Инфоурок Окружающий мир Научные работыИсследовательская работа на тему "Как из молока получается масло"

Исследовательская работа на тему "Как из молока получается масло"

Скачать материал

 

 

Исследовательская работа

на тему:Как из молока получается масло?

 moloko_bol.jpg            

persikovyj-keks_1.jpg        

                                                    Выполнила: ученица 1 класса

                           Игбаева Юлия

                                                           Руководитель: Бикбулатова Р.Р.

 

2017 г.

 

Как из молока получается масло?

 

Целью данного исследования:

               «Как у нас дома из молока получается масло?»

Задачи:  узнать о последовательности  получения масла;

                познакомиться с полезными свойствами масла.

Объект исследования:  молоко, масло

Предмет исследования:  этапы получения масла

Гипотеза: масло из молока получается не сразу

Методы исследования:

 беседа с мамой;

наблюдение и участие в процессе;

изучение информации  в интернете.

Место исследования: д. Сабашево, ул. Советская д. 47

 

 

  Однажды я смотрела  мультфильм про лягушек, которые упали в кувшин с молоком. Одна из лягушек не хотела тонуть. Она изо всех сил била лапками, пока не почувствовала под ногами что-то твёрдоё. Это было масло. Так лягушка выбралась из кувшина.  (слайд2)

    Я подумала,  как же у нас дома из молока получается масло?

    Кто «работает лапками», чтобы сделать его?

    И я решила об этом узнать.

 

    Я спросила у мамы, как она  из молока  делает масло?

    А она предложила мне помочь ей приготовить масло и узнать.  (слайд3)

   Сначала  мы с мамой взяли молоко, собрали сепаратор.

   Сепаратор - это прибор, который разделяет молоко на сметану и на нежирное      молоко, мама называет его обратом.  (слайд4)

   Молоко пропустили через сепаратор.

   Получили сметану  и обрат.

   Свежая сметана называется сливки и поэтому масло, которое мы делали, называется сливочным.

   Из обрата  мама делает  простоквашу, кефир, творог. (слайд5)

   Затем взяли сметану и взбивали её миксером, а можно маслобойкой или

 вручную. (слайд6)

    Взбивали  очень долго, до тех пор, пока не стала отделяться жидкость, а сметана не превратилась в масло.

  Жидкость, называется пахтой, слили в другую посуду. Её  потом можно использовать для выпечки. (слайд7)

  А масло промыли несколько раз холодной водой.

   Руками придали маслу нужную форму. ( слайд8)

   Все вкусное домашнее масло готово! ( слайд9)

 

    Масло можно использовать по своему желанию.

  Сделать бутерброд, положить в кашу или смазать блинчики. ( слайд10)

 

    Из интернета я узнала, что сливочное масло полезно  нам  детям.

    Сливочное масло богато витаминами А, Е, D и К.  Они делают наши ноги и руки крепкими, а кожу и волосы красивыми. Если тот,  кто болеет будет кушать масло, тот он быстрее выздоровеет. (слайд11)

 

Выводы моего исследования:

Масло из молока получается не сразу:

сначала из молока отделяется сметана,

а затем из сметаны взбивается масло.

Эта работа не простая, но результат того стоит. (слайд12)

 

Домашнее масло - самое вкусное!

Делайте сами себе масло! (Слайд13)

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Исследовательская работа на тему "Как из молока получается масло""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Страховой брокер

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 831 материал в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 08.11.2017 1246
    • DOCX 302.9 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Бикбулатова Расиля Ряжаповна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Бикбулатова Расиля Ряжаповна
    Бикбулатова Расиля Ряжаповна
    • На сайте: 7 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 4408
    • Всего материалов: 3

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Экскурсовод

Экскурсовод (гид)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Мини-курс

Проектный подход к рекламе: эффективные стратегии и инструменты

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Основы психологических трансформационных игр

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 45 человек из 30 регионов

Мини-курс

Продвинутые техники нарративного подхода в психологии

5 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 20 человек из 14 регионов