Выбранный для просмотра документ брошура.docx
«Лук от семи недуг»
Сарбаева Кадиша Жумагалиевна, воспитатель мини-центра.
О луке — детям
История лука.
Лук начали использовать в Средней Азии. Применяют его не только в качестве обычного овоща, добавляя в супы и салаты, но также и как лекарственное средство вот уже более 4 000 лет.
Ещё в Древнем Египте лук считался священным растением. Форма луковицы напоминала людям Луну, в начале его применяли в пищу . Затем раскрыли лекарственные свойства лука. Рабы и крестьяне при постройке пирамиды Хеопса стали есть лук в огромном количестве, так как он придавал им силы и здоровье. Лук поистине стал божественной пищей.
Древние греки почитали лук как растение, приносящее здоровье. В древней Индии лук не ели, хотя знали о его свойствах и пользовались им как лекарством. В Европе лук первоначально был только приправой, затем стал незаменимым для ежедневного питания. Особенно его ценили и выращивали вИспании в 10-12 веках. Здесь вывели самые крупные и сладкие сорта лука, лучше которых не получили до сих пор.
Ему воздавали почести как божеству. Ибн Сина писал в XI веке: «Съедобный лук особенно помогает от вреда плохой воды, если бросить в нее очистки лука, это одно из средств, уничтожающих ее запах. Луковый сок полезен при загрязненных ранах, смазывать глаза выжатым соком лука с медом помогает от бельма, он помогает от ангины. Съедобный лук из-за своей горечи укрепляет слабый желудок и возбуждает аппетит».
В Египте лук был символом энергии и бессмертия, поэтому его ели в большом количестве. В давние времена он был талисманом жизни,доблести и силы. Древние египтяне носили луковицу на груди как талисман, надежно предохраняющий от злого глаза, колдовских чар, ранения в бою, они изображали его на своих памятниках. Римские легионеры употребляли много лука, считая, что он делает воина бесстрашным. Гладиаторы массировали мышцы с помощью лукового масла, чтобы мышцы стали упругими. Затем стали известны целебные свойства лука. Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ готовил из лука (в сочетании с мёдом) разнообразные лекарства. Древнеримские полководцы обязывали своих легионеров есть много лука, они полагали, что тот укрепляет силы, поднимает настроение и придаёт храбрость.
Лук от семи недуг
Полезные свойства лука подмечены человеком давно. Луковые культуры приносят пользу всем, особенно их зелёные листья, которые содержат витамин С и каротин. Свежая зелень луковых – хорошее противоцинготное средство, она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Зелёный лук всех видов полезен больным острым респираторным заболеванием или гриппом, так как в его состав входят фитонциды, губительно действующие на болезнетворные микроорганизмы. Лук-порей рекомендуется при нарушениях обмена веществ.
|
Способы лечения луком одного из «семи недуг» - простудных заболеваний. У меня есть друг. Спасет он от семи недуг. Это вкусный и полезный Желто – золотистый лук. Отит. Вату пропитать соком лука и вставить в ухо. Растяжение Натертый лук смешать с сахаром и приложить к больному месту. Перебинтовать. Раны Заварить шелуху и промывать рану. При зубной боли Кусочек лука завернуть в ткань и положить в противоположное ухо. Грипп Натертую луковицу смешать с медом и есть по столовой ложке три раза в день. Лук смешать с сахаром и пить сок. Ангина Смешать сок лимона, лука и воду. Полоскать горло. Натереть яблоко, лук, смешать с медом. Принимать по 1, 5 ст. ложке. Насморк Закапывать сок лука в нос.
