Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
3 « А» класс.
«МОРОЖЕНОЕ -
ВРЕД И ПОЛЬЗА»
2 слайд
Цель: изучить полезные и вредные свойства мороженого и научиться готовить это лакомство в домашних условиях.
3 слайд
Задачи:
Изучить печатные материалы по истории появления мороженого;
Рассмотреть медицинские показания о пользе и вреде мороженого;
Познакомиться с рецептами и способами приготовления мороженого в домашних условиях;
Провести анкетирование и сравнительный анализ результатов;
Подготовить литературный материал о мороженом..
4 слайд
Историческая страница.
5 слайд
Первое мороженое изготовили в Китае более пяти тысяч лет назад. Лакомство богатых вельмож состояло из смеси снега и льда с кусочками фруктов. Император Тангу так полюбил холодный десерт, что придумал свой рецепт мороженого. Способ приготовления невероятно вкусного лакомства хранились в строжайшем секрете.
6 слайд
Первое упоминание мороженого в России относится к Киевской Руси. Хозяйки подавали мелко наструганное замороженное молоко. В селениях на Масленицу угощали смесью из замороженного творога, сахара и изюма. Первая машина для приготовления мороженого появилась в России лишь в девятнадцатом веке. В промышленных масштабах мороженое стало готовиться в тридцатых годах двадцатого века.
7 слайд
Мороженое – это взбитая и замороженная масса из молока, сливок, фруктов, ягод, вкусовых и ароматических веществ…
Медицинская страница.
8 слайд
Польза мороженого.
1. Снимает стресс.
2. Делает нас счастливыми.
3. Отличный источник кальция.
4. Содержит:
20 аминокислот
25 жирных кислот
30 минеральных солей
20 витаминов
9 слайд
Вред мороженого.
1. Содержит 250-500 килокалорий.
2. Вызывает головную и зубную боль.
3. Не очень полезно людям с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца.
4. Если переесть – будет ангина.
10 слайд
Кулинарная страница.
11 слайд
Мороженое
молочное
сливочное
пломбир
плодово-ягодное
12 слайд
В последнее время можно услышать жалобы на то, что современное мороженое не является полезным
Что делать, если мороженого хочется, но боишься вреда от него? Все просто: нужно приготовить его самостоятельно. Если есть мороженицы, все просто. Если нет, то, поместив мороженое в морозилку, нужно перемешивать его каждые полчаса. Ведь воздух — один из важнейших «составляющих» десерта, который все любят.
13 слайд
Фруктовое мороженое
Требуется: 300 г замороженных ягод (клубника, смородина, вишня и т.д.), 3/4 ст. сахара, 100 г натурального йогурта, 100 г сметаны (лучше жирной), 50 мл молока, сок одного апельсина. Можно йогурт, сметану, молоко заменить сливками. Ягоды разморозить и перетереть в блендере с сахаром. Выжать сок из апельсина. Добавить и все остальные ингредиенты, еще раз хорошенько взбить в блендере. Перемешать, заморозить.
14 слайд
Шоколадное мороженое
Требуется: 500 мл сливок, 75 г сахарной пудры (можно сахара), 3 ст. л какао. Перемешать, заморозить.
15 слайд
Кто больше любит мороженое, взрослые или дети?
Проведя исследование (анкетирование взрослых и детей), я установила, что дети любят сладкое и вкусное мороженое больше, чем взрослые.
16 слайд
Анкета
17 слайд
Литературная страница.
18 слайд
Ребус.
19 слайд
Очень любят дети,
Холодок в пакете.
Холодок, холодок,
Дай лизнуть тебя разок!
20 слайд
Вывод:
Григорий Остер: « Мороженое, как и всякое серьезное оружие, следует применять только в мирных целях. Поэтому мороженое надо есть для удовольствия, а не для ангины»
21 слайд
ХОРОШО, ЧТО ПРИДУМАЛИ МОРОЖЕННОЕ!!!
Спасибо
за
внимание!!!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 609 573 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Бруй Елена Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс повышения квалификации
72/108/144 ч.
Курс повышения квалификации
36/72/108 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.