Исследовательская работа на тему «Полезные и вредные свойства конфет»

Защита исследовательской работы

Слайд 1

     Здравствуйте! Меня зовут Аникина Александра. Представляю вашему вниманию исследовательскую работу на тему «Полезные и вредные свойства конфет».

      Все дети любят сладкое. Представить себе нашу жизнь без конфет очень сложно. Конфетами угощают, поощряют, и, наоборот, оставляют без конфет в качестве наказания. Самые любимые детские праздники - День рождения и Новый год - не обходятся без конфет. Именинник угощает друзей в школе конфетами, Дед Мороз на утренниках дает сладкий подарок.

В нашем классе существует  хорошая традиция: в День рождения именинник угощает конфетами весь класс. И однажды у нас возник вопрос:  полезны или вредны конфеты?

Слайд 2

     Актуальность исследования состоит в том, что вопросы питания сегодня в центре вни­мания медицины. Во всех странах постоянно возрастает интерес к ним самых различных слоев населения, научных работников и государствен­ных органов. Проблема питания включена в число важнейших глобальных проблем. И, как гласит народная мудрость, чтобы быть счастливым, надо быть здоровым.

Слайд 3 Цель исследования: определение  пользы и вреда  конфет.

Слайд 4 Объект исследования: конфеты (шоколадные, карамельные, шипучки)

Слайд 5 Предмет исследования: условия, при которых конфеты будут не только полезны, но и вредны.

Слайд 6   Гипотеза: не все конфеты полезны для организма человека.

Слайд 7  Для достижения цели были поставлены задачи, они представлены на слайде.

          История конфет охватывает географию всего земного шара. Само слово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье». Первые кондитеры появились в Древнем Египте, где знатные граждане всегда отличались любовью к кулинарным изыскам: поскольку сахар тогда еще не был известен, они варили конфеты из меда и фиников.

Слайд 8

      В некоторых странах Востока каждое племя имело своего кондитера и секретные рецепты. В этих регионах миндаль, мед и финики долгое время использовались для приготовления конфет. В Древнем Риме рецепт конфет из орехов, маковых зерен, меда и кунжута держался в строжайшей тайне. На  Руси конфеты готовили из кленового сиропа, патоки и меда.

     Ассортимент конфет насчитывает более ста наименований.

     Мы с бабушкой посетили магазины в посёлке, и убедились в том, что ассортимент конфет очень разнообразен. Слайд 9, 10

     Из разных источников я узнала, что в  состав конфет входят углеводы – фруктоза, глюкоза, лактоза, сахароза и другие углеводы, жиры или липиды, так же в конфетах есть немного белков, совсем мало минералов и витаминов.  Слайд 11

     Полезнее употреблять в пищу конфеты из темного шоколада с фруктовой начинкой из вишни, кураги, изюма, чернослива, которые богаты антиоксидантами, пектинами, железом, калием, магнием. Конфеты с цельными орехами; грецкий орех, фундук, миндаль и другие орехи, они богаты белками, калием, фосфором.

     Я решила узнать о том, а как ребята в классе относятся к конфетам. Знают ли о пользе и вреде конфет? В анкетировании приняли участие 20 человек. На основе проведённого опроса я построила диаграммы, в которых отразила уровень знаний опрашиваемых по теме исследования  и степень проявленного интереса к нему. Слайд 12, 13

     Из результатов опроса следует, что большинство опрашиваемых мало знают о полезных и вредных свойствах конфет, не задумываются о безопасных нормах их употребления. Но учащиеся проявили огромный интерес к теме моего исследования. Слайд 14, 15

     Покупатели, особенно дети, чаще всего выбирают продукты по внешнему виду, красивой упаковке, приятные на вкус. Насколько привлекательность упаковки оправдана качеством товара? Что за таинственная буква Е и рядом стоящие с ней цифры так часто встречаются на упаковках конфет? Мне захотелось разобраться во всех этих вопросах.

     Я исследовала состав трёх видов  конфет на содержание Е-добавок. Результат оформила в виде таблицы: Слайд 16

     Информация о химическом значении и биологическом воздействии добавок на организм человека взяла из Интернета и представила в таблице:

Слайд 17, 18

     Вывод: шоколадные конфеты «Гори ясно» содержат пищевую добавку Е306, но она безопасна и влияет на организм как витамин Е. Карамельные конфеты «Фруто шок со вкусом слива» содержат пищевые добавки Е124, Е132. Они достаточно опасны, могут вызвать аллергические реакции, тошноту, не рекомендуют детям. Конфеты шипучки «Жили-были со вкусом апельсина» содержат Е110, Е270, Е330, Е500. Пищевая добавка Е110 имеет высокую  степень опасности, а остальные нулевую или очень низкую. Однако пищевая добавка Е330 может раздражать слизистую и повредить зубную эмаль. Я считаю, что шоколадные конфеты более полезны.

     Далее я решила проверить,  как конфеты влияют на зубную эмаль человека. Для своего эксперимента я взяла те же образцы конфет.  Образцы  я  растворила в стаканах  с теплой водой и положила  туда по одному яйцу.

Слайд 19

      Для эксперимента я использовала куриные яйца (в их скорлупе тоже содержится кальций).  Чем быстрее по времени разрушится скорлупа яйца в определенном растворе конфеты, тем губительнее эта конфета для зубов. Эксперимент продолжался 7 дней.

 Слайд 20 Через несколько дней образец №1показал, что вода имеет коричневый цвет и неприятный запах. Скорлупа яйца осталась целой.

Слайд 21  В  образце №2     вода имеет жёлтый цвет и неприятный запах. Скорлупа яйца стала растрескиваться.

Слайд 22  Вода  в образце №3 имеет ярко-жёлтый цвет и неприятный запах. Скорлупа стала разрушаться.

Слайд 23

     Вывод: в образце №1 «Гори ясно» скорлупа яйца осталась целой, даже по истечении 7 дней. К тому же, по информации из интернета, я узнала, что какао, содержащееся в большом количестве в шоколаде, наоборот, защищает зубы от возникновения кариеса. В образце №2 «Фруто шок со вкусом слива» есть краситель, который окрасил воду в жёлтый цвет, а лимонная кислота оказала разрушительное воздействие на скорлупу яйца. Образец №3 Шипучки «Жили-были со вкусом апельсина содержит большое количество красителя и лимонной кислоты, что сказалось на скорлупе яйца. По окончании эксперимента скорлупа стала мягкой и рыхлой. Значит, что более полезны шоколадные конфеты, но в умеренных количествах. А образцы №1 и №2 вредны для организма человека и плохо могут воздействовать на эмаль зубов.

     В результате проделанной работы я узнала  историю возникновения конфет, познакомилась с их классификацией. В ходе проведённого эксперимента я изучила состав некоторых видов конфет и выяснила, какие из компонентов в составе конфет вредны, а какие полезны. Основываясь на результатах проведенного эксперимента, я полностью подтвердила свою гипотезу, что не все конфеты полезны для организма человека.

     Из литературных источников и Интернета я узнала, что до сих пор идут горячие споры медиков о том, сколько можно и нужно съедать сладостей. Точная «доза» пока что не установлена. Однако все дружно сходятся на том, что несколько плиточных квадратиков или две конфеты никакого вреда не принесут. Единого мнения - вредны шоколад, конфеты или полезны - не существует.

     Если хочется сладенького, то из конфет лучше выбрать шоколадные. В больших количествах вреден любой продукт!  Самое главное правило – знать меру!

     Данная работа способствовала развитию исследовательских навыков и познавательного интереса, а также осознанному подходу к выбору сладостей, менее вредных для здоровья зубов.

     Я научилась работать с различными источниками информации. В ходе работы у меня возникло много вопросов и появилось желание продолжить работу по изучению состава других продуктов питания.

Слайд 24

     Спасибо за внимание! С удовольствием отвечу на ваши вопросы!

Слайд 25

СОДЕРЖАНИЕ

1.     Введение   ……………………………………………………….    3 - 4   

2.     Основная часть …………………………………………………   5 -  13

2.1.          Теоретическая часть

2.1.1.   История появления конфет ………………………………..     5 - 6

2.1.2.   Виды конфет и их разнообразие …………………………..     6

2.1.3.   Полезные свойства конфет ………………………………..      7

2.2.          Практическая часть

2.2.1.   Анкетирование – опрос ……………………………………     8

2.2.2.   Вредные свойства конфет (эксперимент) ………………...     8 - 13

     3.  Заключение   …………………………………………………..     14

4.     Список использованных источников  ………………………     15

5.    Приложения ……………………………………………………    16 - 19

1.     ВВЕДЕНИЕ

На любом праздничном столе, помимо всех приготовленных кушаний и угощений всегда присутствуют конфеты. Конфеты - поистине уникальный продукт: вкусный, способный радовать только одним своим присутствием. Потребление различных сортов конфетно-шоколадной продукции может принести массу удовольствия. Однако сладкоежкам следует помнить, что поедание сладкого может принести не только пользу, но и вред. Многие традиционно считают конфеты вредным продуктом. Кто-то считает наоборот - полезным.

Все дети любят сладкое. Представить себе нашу жизнь без конфет очень сложно. Конфетами угощают, поощряют, и, наоборот, оставляют без конфет в качестве наказания. Самые любимые детские праздники - День рождения и Новый год - не обходятся без конфет. Именинник угощает друзей в школе конфетами, Дед Мороз на утренниках дает сладкий подарок.

В нашем классе существует  хорошая традиция: в День рождения именинник угощает конфетами весь класс. И однажды у нас возник вопрос:  полезны или вредны конфеты?

Актуальность исследования состоит в том, что вопросы питания сегодня в центре вни­мания медицины. Во всех странах постоянно возрастает интерес к ним самых различных слоев населения, научных работников и государствен­ных органов. Проблема питания включена в число важнейших глобальных проблем. И, как гласит народная мудрость, чтобы быть счастливым, надо быть здоровым. А первым шагом к здоровью является соблюдение правил правильного питания.

     Цель исследования: определение  пользы и вреда  конфет.

     Объект исследования: конфеты

     Предмет исследования: условия, при которых конфеты будут не только полезны, но и вредны.

     Гипотеза: не все конфеты полезны для организма человека.

Задачи:

1. Познакомиться  с историей возникновения конфет и их разнообразием.
2. Провести анкетирование среди учеников  моего класса.
3. Провести эксперимент для выяснения вредного воздействия на организм человека некоторых видов конфет.
4. Поделиться полученными результатами исследования с ребятами нашей школы.

Этапы работы над проектом:

1.     Подготовительный: определение цели и задач, плана действий  для проведения эксперимента.

2.     Информационно-операционный: сбор информации по теме, чтение дополнительной литературы, поиск информации в интернет ресурсах, фотосъёмка, проведение эксперимента.

3.     Рефлексивно-оценочный: обобщение собранных материалов, сравнительный анализ, выводы, подготовка презентации.

Методы исследования:

-                   социальный опрос, беседа;

-                   работа с информационным источником;

-                   эксперимент,  фиксация результатов;

-                   анализ и обобщение информации

      Практическая значимость работы заключается в том, что материалы исследования могут быть использованы на уроках окружающего мира и внеурочных занятиях в начальной школе.

2.     ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

                              2.1. Теоретическая часть

2.1.1.  История появления конфет.

     История конфет охватывает географию всего земного шара. Само слово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье». Первые кондитеры появились в Древнем Египте, где знатные граждане всегда отличались любовью к кулинарным изыскам: поскольку сахар тогда еще не был известен, они варили конфеты из меда и фиников.

     В некоторых странах Востока каждое племя имело своего кондитера и секретные рецепты. В этих регионах миндаль, мед и финики долгое время использовались для приготовления конфет. В Древнем Риме рецепт конфет из орехов, маковых зерен, меда и кунжута держался в строжайшей тайне.

     На  Руси конфеты готовили из кленового сиропа, патоки и меда.

Когда в XVII веке в Европе стало появляться большое количество сахара из колоний, кондитерское дело стало еще одним видом искусства. Французы засахаривали фрукты и разрабатывали новые рецепты. У конфет богатая история и много интересных фактов.

     Самыми старейшими и популярнейшими конфетами в мире считаются пралине. Их начали выпускать еще в 17-м веке. Первая пробная порция была вручена французскому послу в Германии, который по достоинству оценил лакомство. Немцы и сейчас остаются большими почитателями пралине и прекрасно его готовят. А вот финские конфеты отважится попробовать не каждый сладкоежка. Ведь они бывают солеными, могут отдавать кислятиной и даже пахнуть нефтью. Баварцы очень любят конфеты с начинкой со вкусом пива, французы – с сыром.

     Первой конфетой, слетавшей в космос, стал чупа-чупс. Когда российским космонавтам, коротавшим время на околоземной орбите, захотелось сладенького, им выслали коробочку этих леденцов.

     Самая тяжелая конфета, когда-либо изготовленная в мире, весила три тонны. Чтобы ее сделать, нью-йоркским кондитерам пришлось временно переквалифицироваться в строителей, взять в руки мастерки и встать на стремянки.

     Звание самой большой конфеты принадлежит мишке по прозвищу Хаги-Бой. Его высота составляет 1,68 метра и вес – 633 килограмма.

2.1.2. Виды конфет и их разнообразие.

      Ассортимент конфет насчитывает более ста наименований: леденцы, батончики, фруктовые, пастила, карамель, трюфели, ирис, шоколадные и другие. Я выяснила, что в зависимости от способов приготовления и отделки конфеты подразделяют на:

ü неглазированные (без покрытия корпуса глазурью); 

ü глазированные (полностью или частично покрытые глазурью);

ü шоколадные с начинками, разнообразной формы и рельефными рисунками на поверхности (типа «Ассорти»);

ü в сахарной пудре (клюква в сахарной пудре и т.д.).

     По внешнему виду конфеты выпускают завернутыми, не завернутыми, отформованными в фольгу.

     По способу изготовления массы конфеты подразделяются на помадные, молочные, фруктовые, желейные, ликерные, сбивные, шоколадные, на карамельной основе.

     Мы с бабушкой посетили магазины в посёлке, и убедились в том, что ассортимент конфет очень разнообразен. (См.прил.1)

2.1.3. Полезные свойства конфет

     В состав конфет входят углеводы – фруктоза, глюкоза, лактоза, сахароза и другие углеводы, жиры или липиды, так же в конфетах есть немного белков, совсем мало минералов и витаминов. Углеводы являются источником энергии для нашего организма, повышают умственную и физическую работоспособность, поднимают настроение. В шоколадных конфетах имеются антиоксиданты, влияющие на обменные процессы в нашем организме, предотвращающие изменения в сердечно - сосудистой системе и образование злокачественных опухолей.

     Полезнее употреблять в пищу конфеты из темного шоколада с фруктовой начинкой из вишни, кураги, изюма, чернослива, которые богаты антиоксидантами, пектинами, железом, калием, магнием. Конфеты с цельными орехами; грецкий орех, фундук, миндаль и другие орехи, они богаты белками, калием, фосфором и цинком и другими полезными веществами.

     Вывод: польза конфет очевидна:

ü улучшают настроение, так как являются хорошим антидепрессантом.

ü полезны конфеты из горького шоколада, то есть конфеты с высоким содержанием какао. Они могут приостановить воспалительные процессы в организме и нейтрализовать инфекции.

ü богаты углеводами и снабжают энергией.

ü участвуют в кроветворной функции.

ü предотвращают развитие опухолей.

2.2. Практическая часть

2.2.1.   Анкетирование – опрос

     Я решила узнать о том, а как ребята в классе относятся к конфетам. Знают ли о пользе и вреде конфет? В анкетировании приняли участие 20 человек. На основе проведённого опроса я построила диаграммы, в которых отразила уровень знаний опрашиваемых по теме исследования  и степень проявленного интереса к нему. (См.прил.2)

     Из результатов опроса следует, что большинство опрашиваемых мало знают о полезных и вредных свойствах конфет, не задумываются о безопасных нормах их употребления. Но учащиеся проявили огромный интерес к теме моего исследования. Даже поделились рецептами приготовления конфет в домашних условиях.

2.2.2.   Вредные свойства конфет (эксперимент)

1.    Исследование состава конфет на содержание добавок.

     Покупатели, особенно дети, чаще всего выбирают продукты по внешнему виду, красивой упаковке, приятные на вкус. Насколько привлекательность упаковки оправдана качеством товара? Что за таинственная буква Е и рядом стоящие с ней цифры так часто встречаются на упаковках конфет? Мне захотелось разобраться во всех этих вопросах.

     Я исследовала состав трёх видов  конфет на содержание Е-добавок. Результат оформила в виде таблицы:

№	Название конфет	Состав конфет	Пищевая добавка
1.	Шоколадные  «Гори ясно»	С начинкой шоколадное пралине и хрустящими карамельными крошками, покрытое шоколадной глазурью. На 100г – белки (4,0), жиры(27,0,), углеводы(66,0).	антиокислитель Е306
2.	Карамельные «Фруто шок со вкусом слива»	са­хар-пе­сок, па­тока крах­маль­ная, пю­ре яб­лочное, ре­гуля­тор кис­лотнос­ти - кис­ло­та ли­мон­ная, аро­мати­затор "Сли­ва". На 100г – белки(0,0), жиры(0,1), углеводы(94, 5)	кра­ситель пи­щевой - Е124, Е132.
3.	Шипучки «Жили-были со вкусом апельсина	са­хар-пе­сок, па­тока крах­маль­ная, глюкоза , аро­мати­затор "Апельсин". На 100г -100г – белки(0,0), жиры(0,0), углеводы(95, 5)	Е270Молочная кислота Е330Лимонная кислота Е500Карбонаты натрия Е110Желтый «солнечный закат» Краситель (оранжевый/ желтый)

     Информация о химическом значении и биологическом воздействии добавок на организм человека взята из Интернета:

№	Название	Опасность/Разрешён	Применение	Влияние на организм
1	Е-110, Желтый «Солнечный закат», «Оранжевый желтый S»	Высокая, запрещён во многих странах Европы, США. В России и Украине разрещён.	Сырные соусы, рыбные консервы, сухари, восточные пряности, супы из пакетов, глазурь, мороженое, джем, мармелад, напитки	Аллергии, тошнота, насморк, отек почек, повреждение хромосом, несварение желудка, нарушение концентрации внимания у детей
2	Е-124, Понсо 4R, Пунцовый 4R	Высокая, запрещен в РФ и Украине, в Европе используется с осторожностью	Напитки, мороженое, пудинги, десерты, фруктовые консервы, рыбная и мясная продукция, молочные продукты, творожные изделия, заправки для салатов	Канцероген, сильный аллерген, может вызвать анафилактический шок, удушье, не подходит людям с непереносимостью аспирина
3	Е-132, Индигокармин, индиготин	Опасный, разрешен в большинстве стран Европы	Безалкогольные напитки в стеклянных бутылках, мороженое, печенье, кондитерские изделия, сладости	Канцероген, вызывает тошноту, проблемы с сердцем, удушье у астматиков, аллергии, не рекомендуют детям
4	Е-270, Молочная кислота	Нулевая, разрешен во многих странах	Сыры, йогурты, кефир, майонез, кисломолочная продукция, безалкогольные напитки, кондитерские изделия	Синтезируется в организме, поставляет энергию для мозга и мышц, избыток выводится через почки
5	Е-306, Токоферолы, концентрат смеси	Безопасен	Масло, молоко, куриные яйца, зелень, сладости	Влияет на организм как витамин Е
6	Е-330, Лимонная кислота	Очень низкая	Напитки, кондитерские, хлебобулочные изделия	Раздражает слизистые, может вызвать рвоту с кровью, повредить зубную эмаль
7	Е-500, Карбонаты натрия	Очень низкая	Хлебобулочные изделия и другая выпечка, сладости	Не несет вреда для человеческого организма

     Вывод: шоколадные конфеты «Гори ясно» содержат пищевую добавку Е306, но она безопасна и влияет на организм как витамин Е. Карамельные конфеты «Фруто шок со вкусом слива» содержат пищевые добавки Е124, Е132. Они достаточно опасны, могут вызвать аллергические реакции, тошноту, не рекомендуют детям. Конфеты шипучки «Жили-были со вкусом апельсина» содержат Е110, Е270, Е330, Е500. Пищевая добавка Е110 имеет высокую  степень опасности, а остальные нулевую или очень низкую. Однако пищевая добавка Е330 может раздражать слизистую и повредить зубную эмаль. Я считаю, что шоколадные конфеты более полезны.

2.    Влияние  конфет на зубную эмаль человека.

     Для своего эксперимента я взяла те же образцы конфет.  Образцы  я  растворила в стаканах  с теплой водой и положила  туда по одному яйцу.

 Для эксперимента я использовала куриные яйца (в их скорлупе тоже содержится кальций).  Чем быстрее по времени разрушится скорлупа яйца в определенном растворе конфеты, тем губительнее эта конфета для зубов. Эксперимент продолжался 7 дней.

1.     Начало эксперимента:

2.Через несколько дней:

Образец №1: Шоколадные конфеты  «Гори ясно»

         

     Вода имеет коричневый цвет и неприятный запах. Скорлупа яйца осталась целой.

Образец №2: Карамельные конфеты «Фруто шок со вкусом слива»

         

     Вода имеет жёлтый цвет и неприятный запах. Скорлупа яйца стала растрескиваться.

Образец №3: Шипучки «Жили-были со вкусом апельсина»

         

     Вода имеет ярко-жёлтый цвет и неприятный запах. Скорлупа стала разрушаться.

     Вывод: в образце №1 «Гори ясно» скорлупа яйца осталась целой, даже по истечении 7 дней. К тому же, по информации из интернета, я узнала, что какао, содержащееся в большом количестве в шоколаде, наоборот, защищает зубы от возникновения кариеса. В образце №2 «Фруто шок со вкусом слива» есть краситель, который окрасил воду в жёлтый цвет, а лимонная кислота оказала разрушительное воздействие на скорлупу яйца. Образец №3 Шипучки «Жили-были со вкусом апельсина содержит большое количество красителя и лимонной кислоты, что сказалось на скорлупе яйца. По окончании эксперимента скорлупа стала мягкой и рыхлой. Значит, что более полезны шоколадные конфеты, но в умеренных количествах. А образцы №1 и №2 вредны для организма человека и плохо могут воздействовать на эмаль зубов.

3.    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

     В результате проделанной работы я узнала  историю возникновения конфет, познакомилась с их классификацией. В ходе проведённого эксперимента я изучила состав некоторых видов конфет и выяснила, какие из компонентов в составе конфет вредны, а какие полезны. Основываясь на результатах анкетирования и проведенного эксперимента, я полностью подтвердила свою гипотезу, что не все конфеты полезны для организма человека. Конфеты могут оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие    на организм человека:

ü неумеренное поедание  конфет уменьшает количество витаминов в организме, сахар съедает запас витамина В, разрушает зубы;

ü умеренное употребление конфет  в пищу благотворно влияет на настроение человека, является источником энергии.

      Из литературных источников и Интернета я узнала, что до сих пор идут горячие споры медиков о том, сколько можно и нужно съедать сладостей. Точная «доза» пока что не установлена. Однако все дружно сходятся на том, что несколько плиточных квадратиков или две конфеты никакого вреда не принесут. Единого мнения - вредны шоколад, конфеты или полезны - не существует.

     Если хочется сладенького, то из конфет лучше выбрать шоколадные. В больших количествах вреден любой продукт!  Самое главное правило – знать меру!

     Данная работа способствовала развитию исследовательских навыков и познавательного интереса, а также осознанному подходу к выбору сладостей, менее вредных для здоровья зубов.

     Я научилась работать с различными источниками информации. В ходе работы у меня возникло много вопросов и появилось желание продолжить работу по изучению состава других продуктов питания.

4.     Список использованных источников

1.     Большая медицинская энциклопедия. – М.: Эксмо, 2015

2.     Детская энциклопедия. – М.: Просвещение, 2016

3.     Энциклопедический словарь юного химика. – М.: Педагогика, 2010

4.     Энциклопедия для детей. – М.: Аванта, 2017

5.     http://konfetov.ru/

6.     http://www.armnet.ru/health_html/10_8.htm

7.     http://www.cultureclub.ru/announce/aid129.html

8.     http://foodandhealth.ru/katalog-pishchevyh-dobavok/

Приложение 1

Посещение магазинов

Ассортимент конфет в магазине «Ярче»

Ассортимент конфет в магазине «Магнит»

Ассортимент конфет в магазине «Мария-ра»

Приложение 2

Результаты  анкетирования

                                                                                                      

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Ижморская средняя общеобразовательная школа № 1»

«Полезные и вредные свойства конфет»

Исследовательская работа

                                                                  Выполнила: Аникина Александра,

                                                                                        обучающаяся 3а класса

                                                                  Руководитель: Иванникова Л.В.,

                                                                   учитель начальных классов 

пгт Ижморский

2018

Краткое описание документа:

Актуальность исследования состоит в том, что вопросы питания сегодня в центре вни­мания медицины. Во всех странах постоянно возрастает интерес к ним самых различных слоев населения, научных работников и государствен­ных органов. Проблема питания включена в число важнейших глобальных проблем. И, как гласит народная мудрость, чтобы быть счастливым, надо быть здоровым. А первым шагом к здоровью является соблюдение правил правильного питания.

Практическая значимость работы заключается в том, что материалы исследования могут быть использованы на уроках окружающего мира и внеурочных занятиях в начальной школе.