Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Научные работы / Исследовательская работа о пчелах ученика 1 "В" класса Вертянова Романа

Исследовательская работа о пчелах ученика 1 "В" класса Вертянова Романа

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

hello_html_m7d70abff.gifМуниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №9

МО город- курорт Анапа






Исследовательская работа

«Пчёлы - это интересно.

Мёд- это вкусно и полезно».





Работу выполнил

ученик 1 «в» класса

Вертянов Роман


Руководитель:

Чистякова Оксана Игоревна







2016 год

Оглавление.


Введение…………………………………………………………….... 3

Основная часть……………………………………………………….. 4

  1. Кто такие пчёлы.................................................................... 4

  2. Пчелиное гнездо………………………………………….... 4

  3. Строение тела пчелы………………………………………. 5

  4. Пчелиная семья………………………………………….…. 5

  5. Роль пчёл……………………………………………………….6

  6. Как пчелы делают мед………………………………………6

  7. Продукты пчеловодства……………………………….. 7

  8. Уход за домашней пасекой………………………………… 8

Заключение………………………………………………………...10

Литература…………………………………………………………11

Приложение………………………………………………………..12



























Введение

Актуальность темы.

Я живу в поселке, и у нас дома есть небольшая пасека.

С самого раннего детства я наблюдал за тем, как дедушка ухаживает за пасекой, и мне всегда было интересно, как устроен дом пчел, и откуда они берут мед. Мед очень сладкий и красивый, как янтарь, а главное питательный, высококачественный продукт, обладающий целебными свойствами. Мама дает мне его особенно тогда, когда я болею. Все знают, что его добывают самые трудолюбивые в мире насекомые – пчелы.

Также я провел опрос среди своих одноклассников, результаты которого показали, что многие ребята не знакомы с жизнью пчел, не знают продуктов пчеловодства (кроме меда). Это повлияло на выбор темы моей исследовательской работы. Мне стало интересно, как пчела производит мед, и почему он помогает при болезнях.

Цель исследования: Изучение жизни пчел и продуктов пчеловодства; их значение для здоровья человека.

Я поставил перед собой задачи:

  1. Собрать и изучить материал о пчёлах.

  2. Определить особенности строения пчелы, приспособления к сбору пыльцы и нектара.

  3. Выяснить, как и из чего получается мед и другие продукты пчеловодства.

  4. Узнать, как получаются разные сорта меда.



Гипотеза исследования: я считаю, что в домашних пасеках можно производить вкусный и полезный мед.


















1. Кто такие пчёлы.


Пчелы – единственные насекомые на Земле, которые производят продукт, пригодный для человека. При этом очень немногие знают, как же цветочный нектар превращается в конечном итоге в мед – вкусный и питательный продукт.

Медоносные пчелы расселились почти по всей нашей планете. Их можно обнаружить на всех континентах, кроме Антарктиды.

Предполагается, что родина этого насекомого - Восток.

Пчеловодство – одно из древнейших занятий человека, это отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением пчёл для получения мёда и других продуктов, а также для опыления растений с целью повышения их урожайности.

Существуют свидетельства в виде наскальных рисунков, на которых изображены древние пасечники за сбором меда. Этим рисункам, как утверждают ученые, более 5000 лет.

Издревле занимались пчеловодством и на Руси. Называлось это бортничеством, а бортью назывался улей в дупле.

Самый распространенный и общественный вид пчел – обыкновенная пчела или пчела медоносная – перепончатое насекомое семейства настоящих пчел. Медоносные пчёлы живут большими семьями. В нормальных условиях семья состоит из одной пчелиной матки, многих тысяч рабочих пчёл (женские особи), а в летнее время и из трутней (мужские особи). Отдельно медоносные пчёлы существовать не могут, а также не могут самостоятельно образовывать новую семью.



2. Пчелиное гнездо.

Пчелы - одни из немногих насекомых, которых смог приручить человек. Пчел разводят на пасеках, где строят для них специальные домики - ульи. В одном улье живет одна пчелиная семья, которая может насчитывать от 10 до 30 тысяч рабочих пчёл. Когда в улье накапливается избыток пчёл, то часть их приготовляется к отлету в новый улей, что называется роением, или образованием роя.

Жилище пчёл - пространство застроенное сотами. Соты – шестигранные ячейки, которые строят молодые пчелы из выделяемого организмом воска.

Пчелы строят ячейки трех видов. Мелкие пчелиные ячейки, крупные трутневые в которых выращивают трутней, и ячейки неправильной формы - переходные, в которые помещают только нектар, мед, а иногда и воду.





3.Строение тела пчелы.

Тело пчелы (Приложение 1) разделено на три части - голова, грудь и брюшко, соединенные между собой короткими стебельками. Вся поверхность тела пчелы густо покрыта волосками.

Голова пчелы сплюснута, ротовой аппарат обращен книзу. По бокам головы расположены два больших глаза, состоящих из 4-5 тыс. отдельных глазков. На лбу между глазами расположены усики - служащие органами обоняния и осязания. Рот пчелы приспособлен к высасыванию жидкой пищи. Состоит из верхней губы, нижней губы и язычка (его часто называют хоботком), которым они пользуются для высасывания нектара растений. Язык пчелы - абсолютно уникальное явление. Он раскладывается как складной нож. Его длина 1/2 длины туловища пчелы. Его функции очень разнообразны. Если нектар густой, вязкий, язык превращается в широкую трубочку, если нектар жидкий - в тонкую трубочку, если нектар засахарился, то язык превращается в ложечку. Таким образом, пчела может делать своим языком всё, что ей необходимо.

Грудь пчелы состоит из четырех сегментов соединенных между собой. К груди крепятся органы движения: снизу - три пары ног, сверху - две пары крыльев. На передней паре ног находятся приспособления для чистки усиков, глаз и головы от пыльцы. На средней паре ног, расположены шпоры, при помощи которых пчела сбрасывает цветочную пыльцу из корзиночки задней ноги в ячейку. На наружной стороне задних ног расположены корзиночки для складывания комочков пыльцы.

Брюшко пчелы имеет форму конуса, состоящую из колец, что придает гибкость брюшка. Это очень важно потому, что конец брюшка заканчивается жалом. Оно служит для обороны, и при укусе выделяет пчелиный яд. С помощью жала пчелы защищаются от других насекомых. Если же случается, что пчела жалит другую пчелу или осу, то она беспрепятственно может вытащить свое жало. Поэтому жалить пчела может многократно, а вот ужалить человека или животное она сможет всего один раз. Происходит мгновенный разрыв всего жалящего аппарата и пчела гибнет.



4.Пчелиная семья.


В ходе своих наблюдений я понял, что пчёлы – высокоорганизованные насекомые. Совместно осуществляют поиск пищи, воды, жилья, при необходимости совместно защищаются от врагов. В улье пчёлы совместно строят соты, ухаживают за потомством, маткой. Каждая пчела исполняет свою функцию.

Самка – предназначена для откладывания яиц. Матка откладывает яйца в соты с конца зимы только в чистые ячейки. Молодых маток пчелы кормят пчелиным молочком, а остальных личинок пергой. Когда старая матка покидает улей, на ее место приходит та матка, которая первой прогрызлась из ячейки, остальных пчелы убивают.

Трутни – пчелиные самцы, предназначены для оплодотворения самки, сбором меда они не занимаются.

Рабочие пчёлы – составляют основную массу населения улья. Они отстраивают себе гнездо, выполняют в нем все домашние работы, охраняют его и заготавливают корма. Пчелы живут в среднем около 35 дней, а осенью при менее напряженной работе 40-45 дней.

У пчелы медоносной много естественных врагов, таковыми являются шершни, которые летают перед входом в улей и подстерегают возвращающихся из полета пчел. Они нападают на них и уносят в свои гнезда, где их поедают. Другой враг пчелы – оса. Она ловит пчел ради того, чтобы отведать нектара, или же уносит пчелу в качестве корма для своих личинок.



5.Роль пчёл.


Пчёлы играют важную роль в опылении цветущих растений. Тело пчелы покрыто многочисленными ворсинкам, способствующими прилипанию или переносу пыльцы. Периодически они счищают с себя пыльцу, собирая её щёточками, затем переносят её в специальные корзиночки для пыльцы, расположенные между задними лапками.

Пчёлы в качестве опылителя крайне важны в сельском хозяйстве, и это приводит к тому, что фермеры во многих странах договариваются с пчеловодами о взаимовыгодном разведении пчёл вблизи с/х угодий.



6.Как пчелы делают мед.

В ходе исследования, я узнал, как пчелы делают мед. Мой дедушка мне все подробно рассказал.

Когда весной просыпаются и расцветают первые медоносы, это означает, что для пчел пришло время активной работы.

Первое, что делает пчела, это разыскивает цветы. Лётные пчелы по своим функциям подразделяются на пчел-разведчиц и пчел-сборщиц. Пчелы-разведчицы отыскивают источники нектара, набирают его, а затем летят в улей и сигнализируют пчелам-сборщицам о местонахождении и природе найденного нектара при помощи своеобразного «танца-кружения», увлекая в него все большее количество пчел. Нектар-это прозрачная густая жидкость очень сладкая на вкус. Источник нектара, из которого получается мед, - это медоносные растения: цветы, деревья и кустарники. После разведчица вновь устремляется к месту сбора нектара, за нею направляются из улья сборщицы, мобилизованные на сбор корма.

Нектар пчела собирает при помощи язычка. Опускаясь на цветок, пчела с помощью органов вкуса, которые имеются у нее на ножках, определяет, есть в нем нектар или нет. В ротовой полости пчелы в нектар добавляется секрет слюнных желез, богатый различными ферментами, которые принимают участие в превращении цветочного нектара в мед.

Пчелы, принесшие нектар в улей, сами его в ячейки сот не складывают, а передают одной или нескольким молодым пчелам-приемщицам, которые занимаются в пчелиной семье приемом нектара и последующей его переработкой. Переработка нектара в мед состоит из испарения излишней воды, разложения сахара (сахарозы) на простые сахара (глюкозу и фруктозу), придания меду кислой реакции и запечатывания заполненных медом ячеек восковыми крышечками.

Нектар в среднем содержит 50% сахара и столько же воды. Излишнюю воду пчелы удаляют из нектара простым испарением. Для этого пчелы раскладывают в ячейки небольшие капельки нектара, заполняя постепенно им ячейки не более чем на четверть объема. Новые порции нектара пчелы подвешивают в виде маленьких капелек к верхней стенке ячеек. Одновременно пчелы увеличивают вентиляцию улья, удаляя воздух, насыщенный водяными парами. По мере сгущения нектара пчелы неоднократно переносят его из одних ячеек в другие. Созревающий мед они переносят в верхнюю часть сот, подальше от летка, наполняя им ячейки доверху.

Разложение сахарозы на глюкозу и фруктозу происходит под влиянием фермента инвертазы. Набрав каплю нектара, пчела несколько раз выпускает жидкость на выпрямленный хоботок и затем снова всасывает ее в медовый зобик. При этом каждый раз нектар смешивается с секретом, выделяемым пчелами, и соприкасается с кислородом, который необходим для нормального хода гидролиза в меде. Под влиянием попавших в нектар ферментов гидролиз сахарозы продолжается и в меде, сложенном в ячейки. В результате данного процесса в составе меда присутствует 70-75% натуральных легкоусвояемых сахаров – глюкозы и фруктозы и только 1-4% - сахарозы.

Когда мед «созрел», т.е. количество влаги в нем осталось менее 21%, пчелы запечатывают ячейки с медом восковыми крышечками. Такой мед называется зрелым, и он готов к употреблению.


7.Продукты пчеловодства.


Так как пасека у нас своя, то и все, что дают людям пчелы, я видел своими глазами, а свежий мед пробовал прямо из сот. Вот некоторые продукты пчеловодства:

Мёд. Применение меда крайне многогранно как и свойства меда, от кулинарии до медицины и даже судовой системы. Мед содержит в себе многие необходимые организму вещества, крайне положительно влияет на иммунитет организма и работу различных органов. Мед обладает отличными антибактериальными свойствами. Его часто используют в медицине и косметологии. Для хорошего самочувствия необходимо съедать одну ложку мёда каждый день.

Цветочный мёд образуется при переработке пчёлами медвяной росы и пади, которые они собираются со стеблей и листьев растений. Бывают разные сорта мёда. Сорт мёда зависит от того, с каких растений пчела соберет нектар.

Липовый мёд - душистый, приятный аромат, светло - янтарным цветом.

Гречишный - приятный специфический вкус и аромат. В жидком виде темно- жёлтый, золотистый или коричневый. В составе минеральных веществ есть железо.

Смешанный - сборный, цветочный мёд пчёлы собирают с различных растений.

В состав мёда входят минеральные вещества: калий, кальций, железо, фосфор, медь, марганец, свинец и цинк.

Мёд может удовлетворять потребность человеческого организма почти во всех минеральных солях.

Знаменитый врач средневековья Авиценн писал: «Если хочешь долго жить и сохранять молодость, обязательно ешь мед».

Мед обладает антибактериальным свойством. Люди издавна использовали мед для лечения ран.

Маточное молочко. Им пчелы вскармливают личинок и кормят матку. Растворы маточного молочка убивают 19 видов бактерий и простейших, а также вирусы.

Прополис (пчелиный клей). Его добывают на специальных пасеках.

Это продукт, вырабатываемый пчелами из смолистых веществ растительного происхождения. Пчелы собирают их с почек, листьев, побегов, стеблей и коры деревьев.

Пчёлы используют прополис для заделывания щелей в улье.

У прополиса очень высокое антимикробное действие. Используется для лечения кожных и туберкулёзных заболеваний (Приложение 2, 3, 4).



8.Уход за домашней пасекой.


Многие люди боятся пчел, потому что они больно жалят. Но пчела просто так не нападает. Жало с ядом у нее для того, чтобы защищаться. Пчелы способны различать огромное количество запахов. Некоторые запахи действуют на них как сигнал опасности. Поэтому. Находясь рядом с пчелами, от человека не должно исходить никаких резких и неприятных запахов.

При работе с пчелами обязательно надо надеть на голову защитную маску и не допускать резких движений.

Человек, который ухаживает за пчелами, называется пасечником. Я считаю, что мы с дедушкой пасечники, ведь мы круглый год ухаживаем за нашей домашней пасекой.

За пчелами нужно следить не только летом, когда они собирают нектар и делают мед, но и зимой. Зимуют пчелы в ульях, сбиваясь в тесный клуб, чтобы не замерзнуть. Обязательно в улье оставляют соты с медом, для подкормки пчел. А при помощи фонендоскопа можно прослушать каждую семью в улье. Тихие и ровные звуки означают, что все в порядке.








































Заключение.


В заключение хочу сказать, что про пчел я узнал много интересного и полезного. Когда наступит лето, я обязательно буду по-прежнему помогать дедушке на пасеке и следить, как живет пчелиная семья. Я никогда не обижу это трудолюбивое насекомое, ведь оно столько полезного приносит для своей пчелиной семьи и для людей. Без продуктов пчеловодства людям пришлось бы трудно. Ведь все мы привыкли употреблять мёд в пищу. Люди лечатся продуктами пчеловодства. Растениям тоже нужна помощь пчёл. Пчёлы нужны для опыления растений. Мы должны бережно относиться к пчёлам.

В Москве за заслуги пчеле поставили памятник в парке Кузьминки, где долгое время находилась пасека Юрия Лужкова. Пчелу назвали Кузей в честь парка, в котором установлен этот памятник.

































Литература.


  1. Васюк А.А. «Любителю-пчеловоду», Дальневосточное книжное изд-во, Вл., 1987, с.105.

  2. Ижевский С.С. « Как слышат насекомые», «Свирель», 2000, №9, с.36

  3. Ласунов Р.Ю. «Свет жизни», Москва, Лаборатория игрового моделирования, 1993, с.42

  4. Короткова О.В. «Что есть что. Пчёлы, шмели, осы», Москва, 2001 г., с.45

  5. http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%F7%B8%EB%FB

  6. http://pchelovodi.narod.ru/razpol.htm

  7. http://paseka.pp.ru/gnezdo-semi.html































Приложение 1




http://3.bp.blogspot.com/-BoOT7VgC3Ek/U28qHLSZndI/AAAAAAAABwA/5cvq_DeDx8M/s1600/%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D0%B5+-+%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8.png











Приложение 2




http://900igr.net/datas/okruzhajuschij-mir/Obschestvennye-nasekomye/0009-009-Produkty-pchelovodstva.jpg













Приложение 3



http://92.img.avito.st/640x480/408235192.jpg


















Приложение 4



http://uslide.ru/images/26/32708/960/img6.jpg



http://uslide.ru/images/26/32708/736/img7.jpg

Смешанный мёд



Автор
Дата добавления 23.02.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Научные работы
Просмотров537
Номер материала ДВ-477064
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх