Исследовательская работа на тему "Польза и вред жевательной резинки"

• 1 слайд

• 2 слайд

  Мы жуём жвачку дружно.
  А всегда ли это нужно?
  Польза будет или вред?
  Кто же даст нам всем ответ?
  Человечество жует очень давно! Люди жуют повсюду - в транспорте, в школе и на работе, жуют за рулём автомобиля, на концертах и футбольных матчах, и даже в постели.
  В настоящее время жвачка пользуется большим спросом. Жевательная резинка производится в 180 странах мира. Её можно купить в любом продуктовом магазине.
  Взрослые: «Перестань жевать!», «Жвачка вредит тебе!».
  В телерекламе говорят о пользе, предлагают разные сорта жевательной резинки.
  

• 3 слайд

  Исследовательская работа:
  «Жевательная резинка:
  польза или вред»
  Автор работы: Пономарёв Никита,
  ученик 4 Б класса
  МБОУ многопрофильный лицей
  с. Малая Cердоба
  Руководитель: Пономарева Светлана Николаевна
  

• 4 слайд

  Выяснить отрицательное и положительное влияние жевательной резинки на организм человека.
  
  Цель:
  Объект исследования: жевательная резинка различных производителей.
  Предмет исследования: отношение к жевательной резинке младших школьников.
  

• 5 слайд

  Задачи:
  1. Проанализировать литературу об истории возникновения жевательной резинки и её влиянии на здоровье человека.
  2. Изучить состав жевательной резинки.
  3. Установить пользу и вред жевательной резинки.
  4. Провести анкетирование учащихся.
  5. Дать рекомендации по рациональному использованию жевательной резинки.
  

• 6 слайд

  Методы исследования:
  1. Изучение специальной литературы и Интернет - источников.
  2. Анализ состава жевательной резинки (по этикеткам разных жевательных резинок).
  3. Беседа ( с работниками аптеки, продавцами).
  4. Анкетирование младших школьников.
  5. Анализ и описание полученных результатов.
  

• 7 слайд

  Гипотеза:
  Если часто и нерационально использовать жевательную резинку, то это негативно отразится на здоровье человека.
  

• 8 слайд

  Жева́тельная рези́нка
  
  (разговорное жвачка, жевачка) — особое кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается.
  Материал из Википедии —
  свободной энциклопедии
  

• 9 слайд

  Археологи обнаружили небольшие кусочки смолы при раскопках древних поселений.
  Страсть человека к жеванию подтверждается археологическими находками, относящимися по времени к каменному веку.
  Греки чистили зубы и освежали дыхание с помощью смолы мастикового дерева, пчелиного воска.
  В Индии любили пожевать просто очищенную от коры веточку, а в Средней Азии и Закавказье - кожуру граната после еды.
  На Руси издавна использовали смолу сосны или ели. Индейцы, для того, что бы постоянно тренировать свои десны и жевательные мышцы, использовали смесь шерсти и меда.
  Жевательная резинка имеет свою историю.
  1848 г. - Америка, первая настоящая жевательная резинка.
  

• 10 слайд

  Состав жевательной резинки
  1. Жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта;
  2. подсластители (60%) - глюкоза или пищевой сахар, либо сахарозаменители;
  3. вкусовые добавки;
  4. стабилизаторы состава (как правило, глицерин);
  5. ароматизаторы;
  6. эмульгаторы;
  7. красители
  (титановые белила).
  

• 11 слайд

  Е102, Е120 - вызывают аллергию - крапивницу;
  Е250, Е251 - вызывают рак, аллергию, головную боль, печеночные колики;
  Е230-232 - провоцируют развитие рака;
  Е231-232 - вредны для кожи;
  Е311, 320, 321 - вызывают аллергию и приступы астмы, повышают холестерин в организме;
  Е407, 447 - вызывают заболевания печени и почек;
  Е461-466 - заболевания желудочно-кишечного тракта;
  Е421 - очень вреден для зубов;
  Е508-512 - вызывают развитие рака;
  Е510, 513, 527 - отрицательно влияют на печень, могут вызвать сильное расстройство желудка;
  Е621 - оказывает неблагоприятное воздействие на сетчатку глаза, вызывает головные боли, повышенное сердцебиение, слабость в мышцах;
  Е951 - вызывает образование злокачественных опухолей, аллергию, головную боль, депрессию;
  Е952 - провоцирует почечную недостаточность.
  Е121, Е123, Е124, Е127, Е128, Е173, Е240, Е216, Е217, Е622
  Е100, Е300, Е326, Е406, Е440
  

• 12 слайд

  Положительные стороны жевательной резинки
  1. Очищение зубов после еды.
  
  2. Освежает дыхание.
  
  3. Препятствует развитию микробов вызывающих кариес.
  
  4. Стимулирует кровообращение в дёснах.
  
  5. Укрепляет нижнюю челюсть.
  
  6. Помогает избежать проблем
  с закладыванием ушей пассажирам самолёта.
  
  7. По некоторым исследованиям: жуют для того, чтобы чувствовать себя увереннее, успокоиться, расслабиться.
  

• 13 слайд

  Отрицательные стороны жевательной резинки
  1. Аллергические реакции.
  
  2. Неправильный прикус у детей.
  
  3. Увеличение размеров нижней челюсти.
  
  4. Приводит к заболеваниям желудка.
  
  5. Выпадение пломб и разрушение зубов.
  
  6. Снижение уровня интеллекта у детей.
  
  7. Вызывает привыкание.
  
  8. На прилепленной под школьной партой жвачке, несколько дней живут микробы больного школьника жевавшего её.
  
  

• 14 слайд

  Где же можно приобрести жевательную резинку? Конечно, в магазине. А ещё и в аптеке. Есть ли разница? Я отправился на экскурсию.
  

• 15 слайд

  Экскурсия по магазинам.
  Вывод: жевательную резинку, в основном, можно купить в магазине; цена на данную продукцию практически одинаковая, основная группа покупателей – разновозрастная, кроме самых маленьких детей и пожилых людей.
  

• 16 слайд

  В опросе участвовало 61 человек, из них 27 мальчиков и 34 девочки.
  

• 17 слайд

  Выводы по результатам анкетирования:
  большинство ребят точно не знают о пользе и вреде жевательной резинки;
  учащиеся регулярно употребляют жевательную резинку, не умеют делать это правильно, не знают, какой вред она им приносит.
  

• 18 слайд

  Рекомендации по употреблению жевательной резинки:
  жевательная резинка не должна содержать сахар;
  
  перед едой можно пожевать жевательную резинку не более 5 минут;
  
  жвачка полезна исключительно первые 5 — 10 минут после еды;
  
  недопустимо заглатывание жевательной резинки;
  
  при наличии пломб в зубах лучше жевательную резинку не жевать;
  
  нельзя жевать жевательную резинку людям, имеющим предрасположенность к пищевой аллергии;
  
  обязательно выбрасывайте жевательную резинку в мусорную урну и ни в коем случае - под ноги;
  
  и самое главное, необходимо помнить: ни одна жевательная резинка не заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой.
  

• 19 слайд

  Заключение
  Моя гипотеза о том, что частое и нерациональное использование жевательной резинки может негативно влиять на здоровье человека, подтвердилась.
  Своей работой мы показали, что жевательные резинки оказывают не только положительное, но и отрицательное воздействие. Следовательно, чтобы жевательная резинка не приносила вреда нужно уметь правильно использовать этот продукт.
  
  В результате проведённого исследования по теме «Жевательная резинка: польза или вред», нами была достигнута цель исследования.
  

• 20 слайд

  Заключение
  Классный час о пользе и вреде жевательной резинки. Наши рисунки.
  Спасибо за внимание!
  Жевать - не жевать?
  Решайте сами!
  Мы рассказали,
  А выбор за вами!
  

ПРИЛОЖЕНИЕ №4

• Археологи обнаружили небольшие кусочки смолы при раскопках древних поселений.

• Состав жевательной резинки

• Жевательные резинки противопоказаны людям с некоторыми видами заболеваний и даже не рекомендуются беременным и кормящим женщинам. Но об этом на упаковке написано очень мелкими буквами и мало  кто это предупреждение читает.

• Экскурсия в аптеки.

                 «Имплозия»                                                              «Фарм Люкс»

                                                   «Аптека №43»

• Экскурсия по магазинам.

«Ласточка»                                 «Изюминка»                                      «У моста»

• Классный час о пользе и вреде жевательной резинки. Наши рисунки.

ПРИЛОЖЕНИЕ №5

А знаете ли вы?

• Птицы клюют жвачку, брошенную на землю, думая, что это хлеб. От этого их клюв слипается, они не могут есть и пить. А потом умирают.

• Сингапур – страна без жевательной резинки. Здесь введён строжайший запрет на её производство, продажу и использование. Как и контрабанда жевательной резинки это карается законом. Даже у туристов, прибывающих в страну, жевательная резинка изымается при досмотре багажа.

• В начале 1990-х годов фантики и «вкладыши» от жевательных резинок выступали объектом коллекционирования и предметом азартных игр среди школьников.

•   Проведя опрос среди учащихся, мы выяснили, что чаще всего они жуют жвачку марки «Орбит». Интересно то, что в Интернет мы узнали, что Орбит является самой популярной жевательной резинкой в России.

МБОУ многопрофильный лицей села Малая Сердоба Малосердобинского района Пензенской области

Исследовательский проект

«Жевательная резинка: польза или вред»

                        Выполнил: Пономарёв Никита,                                                                                                                 

                                             ученик  4»Б» класса

                                            МБОУ многопрофильный лицей

                                             с. Малая Сердоба

                                            Малосердобинского района

Руководитель: Пономарева Светлана Николаевна,

                                       учитель начальных классов

с. Малая Сердоба

2014 год

Оглавление

     Введение……………………………………………………………………………….  3

• Актуальность работы.
• Цель исследования.
• Задачи.
• Объект, предмет и методы исследования.
• Гипотеза.

1. Основная часть                                                                                                                              

1.1 Что такое жевательная резинка и откуда она взялась ………………………………5                                              

1.2.Состав жевательной резинки …………………………………………….…………...5                                                                            

1.3.Виды и характеристики жевательных резинок ……………………………………..6                                

1.4. Полезные свойства жевательной резинки ………………………………………….6                   

1.5.Отрицательные стороны жевательной  резинки…………………………………….7

1.6. Наше исследование…………………….………………………………....…………..8

1.7. Рекомендации по употреблению жевательной резинки.…………………………..10

 Заключение ………………………………………………………………………………11

 Литература ……………………………………………………………………………….12 

 Приложение …………………………………………………………………………….. 13                                                                                                                                                                        

ВВЕДЕНИЕ

                                                                                                              Мы жуём жвачку дружно.

                                                                                                         А всегда ли это нужно?
                                                                                                           Польза будет или вред?

Кто же даст нам всем ответ?

Человечество жует очень давно! Люди жуют повсюду - в транспорте, на занятиях,  дома,  в школе и на работе,  за рулём автомобиля, на концертах и футбольных матчах, и даже в постели.

В настоящее время жвачка пользуется большим спросом. Жевательная резинка производится в 180  странах мира. Её можно купить в любом продуктовом магазине.

От взрослых я часто слышу: «Выплюнь жвачку!», «Перестань жевать!», «Жвачка вредит твоему желудку». А в телерекламе говорят о пользе, предлагают разные сорта жевательной резинки. Да и в магазинах большой выбор - глаза разбегаются. Ну, как не купить, да не пожевать, чтобы улыбка была белоснежной и запах изо рта был хорош.

Кто жует жвачку, не задумывается о том, полезно ли жевать вообще. Люди не разбирают ни времени, ни места, жуют во время разговора, пренебрегая определенными эстетическими нормами, присущими человеку. Детей в большей степени привлекает внешняя сторона: многообразие красиво упакованных пачек и пластинок с различными названиями, картинками, а также реклама, ежедневно идущая с экранов наших телевизоров.

Реклама приписывает жевательной резинке различные чудодейственные свойства: улучшает зубную эмаль, предотвращает появление зубного камня, устраняет запах изо рта и прочее.

        Вот так, не зная кого слушать: родителей или каждодневную рекламу, я решил разобраться: «Полезна или вредна жевательная резинка? Влияет ли она на здоровье человека?»

         Цель исследования: выяснить положительное и отрицательное влияние жевательной резинки на организм человека.

         Задачи:

1. Проанализировать литературу об истории возникновения жевательной резинки и её                 влиянии на здоровье человека.
2. Изучить состав жевательной резинки.

3. Установить пользу и вред  жевательной резинки .

4. Провести анкетирование учащихся.

5.Дать рекомендации по рациональному использованию жевательной резинки.

Объект исследования: жевательная резинка различных производителей.

Предмет исследования:  отношение к жевательной резинке младших школьников.

Методы исследования:

·         изучение специальной литературы

·         работа в  Интернете

·         анализ состава жевательной резинки (по этикеткам разных жевательных резинок)

·         беседа (с работниками аптеки и продавцами)

·         анкетирование (младших школьников)

·         описание

·         анализ  полученных результатов

    Гипотеза: если часто  и нерационально использовать жевательную резинку, то это негативно отразится на здоровье человека.

1.ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1.1 Что такое жевательная резинка и откуда она взялась?

    Жевательная резинка (разг. жвачка, жевачка) - особое кулинарное изделие, которое состоит из эластичной несъедобной основы и различных вкусовых ароматических добавок. В процессе употребления практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается.         /Материал из Википедии — свободной энциклопедии/

     Жевательная резинка имеет свою историю. Страсть человека к жеванию подтверждается археологическими находками, относящимися по времени к каменному веку.                       

      Греки чистили зубы и освежали дыхание с помощью смолы мастикового дерева, пчелиного воска. В Индии любили пожевать просто очищенную от коры веточку, а в Средней Азии и Закавказье - кожуру граната после еды. На Руси издавна использовали смолу сосны или ели. Индейцы, для того, что бы постоянно тренировать свои десны и жевательные мышцы, использовали смесь шерсти и меда.

Первая настоящая жевательная резинка появилась в  1848 году. Состояла она из таких компонентов, как каучук, измельченный в порошок корень лакрицы и уголь. Американец Джон Кёртис налаживает промышленное производство жевательной резинки. На его фабрике всего четыре котла. В одном из хвойной смолы выпаривались примеси, в остальных готовилась масса для изделий с добавлением лёгких ароматизаторов. Первые жевательные резинки носили названия «Белая гора», «Сливки с сахаром» и «Лакричник Лулу». 

( Каучук –  упругое вещество из млечного сока некоторых южных растений (каучуконосов);  употребляется как сырье для выработки резины.                                                                              

Лакрица -  то же, что солодка - травянистое влаголюбивое растение, сладкий корень которого употребляется в медицине, в пищевой и химической промышленности, в технике. /Материал из Википедии — свободной энциклопедии/

    Всю историю жевательной резинки можно посмотреть в приложении № 1.

1.2 Состав жевательной резинки

       О том из чего состоит жевательная резинка,  я узнал из книг и аннотаций на  обертках.

 В наши дни изготовление жевательной резинки  - сложный технологический процесс.

Современная жевательная резинка состоит из следующих ингредиентов:

— жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта;

— подсластители (60%): глюкоза или пищевой сахар, либо сахарозаменители;

— вкусовые добавки;

— стабилизаторы состава (как правило, глицерин);

— ароматизаторы;

— эмульгаторы;

— красители.

     Обязательным компонентом является особое вещество аспартам, обеспечивающий сладкий вкус в начале жевания. Ощущение свежести придают различные добавки: мята, эвкалипт. Однако из энциклопедии я узнал, не все ингредиенты, входящие в состав жвачки могут быть безопасны для организма человека.

     Например: чаще всего в составе жевательных резинок присутствуют компоненты с кодом – Е, которые наносят вред организму. (Что значат Е-коды на продуктах смотреть в приложении № 2).

     В Интернете мы узнали, что в резинке содержится фенилаланин, который полезным не назовешь. Его накопление в организме вызывает нарушение нервной системы.

     Постоянное присутствие во рту жевательной резинки, по мнению специалистов-невропатологов, повышает тонус жевательных мышц, что вызывает скрип зубами и, как результат, плохой ночной сон.

     Кстати, цвет жевательной резинке придает химия. Чаще всего используется краситель (титановые белила). Раньше эта краска была разрешена только для косметики, мыла и стройматериалов.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

1.3 Виды и характеристики жевательных резинок.

    Согласно классификации выделяют простые, гигиенические и профилактические жевательные резинки.

     Простые жевательные резинки (сахаросодержащие) способствуют очищению зубов от налета, стимулируют слюноотделение, способствуют развитию кариеса.

     Гигиенические жевательные резинки содержат простые сахарозаменители, способствуют очищению зубов от налета, стимулируют слюноотделение, нейтральны в отношении органов и тканей полости рта.

     Профилактические (современные) жевательные резинки имеют более сложный состав, в который входят несколько сахарозаменителей и кристаллов. Эти резинки обладают очищающими свойствами, нейтрализуют кислоту в полости рта.

По мнению болгарского академика Тодора Дичева, большинство жевательных резинок вместо защиты зубов и десен содержат такие компоненты, которые сами являются причиной заболеваний зубов, десен и полости рта (кариес, пародонтоз).

1.4 Полезные свойства жевательной резинки

     Изучив литературу и проконсультировавшись у детского  педиатра,  мной было установлено, что жевательная резинка все же обладает полезными свойствами:

 жевательная резинка относительно неплохо справляется с очищением зубов после еды;

 освежает дыхание;

 жевание сопровождается обильным выделением слюны, и происходит частичное очищение зубов, и удаление остатков пищи;

 хорошо, когда в составе жевательной резинки присутствует лактат кальция: зубная эмаль получает этот минерал для восстановления микроповреждений именно из слюны;

 стимулирует кровообращение в деснах;

 еще один плюс жевательной резинки – укрепление нижнечелюстного сустава и десен;

 помогает избежать проблем с закладыванием ушей пассажирам самолёта;

 по некоторым исследованиям основное назначение жевательной резинки – жуют для того, чтобы… чувствовать себя увереннее, успокоиться, расслабиться.

      Теперь посмотрим на всё это с другой стороны. Что же плохого в жевательной резинке,  кроме состава, о котором мы уже сказали?

1.5 Отрицательные стороны жевательной резинки

    В ходе моего исследования было установлено, что жевательная резинка оказывает больше негативное влияние на организм человека, чем положительное:

 некоторые наполнители могут вызывать аллергические реакции, особенно у детей;

 у постоянно жующих детей может появиться неправильный прикус, ведь в детском возрасте происходит формирование ротовой полости;

 по количеству энергии, затраченной в процессе жевания, все «жвачки» можно сравнить с мясом. То есть они, значительно нагружают жевательные мышцы и суставы, соединяющие верхнюю и нижнюю челюсти. Человек, увлекающийся «жвачкой», со временем начинает ощущать боль в мышцах челюсти и затруднения при открывании рта. А также возможно увеличение размеров нижней челюсти (как у героев иностранных фильмов);

 первый же кусочек пищи, взятый в рот, вызывает выработку желудочного сока. С резинкой происходит то же самое – сок вырабатывается, а желудку переваривать  нечего. С этого могут начаться проблемы с желудком;

 прилипая к зубам, «жвачка» способна провоцировать выпадение пломб, а если в зубах есть трещины – дальнейшее их разрушение, а также негативно влияет на эмаль зубов;

 психологи отмечают, что у детей, не выпускающих «жвачку» изо рта, снижается уровень интеллекта. Резинка не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание и ослабляет процесс мышления;

  жевательная резинка вызывает привыкание;

 огромный процент поддельной жевательной резинки на рынке;

 не менее важно то, что на прилепленной под школьной партой жевательной резинке несколько дней живут микробы больного школьника, жевавшего её.

Эти наши результаты подтверждаются проведённой нами работой.

1.6. Наше исследование.

Где же можно приобрести жевательную резинку? Конечно, в магазине. А ещё и в аптеке. Есть ли разница?  Я отправился на экскурсию.

Аптека	Наличие жевательной резинки	Особые свойства жевательной резинки	Примечание
Имплозия	Не продаётся	-	-
Фарм Люкс	Продаётся	- обычная, как в магазине; -специализированная (например, для отвыкания от курения)	Бывают «Жевательные смолки», которые более полезны для человека
Аптека №43	Продаётся	-специализированная	-

Экскурсия по магазинам.

Магазин	Как  быстро раскупается жевательная резинка	цена	Основные покупатели
«Ласточка»	медленно	от 17 до 20 руб.	Разновозрастная группа (бывают пожилые люди)
«Изюминка»	очень быстро	Детская – 12 руб., взрослая – от 18 до 21 руб.	Подростки, молодые люди (случаев покупки пожилыми людьми не было)
«У моста»	быстро	Детская – 12 руб., взрослая – от 18 до 50 руб.

 Вывод: жевательную резинку, в основном, можно купить в магазине; цена на данную продукцию практически одинаковая, основная группа покупателей – разновозрастная, кроме самых маленьких детей и пожилых людей.

А как обстоят дела в нашем лицее - жуют ли ученики начальной школы жевательную резинку и умеют ли они использовать правильно этот продукт. Чтобы ответить на эти и другие вопросы мы составили бланки-анкеты с вопросами (приложение №3), чтобы узнать мнения учеников  на интересующую нас тему.

В опросе участвовало 61 человек, из них 27 мальчиков и 34 девочки.

Результаты анкетирования мы предоставили в таблице.

Вопросы	Ответы
1. Любите ли вы жевательную резинку?	Да 32	Нет 6	Не очень 23
2. Почему она вам нравится?	вкусная, сладкая, освежающая 40	не знаю 10	не нравится 11
3. Знаете ли вы состав жевательной резинки?	да 5 (из резины)	нет 56
4. Как часто вы употребляет жевательную резинку?	всегда 3	иногда 55	никогда 3
5. Когда (в какое время) вы употребляете жевательную резинку?	после еды 34	когда захочу 25	не употребляю 2
6. Продолжительность употребления ребятами жвачки.	5-10 мин 32	20-30 мин 15	пока не надоест 14
7. Где её можно жевать?	дом, улица 40	везде 15	везде, кроме школы 6
8. Какую жевательную резинку вы предпочитаете?	Дирол 10	Орбит 11	разную 40
9. О  каких положительных свойствах жевательной резинки вы знаете?	освежает дыхание 19	очищает полость рта 24	нет пользы 18
10. О каких негативных последствиях применения жевательной резинки вы знаете?	заболевание желудка, живота 18	можно подавиться 12	нет вреда 31
11. Есть ли ограничения по употреблению жевательной резинки?	да 40	нет 21	не знаю -
12. Куда деваете жевательную резинку после использования?	в мусорное ведро 56	бросаю на улице 5
13. Можно ли вообще обойтись без жевательной резинки?	да 52	нет 9

    Задавая свой первый вопрос «Любите ли вы жевательную резинку?»,  я думал, что получу 100 % положительный ответ, но оказалось, что любят жвачку не все. Это видно из таблицы.

    На вопрос «Когда употребляете жвачки?», большая часть ребят  ответила - «после еды», но ответ «когда захочу» должен насторожить. Взятая в рот на голодный желудок  жвачка, вызывает выработку желудочного сока - сок вырабатывается, а переваривать желудку нечего. Желудок начинает переваривать свою собственную слизистую оболочку. Результат - развивается гастрит, а следом язва. Значит, ребята не знают, что жвачку можно жевать только после еды.

    Не радует, что большинство ребят  не знают  и не  выполняют рекомендации стоматологов по продолжительности жевания (не более 10 минут), а жуют жевательную резинку пока не надоест. Бесконечное жевание превращается в дурную, а в некоторых случаях,  и вредную привычку по той причине, что дети постоянно вытаскивают жвачку изо рта, затем снова начинают жевать.

    Также по результатам анкетирования видно,  что ребята любят жевать практически любую жевательную резинку, независимо от производителя.

    На вопрос «Есть ли ограничения по употреблению жевательной резинки?»                     40 человек из 61 ответили утвердительно и пояснили свои ответы: противопоказано употреблять жевательную резинку маленьким детям, больным людям, особенно с аллергией. Действительно, жевательные резинки противопоказаны людям с некоторыми видами заболеваний и даже не рекомендуются беременным и кормящим женщинам. Но об этом на упаковке написано очень мелкими буквами и мало  кто это предупреждение читает.

   Выводы по результатам анкетирования:

Проанализировав знания ребят о пользе и вреде жевательной резинки,  я пришёл к выводу, что большинство ребят точно не знают о пользе и вреде жевательной резинки. Большинство детей регулярно употребляют жевательную резинку, не умеют делать это правильно, не знают, какой вред она им приносит.

 1.7  Рекомендации по употреблению жевательной резинки.

Изучив материал по данной теме, мы смогли составить несколько советов, при соблюдении которых жевательная резинка не оказывает отрицательного воздействия на организм человека:

·        она не должна содержать сахар;

·        перед едой можно пожевать жевательную резинку не более 5 минут. Слюнные железы мгновенно реагируют на присутствие «жвачки» во рту и выделяют пищеварительные ферменты. В мозг поступает сигнал: «приготовиться к приему пищи», и в желудке начинается выработка сока;

·        необходимо  помнить простое правило: жвачка полезна исключительно первые 5 — 10 минут после еды в умеренных количествах;

·        недопустимо заглатывание жевательной  резинки;

·        стоит усвоить следующее простое правило — если у вас есть пломбы, то длительное жевание может попросту расшатать их;

·        нельзя жевать жевательную резинку людям, имеющим предрасположенность к пищевой аллергии, особенно жвачки с ароматизаторами и красителями;

·        использованная жвачка должна выбрасываться только в специально предназначенные для этих целей места, например, мусорные урны и ни в коем случае под ноги;

·        используемая жевательная резинка должна быть произведена известной фирмой, положительно зарекомендовавшей себя на рынке и строго следящей за качеством своей продукции;

·        и самое главное, необходимо помнить: ни одна жевательная резинка не заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой.

 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведённого исследования по теме «Жевательная резинка: польза или вред», нами была достигнута цель исследования.

Мы выяснили историю происхождения жевательной резинки и её состав, изучили в специальной литературе положительное и отрицательное влияние жевательной резинки на здоровье человека. Пришли к выводу, что умеренное употребление жевательной резинки служит профилактике стоматологических заболеваний и не наносит вреда организму. Пользоваться жевательной резинкой  можно только в редких случаях, когда нет возможности прополоскать рот, почистить зубы. Мы рекомендуем жевать фрукты или овощи. Во все времена было известно, что красивые и крепкие зубы у тех людей, кто ест много овощей и фруктов. И дело не только в витаминах. Яблоки, морковь, капустная кочерыжка - твердые, они  с  усилием трут поверхность зубов при их пережевывании, благодаря этому эффективно их очищают. А еще пережевывание такой пищи массирует десны, что им только на пользу.

          Моя гипотеза о том, что частое и нерациональное использование жевательной резинки может негативно влиять на здоровье человека,  подтвердилась.

          Мы провели классный час о пользе и вреде жевательной резинки. В итоге одноклассники нарисовали рисунки о вреде жевательной резинки. Из лучших работ мы сделали плакат, который отдали в медицинский  кабинет, чтобы другие ученики могли знать правду о «жвачке».   Так же мы узнали, что из использованной  жевательной  резинки можно делать  поделки, аппликации, магнитики для сообщений. Но мы считаем, что это не гигиенично.                           

 Самое главное то, что все мои одноклассники поняли, что после 10 мин. жевания резинку следует выбрасывать в мусорное ведро, а не приклеивать к парте или стулу.

          Своей работой мы показали, что жевательные резинки оказывают не только положительное, но и отрицательное воздействие. Следовательно, чтобы жевательная резинка не приносила вреда нужно уметь правильно использовать этот продукт.

Жевать - не жевать?

Решайте сами!

Мы  рассказали,

А выбор за вами!

Литература и источники:

• Большая детская энциклопедия «Всё обо всём», изд. Москва АСТ, 2000г.

• Кулинич Г.Г. «Вредные привычки: профилактика зависимости», изд. Москва Вако, 2008г.

• Дурейко Л.И. и др. «Всё о твоём здоровье», Минск, 2008г.

• Елисеева В. Вся правда и ложь о жевательной резинке: от кариеса до гастрита // Здоровье, сентябрь 2001.

• «Сбережем свое здоровье»// Журнал «Преподавание в начальной школе» 2009г.

• Орехова Л.Ю. Основы профессиональной гигиены полости рта: Методические указания. СПб., 2004.

• Ресурсы Интернета.

 http://viki.rdf.ru/

http://selnov.ru/publikat.php?aid=410

http://ru.wikipedia.org

www.zdr.ru

www.wild-mistress.ru

ПРИЛОЖЕНИЕ №1

Жевательная хронология

1. 50 год — греки жевали резину мастикового дерева.

2. 200 год — племена Майи жевали каучук, в то же время американские индейцы жевали смолу хвойных деревьев.

3. 1848 год — некий Джон Куртис из Брэдфорда наладил производство жевательной резинки на основе хвойной смолы.

4. 1850 год — начинают завоёвывать популярность парафиновые и восковые жвачки. Вместе с этим в них появляются первые картонные вкладыши.

5. 1869 год — генерал Санта Анна племени Аламо наладил торговлю каучуком с Томасом Адамсом, который организовал производство жевательной резинки на основе каучука.

6. 1870 год — Томас Адамс стал производить первую жвачку со вкусом — Black Jack. Её производство было перестроено в 1985 году и продаётся до сих пор в одном из дочерних предприятий фирмы «Nostalgia Gums» — Warner-Lambert Co.

7. 1871 год — изобретатель Томас Адамс получил первый патент на станок для производства жвачки.

8. 1880 год — Вильям Дж. Уайт смешал зерновой сироп с каучуком, добавил перечную мяту как вкусовую добавку и создал жвачку Юкатана. Уайт также известен в мире жвачки как П. Т. Барнум (от англ. Barn — амбар, зернохранилище).

9. 1898 год — Биман сделал жвачку, которая была лекарством от изжоги. Гвоздичная жвачка также использовалась как освежитель дыхания в незаконных винных домах.

10. 1899 год — первая жвачка розового цвета была изобретена Франклином В. Каннингом, менеджером аптеки в Нью-Йорке, США. Жвачка Каннинга также была представлена как препарат гигиены полости рта.

11. 1906 год — на рынке появилась новая жвачка от брата Генри Флиера Фрэнка — «Blibber-Blabber». Но она продавалась не очень хорошо, потому что была очень липкой.

12. 1928 год — 23-летний Вальтер Димер, бухгалтер, изобрёл современную жевательную резинку. Первая партия была розового цвета, таким образом, расцветка и задала общий ход мысли. Жвачку он назвал Dubble Bubble.

13. 1937 год — Основана фирма Dubble Bubble.

14. Компания Hamilton Chewing Gum Ltd из Канады выпустила серию жвачки с голливудскими звёздами. Набор состоял из 40 двусторонних экземпляров.

15. 1939 год — комиссия питания, фармацевтики и косметики классифицируют жвачку как продукт питания.

16. Wrigley выпускает новую марку — Orbit. Она идёт как жвачка для военных, как всеобщая жвачка она стала продаваться только в 1977 году.

17. 1945 год — американские солдаты угощали русских солдат жвачкой, но вскоре в СССР стало запрещено принимать такие подарки под эгидой того, что это является одним из признаков западной жизни.

18. 1949 год — компания Topps Chewing Gum начала вкладывать вкладыши в жвачку.

19. 1952 год — десятилетняя девочка из Нью-Джерси установила мировой рекорд, надув пузырь из жвачки размером в 20 дюймов (50, 8 сантиметров). На данный момент этот рекорд уже побит.

20. 1954 год — первый телевизионный конкурс по надуванию пузырей из жвачки. Устроителем была компания Dubble Bubble, судействовал сам президент компании.

21. 1960 год — Amurol выпустила первую мягкую жвачку без сахара, называлась она Blammo.

22. 1962 год — Мэри Фрэнсес Стабс, в возрасте 106 лет, была признана самой великовозрастной жевательницей жвачки в мире.

23. 1974 год — на жвачках стали печатать штрих-коды, после изобретения штрих-сканера.

24. 1975 год — компания Wrigley представила первую жвачку в подушечках — Freedent. Впоследствии таковыми стали также Peppermint, Spearmint и Winterfresh.

25. 1976 год — компания Wrigley выпустила новую жвачку Big Red. Это была первая коричневая жвачка.

26. 1977 год — фабрика «Ереванские сладости» выпустила первую жвачку в Союзе.

27. 1992 год — в Сингапуре запрещён импорт, производство и продажа жевательной резинки. Наказание за контрабанду жвачки в страну — год тюрьмы и штраф в 10000 сингапурских долларов (примерно $5500). В этом же году власти Таиланда приняли такое же решение.

28. В период с 1992 по 1996 года в России были закрыты все фабрики, производящие жвачку, по мере того, как проблемы выезда за границу становились всё меньше.

29. 1998 год 8 января, в возрасте 93 лет, скончался от сердечного приступа Вальтер Димер, изобретатель современной жвачки.

30. 11 марта Гари Дучл получил сертификат книги рекордов Гиннеса за то, что сплёл самую большую цепочку из обёрток от жвачки. Эта цепь весила 362 фунта (164, 2 кг), состояла из 1 231 516 звеньев от 615 758 обёрток и была длиной 26 503 фута (8078, 11 метров).

31. 2003 год — компания Dubble Bubble, первый в мире производитель жвачки, празднует своё 75-летие. Изначально принадлежащая Fleer, затем проданная Marvel Entertainment Group, а затем перепроданная Concord Confections, которые и являются современными их хозяевами.

32. Летом 2012 года волонтеры города Сочи объявили город чистым от жевательной резинки.

33. Олимпиада в Сочи-2014 должна была проходить без «участия» жевательной резинки.

ПРИЛОЖЕНИЕ №2

Что значат Е-коды на продуктах?

    Коды под буквой "Е" на продуктах питания, которые мы покупаем, означают, что в них присутствуют те или иные пищевые добавки. И многие из них могут нанести вред нашему организму. Чтобы этого не допустить, нужно уметь расшифровывать Е-коды.

Е100-199-красители.

Е102, Е120 - вызывают аллергию - крапивницу;

Е124 - провоцируют приступы астмы;

Е171-173 - приводят к заболеваниям печени и почек.

Е200-299-консерванты.

Е250, Е251 - вызывают рак, аллергию, головную боль, печеночные колики;

Е230-232 - провоцируют развитие рака;

Е231-232 - вредны для кожи;

Е270 - опасен для детей и людей с лактозной  недостаточностью.

Е300-399-антиокислители.

Е311, 320, 321 - вызывают аллергию и приступы астмы, повышают холестерин в организме.

Е400-499-загустители, стабилизаторы.

Е407, 447 - вызывают заболевания печени и почек;

Е461-466 - заболевания желудочно-кишечного тракта;

Е421 - очень вреден для зубов.

Е450 - способствует развитию остеопороза.

Е500-599-эмульгаторы.

Е508-512 - вызывают развитие рака.

Е510, 513, 527 - отрицательно влияют на печень, могут вызвать сильное расстройство желудка.

Е600-699-усилители вкуса.

Е621 - оказывает неблагоприятное воздействие на сетчатку глаза, вызывает головные боли, повышенное сердцебиение, слабость в мышцах.

Е900-999-глазирователи, пеногасители, подсластители, разрыхлители.

Е951 - вызывает образование злокачественных опухолей, аллергию, головную боль, депрессию.

Е952 - провоцирует почечную недостаточность.

Пищевые добавки запрещенные в России:

Е121, Е123, Е124, Е127, Е128, Е173, Е240, Е216, Е217, Е622

Безвредные добавки:

Е100, Е300, Е326, Е406, Е440

ПРИЛОЖЕНИЕ №3

Анкета для учащихся 3-4 классов.

1. Любишь ли ты жевательную резинку? (да, нет, не очень)
2. Почему она тебе нравится? ( кому «не нравится» ставят -)
3. Знаешь ли ты состав жевательной резинки?
4. Как часто ты употребляешь жевательную резинку? ( всегда, иногда, никогда и т. д.)?
5. Когда ( в какое время) ты употребляешь жевательную резинку? (до еды, после еды, когда захочу)?
6. Напиши продолжительность употребления жевательной резинки ( 5-10 мин., 20 мин., пока не надоест).
7. Где её можно жевать?
8.  Какую жевательную резинку ты предпочитаешь? ( указать определённое название, разную)
9. Какие положительные свойства жевательной резинки ты знаешь (т. е. её польза)?
10. Какие негативные (отрицательные) последствия применения жевательной резинки ты знаешь (т. е. вред)?
11.  Есть ли ограничения по употреблению жевательной резинки? ( нет или да – указать кому запрещено её жевать)
12.  Куда деваешь жевательную резинку после использования?
13.  Можно ли вообще обойтись без жевательной резинки?

ПРИЛОЖЕНИЕ №4

• Археологи обнаружили небольшие кусочки смолы при раскопках древних поселений.

• Состав жевательной резинки

• Жевательные резинки противопоказаны людям с некоторыми видами заболеваний и даже не рекомендуются беременным и кормящим женщинам. Но об этом на упаковке написано очень мелкими буквами и мало  кто это предупреждение читает.

• Экскурсия в аптеки.

                 «Имплозия»                                                              «Фарм Люкс»

                                                   «Аптека №43»

• Экскурсия по магазинам.

«Ласточка»                               

                                                       

                 «Изюминка»                                     

                        «У моста»

• Классный час о пользе и вреде жевательной резинки. Наши рисунки.

ПРИЛОЖЕНИЕ №5

А знаете ли вы?

• Птицы клюют жвачку, брошенную на землю, думая, что это хлеб. От этого их клюв слипается, они не могут есть и пить. А потом умирают.

• Сингапур – страна без жевательной резинки. Здесь введён строжайший запрет на её производство, продажу и использование. Как и контрабанда жевательной резинки это карается законом. Даже у туристов, прибывающих в страну, жевательная резинка изымается при досмотре багажа.

• В начале 1990-х годов фантики и «вкладыши» от жевательных резинок выступали объектом коллекционирования и предметом азартных игр среди школьников.

•   Проведя опрос среди учащихся, мы выяснили, что чаще всего они жуют жвачку марки «Орбит» и «Дирол». Интересно то, что в Интернет мы узнали, что Орбит является самой популярной жевательной резинкой в России.

Рекомендации по употреблению

жевательной резинки.

       Несколько советов, при соблюдении которых жевательная резинка не оказывает отрицательного воздействия на организм человека:

·        она не должна содержать сахар;

·        перед едой можно пожевать жевательную резинку не более 5 минут. Слюнные железы мгновенно реагируют на присутствие «жвачки» во рту и выделяют пищеварительные ферменты. В мозг поступает сигнал: «приготовиться к приему пищи», и в желудке начинается выработка сока;

·        необходимо  помнить простое правило: жвачка полезна исключительно первые 5 — 10 минут после еды в умеренных количествах;

·        недопустимо заглатывание жевательной  резинки;

·        стоит усвоить следующее простое правило — если у вас есть пломбы, то длительное жевание может попросту расшатать их;

·        нельзя жевать жевательную резинку людям, имеющим предрасположенность к пищевой аллергии, особенно жвачки с ароматизаторами и красителями;

·        использованная жвачка должна выбрасываться только в специально предназначенные для этих целей места, например, мусорные урны и ни в коем случае под ноги;

·        используемая жевательная резинка должна быть произведена известной фирмой, положительно зарекомендовавшей себя на рынке и строго следящей за качеством своей продукции;

·        и самое главное, необходимо помнить: ни одна жевательная резинка не заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой.

А знаете ли вы?

• Птицы клюют жвачку, брошенную на землю, думая, что это хлеб. От этого их клюв слипается, они не могут есть и пить. А потом умирают.

• Сингапур – страна без жевательной резинки. Здесь введён строжайший запрет на её производство, продажу и использование. Как и контрабанда жевательной резинки это карается законом. Даже у туристов, прибывающих в страну, жевательная резинка изымается при досмотре багажа.

• В начале 1990-х годов фантики и «вкладыши» от жевательных резинок выступали объектом коллекционирования и предметом азартных игр среди школьников.

Пищевые добавки запрещенные в России:

Е121, Е123, Е124, Е127, Е128, Е173, Е240, Е216, Е217, Е622

Безвредные добавки:

Е100, Е300, Е326, Е406, Е440

Жевать - не жевать?

Решайте сами!

Мы  рассказали,

А выбор за вами!

МБОУ многопрофильный лицей

с. Малая Сердоба

Мы жуём жвачку дружно.

А всегда ли это нужно?                                                                       Польза будет или вред?

Кто же даст нам всем ответ?

Пономарёв Никита, 4 «Б» клас