МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
АСКИЗСКИЙ РАЙОННЫЙ ЦЕНТР ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
Тема исследования: Особенность всхожести луковиц лука репчатого при различном поливе.
Исполнитель:
Торокова Дарья
ученица 4 класса
Руководитель:
Мамышева Ю.С.
Педагог доп.обр.
Аскиз 2016 г.
Содержание
Введение ______________________________________________________________3 стр.
Глава 1. Обзор литературы._______________________________________________4-5 стр.
Глава 2. Объекты и методы исследования___________________________________6 стр.
2.1 Объект исследования.
2.2. Методы исследования.
4. Глава 3.Результаты исследования.__________________________________________7-9 стр.
3.1.Всхожесть лука репчатого при разном поливе.
5. Вывод__________________________________________________________________10 стр.
6. Заключение_____________________________________________________________11 стр.
7. Список используемой литературы__________________________________________12 стр.
Введение
Актуальность.
Зимой так приятно увидеть на столе свежую зелень! К тому же зимой натуральные витамины особенно важны для нашего организма. Зеленый лук- это первый помощник в борьбе с простудой или гриппом. Фитонциды, выделяемые луком, дезинфицируют помещение, уничтожая бактерии, вирусы и грибки. Его целебные свойства помогают справиться с авитаминозом и весенней утомляемостью, повышают иммунитет и улучшают пищеварение. Зеленые перья лука не только послужат ярким украшением блюд, но и окажут благотворное воздействие на организм.
Цель моего исследования: Изучить особенности всхожести луковиц лука репчатого при поливе разной водой.
Задачи:
1.Провести анализ литературных источников
2.Провести анкетирование среди учащихся МБУ ДО АРЦДО
3.Пронаблюдать сроки всхожести луковиц лука репчатого при различном поливе.
Объект исследования: Лук репчатый.
Предмет исследования: Особенность всхожести луковиц лука репчатого при различном поливе.
Глава 1. Обзор литературы.
В своей книге доктор Лившиц пишет , что Родина лука- Центральная Азия и в культуре известен более 4 тыс. лет, когда он уже широко употреблялся в пищу. Начиная со времен Гиппократа (V-IV век до н.э.)лук начинает находить применение в медицине, причем со временем его лечебные свойства раскрываются все больше. Как лекарственное средство лук пользуется уважением буквально у всех народов, и на Руси лук издавна приобрел славу универсального средства, не только предохраняющего, но и излечивающего от болезней, что нашло отражение в русской пословице: «Лук- от семи недуг».
В интернете из статьи я узнала, что Репчатый лук - растение многолетнее. В первый год из семени вырастает луковичка диаметром 1-2,5 см (лук-севок). В следующем сезоне из нее формируются крупные луковицы, дающие на третий год цветоносы-стрелки, на которых и образуются соцветия с семенами. По характеру ветвления все сорта разделяют на мало-, средне- и многогнездные. Сорта различают не только по гнездности, но и по вкусу - на острые, полуострые и сладкие. У различных сортов лука неодинаковы и способы их возделывания: одни выращивают из севка и выборка, другие - из севка и в однолетней культуре из семян, третьи - только в однолетней культуре посевом семян или рассадой.
Луковицы содержат азотистые вещества (до 2,5 %), различные сахара (10 — 11 %) (глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу), полисахарид инулин, фитин, флавоноид кверцетин и его глюкозиды, жиры, различные ферменты, соли кальция и фосфора, фитонциды, лимонную и яблочную кислоты, витамины A (3,75 мг%), B1 (60 мг%), B2 (50 мг%), PP (0,20 мг%), C (10,5—33 мг%), а также эфирное масло с резким особым запахом, раздражающим слизистые оболочки глаз и носа.
Репчатый лук выделяет особые летучие вещества — фитонциды, убивающие инфузорий, грибы и патогенные бактерии. Летучие фитонциды уничтожают дифтерийную и туберкулезную палочку.
В медицине лук применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство.
Народная медицина рекомендует съедать ежедневно 100 г зеленого лука. Это помогает при болезнях печени и желчных протоков. При сахарном диабете полезен и сырой, и вареный лук.
При атеросклерозе хорошо помогает сок лука с медом: принимайте смесь по 1 ст. ложке 3 раза в день. Такой сок укрепляет капилляры и расширяет сосуды.
Лук помогает избавиться от глистов:
Настой: измельчите луковицу и залейте 1 стаканом воды. Выпивайте утром натощак весь настой. Курс лечения — 3-4 дня.
Свежий сок лука, смешанный с медом хорошее средство при лечении бельма глаз, бронхита, кашля и грибкового заболевания кожи. Сок лука также рекомендуется при неврастении, бессоннице и ревматизме. Кашицу из свежего лука используют от гриппа и при трихомонадном заболевании, для лечения дерматитов, против укусов комаров, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок. Печеный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный - к вискам от головной боли. Лук-порей рекомендуется применять при ожирении, отложении солей и почечнокаменной болезни.
Спиртовая настойка лука обладает мочегонным и легким слабительным действием, предупреждает запоры, снимает боль, способствует растворению песка и мелких камней при почечнокаменной болезни. Лук, жаренный на сливочном масле или отваренный в молоке, смягчает кашель и способствует отхаркиванию мокроты.
Глава 2. Объекты и методы исследования.
2.1 Объект исследования.
1.Было выбрано 4 луковицы лука репчатого (рисунок 1)
2.Луковицы для быстрого проращивания были очищены от шелухи.
3.Луковицы я посадила в грунт.(рисунок 2)
4. Полив посаженных луковиц : 1). Обыкновенной водой комнатной температуры.
2). «Серебрянной водой»- водой отстоянной с серебряной ложкой. 3). «Вода волшебная»- вода на которую я говорила добрые слова. 4).Вода с «Заслоном»- раствор для хорошего роста и защиты от вредителей. (рисунок 3-4)
2.2. Методы исследования.
Методика исследования:
1.Посадка луковиц в пластиковые стаканчики.
2. Полив посаженных луковиц
3. Измерение роста пера у луковиц
Глава 3.Результаты исследования.
3.1. Социологический опрос учащихся.
Я хотела узнать растят ли учащиеся МБУ ДО АРЦДО лук в домашних условиях на перо, употребляют ли его в пищу. Я предложила ответить на вопросы 25 учащимся.
Растите ли вы лук зимой на подоконнике ?
Знаете ли вы о полезных свойствах лука ?
Любите ли вы лук в блюдах ?
Какие болезни лечит лук ?
Из 25 человек опрошенных только 3 человека сказали, что растят зимой лук на подоконнике.
О полезных свойствах лука знают 17 человек. Любят лук в блюдах 20 человек. О луке как о лекаре при различных болезнях знают 14 человек. (диаграмма 1).
Диаграмма 1.
3.2.Всхожесть лука репчатого при разном поливе.
Луковицы для быстрого проращивания были очищены от шелухи. (рисунок 1)
Рисунок 1
После чего я посадила луковицы в грунт.(рисунок 2)
Рисунок 2
Полила посаженных луковиц : Луковицу №1 Обыкновенной водой комнатной температуры.Луковицу№2 «Серебряной водой»- водой отстоянной с серебряной ложкой. Луковицу № 3 «Волшебной водой»- это водой на которую я говорила добрые слова. И луковицу № 4.Водой с «Заслоном»- раствор для хорошего роста и защиты от вредителей. (рисунок 3, 4)
рисунок 3 рисунок 4
Таблица № 1. Всхожесть лука репчатого:
№ п/п
Вода при поливе
1-2 день
3 день
4 день
5 день
6 день
7 день
8 день
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
1
Обыкновенная вода комнатной температуры
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
2
«Серебряная вода»
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
3
«Волшебная вода»
_
_
0,5 см
_
2 см
видны
3 см
Хорошо видны
4 см
Хорошо видны
5 см
Хорошо видны
6 см
Хорошо видны
4
Вода с «Заслоном»
_
_
_
_
_
видны
_
видны
_
№ п/п
Вода при поливе
9 день
10 день
11 день
12 день
13 день
14 день
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
Рост пера в см.
корень
1
Обыкновенная вода комнатной температуры
_
_
набухание точки роста
_
0,5 см
Стали видны
1 см
видны
2 см
Хорошо видны
3 см
Хорошо виден
2
«Серебряная вода»
_
_
_
_
_
_
_
_
_
Стали видны
_
Хорошо виден
3
«Волшебная вода»
7 см
Хорошо видны
8 см
Хорошо видны
9 см
Хорошо видны
10 см
Хорошо видны
11 см
Хорошо видно
14 см густое перо
Густой хор. виден
4
Вода с «Заслоном»
_
_
Набухание точка роста
_
0,5 см
_
1 см
_
1,5 см
_
2 см
Не видно
Результаты исследования показали, что при поливе обыкновенной водой комнатной температуры, рост пера стал заметен только на 10 день исследования, на 14 день вырос лук только на 3 см, но рост корня хорошо виден. При поливе «Серебряной» водой луковицы был заметен только рост корня. Когда поливала «Волшебной» водой рост лука был заметен уже на 3 день и к 14 дню перо лука выросло на 13 см, было густое а корень хорошо виден и густой. При поливе «Заслоном» на 4 день были видны ростки корней луковицы, а рост пера был заметен только на 11 день.
Вывод
Хотя зеленый лук можно купить в магазине и зимой , он не сравнится с выращенным на собственном подоконнике. Во-первых, посадив зеленый лук дома, мы сможем в любое время нарвать необходимое количество перьев для приготовления еды, а во-вторых, мы будем уверены, что зелень была выращена без применения каких-либо вредных веществ и химикатов.
При выращивании луковиц лука репчатого, я сделала вывод, что полив водой на которую я говорила добрые слова полезен для растений, они лучше растут.
Заключение
В результате исследовательской работы цель была достигнута, задачи, которые я ставила перед собой, решены.
Для себя я открыла :
познакомились с историей лука;
узнала о применении лука в народной медицине
при выращивании лука в домашних условиях важно не только климат в комнате, но и важны для роста растений добрые «Волшебные» слова.
Список используемой литературы.
1.Лившиц И.А. «Природы мудрые советы».- Иркутск Восточно- Сибирское книжное издательство, 1992.528 с.
2. интернет ресурс http://edaplus.info/produce/onion.html
3.Черепнин В.Л. «пищевые растения Сибири».- Новосибирск: Наука, 1987.—(Человек и окружающая среда)
4. Воробьева А.А. “Лук” Росхозиздат, г.Москва, 1990 г.
5. Плешаков А.А.“Мир вокруг нас”, учебник для 3 класса, Москва, “Просвещение”, 2008 г.
12
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 653 617 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Мамышева Юлия Семеновна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.