Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Исследовательская работа "Куда девается соль, если растворить её в воде?"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Исследовательская работа "Куда девается соль, если растворить её в воде?"

библиотека
материалов


Отдел по вопросам образования администрации Ардатовского муниципального района Нижегородской области




Муниципальное образовательное учреждение

«Ардатовская средняя общеобразовательная школа №1»




Конкурс исследовательских работ и проектов детей дошкольного и младшего школьного возраста «Я – исследователь»


Номинация: Эколого-биологическая деятельность


«Куда девается соль,

если растворить

её в воде?»






Работу выполнил:

Плотов Глеб Юрьевич - 8 лет,

учащийся 2 класса


Руководитель:

Макурина Марина Николаевна,

учитель начальных классов



п.г.т. Ардатов

2008 год

Объяснительная записка руководителя.


Я работаю учителем начальных классов более 20 лет. А дети младших классов очень любознательны, им всё интересно знать. Почему Земля круглая? Куда текут реки? Почему идёт снег? Куда девается сахар, когда его кидают в чашку с горячим чаем? Почему лимон кислый, а банан сладкий? На все эти и другие подобные вопросы учителю необходимо дать ответ. А что если дети сами найдут ответы на интересующие их вопросы? Я решилась на небольшой эксперимент – предложила самому любознательному ученику провести исследование по вопросу «Куда девается соль, если растворить её в воде?» И так, вперёд, на поиски соли!





































Оглавление:

  1. Введение……………………………………………………………….4 стр.

  2. Методика и техника исследования…………………………………..6 стр.

  3. Результаты исследования и их обсуждение…………………………7 стр.

  4. Выводы………………………………………………………………...8 стр.

  5. Список использованной литературы………………………………...9 стр.

  6. Приложение………………………………………………………… 10 стр.





























1. Введение.

Я учусь во втором классе, узнал много нужного и интересного, но сколько ещё хочется узнать! Я люблю читать познавательные книги и узнаю из них много интересного. А однажды мама попросила меня посолить воду для макарон. Я бросил в миску маленькую ложку соли, потом помешал и увидел, что соль исчезла. Куда она делась? Мне это стало интересно. На следующий день я спросил об этом свою учительницу, и она мне посоветовала самому провести исследование, конечно, с её помощью. Но сначала я решил разузнать всё о соли, что это такое, откуда она берётся.

Цель моего исследования

выяснить, куда девается соль, если растворить её в воде.

Задачи:

-узнать о том, что такое соль, где её добывают

-провести опыты по растворению соли в воде и выпариванию соли из соляного раствора.

-сделать выводы по результатам моего исследования

«Соль- это кристаллическое вещество, которое хорошо растворяется в воде. Её много в морях, куда она попадает из притоков. В свою очередь речная вода впитывает её из почвы, по которой протекает.

Соль, или хлористый натрий. – вещество, чрезвычайно важное для жизни. В человеческом организме также содержится довольно много соли. Есть она и в натуральных продуктах питания. Но мы так её любим, что всегда добавляем в пищу. Соль, которую мы едим, в основном добывают из морской воды. Один её литр содержит 30-40 граммов соли». . ( «Всё обо всём» Популярная энциклопедия для детей. том 8./ Г.Шалаева 1994 г. стр. 280-281.)

«Соль добывается в соляных шахтах, в источниках, соляных озерах и из моря.

В соляных шахтах туннели и коридоры сверкают, как будто они сделаны изо льда. Шахтеры выпиливают блоки, которые по­том разбивают на куски, грузят в вагонет­ки и на специальных поездах вывозят на­верх. В некоторых местах соль добывают че­рез специальные соляные скважины. Обычно скважины бурят для того, что­бы добывать воду. В соляные скважины, наоборот, наливают горячую воду. Вода растекается под землей и растворяет соль. Под землей образуется рассол. Потом рас­сол выкачивается и подогревается в огром­ных резервуарах. Там вода испаряется, а соль оседает на дно.

Иногда подземную реку месторождения каменной соли пересекают подземные ре­ки. Тогда вода растворяет соль, и под зем­лей образуются соляные пещеры.

Самые крупные соляные пещеры нахо­дятся в Чехии, близ поселка Величка.

Соль добывают и другим способом. На морском берегу строят специальные неглу­бокие бассейны - соляные прессы. По специальному каналу в них напу­скают морскую воду.

Жаркое солнце нагревает воду, и она быстро испаряется, а принесенная ею соль, остается в бассейне.

В древние времена соль привозили в Ев­ропу издалека. Ее добывали преимущест­венно в приморских районах и на некото­рых соленых озерах.

Вот почему соль ценилась очень высо­ко, наряду с драгоценными металлами. В некоторых местах соль даже использова­лась в качестве заменителя денег.

В России два таких озера - Эльтон и Баскунчак. На их берегах соль добывали еще в глубокой древности.

Соль играет огромную роль в жизни че­ловека, ее не только употребляют в пищу. Раньше она была основным веществом для консервации предохранения продуктов питания от порчи.» ( «Всё обо всём» Популярная энциклопедия для детей. том 11./ Г.Шалаева 1999 г. стр. 277-278)





2. Методика и техника исследования.


Опыт №1 Растворение соли в воде.


  1. Берётся простая вода из крана и пробуется её на вкус. (фото 1)

  2. Потом так же на вкус пробуется соль. (фото 2)

  3. Далее соль надо добавить в воду и размешать. (фото 3, 4)

  4. Затем пробуется вода, с размешенной в ней солью. (фото 5)


Опыт №2. Выпаривание соли из соляного раствора.


  1. Соляной раствор переливается в алюминиевую кастрюлю и ставится на огонь. (фото 6)

  2. Наблюдение за состоянием раствора. (фото 7)

  3. Определить вкус образовавшегося белого налёта – «мушек». ( фото 8,9)


Опыт №3. Сравнение пищевой соли и «мушек»


  1. Рассмотреть под увеличительным стеклом пищевую соль. (фото10)

  2. Рассмотреть под увеличительным стеклом белый налёт, образовавшийся в кастрюле после выпаривания воды. (фото 11)










3. Результаты исследования и их обсуждение.


Опыт №1. Растворение соли в воде.


  1. У воды нет вкуса.

  2. Соль имеет солёный вкус.

  3. После размешивания соли в воде не видно.

  4. Вода стала солёной.


Опыт №2. Выпаривание соли из соляного раствора.


  1. После закипания вода постепенно начинает испаряться, а затем совсем исчезла.

  2. На стенках и на дне кастрюли появились белые «мушки».

  3. На вкус «мушки» солёные.


Опыт №3. Сравнение пищевой соли и «мушек»


  1. Соль представляет содой прозрачные камешки - кристаллы, различной формы и объёма.

  2. «Мушки» - белого цвета и намного мельче кристаллов соли, похожи на порошок.









4. Выводы.


Вывод 1. – Если размешать соль в воде, вода станет солёной. Но самой соли в воде не видно. Из всего этого следует, что соль растворилась в воде.

Вывод 2– Когда из соляного раствора выпаривается влага, соль остаётся на стенках и на дне кастрюли, превратившись в белый порошок – «мушки».

Вывод 3– Соль, растворяясь в воде, распадается на мелкие частицы.


Общий вывод – Значит, соль из воды никуда не девается. Просто кристаллы соли, попадая в воду, распадаются на такие мелкие частицы, что их не видно. Но при этом они существуют, так как после испарения воды, остаётся белый налёт, образованный из этих невидимых частиц, который имеет солёный вкус. И можно сказать, что частички соли и частички воды – друзья. Они протягивают друг другу руки, соединяясь в крепкое рукопожатие - соляной раствор.























  1. Список использованной литературы.


  1. Всё обо всём. Популярная энциклопедия для детей. Том 8. Составитель: Г.Шалаева. Филологическое общество «Слово» АСТ. Центр гуманитарных наук при факультете журналистики МГУ им. М.В.Ломоносова., М., 1994


  1. Всё обо всём. Популярная энциклопедия для детей. Том 11. Составитель: Г.Шалаева. Филологическое общество «Слово» АСТ. Центр гуманитарных наук при факультете журналистики МГУ им. М.В.Ломоносова., М., 1999

























6. Приложение.


hello_html_m1cce1d3a.jpg


Фото 1.Берётся простая вода из крана и пробуется её на вкус



hello_html_m10bc773a.jpg


Фото 2. Потом так же на вкус пробуется соль.


hello_html_609caf9b.jpghello_html_m24f6e408.jpg

Фото 3 и 4.Далее соль надо добавить в воду и размешать


hello_html_3053d29e.jpg


Фото 5. Затем пробуется вода, с размешенной в ней солью.


hello_html_a4d062f.jpg


Фото 6. Соляной раствор переливается в алюминиевую кастрюлю и ставится на огонь.


hello_html_m905572b.jpg


Фото 7. Наблюдение за состоянием раствора.

hello_html_m737af84.jpghello_html_56cbe624.jpg


Фото 8 и 9.Определить вкус образовавшегося белого налёта – «мушек».

hello_html_75f4e723.jpg


Фото 10. Рассмотреть под увеличительным стеклом пищевую соль.

hello_html_11b1ae92.jpg


Фото 11. Рассмотреть под увеличительным стеклом белый налёт, образовавшийся в кастрюле после выпаривания воды.



Автор
Дата добавления 26.10.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров1178
Номер материала ДВ-099865
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх