Исследовательская работа на тему "Исследование зубных паст"

• 1 слайд

  ИССЛЕДОВАНИЕ ЗУБНЫХ ПАСТ
  Выполнила ученица
  9 класса Пожарской общеобразовательной школы I-III ступеней
  Галимова Алиме
  
  Научный руководитель Веремьева Р.И.
  

• 2 слайд

  Трудно представить в наше время человека, не пользующегося этим подарком цивилизации. Однако перед нами всегда стоит проблема выбора.
  Актуальность темы: выбор зубной пасты – это ответственный этап потому, что от этого выбора зависит здоровье зубов и десен.
  

• 3 слайд

  
  Объект исследования: сорта зубной пасты российского, импортного производства.
  Предмет исследования: зубная паста.
  Цель исследования: на теоретическом уровне изучить виды и состав зубной пасты, на практическом уровне исследовать состав свойства зубных паст различных производителей
  

• 4 слайд

  Задачи исследования:
  Изучить литературу по данной проблеме
  2. Познакомиться с историей происхождения зубной пасты
  3. Выявить особенности зубных паст
  4.Познакомиться с разнообразием зубных паст
  5. Исследовать свойства зубных паст
  

• 5 слайд

  История открытия зубной пасты
  В письменных источниках Древнего Египта датируемых 5000-3000 г. до н.э. описывается рецепт зубной пасты: пепел внутренностей быка, пемза и винный уксус. Смесь втиралась в зубы пальцем.
  Древние греки использовали для чистки зубов смесь золы, каменного порошка жженных устричных раковин, толченого стекла и шерсти.
  Европейцы средневековья не занимались читкой зубов, исключая высшие сословия.
  В Англии с XV века для удаления зубного камня применяли растворы на основе азотной кислоты, заодно с камнем растворяющие и зубы.
  В 1873 г. американская компания Colgate-Palmolive представила первую в мире зубную пасту.
  

• 6 слайд

  Состав зубной пасты
  
  
  Абразивные, антимикробные, бактериостатические, стимулирующие, поверхностно-активные вещества, вкусовые добавки, вода, лечебно-профилактические составляющие, консерванты.
  От соотношения данных компонентов зависит назначение пасты, ее свойства, механизм воздействия, эффективность и цена.
  

• 7 слайд

  Компоненты зубной пасты
  Фтор или фторид – укрепляет зубы, уменьшает риск возникновения кариеса.
  Пирофосфаты – профилактика возникновения зубного налета.
  Хлорид стронция и азотный калий – снижают чувствительность нервных окончаний.
  Сода и пероксид – создают в ротовой полости ощущение свежести и чистоты.
  Осветляющие компоненты – имеют абразивную структуру, удаляют налет с зубов (химически осажденный высококачественный мел)
  

• 8 слайд

  «Интересные» компоненты зубной пасты
  Сахарин – для придания сладкого вкуса. Метаморфоз: чистим зубы от сладкого сладким.
  Глицерин – для предотвращения засыхания, вызывает проблемы с желудком.
  Парафин – делает пасту вязкой, вызывает тошноту, рвоту и запоры.
  Ментол – придает дыханию свежесть, негативно влияет на сердечно-сосудистую систему.
  Формальдегид – убивает бактерии и болезнетворные микробы, негативно влияет на генетику человека, органы дыхания, качество зрения, состояние кожи.
  Триклозан – антибиотик, «борется» во рту с вредными бактериями, уничтожая при этом полезную микрофлору.
  Лаурилсульфат натрия – пенообразователь, дешевое моющее средство применяется для мытья полов в гаражах, средствах для мойки машин.
  

• 9 слайд

  Изучение состава паст
  

• 10 слайд

  Органолептический анализ зубных паст
  

• 11 слайд

  Определение эффективности действия зубных паст по защите эмали зубов
  Данный эксперимент проводился на яйцах. Каждый из образцов зубной пасты я нанесла на поверхность отдельного яйца на 10 минут, одно из которых (контрольное) я не обрабатывала зубной пастой. После чего все яйца были помещены в 1% раствор соляной кислоты на 10 минут.
  
  

• 12 слайд

  Пятнистость
  

• 13 слайд

  Проверила яйца на прочность скорлупы и получила такие результаты:
  
  Вывод: Во всех пробах пигмент (коричневый) подвергся разрушению. На всех пробах (кроме контрольного) легко снялась пленка в виде коричневого налета. Лучшим отбеливающим эффектом обладают образцы №1 и №3. Лучшим укрепляющим эффектом обладает образец №5.
  
  

• 14 слайд

  Определение рН
  Определяем рН при помощи универсальной индикаторной бумаги.
  
  Вывод: По техническим требованиям ГОСТ, водородный показатель рН должен быть — 5,5-10,5. В пасте «Жемчуг для семьи» рН — 8. Это единственная паста, у которой водородный показатель больше всех.
  
  

• 15 слайд

  Определение пенообразования зубных паст
  Растворили зубную пасту, величиной с горошину, в 5 мл холодной/горячей воды. После трехкратного встряхивания определяем линейкой величину столба пены.
  
  Вывод: Более стойкую пену образуют первых 3 экземпляра. Наилучшее пенообразование у 2-го экземпляра.
  
  

• 16 слайд

  Определение содержания абразивных частиц
  Каждый из образцов был нанесен на предметное стекло и рассмотрен под микроскопом
  
  Вывод: У всех экземпляров, кроме последнего, присутствуют абразивные вещества.
  
  

• 17 слайд

  Выводы:
  1. Кислоты разрушают зубную эмаль. Зубная эмаль представляет собой смесь различных гидроксиапатитов, которые легко разрушаются практически любой кислотой.
  К основным вредителям эмали следует отнести следующие продукты питания:
  цитрусовые
  соки также имеют в своём составе фруктовые кислоты;
  газированная вода
  ягоды и некоторые фрукты (малина, клубника, ежевика, смородина);
  сахар и сладости (конфеты, шоколад и прочее);
  вино
  2. Ежедневные гигиенические процедуры оказывают отбеливающий и укрепляющий зубы эффект; предупреждают возникновение и препятствуют развитию стоматологических заболеваний.
  3. Состав дорогих и совсем недорогих паст примерно одинаков. Поэтому высокая цена чаще всего не обусловлена факторами, которые влияют на качество чистки зубов. В цену обычно входит стоимость вкусовых добавок, иногда довольно экзотических. Поэтому мы чаще всего переплачиваем не за качество чистки, а за приятный вкус во рту.
  
  

• 18 слайд

  Рекомендации по сохранению зубов
  Для поддержания здоровых зубов необходима тщательная гигиена ротовой полости:
  Всегда начинать чистку зубов с одного и того же зубного ряда;
  Придерживаться определённой последовательности очищения зубов, чтобы не пропустить какого-либо участка;
  Чистку проводить в одном темпе, в течение 15 минут, чтобы выдержать необходимую длительность очищения;
  Чистить зубы в трёх направлениях: снаружи, изнутри и по жевательной поверхности;
  Перед едой чистите зубы, а после еды поласкайте рот;
  Два раза в год посещайте стоматолога, даже если зубы не болят.
  
  

• 19 слайд

  Будьте здоровы!
  

• 20 слайд

  Спасибо за внимание
  

Министерство образования и науки  Республики Крым

МАЛАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ШКОЛЬНИКОВ КРЫМА "ИСКАТЕЛЬ"

Секция химии

Симферопольский районный филиал

Исследование зубных паст

 Работу выполнила:                                                                   Галимова Алиме                                                                   (Симферопольский район,                                                                     Пожарская общеобразовательная                                                                   школа I-III ступеней, 9 класс)

                                                                    Научный руководитель:                                                                    Веремьева Р.И.,учитель химии                                                                     Пожарской общеобразовательной                                                                      школы I-III ступеней

Симферопольский район - 2014 г.

ТЕЗИСЫ

«Исследование зубных паст»

Автор: Галимова Алиме Ахметовна

Симферопольский районный филиал МАН школьников Крыма «Искатель»

Пожарская общеобразовательная школа I-III ступеней, 9 класс

с. Пожарское

Научный руководитель: Веремьева Римма Ивановна, учитель химии

 Выбор зубной пасты – это ответственный этап потому, что от этого выбора зависит  здоровье зубов и десен. Так как в наше время много разных зубных паст, то очень тяжело определиться с выбором. Для того чтобы сделать хороший и полезный выбор, надо уметь ориентироваться в составах разных зубных паст.

Научная новизна: в нашей работе мы рассматриваем  разнообразие зубных паст и их состав.

Цель исследования: на теоретическом уровне изучить виды и состав зубной пасты, на практическом уровне исследовать состав и свойства зубных паст различных производителей.

Задачи исследования:

1.  Изучить литературу по данной проблеме.

2.  Познакомиться с историей происхождения зубной пасты.

3.  Выявить особенности зубных паст.

4.  Познакомиться с  разнообразием зубных паст.

5.  Исследовать свойства зубных паст.

СОДЕРЖАНИЕ

Вступление4

Раздел 1. Теоретическая часть6

1.1. История открытия зубной пасты……………………………………………......6

1.2. Строение зуба……………………………………………...……………………..8

1.3. Функции зубов……………………………………………………………………9

1.4. Состав зубной пасты…………………………………………………………....10

1.5. Виды средств гигиены полости рта……………………………………………13

1.6. Основные свойства зубной пасты……………………………………………...15

1.7. ГОСТ. Технические требования17

Раздел 2. Экспериментальная часть 19

2.1.Изучение состава паст…………………………………………………………..19

2.2. Органолептический анализ зубных паст……………………………………...20

2.3. Определение эффективности действия зубных паст по защите эмали зубов21

2.4. Определение рН…………………………………………………………….…..22

2.5. Определение пенообразования………………………………………………...22

2.7. Определение содержания абразивных веществ23

Выводы…………………………………………………………………………………..24

Список использованных источников………………………………………………. 26

Вступление

 Как приятно утром, увидев свое  отражение в зеркале, улыбнуться ему красивой, белоснежной улыбкой! На сегодняшний день поражает разнообразие зубных паст! Но как правильно отличить качественную  пасту от фальшивой? Как не обмануть себя красивой упаковкой и рекламой, которая гарантирует вам белоснежную улыбку? Ведь мы не задумываемся, какая нам нужна паста. Именно поэтому у нас чаще  всего  возникают болезни зубов.

Трудно представить в наше время человека, не пользующегося этим подарком цивилизации. Однако эта самая цивилизация породила одну проблему – проблему выбора. Ассортимент зубных паст настолько широк, что покупатель порой застывает у прилавка в полной растерянности. Яркие тюбики, затейливые упаковки, рекламные акции – всё это, конечно же, влияет на наши предпочтения. Однако, в конечном итоге, главное не то, что снаружи, главное – то, что внутри.     

               Состав зубных паст обуславливает их свойства и действие на зубы человека, поэтому очень важно подобрать для себя именно ту пасту, которая поможет заниматься профилактикой заболеваний ротовой полости или будет выполнять лечебный эффект. 

Красивая «голливудская» улыбка – это свидетельство здоровья, способ улучшить настроение, расположить к себе людей, и в конечном итоге – залог жизненного успеха. Но, к сожалению, не всем удается сохранить красоту и здоровье своих зубов. Беречь свои зубы надо с  детства.

В настоящее время в продаже появилось много сортов зубной пасты российского и импортного производства. Какая зубная паста эффективнее снимает зубной налет, имеет безопасный для здоровья состав? Нас заинтересовала эта проблема, и для своей исследовательской работы мы выбрали тему “Исследование зубных паст”.

Актуальность: Выбор зубной пасты – это ответственный этап потому, что от этого выбора зависит  здоровье зубов и десен. Так как в наше время много разных зубных паст, то очень тяжело определиться с выбором. Для того чтобы сделать хороший и полезный выбор, надо уметь ориентироваться в составах разных зубных паст.

Научная новизна: в нашей работе мы рассматриваем  разнообразие зубных паст и их состав.

Объект исследования: сорта зубной пасты российского, импортного производства.

 Предмет исследования: зубная паста.

Цель исследования: на теоретическом уровне изучить виды и состав зубной пасты, на практическом уровне исследовать состав и свойства зубных паст различных производителей.

Задачи исследования:

1.     Изучить литературу по данной проблеме.

2.     Познакомиться с историей происхождения зубной пасты.

3.     Выявить особенности зубных паст.

4.     Познакомиться с  разнообразием зубных паст.

5.     Исследовать свойства зубных паст.

                 Методы исследования:

1.   Эмпирический.

2.   Экспериментальный

Раздел 1. Теоретическая часть

1.1.          История открытия зубной пасты

                                   Древность и средневековье.

 С развитием цивилизации пытливый человеческий ум изобретал все новые способы ухода за зубами. Так, в письменных источниках Древнего Египта , датируемых 5000-3000г . до н.э., описывается рецепт довольно подозрительной зубной пасты. В его состав входили пепел внутренностей быка, пемза и винный уксус. По предположениям ученых, полученная смесь должна была втираться в зубы пальцами. А вот в древней Индии чистку зубов относили к религиозным обрядам. Будда, оказывается, занимался активной пропагандой не только своих учений, но и… зубной гигиены. В частности, советовал использовать «палочку для зубов» от бога Сакка, как часть гигиенического богоугодного ритуала.

 Древнегреческие каноны красоты наряду с пропорциональным сочетанием лба, носа и подбородка, предполагали ровные, жемчужные зубы. Желая сохранить зубы в этом состоянии, греки использовали смеси золы, каменного порошка, жженных устричных раковин, толченого стекла и шерсти. Для полосканий же брали соленую воду Эгейского моря, способствующую укреплению десен. В индийских трактатах по медицине еще за 300 лет до нашей эры есть упоминания о средствах  гигиены полости рта, которые употреблялись для механической очистки и дезодорации полости рта. В основном это были порошки, приготовленные на основе пемзы с добавлением натуральных кислот. Широко известны и народные средства, использовавшиеся в разных странах в древности: древесный уголь, гипс, корни растений, смола, зерна какао и др.

 Эра Средневековья стала не лучшим временем для стоматологических экзерсисов. Чистота помыслов объявлялась главным приоритетом, существенно потеснив чистоту тела, в том числе и  полости рта. Звучит ужасно, но европейцы не занимались  чисткой зубов  в течение нескольких сотен лет, исключая, правда, высшее сословие: для них готовились абразивные порошки и специальные полоскания с анисом. В Англии с XV века лечением и удалением зубов занимались брадобреи-хирурги. Для удаления зубного камня они применяли растворы на основе азотной кислоты, заодно с камнем растворяющие и зубы. Невероятно, но этот метод лечения посчитали устаревшим лишь в XVIII веке!

Первая зубная паста

 После этого началась работа над созданием зубных паст. Тончайшая меловая пудра была равномерно распределена в желеобразной массе. Сначала в качестве связующего вещества использовали крахмал, из которого на водном растворе глицерина готовили специальный клейстер. Позже крахмал заменили натриевой солью органической кислоты, стабилизирующей суспензию мела. В 1873 году американская компания Colgate-Palmolive представила первую в мире зубную пасту — пока еще в банке. Но уже в 1890 году компания впервые выпустила зубную пасту в тюбиках, подобных тем, которые используются сегодня. Эта паста обладала не только более высокой гигиеничностью и безопасностью, но и бесспорными бытовыми преимуществами: компактностью и портативностью.

 Все большую популярность приобретали не только зубные пасты, но и средства для полоскания. Они часто содержали хлорофилл для придания свежего зеленого цвета. В 1915 году в состав средств начинают вводить экстракты из некоторых деревьев, растущих в Юго-Восточной Азии, например, эвкалипта. А также используются «натуральные» зубные пасты, содержащие мяту, клубнику и другие растительные экстракты.

1.2.          Строение зуба

Занятые пережевыванием пищи зубы должны быть особенно прочными  . Наружную часть зуба покрывает эмаль — самый  твердый материал в нашем теле. Под эмалью находится похожий на кость дентин, а внутри — пронизанная кровеносными сосудами пульпа.

Зуб расположен в альвеолярном отростке челюсти, состоит из ряда твердых тканей (также, как зубная эмаль, дентин, зубной цемент) и мелких мягких тканей (пульпа зуба). Анатомически различают коронку зуба (выступающую над десной часть зуба), корень зуба (часть зуба, расположенная глубоко в альвеоле, покрытая десной) и шейку зуба — участок с наиболее тонкой эмалью, представляющей собой переходную область коронки в корень зуба. Внутри зуба располагается полость, которая состоит из тонких, так называемых пульповой камеры и корневого канала зуба. Через  специальное отверстие (апикальное) в верхушке корня в зуб идут артерии, которые доставляют все необходимые вещества в вены, а также нервы , осуществляющие иннервацию зуба.

1.3.          Функции зубов

 По основной функции зубы делятся на 4 типа:

·Резцы — передние зубы, которые прорезаются у детей первыми, служат для захватывания и разрезания пищи.

·Клыки — конусовидные зубы, которые служат для разрывания и удержания пищи.

·Премоляры ( малые коренные)

·Моляры (большие коренные) — задние зубы, которые служат для перетирания пищи, имеют чаще три корня на верхней челюсти и

два — на нижней.

Внутри  зуба находится соединительная ткань, пронизанная нервами и кровеносными сосудами (пульпа). Различают молочные и постоянные зубы, из них 8 резцов,4 клыка,8 малых коренных (премоляров) и 8-12  больших коренных зубов (моляров). Отсутствие третьих моляров (так называемых «зубов мудрости») является нормой. У детей  молочные зубы начинают прорезаться в возрасте от 3 месяцев. В период от 6 до 12 лет молочные зубы постепенно заменяются постоянными. Дентин — вещество, составляющее основную массу зуба. Снаружи коронка покрывается эмалью, а корень — цементом. Стенка альвеолы, периодонт, десна и сам зуб вместе составляют зубной орган.

 1.4. Состав зубной пасты

    Это средство гигиены представляет собой сложный по составу продукт. Зубная паста — специальная лекарственная форма, предназначенная для гигиены полости рта, профилактики и лечения заболеваний. С помощью зубной пасты обеспечивается эффективное очищение полости рта и лечебно-профилактическое воздействие. Для этого в ее состав вводятся абразивные, антимикробные, бактериостатические, стимулирующие и поверхностно-активные вещества, вкусовые добавки, воду, различные лечебно-профилактические составляющие и консерванты. От соотношения данных компонентов зависит назначение пасты, ее свойства, механизм воздействия, эффективность и ее цена.

Сахарин

 Да, мы все знаем о разрушительном воздействии этого вещества на зубную эмаль. Но оно входит в состав пасты для придания привлекательного сладкого вкуса. И мы чистим свои зубы от сладкого...сладким. Вот такие метаморфозы. Но это еще не все. В состав всех очищающих продуктов входит: глицерин, парафин, ментол, формальдегид.

 Глицерин

 Да, как в состав самодельной бомбы. Но не пугайтесь, из зубной пасты бомба вряд ли получится. Глицерин нужен для того, чтобы предотвратить ее засыхание. Даже если вы будете глотать регулярно небольшое количество, вы не взорветесь, но проблемы с желудком вам будут гарантированы.

 Парафин

 Также, как и в составе свечей, в зубной пасте есть парафин. Но для чего он нужен? Именно парафин делает ее вязкой, из-за чего она легко выдавливается из тюбика. Но будьте осторожны! При регулярном попадании в желудок, парафин способен вызвать тошноту, рвоту и запоры.

 Ментол

Именно ментол придает дыханию свежесть. Поэтому его обязательно включают в состав продуктов для чистки зубов. Но нужно помнить, что его избыток может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы.

 Формальдегид

 Без этого токсичного вещества в составе паст не обойтись. Ведь именно формальдегид убивает бактерии и болезнетворные микробы, скопившееся на зубах после еды или во время сна. Это токсичное вещество используется при производстве паст в минимальных дозах. Если его содержание было бы увеличено, то средства гигиены получили бы «дополнительные»  скрытые и довольно зловещие способности. Формальдегид негативно влияет на генетику человека, органы дыхания, на качество зрения и состояние кожи. Поэтому, глотать пасту нельзя. От постоянного поступления в организм малого количества формальдегида может развиться повреждение кожи, печени, почек и другие патологические состояния.

Триклозан

 Что такое триклозан? Слышали многие. Его даже рекламируют.  А на самом деле триклозан — антибиотик! Антибиотик, который во рту «борется» с вредными бактериями. Но мы знаем, что наш рот имеет микрофлору и там обязательно должна быть кроме «условно» вредной еще и «условно» полезная микрофлора. Правильнее, даже скажем так, чтобы не было микрофлоры вредной, во рту должна быть микрофлора полезная. Но вот антибиотик триклозан,  будучи антибиотиком синтетическим, не разбирается, какая это микрофлора, полезная или вредная, ему все равно — он синтетический! Он «вымывает» все. Вроде бы порядок, но патогенные бактерии растут быстрее, чем полезные. Получается,чем чаще и больше мы используем зубную пасту с триклозаном, тем меньше во рту становится полезной и нормальной микрофлоры. 

               ОЧЕНЬ ОПАСНЫЙ!!! ЛАУРИЛСУЛЬФАТ НАТРИЯ!!!

 Что про него пишет производитель — пенообразователь. Назначение — создание пены, обеспечивающий за счет лопающих пузырьков мини эффект «взрывной бомбы», которая расщепляет частицы налет. На самом деле — это дешевое моющее средство, полученного из кокосового масла путем химического синтеза, широко используемое косметических очистителях, шампунях, гелях для ванн и т. п. В наше время это ингредиент в препаратах для ухода за волосами и кожей. В промышленности SLS применяется для мытья полов в гаражах, в обезжиривателях  двигателей, средствах для мойки машин и т.д.

              ОЧЕНЬ ОПАСНЫЙ!!! ЛОРЕТ СУЛЬФАТ НАТРИЯ!!!

 Ингредиент, аналогичный по свойствам лаурилсульфату натрия (добавлена эфирная цепь). Ингредиент №1 в очистителях и шампунях. Он очень дешевый и сгущается при добавлении соли.

 Образует  много пены и дает иллюзию, что он густой, концентрированный и дорогой. Это довольно слабое моющее средство. Используется как смачивающий агент в текстильной промышленности. SLES реагирует с другими ингредиентами и образует кроме нитратов еще и диоксин.

  Производитель же зубных паст добавляет SLS или SLES в продукт для пенообразования. При обильной пене, создается видимость       дорогого продукта. Остается добавить синтетический (копеечный) ароматизатор, синтетическую (копеечную) вкусовую  добавку (как сейчас пишут — идентичную натуральной), подкрасить и вперед!

Начнем с того, что производитель всегда должен указывать состав зубной пасты на тюбике. Именно на тюбике, а не только на коробке. Если на тюбике состав не указывается, то производителю, наверное, есть что скрывать. Любому человеку нужно стараться узнать правду о составе того продукта, которым он пользуется.

  1.5.  Виды средств гигиены полости рта

 Наличие и соотношение добавок и ингредиентов в составе определяет назначение пасты. Как мы с вами знаем, они бывают гигиеническими, профилактическими, лечебными и отбеливающими. Например, те, что предназначены для детей, практически не имеют добавок. Это обычные гигиенические средства.

 Лечебно-профилактические не только освежают, но и оказывают защитные, лечебное воздействие на зубы и десны. Они образуют на эмали защитный слой, предупреждающий развитие кариеса. А также снижают кровоточивость десен с помощью целебных экстрактов шалфея, облепихи, герани, хвои, ромашки и других. К типичным образцам такого средства относится паста «Лакалут», в составе которой имеется антибактериальный препарат хлороксидин. Но нужно помнить, что такие средства нельзя применять бесконтрольно, без рекомендаций врача-стоматолога.

 То же самое относится к отбеливающим средствам. В их состав входят абразивные вещества, которые при частом применении могут повредить зубную эмаль. В связи с этим, лучше приобретать низко абразивные отбеливающие абразивные вещества, которые оказывают на эмаль более щадящее воздействие. Вообще, отбеливающие средства лучше использовать периодически, учитывая состояние ваших зубов, их чувствительность и наличие заболеваний полости рта. Подобрать средство для отбеливания вам поможет стоматолог.

 Некоторые особенности зубных паст

 Считается, что содержание фтора говорит о лечебно-профилактических свойствах продукта. Но в некоторых регионах страны питьевая вода уже  содержит повышенный процент этого вещества. Поэтому в таких городах и поселках предпочтительнее использовать  средства гигиены, не содержащие фтор. А вот средства, предназначенные для чувствительных зубов, обязательно должны содержать нитрат или цитрат калия, которые снижают чувствительность эмали. Также для чувствительных зубов подходят пасты, содержащие соединения Стронция. Но их, так же как и средства для отбеливания, следует приобретать по рекомендации врача.

1.6. Основные свойства зубной пасты

 Очищающие, антимикробные, органолептические и потребительные.

 Вещества, содержащиеся в зубных пастах и их действие на зубы:

 Фторид

 Пасты, содержащие фтор или фторид, теперь рекомендуется использовать не только детям, но и взрослым, так как фторид укрепляет зубы  и уменьшает риск возникновения кариеса. Процентное содержание фторида в пасте по отношению к другим элементам должно составлять от 0,1 до 0,6%.

 Пирофосфаты

Эти вещества используют для профилактики возникновения зубного налета и зубного камня. Пасты, содержащие пирофосфаты, хорошо применять всем, а не только детям, страдающим от зубного камня. Но не стоит забывать, что если у вас уже образовался зубной камень или налет, пасты вас от него не избавят, вам следует обратиться к специалисту и пройти чистку зубов.

  Хлорид  стронция и азотный калий

 Данные элементы должны входить в пасту, если у вас чувствительные зубы. У многих взрослых людей после 35 лет в результате частых шлифовок зубов или слишком сильного нажатия на десны при ежедневной чистки зубов линия десен опускается, оставляя на поверхности участки корней. Естественно, что тогда ваши зубы очень остро реагируют на холодное, горячее и другие раздражители. Упомянутые вещества снижают чувствительность нервных окончаний. Уже в течение нескольких недель использования пасты с хлоридом стронция и азотным калием, пациент почувствует облегчение и может перейти на использование обычной пасты.

  Сода и пероксид

 Добавляются в пасту по одному или в комбинации. Не обладают лечебным действием. Используются для более комфортной чистки зубов, так как оставляют в ротовой полости ощущение свежести и чистоты.

 Осветляющие компоненты

 Удаляют налет, вызванный кофе, табаком и некоторыми веществами, но не могут сделать ваши зубы светлее, если цвет эмали у вас желтый. Большинство этих веществ имеют абразивную структуру, то есть они попросту соскребают налет ваших зубов, поэтому частое применение паст с осветляющими компонентами может вызвать повреждение эмали. Вы можете раз в день использовать осветляющую пасту,а другой раз — обычную.

 Лаурилсульфат натрия

 Результаты некоторых исследований показывают, что данный элемент может увеличить боль при стоматитах. Но эта информация до конца не подтверждена  и нуждается в дальнейших экспериментальных исследованиях. Но на всякий случай , все же, если у вас стоматит, то лучше поискать зубную пасту без этого компонента.

 Абразивные вещества.

 Предназначение абразивных веществ заключается в очищении, полировании зуба и в обеспечении вязкости пасты. Очистительная способность выше у паст с высокой абразивностью, полирующая — с низкой. Было даже установлено, что абразивные вещества могут реагировать с неорганическими соединениями эмали зуба. Каждое абразивное соединение характеризуется определенной степенью дисперсности, твердостью, значениями рН, от которых зависит истирающая или абразивная способность, щелочность паст, приготовленных на их основе. Учитывается также их индифферентность к другим компонентам, входящих в состав паст, способность реагировать с твердыми тканями зуба, адсорбировать отдушку и смачиваться водно-глицериновым раствором гелеобразующего вещества. В более ранних образцах зубных паст в этом качестве применялись соединения кальция. Классическим абразивом является химически осажденный мел. Использовались также моно- и дигидратдикальцийфосфата, безводный дикальцийфосфат, трикальцийфосфат, нерастворимый метафосфат натрия, натриевая форма бентонитов, двуокись кремния, силикат циркония, силикат алюминия(однако фториды могут вступать в реакцию с солями алюминия), полимерные соединения метилмектарилата. Мел (карбонат кальция) в настоящее время используется редко, поскольку этот абразив плохо сочетается с лечебными добавками и обладает большим истирающим действием. Современные зубные пасты на меловой основе (Жемчуг, Фосфодент, Фтородент, Экстра) содержат высококачественный мел с низким содержанием окислов алюминия и железа.

 1.7.  ГОСТ.  Технические требования

 1. Зубные пасты представляют собой многокомпонентную систему, состоящую из абразивных, влагоудерживающих, связующих, ароматических веществ, воды, а также может содержать лечебно-профилактические, поверхностно-активные, вкусовые и консервирующие добавки в различных комбинациях. Зубные пасты выпускают в виде крема, геля или пасты. Различают гигиенические и лечебно-профилактические зубные пасты.

 2. Зубные пасты должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта, технологического регламента и по рецептурам, согласованным в установленном порядке.

 3. Зубные пасты не должны содержать сахарозу и другие легкоферментируемые углеводы.

 4. По органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, зубные пасты должны соответствовать требованиям, указанным в таблице.

Наименование показателя	Характеристика и норма
1.Внешний вид и консистенция	Однородная масса, удерживающаяся на на поверхности зубной щетки, не проникая внутрь щетины(за исключением случаев, когда неоднородность массы обусловлены рецептурой или заявлены изготовителем).
2.Цвет	Свойственный цвету пасты данного наименования.
3.Запах	Свойственный запаху пасты данного наименования.
4.Вкус	Свойственный вкусу пасты данного наименования.
5.Микробиологическая чистота	Общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/1г, не более 1х*100.
6.Водородный показатель(рН)	-5,5 — 10,5.
7. Массовая доля суммы тяжелых металлов %	Не более 0,002%.
8.Массовая доля фторида	В расчете на Mr F —0,05 — 0,15%
9.Массовая доля фторида	В расчете на Mr F в единице упаковке, Mr не более 300.
10.Абразивность	Выдерживает испытание по  6.10. Примечание. Массовая доля фторида определяют во фторидосодержащей зубной пасте.

 5. Для зубных паст, предназначенных для детей от 1 до 6 лет, рекомендуется уменьшение массовой  доли фторида до 0,02 — 0,05%.

Сырье и материалы для приготовления зубных паст должны соответствовать требованиям нормативных документов.

  6. Упаковка.

 Зубные пасты фасуют в потребительскую тару, обеспечивающую сохранность зубной пасты. Тара и упаковочные средства должны быть изготовлены из материалов, разрешенных органами  санитарно-эпидемиологического надзора для контакта с пищевыми продуктами, обеспечивающих сохранность  зубной пасты в  течение срока годности и не взаимодействующих с зубными пастами.

               Раздел 2. Экспериментальная  часть

2.1.          Изучение состава паст

Название	Производитель	Состав
Лесной бальзам (профилактическая на основе целебных трав)	В ООО Концерн «Калина», Россия, 620138, г. Екатеринбург.	Aqua, Sorbitol, Silica,Sodium Lauryl Sulfate, Aroma, Cellulose Gum,  Chamomiela Recutita Flower, Oil, Sodium Gydroxid,  Sodium Choride,  Sodium Sulfate, Mentol, Glycerin,  Sodium Saccarin,  Sodium Benzoate, Pine Leaf Exstract.
Blend-a-med(отбеливающая)	Произведено в России ОАО «Свобода» Адрес: 127015, Россия, Москва, ул. Вятская,47. ГОСТ 7083-99 по заказу и под контролем ООО «Проктер энд  Гэмбл» для продаж на территории Р.Ф.	Aqua, Hydrated Silica, Sorbintol, Disodium,   Sodium Lauryl Sulfate, Cellulose Gum, Gaccharin,  Sodium Simonene Cl  74160.
Пародонтол (с кальцием, без фтора).	ГОСТ 7983-99. ОАО « Свобода» Импортер в Р.К: ТОО « Бостан» ,050014, Республика Казахстан, г. Алматы,ул. Ангарская., 97б	Aqua, Sodium Lauryl Sulfate, Hydrated Silica,Cellulose Gum, Sorbintol Glycerin, Aroma, Sodium Saccharin.
Новый жемчуг для всей семьи (лечебно-профилактическая паста).	ВАТ «Невская Косметика» ; Россия, 192029, Санкт-Петербург, пр. Обуховской Обороны, 80.	Aqua, Sodium Lauryl Sulfate, Sodium Saccharin,  Silica, Aroma, Limonene, Xanthan Gum,  Lactic Acid.
Новый жемчуг (для детей) Не содержит фтор.	ОАО «Невская косметика» Россия, 192029, Санкт-Петербург, пр. Обуховской Обороны, 80.	Aqua, Sodium Lauryl Sulfate, Hydrated Silica, Aroma, Sodium Benzoate, Carbomer, Sodium Saccharin, Limonene.

 Вывод: По техническим требованиям ГОСТ, зубные пасты не должны содержать сахарозу и другие легкоферментируемые вещества. Но я обнаружила во всех зубных пастах сахарин, который в 400 -  500 раз слаще сахарозы. Сахарин — это бесцветные кристаллы сладкого вкуса, малорастворимые в воде. Он не усваивается организмом.

2.2.          Органолептический анализ зубных паст

Название	Внешний вид	Цвет	Запах	Вкус
Лесной бальзам	Средней плотности, однородная, гелеобразующая, происходит отслоение влаги.	Ярко зеленый, однородный.	Легкий запах ментола.	Ярко выраженный вкус ментола.
Blen-a-med	Средней плотности, много голубых вкраплений. Также происходит отслоение влаги.	Белый, много голубых вкраплений.	Слабый ментол.	Слабый ментоловый.
Пародонтол	Средней плотности, однородная. Не расслаивается.	Однородный белый.	Еле уловимый лекарственный запах.	Вкус ментола.
Жемчуг для семьи	Плотная, с пузырьками воздуха, однородная.	Светло-зеленый.	Легкий ментоловый.	Приятный легкий ментальный.
Жемчуг для детей	Плотная, гелеобразная, с многочисленными пузырьками воздуха.	Оранжевый.	Приятный запах апельсина.	Приятный сладкий апельсиновый.

 Вывод: По техническим требованиям ГОСТ, внешний вид зубной пасты должен быть однородным. Сделав органолептический анализ зубных паст,  в некоторых я не увидела однородной массы. В пастах «Лесной бальзам», «Жемчуг для семьи», «Пародонтол» однородная масса присутствует.  Пасты  «Blen-a-med”, “Жемчуг для детей» характеризуются неоднородностью массы.

 2. 3. Определение эффективности действия зубных паст по защите эмали зубов

 Данный эксперимент проводился на яйцах. Каждый из образцов зубной пасты я нанесла на поверхность отдельного яйца на 10 минут, одно из которых (контрольное) я не обрабатывала зубной пастой. После чего все яйца были помещены в 1% раствор соляной кислоты на 10 минут. Результаты эксперимента я занесла в таблицу.

Контрольный (не обработан зубной пастой)	Образец №1	Образец №2	Образец №3	Образец №4	Образец №5
Цвет насыщенно коричневый, но заметно слабее по сравнению с исходной окраской	Почти белый	Бежевый (светлее контрольного)	Почти белый	Бежевый (светлее контрольного)	Светло-бежевый

                                                 Пятнистость

Контрольный	Образец №1	Образец №2	Образец №3	Образец №4	Образец №5
Крупные темные коричневые пятна	Изредка мелкие (точечные) коричневые пятнышки	Густо расположенные точечные коричневые пятнышки	Слегка матовые, расплывчатые, точечные незаметные пятнышки	Густо расположенные точечные пятнышки	Пятна отсутствуют
Поверхность сильно шероховатая	Слегка шероховатая	Сильно шероховатая	Гладкая.	Сильно шероховатая	Сильно шероховатая

 Также я проверила яйца на прочность скорлупы и получила такие результаты:

Контрольный	Образец №1	Образец №2	Образец №3	Образец №4	Образец №5
Скорлупа разбилась легко.	С легкостью разбилась.	Легко разбилась.	Легко, но чуть тяжелее, чем предыдущие.	Легко.	Трудно разбилась.

 Вывод: Во всех пробах пигмент (коричневый) подвергся разрушению. На всех пробах (кроме контрольного) легко снялась пленка в виде коричневого налета. Лучшим отбеливающим эффектом обладают образцы №1 и №3. Лучшим укрепляющим эффектом обладает образец  №5.

2. 4. Определение рН

 Определяем рН при помощи универсальной индикаторной бумаги.

Название пасты	рН	Среда
Лесной бальзам	7	Нейтральная.
Blend-a-med	6	Слабо кислая.
Пародонтол	6	Слабо кислая
Жемчуг  для семьи	8	Слабо щелочная.
Жемчуг для детей	7	Нейтральная.
Слюна	6	Слабо кислая.

 Вывод: По техническим требованиям ГОСТ, водородный показатель рН должен быть — 5,5-10,5. В пасте «Жемчуг для семьи» рН — 8. Это единственная  паста, у которой водородный показатель больше всех.

2. 5. Определение пенообразования зубных паст

 Растворим зубную пасту,  величиной в горошину, в 5мл в холодной/горячей воде. После трехкратного встряхивания определяем линейкой величину столба пены.

Название	Холодная вода	Горячая вода
Лесной бальзам	1 см	1,8 см
Blend-a-med	1,5 см	1,8 см
Пародонтол	1,2 см	2 см
Жемчуг для семьи	1,3 см	1,8 см
Жемчуг для детей	1 см	1,5 см

 Вывод: Более стойкую пену образуют первых 3 экземпляра. Наилучшее пенообразование у 2-го экземпляра.

 2.6. Определение содержания абразивных веществ

Каждый из образцов был нанесен на предметное стекло и рассмотрен под микроскопом

Лесной бальзам	Мелкодисперсные частицы.
Blend-a-med	Крупные частицы темного цвета.
Пародонтол	Частицы разных размеров.
Жемчуг для семьи	Однородная масса.
Жемчуг для детей	Отсутствуют абразивные вещества.

 Вывод: У всех экземпляров, кроме последнего, присутствуют абразивные вещества.

Выводы:

1. Кислоты разрушают зубную эмаль. Зубная эмаль представляет собой смесь различных гидроксиапатитов, которые легко разрушаются практически любой кислотой. Именно поэтому так важно знать, какие именно продукты способствуют разрушению и без того хрупкой эмали зубов.

 К основным вредителям эмали следует отнести следующие продукты питания:

·        цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и прочие) – в них содержится большое количество фруктовых кислот;

·        соки также имеют в своём составе фруктовые кислоты;

·        газированная вода. Самым же вредным напитком считается Coca-cola, которая содержит в своём составе ортофосфорнуюкислоту, крайне губительно влияющую не только на эмаль, но и на весь организм в целом. Данный напиток как бы «выедает» кальций из эмали;

·        ягоды и некоторые фрукты (малина, клубника, ежевика, смородина);

·        сахар и сладости (конфеты, шоколад и прочее);

·        вино (особенно красное сухое) – не только способствует ослабеванию межмолекулярных связей в структуре эмали, но и красит её;

·        спортивные питательные и энергетические напитки, pH которых склоняется в сторону кислой среды.

2. Ежедневные гигиенические процедуры оказывают отбеливающий и укрепляющий зубы эффект; предупреждают возникновение и препятствуют развитию стоматологических заболеваний.

Рекомендации по сохранению зубов

Для поддержания здоровых зубов необходима тщательная гигиена

ротовой области:

·        Всегда начинать чистку зубов с одного и того же зубного ряда;

·        Придерживаться определённой последовательности очищения зубов, чтобы не пропустить какого-либо участка;

·        Чистку проводить в одном темпе, в течение 15 минут, чтобы выдержать необходимую длительность очищения;

·        Чистить зубы в трёх направлениях: снаружи, изнутри и по жевательной поверхности;

·        Перед едой чистите зубы, а после еды поласкайте рот;

·        Два раза в год посещайте стоматолога, даже если зубы не болят.

3. Состав дорогих и совсем недорогих паст примерно одинаков. Поэтому высокая цена чаще всего не обусловлена факторами, которые влияют на качество чистки зубов. В цену обычно входит стоимость вкусовых добавок, иногда довольно экзотических. Поэтому мы чаще всего переплачиваем не за качество чистки, а за приятный вкус во рту. Будьте здоровы!

Список использованных  источников:

1.     «Новая энциклопедия школьника». ООО «Издательская Группа Аттикус» - обладатель товарного знака Machaon 11991, Москва, 5-й Донской проезд, д 15, стр 251.

2.     http://www.tschselkunchik.ru/news/zubnaya-pasta/424/

3.      http://ru/wikipedia/

4.     http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/5207-sostav- zubnoy-pasty.htm/

5.     http://www.radonta.ru/ingredients/

6.     http://www/health/wild-mistress.ru.

7.     http://ludent.ru.

8.     http://docs.cntd.ru.