Использование лука при лечении кашля и бронхита Сок лука с медом (1:1) принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. 500 г измельченного лука, 50 г меда, 1 л воды смешать, варить 3 часа на медленном огне, остудить, процедить и перелить в бутылку. Принимать по 1 столовой ложке 4-6 раз в день. Хранить в закупоренном виде в прохладном, темном месте. Кашель смягчает лук, жаренный в сливочном масле, или лук, отваренный в молоке (2 луковицы на стакан молока, 1 час настаивать) принимать по 1 чайной ложке через каждые 3 часа. При бронхите и гриппе применяют ингаляцию лука. Для этой цели луковицу натирают на терке, полученную массу кладут в кусочки марли, а их в свою очередь вкладывают в ноздри на 15 минут. Эту процедуру повторяют 3 раза в день. При простуде используют следующее средство: очищают, моют и натирают на терке большую луковицу. Кашицу смешивают с гусиным жиром. Полученную смесь втирают в область грудной клетки. Завязывают теплым платком. Утром натощак принимают по 1 столовой ложке этой же смеси. Использование лука при лечении ангины. Применяют кашицу из тертого лука с тертым яблоком и медом, последний добавляют по вкусу. Свежий сок лука принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Луковый сок в народной медицине еще недавно широко применяли от простудного шума в ушах и глухоты. Для этого выжимают сок из луковицы, смачивают им хлопчатую бумагу и вкладывают в ухо на ночь. От шума в ушах делали еще такого свойства жидкость: вынимали середину луковицы и заполняли ее тмином, вырезанное место покрывали срезанным куском, луковицу пекли в золе и затем выжимали из нее сок. Этот сок клали на ватке в ухо. |
||
Когда картофель закончил свой рассказ, к Илюше подбежали три мальчика: один — маленький и черненький, другой — побольше, в золотистом костюмчике с зелеными перышками, а третий — самый большой, румяный и крепкий, в золотистых латах и с большим зеленым луком в руках.
— Лук Чернушка, лук Севок, лук Репчатый, — по очереди поклонились они Илюше и сказали:
— Мы все братья. Нас тетушка Тыква послала проведать, все ли у тебя в порядке. Ведь мы, луки, — известные защитники, как и наш братец Чеснок.
— А кого вы защищаете? — спросил Илюша.
— Всех: овощи от вредителей, человека от микробов, дом от бед да болезней, — гордо ответили луки.
— Какие вы молодцы, я бы тоже хотел быть таким храбрым защитником, — сказал Илюша.
— Это очень просто: нужно только всегда заботиться о тех, кто рядом с тобой, — объяснил маленький лук Чернушка. Я, например, самый маленький, просто луковое семечко, но без меня наш средний брат — лук Севок не вырастет. Посадят меня в грядку, я тут же принимаюсь выращивать для него золотистый костюм и зеленые перышки. Чтобы все видели, что мои перышки любому на помощь прийти готовы, свой самый первый стебелек я изгибаю в виде лука.
— Без меня наш старший брат — Репчатый лук, никогда не вырастет, — сказал лук Севок. — Как только меня в землю весной сажают, я для старшего брата начинаю медные латы изготовлять: выращиваю для него в луковице много-много чешуек и крупные, сочные перья. Мои зеленые перья весной первыми спасают человека от авитаминоза!
— Я, все что подарили мне мои младшие братья, должен людям отдать и братьям моим за их заботу добром отплатить, — сказал Репчатый лук. — В каждой чешуйке у меня тысячи храбрых, летучих воинов-фитонцидов. Только увижу, что микробы вредные на кого-нибудь напасть готовятся, я тут же выпускаю своих воинов. Они всех микробов гонят прочь без оглядки. Ешь, Илюша, меня почаще, и не тронет тебя ни один вредный микроб.
— Но почему, Репчатый лук, у тебя такой дух едкий? У меня всегда щиплет в глазах и в носу, когда мама для салата лук режет, — спросил Илюша.
— Это потому, что мои воины-фитонциды сразу же в атаку бросаются, стоит их только на волю выпустить: ведь в воздухе и на любом человеке всегда полно вредных микробов, — объяснил Репчатый лук. — С помощью фитонцидов я любую болезнь вылечиваю. Недаром про меня говорят: «Кто сеет лук, тот избавится от мук». Если хочешь избавиться от моего едкого духа, подержи меня несколько минут в холодной воде, прежде чем резать.
— А как ты своим братьям добро возвращаешь? — поинтересовался Илюша.
— Для того чтобы род наш не прекращался, я выпускаю стрелку и выращиваю на ней белое шаровидное соцветие. Из него-то и вырастают мои младшие братья — семена-чернушки. Но не всегда мне удается в первое лето братцев моих вырастить. Если лето короткое, я не успеваю зацвести. Бывает два-три лета проходят, прежде чем я смогу семена вырастить.
— Какие вы все дружные! — с уважением произнес Илюша.
— Нас трое братцев в роду лука Репчатого, а всего в луковой семье около четырехсот братцев-луков, и все они дружат, — засмеялся лук Репчатый.
— Такая огромная семья, — восхитился мальчик. — Расскажите мне о своих братьях.
— Про всех братьев мы тебе не сможем рассказать. Многие из них растут в диких местах, и человек их еще не приручил. Но о самых выдающихся членах луковой семьи мы тебе расскажем сказку.
ЛУКОВАЯ СЕМЬЯ
В воскресный день пошла хозяйка на базар за луком, да никак не могла выбрать, какой же лук ей лучше купить. В конце концов, она купила на пробу все луки, которые продавались в тот день на базаре. Так попали в одну корзинку братья луки из разных луковых семей. Вечером, когда все ушли с кухни, луки разговорились.
— Не расскажите ли, братцы, что-нибудь интересное о себе, — подал голос Репчатый лук с зелеными перьями на макушке. — Скучно лежать молча.
— Да, действительно, жизнь у тебя скучная и вкус горький, — откликнулся Лук-слизун, гордо расправив свои светлые и темно-зеленые длинные листья. Вот мой вкус гораздо более приятный. Когда распускаются мои белые и фиолетовые шары-соцветия, огород превращается в прекрасный сад. Из всех луков я самый красивый и самый урожайный. Ты, Репчатый, — тихоня: по пять лет растешь и всего одну луковицу выращиваешь; а один мой двухлетний куст дает до тридцати луковиц. Дети меня просто обожают. У одной девочки я даже вылечил малокровие.
— Вот расхвастался, — откликнулся Шнитт-лук. — Как будто ты один красив и целебен. У меня листья тоже очень нежные, а ярко-красные и фиолетовые соцветия до того хороши, что глаз не оторвать.
— Все-таки мы, луки, не цветами должны гордиться, а луковицами, — вступил в разговор Многоярусный лук. — Ты, Лук-слизун, хоть и выращиваешь много луковиц, да они у тебя не настоящие, а ложные, как, впрочем, и у Шнитт-лука. Ваши так называемые луковицы — просто небольшие утолщения в нижней части пера. Я же на своем цветочном стебле выращиваю настоящую прикорневую луковицу и множество маленьких деток-луковичек. Представляете, как удобно: не надо ждать, когда семена прорастут — сразу готовые луковички. Они у меня идут на размножение, а прикорневые луковицы едят.
— Братцы, главное в нас не только то, как выглядят наши цветы и луковицы, — примирительно сказал Лук-порей, взмахнув веером своих длинных листьев, — главное, что все мы служим людям нашими витаминами. Особенно мы богаты витамином С, как вы все знаете. Я, например, научился даже в зимний период его не расходовать, а, наоборот, накапливать. Мои молодые листья и стебли в свежем, вареном, сушеном и консервированном виде необыкновенно вкусны и питательны, и укрепляют человеку голос.
Долго братцы-луки своими достоинствами друг перед другом хвастались, пока не устали. Один Репчатый лук все время молчал, будто язык проглотил.
— А ты что молчишь? — обратились к нему братья.
— Да что говорить: обо мне и так все известно, — скромно произнес Репчатый лук. — Вы на огородах — редкие гости, а меня в каждом огороде полным-полно. Не смотря на мой горький характер, люди давно взяли меня к себе на службу, и я помогаю им всем, чем могу.
В эту минуту в кухню вошли хозяйка и ее дочка.
— Ой, как больно, — плакала девочка. — Зачем эта злющая оса ужалила меня? Посмотри, мама, у меня рука опухает.
— Подожди, не плачь, — сказала хозяйка, доставая из корзины репчатый лук. Она разрезала луковицу пополам и велела дочке:
— Скорее натри больное место половинкой луковицы. Старайся, чтобы на укус попало как можно больше лукового сока.
Девочка натерла луком больное место, и боль прошла, а от опухоли и следа не осталось.
— Видишь, как быстро помог тебе репчатый лук, — сказала мама. — Всегда с ним дружи. Когда у нас с твоим папой свадьба была, нам сплели огромный золотистый венок из репчатого лука, на счастье.
— Разве счастье от лука зависит? — засмеялась девочка.
— Счастье, может, и не от лука зависит, но древние обычаи не зря придуманы, — задумчиво сказала мама. — Помню дедушка рассказывал нам о страшной чуме, которая пол города убила. Однако в те дома, где лук был ежедневным гостем, чума не посмела заглянуть. А бабушка рассказывала, как она свою любимую корову от страшной эпидемии спасла. Повесила ей на шею луковый венок, и буренка ее осталась жива, когда другие коровы падали одна за другой. Наши предки не глупее нас были, не зря они детям на грудь луковки вешали, как талисман от всех бед и болезней. Если ты, доченька, каждый день будешь съедать хотя бы по луковке, никакие болезни тебе не страшны.
— Как хорошо, что у нас есть такой защитник, — ласково сказала девочка и вышла вместе с мамой из кухни.
— Вот, оказывается, какой удивительный наш братец, Репчатый лук, — уважительно сказал Лук-порей. — Долго растет, да много пользы приносит.
— Тише едешь, дальше будешь, — тихо прошептал Лук-слизун, и все луки почтительно склонили зеленые листья в сторону своего Репчатого собрата.
Сказка про лук
На грядке в огороде творилось что-то невероятное. Стоящий рядом с грядой куст Чёрной Смородины внимательно наблюдал за происходящим. Ещё вчера этот участок земли был ровным и гладким, а сегодня…Земля взбугрилась, словно её изнутри кто-то переворошил.
— Что там происходит? – напряжённо думал Черносмородиновый куст.
Вскоре всё выяснилось. На гряде появились ростки.
— Ты кто, друг? – спросил Черносмородиновый куст у одного из ростков.
— Я друг, я лук, — ответил росток. — Люди уверены, что я от семи недуг. А ещё они говорят, что во мне много витамина С.
— Вот здорово, — сказал куст Чёрной Смородины. И во мне тоже много этого витамина. Давай дружить!
С этого момента Лук и куст Чёрной Смородины подружились. В ненастную погоду крепкий куст прикрывал своими ветвями ростки Лука. В жаркий полдень Черносмородиновый куст давал спасительную тень. Лук тоже помогал кусту. Он отпугивал назойливых насекомых, вредителей огородо-садовых культур.
В старину сладкий Лук и горький Арбуз жили по-соседству. Тогда лук был таких размеров, как Арбуз сейчас. Арбуз же такой величины, как Лук в наши дни. Поскольку Лук рос большим и сладким, его поливали. Ему не приходилось заботиться о себе. Беззаботный Лук полнел и тяжелел. Одно только плохо: скучно было ему.
Однажды за оградой Лук услышал шорох. Он знал, что ему ничего не грозит, но от нечего делать начал прислушиваться. Шорох перерос в частое дыхание. Хотел было Лук посмотреть, кто там объявился, да было ему лень. В конце концов не выдержал, повернулся грузным телом. За оградой, из кочек, обливаясь потом, на свет пробивался хилый Подорожник. Лук был хорошо напоен водою, поэтому сколько не пытался, не смел промолчать.
- Послушай, голопуз,
- обратился он к Арбузу, - ты слышишь, Подорожник снова пыхтит.
- Нелегко бедняге, - отозвался тощий Арбуз.
- Какой бедняга? Просто нахал, - возмутился Лук, - не успели его вышвырнуть с
грядки, как он уцепился за кочки.
- Нелегко ему, - вздохнул Арбуз.
- Заладил: нелегко, нелегко, - рассердился Лук.
Он пожалел, что
заговорил с Арбузом. Отвернулся и замолк. Но сытого всегда донимает скука, и
Лук даже снизошёл до беседы:
- Как ты сумел пробиться из твёрдых кочек, Подорожник?
- Я довольствуюсь малым и много тружусь, - еле слышно прошептал Подорожник,
поскольку до плеч был ещё в земле.
- Тебя вырезают здесь, а ты прорастаешь там. Вырвут с корнем, а ты пробиваешься
рядом. Откуда у тебя столько силы духа, что не погибаешь в бесконечных
гонениях?
- Сила духа крепнет от борьбы, - ответил Подорожник чуть громче, освобождая
грудь от стиснувших глыб.
- От борьбы, говоришь? А чем ты силён?
- Врагами силён! – ответил Подорожник звонко.
Лук не переносил
высоких тонов – сытость больше нуждается в созерцательном покое. Поэтому он
поморщился и с усмешкой спросил:
- Скажи, Подорожник, что тяжелее всего на свете: умирать от жажды на
солнцепёке, быть раздавленным Копытом, вырванным с корнем, или быть порубленным
неумолимым Железом?
- Самое трудное – не обидеть другого.
Лук с удивлением
приподнялся и ахнул: Подорожник уже выращивал детей. Испугался Лук: «Вырастут
его дети – выпьют всю влагу, которой люди поливают меня. Тогда самому придётся
доставать воду из твёрдой, жадной, мрачной глубины. Нет, нет – только не это!»
- ужаснулся Лук и закричал:
- Же-ле-зо! Сюда!!!
Напрасно пытался
Арбуз остановить его. Лук кричал всё сильнее.
Явилось Железо и начало кромсать бунтаря. Кромсать за то, что живёт… да ещё и
на своей земле.
- О Лук! – закричал погибающий. – Праздность и лень породили в тебе зависть и
довели тебя до предательства! Если есть на свете справедливость, пусть сделает
тебя таким горьким, как моя судьба! Арбуз же за доброту – полным, как мои
надежды! И сладким, как Острым было свирепое Железо. Острым, но слепым.
Чувствовало оно, что уничтожило Подорожник, но не видело, что сеет его детей,
омытых вместо влаги слезами и соком самого Подорожника.
Рядом с могилой Подорожника вскоре на свет начали пробиваться его дети. В разрыхлённой и влажной земле им было легче, и они росли быстрее. Увидел их Лук – горечь обожгла его и начала сушить. От бессильной ярости сам себя он грыз, уменьшаясь на глазах.
Увидел и Арбуз детей Подорожника – сладость радости разлилась в его душе. А когда внуки пробились на свет, то увидели Лук уже таким, какой он сейчас. И Арбуз увидели другим – какой он в наши дни…
Стихотворения про лук
Лук растет на огороде,
Он большой хитрец в природе,
В сто одежек он одет.
Ребятишки на обед
Не хотят его срывать,
Зачем слезы проливать?
У меня есть друг,
Он от семи недуг!
Это вкусный и полезный
Желто-золотистый лук!
***
Всем на зависть нынче лук.
Чудной формы и упруг,
Точно шарик непокорный,
Вырывается из рук.
Золотистый, красный, рыжий.
Но, снимая кожуру,
Прекратишь свою игру.
Глаз защиплет не на шутку.
Зареветь решил, как будто?
***
Лук в саду и в огороде,
Да при всѐм честном народе,
Развивается, растѐт.
От болезней нас спасѐт.
***
Да, удачный вырос лук.
Всѐ свершилось.
Но не вдруг.
Труд затрачен мною был.
За посадкой я следил.
Вырос крупный лук-порей.
И теперь ты не болей.
Репчатый — в салат добавь,
И на стол смелее ставь.
Необычный лук - батун,
И сибирский лук слизун.
Ароматный, горьковатый –
Плачешь? Кто же виноватый?
***
У меня есть друг.
Спасет он от семи недуг.
Это вкусный и полезный
Желто – золотистый лук!
***
Говорят, я горький,
Говорят, я сладкий.
Стрелочкой зелёной
Я расту на грядке.
Я полезный самый,
В том даю я слово.
Ешьте меня всяким –
Будете здоровы
Пальчиковая гимнастика «Лук»
Зеленеет лук в воде, показать пальчиками «мисочку»
Пузырьки на бороде, показать пузырьки,
Пузыречки, пузырьки-
Шалуны, озорники!
Каждый этот пузыречек пощипать свой подбородок
Очень бороду щекочет.
Если так щекотать,
Всяк захочет хохотать! изобразить смех
Лук трясет бородой, покачать головой
Навостряет стрелки:
Скоро буду молодой показать «мисочку».
Лежать на тарелке.
Массаж глаз «Раздеваем лук»
Сняли тоненький сюртук,
Сняли рыжую рубашку,
(потирают средние пальцы рук друг о друга, чтобы их разогреть)
Сняли желтую рубашку,
А стянув еще рубашку,
Все заплакали вокруг.
(Неплотно прикрывают глаза и мягко проводят пальцами от внутреннего края глаз к внешнему.)
Вот как мы вчера на кухне
Раздевали сладкий лук.
(Расфокусируют зрение и совершают круговые движения зрачками глаз сначала в одну сторону, потом в другую.)
Подвижно – развивающая игра «Лучок – здоровячок»
Воспитатель: Вы будите луком. Я сажаю лук в землю донцем вниз. Ребята, слушайте внимательно и повторяйте движения за мной.
Посадили в землю Дети присаживаются на корточки.
Маленький лучок,
Чтобы рос он крепким, Сжимают в локтях руки и кулачки.
Наш здоровячок.
Чтоб к солнышку тянул онВстают и тянут руки вверх.
Стрелочки свои.
Чтоб детки не болелиПрыгают на месте.
И прыгать все могли. 
Рецепты от родителей
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК СО СМЕТАНОЙ И ЯЙЦОМ
Лук зеленый — 1 пучок,
укроп — 1 пучок,
яйца (варёные) — 1-2 шт.,
майонез — 1 ст. ложка,
сметана — 3 ст. ложки,
зеленый салат — 4-5 листика.
Зеленый лук и укроп промываем, даём стечь воде, затем нарезаем. В салатницу на листья зеленого салата выкладываем лук с укропом, поливаем сметаной с майонезом, оформляем дольками яйца, сваренного вкрутую.
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА СТВОРОГОМ И УКРОПОМ
Творог — 200 г,
лукзеленый — 50 г,
укропрезаный — 2 ст. ложки,
сметана — 1/2 стакана,
зеленыйсалат — 4-5 листиков,
соль.
Протертыйнежирныйтворогсмешиваемсосметаной, мелконарезаннымиукропомизеленымлуком, подсаливаем. Приподачевсалатницуилитарелкуположитьнескольколистиковсалата, нанихгоркойтворог, смешанныйсзеленьюилуком, сверхуполиваемсметаной.
Салат из лука и граната
1. Гранат очень аккуратно разрезать на 4 части. Из одной четверти выжать сок. Из двух четвертинок достать зерна.
2. Лук очистить, две луковицы мелко нарезать, из оставшейся вырезать «розеточки». Нарезанный лук два-три раза промыть в горячей воде и слегка посолить. Полить выжатым гранатовым соком, затем смешать с гранатовыми зернами.
3. Из оставшейся части граната достать зерна и наполнить ими «розеточки» из лука. Украсить салат. Можно подать к плову, шашлыку или к другим мясным блюдам.
Пословицы и поговорки о луке
Пословицы про лук появились в устной народной речи давно Есть на Руси такой «Луков день». Он следует через сутки за днём, посвящённым памяти пророка Захарии и праведной Елисаветы (5 сентября по старому стилю). Луков день получил название в честь преподобного Луки.
Лук от семи недугов лечит.
Ешь лук-чаще зубы будут
Лук да баня всё правят.
Кто ест лук, тот избавлен от мук.
Лук во щах -и голод прощай
Кто ест лук, того Бог избавит от всяких мук
Без лука и обед невкусен
Лук добр и в бою, и во щах
Лук с морковкой хоть и с одной грядки, да неодинаково сладки
Лук в твоих объятиях – проходит всякая болезнь
Подвижная игра
«Кто быстрее уберет овощи в корзинки?»
Цель: развитие ловкости, дисциплинированности, терпения, умения ориентироваться в пространстве.
Ход игры: Разделить детей на две команды. На полу стоят две корзинки, рядом лежат овощи. По сигналу воспитателя дети по – одному из команды (по очереди) бегут к корзинке и убирают по одному овощу. Какая команда быстрее соберет корзинку с овощами?
Дидактическая игра «Чудесный мешочек».
Задачи: совершенствовать умение на ощупь определять фрукт или овощ по его форме,
правильно называть его цвет, развивать внимание, память, устную речь
Атрибуты: мешочек, муляжи овощей и фруктов.
Ход игры: воспитатель показывает мешочек и говорит:
Я - чудесный мешочек,
Всем ребятам я — дружочек.
Очень хочется мне знать,
Как вы любите играть.
Дети складывают в мешочек муляжи овощей и фруктов. Далее по очереди берут из мешочка предмет, на ощупь определяют, что это, называют его, а потом достают. После этого дети собираются в группы «Овощи», «Фрукты».
Дидактическая игра «Целое и часть»
Задачи: формировать умение подбирать пары картинок с изображением целого фрукта и его части ,развивать устную речь, внимание, память.
Атрибуты: картинки целых фруктов и их частей.
Ход игры: играют 2 ребёнка. У одного - картинки с изображением целого фрукта, у другого - картинки с изображением его части. Один играющий выкладывает свою картинку, называет, что на неё изображено, а другой должен подобрать соответствующую.
Примечание: игра может быть индивидуальной.
Дидактическая игра «Две корзинки».
Задачи:
совершенствовать умение различать овощи и фрукты, учить использовать в речиобобщающие
слова, развивать устную речь, память, внимание.
Атрибуты: две корзинки, предметные картинки овощей и фруктов.
Ход игры: дети по очереди берут картинку и называют, что на ней
изображено, определяют, к какой группе относится, и кладут в соответствующую
корзинку.
Примечание: игра может быть индивидуальной.
Дидактическая игра «Хлопай в ладоши»
Задачи: закреплять умение на слух воспринимать названия овощей и фруктов,
находить их на картинках, развивать слуховое внимание,
Атрибуты: предметные картинки по теме
Ход игры: читается стихотворение, дети должны запомнить и назвать овощи, которые упоминались в стихотворении, и показать или выложить картинки с их изображением. Когда читается стихотворение во второй раз, дети хлопают в ладоши, если услышат название овоща.
В огороде
Вот
вам морковка
Красная головка,
Хвостик зелёный.
Вот вам репка
И огурчик крепкий,
Солнцем позлащённый.
На
рядах капусты
Кочаны жмутся густо
В листьях лохматых,
Вот горошек сладкий,
Зёрнышки в порядке
Спят в стручках усатых.
Что за вкусный народ
Населил наш огород!
***
Удивляется
народ:
Что за чудо-огород?
Здесь редис есть и салат,
Лук, петрушка и шпинат.
Помидоры, огурцы -
Зреют дружно - молодцы!
И картофель, и капуста -
Растут на грядках густо-густо.
И все дружно говорят
«Мы растём здесь для ребят.
За усердие и труд
Урожай весь соберут».
Буду делать я салат,
Накрошу в большую миску
Огурцы, порей, шпинат,
Помидоры и редиску.
Мелко
порублю укроп,
И заправлю все сметаной.
Витаминами я впрок
Запасаться не устану.
***
Словно в заячьей столовой
На полянке - пень сосновый,
На пеньке стоит обед
И чего там только нет
И капуста, и картошка,
Горка свежего горошка.
И петрушечки немножко.
А зайчишкам-ребятишкам
Травка сладкая горой,
По морковочке одной.
Ведь морковка с грядки
Слаще шоколадки!
***
В
огороде много гряд:
Есть и репа, и салат.
Тут и свёкла, и горох
А картофель разве плох?
Наш зелёный огород
Нас прокормит целый год!
***
Летом огород - что город!
В нём – сто тысяч горожан:
Помидор, горох, капуста,
Кабачок и баклажан.
***
В огороде нашем
Нет редиски краше.
Как сочна, красна, кругла,
Не смотрите, что мала.
Репка тоже удалась,
Желтым солнышком зажглась.
Ну а разве плох лучок,
В ста одежках старичок?
Н. Нищева
***
Посадила в огороде;
Помидоры и картофель,
Чуть моркови, огурцов.
Для братишек сорванцов.
Помидор сорвал Алешка
Вот и сыта стала кошка.
А Максим ест огурец.
Наш мальчишка молодец.
Он на грядке сидит ловко
Вот и вырвана морковка.
Ест морковку кошка, кот,
Кто зашел к нам в огород.
Всех мальчишки угощают.
Витамин есть заставляют.
А. Максаков
Дидактическая игра «Доскажи словечко»
Задачи: развитие внимания, памяти, совершенствование знаний об овощах и фруктах.
Ход игры: взрослый читает, а дети добавляют слова.
- Здесь весною было пусто, летом выросла… (капуста).
- Солнышко светило, чтоб ярче зеленел … (укроп).
- Собираем мы в лукошко очень крупную … (картошку).
- От дождя земля намокла – вылезай, толстушка … (свёкла).
- Из земли – за чуб плутовку тянем сочную … (морковку).
- Помогает деду внук – собирает с грядок … (лук).
- Просит дедушка Федюшку: - собери ещё … (петрушку).
- Вот зелёный толстячок – крупный, гладкий … (кабачок).
- А теперь пойдём мы в сад, там созрел уж … (виноград).
- Очень сочны и красивы выросли на ветках … (сливы).
- Для Серёжи и Марины набираем … (мандарины).
- Для Ванюши и Катюши соберём в корзину … (груши).
- Не забудем для Алёны очень кислые … (лимоны).
- Для начинки в пироги набираем … (яблоки).
Вот и всё! Хоть и устали, урожай мы весь собрали!
Физминутка: «Овощи».
В огород
пойдем,
Урожай соберем.
(Идти по кругу, взявшись за руки).
Мы морковки натаскаем,
И картошки накопаем.
Срежем мы кочан капусты,
(Имитировать, как срезают, таскают, копают).
Круглый, сочный, очень вкусный.
(Показать руками).
Щавеля нарвем немножко
(Рвут).
И вернемся по
дорожке.
(Идти по кругу, взявшись за руки).
Загадкипролук.
Никого
не огорчает,
А всех плакать заставляет.
(Лук)
Сидит
дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.
(Лук)
Сарафан
не сарафан,
платьице не платьице,
А как станешь раздевать,
досыта наплачешься.
(Лук)
Прежде
чем его мы съели,
Все наплакаться успели.
(Лук)
Заставит
плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а …
(Лук)
Что
без боли и без печали доводит до слез?
(Лук)
Пришел
барин с грядки,
весь в заплатках,
кто ни взглянет,
всяк заплачет.
(Лук)
Скинули
с Егорушки
Золотые перышки,
Заставил ЕгорушкаПлакать и без горюшка.
(Лук)
Золотистый
и полезный,
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он.
Когда чистишь – слезы льешь.
(Лук)
Пришла
Таня в желтом сарафане:
Стали Таню раздевать,
Давай плакать и рыдать.
(Лук)
Птица
в норе,
Хвост во дворе.
Кто перья выдирает,
Тот слезы утирает.
(Лук)
Я
вырос на грядке,
Характер мой гадкий:
Куда ни приду,
Всех до слез доведу.
(Лук)
Он
никогда и никого не обижал на свете.
Чего же плачут от него взрослые, и дети?
(Лук)
В
десять одежек плотно одет,
Часто приходит к нам на обед.
Но лишь за стол ты его позовешь,
Сам не заметишь, как слезы прольешь.
(Лук)
КСТАТИ
Несколько интересных фактов о луке
*Репчатый лук известен уже более 6 тысяч лет. Предполагают, что его родина – Юго-Западная Азия, откуда лук распространился в Египет, Грецию, Рим.
* Сегодня известно около 400 видов лука, чуть больше половины из них растёт в нашей стране.
* Древние шумеры и египтяне называли репчатый лук растением богов и считали, что весь земной мир устроен по образцу многослойной луковицы. В Древнем Египте лук был символом энергии и бессмертия, поэтому его ели в большом количестве. Сваренный в подсоленной воде, он составлял основу питания беднейших слоев населения Средней и Малой Азии, Средиземноморских стран, как и для строителей египетских пирамид, живших за три тысячи лет до новой эры. Рабов, возводивших пирамиду Хеопса, ежедневно кормили луком, чтобы те сохраняли выносливость, здоровье, силу, а значит, и работоспособность.
* Древние греки ценили репчатый лук как лекарство, но в еду добавляли редко, считая его пищей простонародья из-за резкого запаха. Римские легионеры употребляли много лука, считая, что он делает воина бесстрашным. Гладиаторы массировали мышцы с помощью лукового масла, чтобы мышцы стали упругими. Атлеты-олимпийцы ели лук во время тренировок.
* В эпоху крестовых походов значение лука было столь велико, что французы выменивали своих пленников у сарацинов, отдавая 8 луковиц за человека. Не случайно знаменитый врач Ибн Сина (Авиценна) посвятил луку одну из первых глав в своем трактате «Канон врачебной медицины». В Киевской и Московской Руси лук выращивали повсеместно. Наряду с хлебом и квасом он был основной пищей крестьян и ремесленников. С древнейших времен лук да чеснок на Руси (и у многих других народов) считался наилучшим средством от «прилипчивых болезней и моровых поветрий» (от болезней, передающихся «по ветру»).
* Согласно книге рекордов Гиннеса самый большой лук когда-либо выращенный весил 6 килограмм, он был выращен в Англии.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ выступление.docx
Скачать материал "Исследовательская работа "Лук" мини-центр"
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ Презентация нужная.pptx
Скачать материал "Исследовательская работа "Лук" мини-центр"
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
КГУ «Тагильская средняя школа отдела образования акимата Сарыкольского района »
«Юный интеллектуал»
«Лук от семи недуг»
Научный руководитель: Сарбаева К.Ж., воспитатель
мини – центра.
Участник: Артемчук Кирилл, воспитанник
мини – центра.
2 слайд
Цель
Артемчук Кирилл Иванович
а.
3 слайд
Лук от семи недуг
4 слайд
Посадка лука
5 слайд
6 слайд
7 слайд
Как я Раз горох, два горох ... горох с мамой.
8 слайд
Наши наблюдения
9 слайд
Лук – чудо - овощ
10 слайд
Будьте здоровы !!!
11 слайд
Спасибо за внимание !
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 656 371 материал в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Сарбаева Кадиша Жумагалиевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36/72/108 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Мини-курс
8 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.