдение

4.0 результаты исследования.

5.0 Список литературы

1.    Введение

         Врачи говорят, что человеку наибольшую пользу приносят только те продукты питания, что выращены в местности, где он проживает.И кроме того все овощи, а особенно десертные, более вкусные, если были собраны на домашнем огороде.А самой вкусной десертной культурой, несомненно, являются арбузы.

Это культура была достаточно распространена в личных подсобных хозяйствах и на колхозных полях Амурской области в 50-60 годы прошлого века. Правда, арбузы эти были мелкоплодными.Затем на рынок в 70-е годы пришли крупноплодные арбузы южных регионов России, а с конца 80-х арбузы почти полностью исчезли из ассортимента овощной продукции амурчан.С середины 90-х на прилавках появились китайские арбузы, которые завоевали весь рынок, но качество этой продукции по вкусовым параметрам очень низкое, а, самое главное, по нашему мнению, эти арбузы не соответствуют экологической безопасности.

В последние годы российские фермеры и огородники начали выращивать в условиях Амурской области крупноплодные арбузы.Мы тоже решили заняться их выращиванием, так как не всегда можно получить урожай из-за качества земли.В Белогорском районе распространены буро – подзолистые почвы, характеризующиеся незначительной мощностью гумусового горизонта(8-12см), бедны элементами питания.

Механический состав буро – подзолистых почв в основном глинистый, физические свойства, особенно подпахотного слоя, неблагоприятны, из-за тяжелого механического состава.Арбузы лучше растет на легких почвах — песчаных и черноземах супесчаных. Предпочитает нейтральную почвенную среду, поэтому мы решили применить различные приёмы агротехники выращивания арбузов, чтобы получить урожай значительно раньше. А главное, выращивать экологически чистую продукцию. Погодно-климатические условия области не позволяют выращивать качественные плоды арбузов без применения дополнительных приемов агротехники. Мы выбрали несколько приемов агротехники выращивания арбузов  на бурту, используя биотопливо, на  «холмиках», закрытых прозрачной и чёрной пленкой весь период вегетации, с обязательной чеканкой и пасынкованием,  посев семян арбузов на земле(к)

В связи с проведением данного опыта перед бригадой была поставлена  цель: исследовать влияние различных приёмов выращивания арбузов сорта «Кримсон  Свит»на раннее созревание и урожайность в центральной зоне Амурской области.  Исходя из поставленной цели, мы решили следующие задачи:

1.Провести фенологические и биометрические наблюдения за ростом и развитием арбузов.

2.Определить урожайность и выявить наиболее приемлемый приём выращивания арбузов на ранее созревание.

3.Подготовить рекомендации по результатам  проведения исследования.

2.   Обзор литературы

2.1 Хозяйственное значение и  использование арбузов.

Арбуз отличается высокими питательными, вкусовыми и диетическими свойствами. Он содержит хорошо усваиваемые организмом человека углеводы, в частности сахара. У лучших сортов содержание сухого вещества достигает 13,5, а Сахаров — 11 %. Сладкий вкус плодов обусловлен большим количеством фруктозы (2,3—4,8 %) и сахарозы (1 — 5,1%). Кроме сахаров, в арбузе столовом есть клетчатка и гемицеллюлоза (1,2—1,5 %), пектиновые вещества (0,8—2 %). Плоды содержат 10 мг/100 г витамина С и 1 мг% витамина А. В мякоти и коре имеются необходимые человеку незаменимые аминокислоты и фолиевая кислота. В арбузе содержание калия составляет 0,22 %, натрия — 0,016, кальция — 0,022, магния — 0,024, железа — 0,037, серы — 0,016 %. По содержанию солей железа он превосходит почти все овощи, уступая лишь салату и шпинату. Воды содержит 90 %, отличается низкой калорийностью.

Арбуз приносит немалую пользу человеку.

Во-первых, арбуз – это бездонный колодец железа, которое важно для нашего организма.

Во-вторых, очень полезны разгрузочные арбузные дни. Это помогает организму освободиться от вредных веществ, очистить почки от песка и мелких камешек.

В-третьих, арбуз – это настоящий клад фолиевой кислоты (витамина В₉), которая нужна нашему организму для выработки «правильных» новых клеток.

В- четвертых, вместо сахара в арбузе фруктоза, поэтому их можно кушать даже диабетикам.

В-пятых, многие хозяйки из арбуза варят вкусное варенье.

Вот такая она ягода-тыквина по имени арбуз.

Арбуз принадлежит к роду CitrullusSchrad, семейству тыквенных. Это древняя культура. На рисунках древних египтян, относящихся к XXI в. до нашей эры, найдены его изображения. Культура была освоена в Египте 4 тыс. лет назад. Во втором тысячелетии до нашей эры арбуз известен был также в Индии. Высокие урожаи его выращивают в центральных и южных областях Украины. Скороспелые сорта выращивают огородники и в северных районах.

2.2 Почвы Амурской области

Условия формирования почв в Амурской области характеризуется рядом особенностей: 1) холодная малоснежна зима способствует глубокому промерзанию почвы; 2) холодная засушливая затяжная весна замедляет оттаивание почвы и развитие растений; 3) теплое и дождливое лето (в июле – августе выпадает половина годовой нормы осадков) приводит к переувлажнению

Наиболее пригодными для земледелия являются лугово–черноземовидные почвы. Они занимают 660тыс.га (около 2% площади области) и распространены в южной и западной частях Зейско-Буреинской равнины. В Тамбовском, Константиновском и Ивановском районах на их долю приходится около 70 до 90% площади пашни. Крупные массивы таких почв встречаются в Михайловском, Белогорском, на юге Октябрьского, Благовещенского районов. Эти почвы развиваются на бурых глинах речного и озерного происхождения, под луговой и лугово-болотной травянистой растительностью. Они характеризуются высоким плодородием, гумусовый горизонт их достигает 20-40см, иногда 50см. Содержание гумуса в верхней части от 4 до 8%. По цвету, структурности и плодородию они напоминают черноземы европейской части России.

В Белогорском районе распространены буро – подзолистые почвы, характеризующиеся незначительной мощностью гумусового горизонта(8-12см), бедны элементами питания.

Механический состав буро – подзолистых почв в основном глинистый, физические свойства, особенно подпахотного слоя, неблагоприятны. Из-за тяжелого механического состава при выпадении обильных осадков сильно переувлажняются. Значительные площади их оглеены. Гумуса в пахотном содержится 2-4%, местами больше, в подпахотном количество его уменьшается. Содержание минерального азота или низкое или среднее, подвижного фосфора – низкое. Фосфор внесенных удобрений быстро переходит в малоподвижное состояние. На таких почвах целесообразно вносить фосфоритную муку, суперфосфат.

Установлено, что в буроподзолистых почвах содержатся ничтожные запасы подвижных фосфатов. Это объясняется тем, что из кислотно-растворимых минеральных фосфатов до 97% фосфорной кислоты (P₂O₅), связано с полуторным окислами железа и алюминия и недоступно растениям. Только небольшая часть фосфорной кислоты (3-10%) находится в легко доступной для растений форме аммония. Поэтому соя на таких почвах на протяжения всего вегетационного периода испытывает острый недостаток в фосфорномпитании, несколько меньшей – в азоте. Калием почвы обеспечены средне.

2.3 Характеристика климатических условий Амурской области Белогорского района.

Белогорский район расположен в умеренных широтах на восточной окраине материка Евразии.  Здесь четко различаются времена года, зима бывает холодной, а лето теплым. Близкое соседство Тихого океана вносит в климатические явления существенные поправки.

Одним из климатообразующих факторов является солнечная реакция. Общее количество солнечного тепла в районе составляет 107-110 килокалорий в год на квадратный сантиметр горизонтальной поверхности. Очень важным фактором в формировании климата является перемещение воздушных масс. Климат формируется под воздействием Азиатского максимума и Тихоокеанского минимума.

Зимой дуют устойчивые северо-западные и северные ветры, приносящие сухой и холодный воздух. Это объясняется установлением в зимний период азиатского антициклона. Летом картина движения воздушных масс изменяется под воздействием северотихоокеанского антициклона и южно-азиатского   циклона. Ветры дуют южного и юго-восточного направления. Среднегодовая температура воздуха равна -2°С..  Абсолютный минимум отмечен в январе -59°С, а абсолютный максимум в июле +39°С, при средней температуре января -28,9°С и средней температуры июля +20,8°С. Суточные колебания температур  в весенние и осенний периоды достигают 18-20°С. Континентальность климата определяется высокой амплитудой колебания температур по периодам, который составляет 49,7°С. Важным условием для произрастания с/х культур является количество получаемого ими тепла, а активизация процесса роста у растений начинается при температурах выше +10°С. Продолжительность периода выше +10°Св Белогорском районе составляет 145-150 дней. Неблагоприятный фактор для сельскохозяйственного производства – поздние весенние и ранние осенние заморозки, приходящиеся на время вегетации растений. Последние весенние заморозки наблюдаются в первой декаде июня, а первые осенние во второй декаде сентября. Годовое количество осадков колеблется в среднем 411-480мм и распределяется неравномерно, 94% из которых выпадают в теплый период времени, а наибольшее их количество приходится на июль-август. Весна и начало лета характеризуются небольшим выпадением осадков- в апреле – 20-30мм, в мае – 35-50мм. Устойчивый снежный покров появляется в середине ноября, высота снежного покрова 10-15см. продолжительность периода со снежным покровом 140-145 дней. Месяцами со значительными снегопадами является - ноябрь, декабрь и март. Климат оказывает определенное влияние на формирование внутренних  вод Белогорского района. Среднемесячная температура воздуха и количество осадков за год

-осадки                    температура

Морфологические особенности арбузов

АРБУЗ (Citrullus), род одно- или многолетних растений семейства тыквенных(Cucurbitaceae), 3-5 видов, на юге Европы, в Африке, Азии и Австралии. Арбуз съедобный (C. lanatus) широко распространен в Африке.

Семейство Тыквенные- Cucurbitaceae. Число видов около 1 тыс.(около 120 родов). Распространены в тропических и субтропических странах Старого и Нового Света, заходят в область умеренного климата [1].

2.4 Биологические особенности арбузов

 В целом биологические особенности арбузов, не считая строения мякоти, весьма близки к таковым у тыквы – они однолетники, у них похожие анатомия и физиология (поэтому арбузы можно выращивать на подвое из тыквы), растения одинаково крупные, арбузам также требуются большие площади питания, но они еще более свето – и теплолюбивы. Главный корень растений арбузов проникает в почву на большую глубину, боковые корни образуют множество корней второго и третьего порядков. Мощная корневая система обеспечивает растение водой и питательными веществами в количестве, достаточном для создания большой вегетативной массы и крупных водянистых плодов. Стебель тонкий, стелющийся, разветвленный, достигает длины 3-5 метров. Листья пятилопастные, с7 рассеченной пластинкой. Величина и форма пластинки листа у разных сортов различны. Пластинка молодых листьев опушенная, мягкая, нежная. В пазухах листьев образуются усики.Жароустойчивость арбуза определяется тем охлаждением, которое у него получается вследствие интенсивной транспирации воды листьями. Устойчивость арбуза к сухости воздуха обусловлена сильной рассеченностью листьев [3]. Цветки у арбуза обычно раздельнополые. На одном и том же растении образуются мужские и женские цветки. Женские цветки обычно крупнее мужских. Рыльце широкое, пятилопастное, на коротком столбике. Обоеполые цветки похожи на женские, но отличаются от них тем, что образуют как пестик, так и тычинки. Цветки раскрываются утром (на рассвете) и отцветают около 16 часов. Вегетативная масса растений сначала развивается медленно, поскольку в этот период интенсивно растет корневая система. Через 20-30 дней после появления всходов растения при благоприятных условиях быстро растут, образовывая боковые побеги. Прирост побегов в этот период достигает 2 метра в сутки. Цветение арбуза, в зависимости от его скороспелости, начинается через 30-50 дней после появления всходов и продолжается до конца вегетации. Женские и обоеполые цветки образуются на ветвях первого и второго порядков. По продолжительности вегетационного периода (от появления всходов до наступления биологической зрелости) сорта и гибриды арбуза разделяют на ультраранние (до 70 дней), ранние (71-80), среднеспелые (81-90), среднепоздние (91-100) и позднеспелые (более 100 дней). Плоды арбуза по величине, форме и окраске очень разнообразны. У большинства плод овально-округлый, его средний диаметр 20-25см., а средняя масса 3-6 кг. Семена арбуза плоские, яйцевидные  (0,5- 2см длины) с рубчиком по краю и с твердой кожурой белой, желтой, серой, красной и черной окраски, нередко с пятнистым рисунком. Вес 1000 семян 60- 150г. Поверхность коры арбуза обычно гладкая, однако встречаются сегментированные плоды. Толщина коры различна и зависит от сорта, почвы и способа выращивания. У большинства плодов толщина коры 1-1,5см. Мякоть арбузов красная, оранжевая, желтая, существуют арбузы с жемчужным цветом мякоти. Семена разнообразны по форме, размеру и окраске. Они бывают черные, красновато-коричневые, желтые и белые. По величине они бывают крупными, средними и мелкими. Абсолютная масса семян колеблется от 30 до 150 г. за 1000 штук. В среднем их всхожесть сохраняется 4-5 лет[2]

Кислотность высокая и средняя (рН солевой вытяжки 4,3 – 5), требуется известкование. [7]

2.5 Технология возделывания арбузов.

Посадка арбузов на рассаду

Считается, что самый оптимальный возраст рассады арбуза для высадки на постоянное место – 20 дней. Она лучше приживается. Хотя 30-дневная рассада может обеспечить получение более раннего урожая и большее количество вызревших плодов, но с ней больше возни, затрат времени и сил. Все тыквенные культуры плохо переносят пересадку, поэтому рассаду арбуза обязательно надо выращивать в горшках или кассетах большого диаметра. Для 20-дневной рассады достаточно размера горшков 8х8х8 см, а 30-дневную выращивают в горшочках размером 10х10х10 см.
Питательную смесь готовят из перегноя, торфа и дерновой земли в соотношении 2:1:1, добавляя в неё 1% древесной золы и 3% суперфосфата (в процентах от общей массы). Ну, например, ведро смеси весит 10 кг (10 000 г). Значит, в неё нужно добавить, соответственно 100 г и 300 г. За 2-3 дня до посева наполненные почвосмесью горшочки надо полить.
Сроки начала выращивания рассады зависят от времени её высадки в открытый грунт: в южных областях Украины, например, 10 апреля, в центральных – 20, а в северных – 25 апреля, то есть чтобы через месяц её высадить в открытый грунт. К этому времени растения должны иметь 4-5 листьев. В каждый горшок высевайте по одному семечку.
Первые 2-3 дня после посева температура почвы в горшках должна быть 20-25 градусов. Чтобы этого добиться в домашних условиях, горшки накрывают плёнкой и ставят на отопительную батарею (если она очень горячая, то рядом с нею). Следите за тем, чтобы температура почвы в горшках была 20-23 градуса. Как только появятся первые всходы, горшки убирают с обогреваемого места, а температуру воздуха снижают до 15-18 градусов, но освещение должно быть хорошим в течение 14-16 часов в сутки. Возможно, потребуется подсвечивание растений специальными лампами утром и вечером, чтобы предохранить рассаду от вытягивания.
Поливать тёплой водой, редко и умеренно, не допуская переувлажнения почвы, чтобы исключить заболевание чёрной ножкой. Умеренный режим увлажнения способствует формированию коренастых, жизнестойких растений.
Уже на стадии рассады необходимо уделять должное внимание питанию растений. Ведь если в начале вегетации они не дополучат питательных веществ, это может привести к задержке роста и развития растений и снижению урожая, если даже в последующем им обеспечат хорошее питание. Учитывая это, первую подкормку проводить в фазе первого настоящего листа. Для этого готовят настой птичьего помёта (1:12) с добавлением в него суперфосфата – 2г на 1литр воды. Через 1.5-2 недели, за 2-3 дня до высадки в грунт, проводят вторую подкормку раствором минеральных удобрений: на 1л воды – 1г аммиачной селитры, 2г суперфосфата, 1,5г сульфата или хлорида калия. Или, если перевести на большие объёмы, то для приготовления 10л раствора надо взять спичечный коробок селитры, 1,5 коробка суперфосфата и столько же калийных удобрений. Под каждое растение, или в каждый горшок, в обоих случаях расходовать стакан (0,25л) раствора удобрений.

Высадка рассады

Лишний раз напомним, что арбуз – очень требовательное к теплу растение. Поэтому плёночные теплицы, парники на солнечном обогреве, а также под плёночные укрытия на дугах высаживать рассаду нужно, когда установится, стабильное тепло и нет вероятности сильного похолодания. В южных областях арбузы высаживают в последних числах апреля – начале мая, а в центральных – с 10 по 20 мая и северных – с 20 по 30 мая. Сроки эти ориентировочные. Если весна ранняя и устанавливается постоянная среднесуточная температура воздуха не ниже 10-12 градусов, можно высадить дней на 7-10 раньше. Если же весна затяжная, на такое же время позже.
Накануне рассаду хорошо полейте, а почву, в которую вы будете сажать, прорыхлите на глубину посадки. Растения размещайте рядами через 60-70см, а в рядах – через 30-40см. на 1 кв.метр должно размещаться 2-3 растения. Нельзя заглублять корневую шейку, так как подсемядольное колено арбуза восприимчиво к грибным заболеваниям. В солнечный день посадку следует проводить во второй половине дня, ближе к вечеру. Если погода ещё и жаркая, то высаженные растения на несколько дней надо притенить бумагой. Перед посадкой лунки обильно полейте и слегка смочите почву вокруг посадочной лунки. Чтобы обеспечить контакт кома почвы, вытолкнутого из горшочка, и корней, после высадки их тоже полейте. После посадки плотно закройте тепличку, парник или плёночное укрытие на дугах. Создав, таким образом, температуру в них не ниже 20 градусов, обеспечите хорошую приживаемость рассады. Однако если погода стоит жаркая и солнечная, нужно обеспечить небольшую вентиляцию и даже притенить укрытия. Высаженные растения в течение недели поливайте через день, расходуя пол-литра воды под каждое растение. При жаркой погоде придётся поливать и чаще.

Выращивание арбузов из рассады, уход. Подкормка и поливы

Через 7-10 дней, как только растения пойдут в рост, можно провести первую подкормку минеральными удобрениями с добавлением микроэлементов. Последующие подкормки проводить в период цветения и массового завязывания плодов. Для подкормок готовят раствор: 100-150г аммиачной селитры или мочевины, 400г суперфосфата, 250-300г сульфата калия, и растворить их в 10л воды. На одно растение при каждом поливе расходовать1-1,5лраствора.
Если растения развиваются слабо, можно подкормить их навозной жижей, которую готовят следующим образом: бочку или другую ёмкость на треть заполняют навозом и доливают полностью водой, несколько раз тщательно перемешивают, оставляя их на 3-4 дня для сбраживания в тёплом помещении (хотя некоторые специалисты считают, что сбраживать не обязательно). Для подкормки берут эту смесь и разбавляют водой в пропорции 1:10 (1 часть жижи и 10 частей воды). На одно растение расходуют 1л этого раствора. Полив проводят не чаще одного раза в неделю, а в пасмурную погоду и того реже. Избыточная влажность способствует появлению и быстрому распространению серой гнили. Она сначала поражает бутоны, которые опадают, а также листья и стебли. Теплицу необходимо постоянно проветривать, своевременно удалять пожелтевшие, больные листья и стебли.

Все прилагаемые вами усилия обязательно будут вознаграждены урожаем превосходных арбузов

2.6 Свойства арбузов.

Арбуз (Citrullus) — однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, представлен двумя видами: столовый (С. EdulisPang.) и кормовой (С. colocynthoidesPang.).

Корневая система стержневая; лучше развита она у кормового арбуза: формируется до 19 боковых корней первого порядка, которые, в свою очередь, образуют множество боковых корней второго, а эти — третьего порядка.

Корень проникает в почву на глубину до 3м и более. Основная масса корней располагается в слое почвы 40—50см. Стебель стелющийся, опушенный, ветвящийся, длиной от 1 до 4м. Листья очередные, простые, широкосердцевидной или треугольно-яйцевидной формы, жесткоопушенные.Цветки раздельнополые, женские крупнее мужских. Окраска венчика бледно-желтая. Плод — тыквина цилиндрической или округлой формы. Мякоть плода бледно-зеленая или розоватая. Семена плоские, яйцевидной формы, без рубчика. Масса 1000 семян 120—150 г.

Арбуз в период вегетации нуждается в большем количестве тепла, чем тыква. Минимальная температура для прорастания семян 16—17°С. Наиболее благоприятная температура для роста стеблей и листьев 20—22°С, для развития плодов 25—30°С. Транспирационный коэффициент у арбуза меньше, чем у тыквы, и равен 600. Наибольшие урожаи получают на темноцветных супесях и супесчаных черноземах.[8]

3. Материал и методика исследования.

3.1. Погодные условия сезона.

Май 2013 года характеризуется умеренными дождями, средняя температура воздуха 19,4оС. В июне 2013 года, весь месяц была теплая и солнечная погода, которая благоприятствовала хорошему развитию и росту арбузов, после дождей. Средняя температура воздуха составила 24,5оС.   Июль 2013 года, лишь немного отличился от июня,   в течение первой и третей декады чередовались дожди, которые способствовали росту арбузов, после засушливого июня. Средняя температура июля 24,6оС. Август 2013 года, был такой же, как и июнь, средняя температура воздуха 24,3оС.

Май 2015 год характеризуется дождливой погодой. В мае была зафиксирована температура 29-31⁰С на фоне невысокого уровня осадков. Средняя температура воздуха составляла 19,7⁰С ,что на 6,1⁰С  выше 2011года. В июне 2012года была прохладная погода с обилием осадков, которая затормаживала рост и развитие арбузов. В целом средняя температура воздуха составила 20,8⁰С, что ниже прошлогодней температуры на 8,1⁰С.  Июль характеризуется чередованием солнечных и дождливых  дней в течении месяца, дней которые способствовали развитию арбузов. Средне-декадная температура воздуха составила 27,60 С.       

3.2   Исследуемый сорт арбуза КРИМСОНСВИТ (CrimsonSweet)

            КримсонСвит в переводе с английского (МалиновыйСладкий)

Суперпопулярный и урожайный сорт арбуза, КримсонСвит являющийся мировым стандартом, среднераннего срока созревания. Срок созревания - 85 дней после посева. Плоды округлой формы, в среднем 25х30 см, очень однородные по форме, качеству и срокам созревания. Кожура плотная, упругая. Окраска плодов зелёная со светло-зелёными полосами. Средний вес плода 10-13 кг. Мякоть малинового цвета, хрустящая и очень сладкая. Сорт устойчив к антракнозу. Арбуз "КримсонСвит" рекомендуется для реализации на рынке свежей продукции и транспортировки на дальнее расстояние. Семена мелкие, менее 7мм в длину, светло-коричневые.

Стандартная схема посадки: 1,4 х 0,8-1,0м. Сроки посева: в зависимости от условий выращивания, при миновании угрозы весенних заморозков

3.3.Характеристика участка: Почва на опытных делянках лугово–черноземовидная, маломощная, по содержанию гумуса малогумистая (до 5-7см). Нуждается во внесение органических удобрений. Участок ровный, уклонов нет. Предшественник – капуста. За всеми растениями проводили одинаковый уход: прополка, рыхление почвы, полив, окучивание, удаление ботвы. В ходе проведения исследования нами проводились фенологические наблюдения. Были отмечены даты наступления основных фенологических фаз: первых всходов, появление настоящего листа, начало бутанизации, начало цветения, начало плодообразования.

3.4Методика проведения исследования.

Исследовательская работа по теме «Изучение влияния различных приёмов выращивания арбузов сорта КримсонСвит на раннее созревание и урожайность в центральной зоне Амурской области» проводилась в течение 3 лет членами кружка «Юный исследователь» МОАУСОШ с. Великокнязевки Белогорского района Амурской области, ее звеньевой является Серикова Светлана.

Полевые опыты закладывались на приусадебном участке с. Великокнязевки  Белогорского  района Амурской области на почвах, типичных для центральной зоны  области. Каждый год в мае-сентябре с 2013 – 2015 года на приусадебных участках был заложен опыт по изучению влияния различных приёмов выращивания арбузов на раннем созревании и урожайности.

Исследование заложили по схеме:

I Вариант	П1	П2
II Вариант	П2	П 1
III Вариант	П1	П 2
IV Вариант	П 2	П 1

 Вариант I- выращивание арбузов на земле(к)

 Вариант II-выращивание арбузов на бурту

 Вариант III- выращивание арбузов на земле под прозрачной плёнкой.

Вариант IV-выращивание арбузов на земле под черной пленкой.

За контроль взят сорт арбуза, выращенный на земле. Кримсон Свит сорт голландской селекции. У нас в стране он еще известен под названием Малиновый сладкий. Созревает через 80 дней после всходов. Плоды крупные, массой 10-12кг. Кримсон Свит селекции успешно выращивается в Амурской области более 15 лет.

Опыт проводился над сортом арбузов Кримсон Свит

Общая площадь опытной делянки составляет – 18м²

Каждый вариант имеет размер – 4,5м²

Размер делянки - 1,5 Х 1,5 = 2,25м²

 В нашей практике исследования использовался метод эксперимента. В данном исследовании нами был применен рендомизированный способ размещения вариантов в опыте (т.е. для этого опыта характерно случайное (по жребию) расположение делянок по площади опытного участка). 

3.5. Учёты и наблюдения

Наблюдения и учеты проводились согласно стандартным методикам «Методикой полевого опы­та» Доспехова (1985 г.), «Системой земледе­лия Амурской области» (2003г.).[9]

Учитывалась структура продуктивности индивидуально у каждого растения.

Продуктивность арбузов определялась весовым методом при помощи электронных весов в кг.

Учитывалась длина растения. Длина ботвы определялась метровой линейкой.

4. Результаты исследования

 Агротехника возделывания не одинакова для всех вариантов. Так как мы жители села   и в основном почти у каждого сельчанина имеется подсобное хозяйство. Почвы на приусадебных участках разные.

В Белогорском районе распространены буро – подзолистые почвы, характеризующиеся незначительной мощностью гумусового горизонта(8-12см), бедны элементами питания.

Механический состав буро – подзолистых почв в основном глинистый, физические свойства, особенно подпахотного слоя, неблагоприятны. Из-за тяжелого механического состава при выпадении обильных осадков сильно переувлажняются. Значительные площади их оглеены. Гумуса в пахотном слое содержится 2-4%, местами больше, а в подпахотном количество его уменьшается.

Большая часть территории России находится в зоне рискованного земледелия, т.е. в зоне умеренного климата с суровой зимой и коротким, не всегда теплым летом. Все это ограничивает возможность выращивания овощей в открытом грунте.

Конечно, увеличить потребление их можно в течение года за счет хранения или переработки. И все же без различных видов защитного грунта не обойтись. С их помощью можно ускорить получение урожая или гарантировать его за счет выращивания рассады, а так же самой продукции. Основным сооружение защищенного грунта называют утепленный грунт, парник, теплицы. Для своего опыта мы воспользовались самым простым и более дешевым утеплением грунта с помощью бескаркасного укрытия. Дополнительным источником тепла и углекислого газа здесь служит биотопливо в виде хорошо разогретого навоза крупного рогатого скота. Биотопливо заготавливают и складывают весь год (начиная с октября по май) на площадке шириной 1,2 – 1,5метров, высотой 1 – 1,3метра и любой длины. В конце апреля, начале мая бурт из биотоплива поливают холодной водой, продвигаясь по его длине, что способствует его увлажнению. Через 1- 2 дня полив повторяют. При согревании бурта, солнце начинает процесс «горения»,являющийся результатом жизнедеятельности аэробных термофильных бактерий, то есть бактерий, разлагающих биотопливо при доступе кислорода с выделением тепла.

В разогретом бурте делаем ямки до дна, вытягивая постепенно биотопливо (это делается для того, чтобы горящее биотопливо не сожгло корневую систему).  Ямки закладываем почвой и сверху в каждую лунку добавляем 1 ведро перегнившего навоза, 1 стакан древесной золы, 1ведро песка, для получения рыхлой, питательной почвенной смеси. Верхний слой перемешиваем. Оставляем на сутки ,затем измеряем температуру, если она соответствует 18 – 25^оС, то высаживаем в лунку по 2–3корешка рассады арбузов.

Агротехника возделывания  одинакова для  I, III, IV вариантов. Обработка земли велась осенью предыдущего года. Земля под посадку арбузов на огороде была подготовлена с осени. По всему огороду растягивается перепревший кампос, затем провели дискование и вспашку земли на глубину 20-22см. Весной следующего года перед посадкой провели культивацию с боронами. Урожай собирали вручную. Смотрите таблицу №1.

Агротехнический план Таблица №1

№/№	Мероприятия	2013 г.	2014 г.	2015 г.
1	Внесение удобрения (компоста)	24.09.2012 г.	28.09.2013 г.	10.10.2014 г.
2	Дискование	26.09.2012 г.	30.09.2013 г.	12.10.2014 г.
3	Вспашка	27.09.2012 г.	1.10.2013 г.	13.10.2014 г.
4	Культивация с боронами	20.05.2013 г.	20.05.2014 г.	20.05.2015 г.
5	Разбивка на делянки	20.05.2013 г.	20.05.2014 г.	20.05.2015 г.
6	Высадка рассады	20.05.2013 г.	20.05.2014 г.	20.05.2015 г.
7	Первая прополка	04.06.2013г	06.06.2014г	05.06.2015г
8	Вторая прополка	23.06.13г	23.06.2014г	24.-06.2015г
9	Третья прополка	02.07.2013г	02.07.2014г	03.072015г
10	Уборка	17.07.2013г	18.07.2014г	20.07.2015г
11	Обработка результатов	10.10.2013г	05.10.2014г	02.10.2015г

4.2 Технология возделывания арбузов.

. Нами были проведены фенологические наблюдения за данным сортом. Мы отмечали фазы: начало всходов, появление первого настоящего листа, ветвление и бутанизация, образование плодика. Полученные результаты занесли в таблицу 2

Фенологические наблюдения арбуза сорта «Кримсон Свит» в течение с 2013  по 2015гг.

Вариант	года	Посев	От посева до первых всходов	От посева до появления первого листа	Высадка в грунт	Ветвление  и бутанизация	Образование массового цветения и начало плодов	Созревание плодов
I	2013	17.04	30.04 13д	16.05 29д	17.05	24.07 98д	27.07 101д	28.08 133д
	2014	17.04	29.04 9д	18.05 28д		11.07 82д	14.07 85д	15.08 117д
	2015	17.04	28.04 8д	15.05 25д	20.05	02.07 73д	05.07 76д	08.08 110д
II	2013	17.04	26.04 9 д	03.05 16д	17.05	02.06 46д	06.06 50д	17.07 82д
	2014	17.04	28.04 11д	13.05 26д	18.05	14.06 58д	17.06 61д	16.07 91д
	2015	17.04	28.04 8д	14.05 24д	20.05	26.05 36д	18.06 59д	16.07 88д
III	2013		25.04 8 д	03.05 16д	17.05	17.07 91д	20.07 94д	20.08 125д
	2014		29.04 12д	16.05 29д	18.05	20.07 94д	24.07 98д	25.08 130
	2015		27.04 7д	16.05 26д	20.05	04.07 81д	07.07 84д	08.08 116д
IV	2013		26.04 9 д	04.05 17д	17.05	22.07 96д	25.07 99д	26.08 130д
	2014		01.05 14д	14.05 27д	18.05	27.07 101д	29.07 103д	29.08 134д
	2015		29.04 9д	18.05 28д	20.05	11.07 82д	14.07 85д	15.08 117д

            Посев семян в течении 3-х лет мы проводили 17- 20 апреля. Сначала семена  отсортировали в растворе поваренной соли, что бы отделить пустые семена.

Семена арбузов.

Семена арбузов высевали в пластмассовые стаканчики имеющее дно, при нажатии, которого содержимое выталкивается вверх, сохраняя его форму. Для рассады брали покупной грунт и смешивали с землей с огорода и добавляем песок в отношениях 1:1. В каждый стаканчик положили по 2-3 семени, прикрыли землей на 2,0-2,5см и полили.После того как семена  были посеяны, стаканчики накрыли пленкой и поставили в теплое место (наверх плиты, где температура достигает 26-30 градусов).

Как только появятся первые всходы, горшки убирают с обогреваемого места на освещенные подоконники, где температуру воздуха была ниже и доходила до 17-19 градусов. Через неделю вынесли рассаду арбузов в теплицу, чтобы предохранить рассаду от вытягивания.

Рассада арбуза

Дальнейшее выращивание рассады арбузов провели при температуре 27-30градусов в солнечную погоду. В течение месяца мы следим за поливом рассады арбузов. Умеренный режим увлажнения способствует формированию коренастых, жизнестойких растений, после чего приступили к её высадке в грунт.

Рассаду арбузов высаживали на «холмики». Высота «холмика» - 10 см, а ширина - 70-80см. Внутри «холмика» делали небольшую лунку с углублением - 5см, в нее выливали до 5литров воды и высаживали рассаду.

В первом варианте высаженные  растения арбузов оставляли без укрытия плёнкой. В третьем варианте высаженные арбузы  накрываем прозрачной пленкой, края прижимаем палками или присыпаем землей. В четвёртом варианте  высаженные арбузы накрывали чёрной плёнкой и также прижимали палками или землёй и над ростками делали надрезы (крест-накрест). Если ожидались заморозки, накидывали сверху на пленку нетканый материал. Когда ростки подросли,  в каждой лунке оставляю по два растения, пуская плети в противоположные стороны. В середине июня, пока растения маленькие, пленку полностью убрали. Если же год холодный, дождливый, то пленку держали дольше.

После образования второго настоящего листа посевы прореживаем, и рыхлим. Междурядную обработку проводили  мотыгой. Одновременно с рыхлением растения окучили рыхлой и влажной почвой, чтобы вызвать образование придаточных корней. Вторичное  рыхление проели, когда стебли начали стелиться по поверхности почвы. Эту обработку мы  проводили очень осторожно, чтобы не перерубить или не повредить стебли. Одновременно со вторым рыхлением растения также окучили. Кроме окучивания, часто необходима междурядная прополка посевов. Ее мы  провели  после того, как стебли начали  стелиться по поверхности почвы.

При выращивании арбузов использовали такие агротехнические приемы как чеканку (прищипку точки роста) и пасынкование (удаление боковых плетей).

Исследования, показали, что самым эффективным оказался следующий способ формирования бахчевого куста: при появлении 6-7-го листа у растения прищипывают верхушку главного стебля, оставляя плети выросших из пазух нижних листьев. Все остальные плети пасынкуются в зачаточном состоянии по мере появления. Арбузы сформировались на главных плетях по одному на плети на 5-6 узле. Пасынкование производить после появления зеленца арбуза выше его образования на один - два узла.Это агротехническое мероприятие провели в первой декаде июля. Плети первого порядка прочеканили над 7- 9 листом.Чеканка проводилась во всех вариантах. Растения начинали чеканить, когда плеть имела длину около одного метра и 7-8 узлов. Растения чеканились по мере появления боковых плетей до тех пор, пока не произошло смыкание плетей. Получалась круговая чеканка.

Анализируя фенологические наблюдения  за данным сортом, мы выявили, что посев в горшочки осуществлялся с17 по20 апреля. Всходы появились на 8-10 день от посевов. Массовое появление  настоящего листа пришлось на 15-18 день от посева. Высадили рассаду арбузов  на бурт из биотоплива  и грунт 17мая. Рассада,  высаженная  на бурт, начала быстро развиваться, так как этому способствовало тепло выделяемое при разложении органических отходов.И уже в  первой декаде июня появились бутоны, а в остальных вариантах бутанизация пришлась на третью декаду июля. Массовое цветение  арбузов наблюдалось во втором варианте в середине июня, а в I, III,IV вариантах- в конце июля.  Первые спелые арбузы были  сорваны на бурту 17июля. Созревание арбузов мы определяем таким образом: на месте прикрепления арбуза к стеблю имеется коротенький отросток в  виде завитка. Вот как только он засохнет, так значит, арбуз поспел или можно посмотреть на сторону, которой он лежит к земле. Если нижняя сторона будет жёлтой, то это значит,что арбуз будет спелым. Как хорошо утолить жажду в середине лета, полакомившись  охлаждённым арбузом.К концу августа арбузы начали спеть на бахче, и мы начали выборочную уборку, при этом проводили измерение массы каждого убранного плода. Результаты биометрических измерений массы плодов, пригодных к употреблению, занесли в таблицу.Вычислена урожайность с одного растения, данные занесены в таблицу №8

Размеры арбуза

Была определена урожайность с одного квадратного метра по вариантам опыта, данные приведены в таблице № 8.

Таблица 15- Урожайность культуры арбузов  в период с 2013 по 2015 год.                                                                                        Таблица № 8

вариант	Урожайность с одного растения, кг			Урожайность с одного холмика, кг			Максимальная масса плода			Количество собранных плодов с холмика
	2013	2014	2015	2013	2014	2015	2013	2014	2015	2013	2014	2015
I	7,9	6,7	7,4	19,78	17,78	18,31	6,1	5,6	5.8	5	4	5
II	12	10,9	8,9	32,68	28,86	28,94	12	9,7	8,7	7	6	6
III	9,4	9,0	8,4	25,13	27,12	24,55	6,7	7,2	5,6	6	6	5
	7,4	7,2	7,1	18,32	17,56	17,06	6,8	6,1	5,9	4	5	4

Анализируя таблицу, мы видим, что наибольшая урожайность во втором варианте за три года составила10,8кг с одного растения. Следующим по урожайности за три года идёт третий вариант -9.0кг с одного растения. Контрольный вариант, Кримсон Свит, дал урожайность 7,15кг с растения. Неплохая урожайность у четвёртого варианта, около 7,25кг с одного растения.

Биометрические измерения плодов показали, что максимальная величина плода составила10,8кг у второго варианта. Масса собранных плодов была от 2, 5 до 10.8кг, арбузы сорта Кримсон Свит (контроль) достигли массы до 7,3 кг.Самым обильным по количеству плодов оказался вариант 2, арбузы высаженные на бурту. На четырёх высаженных растениях созрело 13 плодов, массой от 3,0 до 8,7 кг.

Категорию мелких плодов не выделяли, арбузы с массой плода менее 2,5кг отправлялись на переработку для домашнего пользования, засолок.Кроме этого мы собрали семена для посадок сорта Кримсон Свит для сезона 2016 года, что позволит сократить затраты на покупку семян.

Выводы:

1.      По результатам фенологических наблюдений мы выявили, что рассада арбузов, высаженная набурту с применением биокомпоста способствует  более раннему созреванию плодов (от полных всходов до первого сбора - 88-91 день). И уже с середины июля, мы можем  лакомиться данной культурой, утоляя жажду.

 2.     По урожайности можно выделить арбузы, выращенные  на бурту с применением биокомпоста. Урожайность данных арбузов  составила от 32,68 до 28,86 кг плодов с одного «холмика» соответственно.

3.Арбузы сорта Кримсон Свит рекомендуем выращивать на буртах для получения более раннего созревания на приусадебных участках

Литература

1.     Ю. Школьник. Растения. Полная энциклопедия/ Школьник Ю- Москва: Эксмо, 2005 -С.91.

2.     Филова, А.И. Бахчеводство/ Филова А.И.- Москва: Наука,1959г - С. 568.

3.     Справочник агронома – дальневосточника. Хабаровск,1973, 243с.

4.     А.В. Кузнецов, Е.Н Сагалович. Овощеводство в Китае/ Кузнецов А.В. Сагалович Е.Н. – Москва: Молодая гвардия,1959г.- С.360.

5.     Г.Т. Казьмин. Дальневосточный сад и огород/ Казьмин Г.Т.- Хабаровск: Хабаровское книжное издательство, 1987- С.317.

6.Н.К. Шульман. Природа Амурской области/ Шульман Н.К. – Благовещенск: Хабаровское книжное издательство, 1986.- С.146. .

                    7. Источник: http://ladyspecial.ru/dom-i-xobbi/sad-i-ogorod/ogorod/kogda-sazhat-arbuz-na-rassadu-vyrashchivanie-rassady-arbuzov-bystryj-metod

© LadySpecial.ru

8. http://www.activestudy.info/botanicheskie-i-biologicheskie-osobennosti-arbuza/

9.  Методикой полевого опы­та- Доспехова (1985 г.),

Приложение

Фенологические наблюдения 2013гТаблица№2.

Вариант	Повторность	Посев	Всходы	Появление настоящего листа	Высадка в грунт	Ветвление  и бутанизация	Образование массового цветения и начало плодов	Созревание плодов
I	I	17.04	27.04 10д	04.05 17д	17.05	24.07 98д	27.07 101д	28.08 133д
	II		28.04 11 д	05.05 18д		26.07 100д	29.07 103д	30.08 135д
II	I		25.04 8 д	02.05 15д		12.06 56д	16.06 60д	17.07 92д
	II		26.04 9 д	03.05 16д		02.06 46д	06.06 50д	17.07 82д
III	I		25.04 8 д	03.05 16д		17.07 91д	20.07 94д	20.08 125д
	II		27.04 10 д	05.05 18д		19.07 93д	23.0 96д	23.08 128д
IV	I		27.04 10 д	05.05 18д		21.07 95д	24.07 98д	25.08 128д
	II		26.04 9 д	04.05 17д		22.07 96д	25.07 99д	26.08 130д

Фенологические наблюдения 2014 г.Таблица№3

Вариант	Повторность	Посев	От посева до первых всходов	От посева до появления первого листа	Высадка в грунт	Ветвление  и бутанизация	Образование массового цветения и начало плодов	Созревание плодов
I	I	17.04	30.04 13д	16.05 29д	18 05	25.07 98д	28.07 102д	28.08 133д
	II		01.0 14д	15.05 28д		26.07 100д	29.07 103д	29.08 134д
II	I		28.04 11д	13.05 26д		14.06 58д	17.06 61д	16.07 91д
	II		29.04 12д	14.05 27д		15.06 59д	18.06 61д	17.07 92д
III	I		29.04 12д	16.05 29д		20.07 94д	24.07 98д	25.08 130
	II		30.04 13д	16.05 29д		21.07 95д	23.07 97д	25.08 130д
IV	I		01.05 14д	14.05 27д		27.07 101д	29.07 103д	29.08 134д
	II		01.05 14	13.05 26д		26.07 100д	29.07 103д	30.08 135д

Фенологические наблюдения 2015 гТаблица№4

Вариант	Повторность	От посева до первых всходов	От посева до появления первого листа	Появление настоящего листа	Высадка в грунт	Ветвление  и бутанизация	Образование массового цветения и начало плодов	Созревание плодов. Вегетационный период
I	I	20.04	28.04 8д	15.05 25д	20.05	02.07 73д	05.07 76д	08.08 110д
	II		29.04 9д	16.05 26д		01.07 71д	04.07 74д	05.08 106д
II	I		28.04 8д	14.05 24д		26.05 36д	18.06 59д	16.07 88д
	II		27.04 7д	14.05 24д		26.05 36д	17.06 58д	17.07 90д
III	I		28.04 8д	17.05 27д		28.06 69д	01.07 72д	02.08 104д
	II		27.04 7д	16.05 26д		04.07 81д	07.07 84д	08.08 116д
IV	I		28.04 8д	17.05 27д		10.07 81д	13.07 84д	14.08 116д
	II		29.04 9д	18.05 28д		11.07 82д	14.07 85д	15.08 117д

Продолжительность межфазных периодов арбузов сорта

               «Кримсон Свит»    в   2013г                                                    Таблица№4

Вариант	Повторность	От посева до первых всходов	От посева до появления первого листа	От посева до фазы ветвления и бутанизации	От посева до образования массового цветения и начала плодов	От посева до начала созревания плодов. Вегетационный период
I	I	10дней	17 дней	98 дней	101 дней	133 дней
	II	11 дней	18 дней	100 дней	103 дней	135 дней
II	I	8 дней	15 дней	56 дней	60 дней	92 дней
	II	9 дней	16 дней	46 дней	50 дней	82 дней
III	I	8 дней	16 дней	91 дней	94 дней	125 дней
	II	10 дней	18 дней	93 дней	96 дней	128 дней
IV	I	10 дней	18 дней	95 дней	98 дней	129 дней
	II	9 дней	17 дней	96 дней	99 дней	130 дней

Продолжительность межфазных периодов арбузов сорта «Кримсон Свит» в    2014г.Таблица№4

Вариант	Повторность	От посева до первых всходов	От посева до появления первого листа	От посева до фазы ветвления и бутанизации	От посева до образования массового цветения и начала плодов	От посева до начала созревания плодов. Вегетационный период
I	I	13	29	99	102	133
	II	14	28	100	103	134
II	I	11	26	58	61	91
	II	12	27	59	61	92
III	I	12	29	94	98	130
	II	13	29	95	97	130
IV	I	14	27	101	103	134
	II	14	26	100	103	135

Продолжительность межфазных периодов арбузов сорта «Кримсон                          Свит» на 2015г.Таблица№5

Вариант	Повторность	От посева до первых всходов	От посева до появления первого листа	От посева до фазы ветвления и бутанизации	От посева до образования массового цветения и начала плодов	От посева до начала созревания плодов. Вегетационный период
I	I	8	25	73	76	110
	II	9	26	71	74	106
II	I	8	24	36	59	88
	II	7	24	36	58	90
III	I	8	27	69	72	104
	II	7	26	81	84	116
IV	I	8	27	81	84	116
	II	9	28	82	85	117

Урожайность сорта  арбузов «Кримсон Свит»   с одного растения в  период с2013 по 2015 года.                                Таблица№8

Вариант опыта	повторность	Урожайность, с одного растения, кг
		2013	2014	2015
IПосев семян арбузов на земле(к)	I	7,9	6,7	7,4
	II	6,8	7,0	7,1
IIПосев семян арбузов на бурту	I	12,0	11,0	9,8
	II	12,0	10,9	8,9
IIIПосев семян арбузов на земле под прозрачной плёнкой	I	9,90	9,0	8,4
	II	9,0	9,2	8,6
IVПосев семян арбузов на земле под чёрной плёнкой	I	7,7	7,0	7,2
	II	7,2	7,4	7,0