Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Исследовательская работа "Питание школьников"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Исследовательская работа "Питание школьников"

библиотека
материалов
ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА Работа: Колышкиной Анастасии ученицы 4 «В» класса Гимназии...
Самое драгоценное у человека – здоровье. Только здоровый, всесторонне развит...
«Здоровье выпрашивают себе люди у богов, но то, что в их собственной власти...
Высокая физическая активность и напряженная умственная деятельность требуют р...
Правильные продукты Перечень полезных продуктов: — творог, сметана, твердые и...
В качестве полдников подходят коктейли из свежих и запеченных фруктов, варени...
Народная мудрость Какова еда – таково и житьё. Ешь правильно – и лекарство не...
Ученики 4 «В» класса ответили на вопросы, приняло участие 22 ученика Какие п...
Знаете ли вы о пользе или вреде тех продуктов и напитков, которые покупаете?...
Посещаете ли вы школьную столовую? Сколько раз вы едите в школьной столовой?
Нравится ли вам еда в школьной столовой? Если не в школьной столовой, то где...
Калорийность суточного рациона школьника составляет около 2200 ккал для младш...
МЕНЮ СТОЛОВОЙ День 1-й Чай с сахаром и лимоном Запеканка творожная с повидлом...
ПИТАНИЕ ИЗ КИОСКА В этот день я решила выбрать себе обед из продуктов питания...
Выводы : Большинство школьников питаются в школьной столовой. Меню школьной с...
Продукты для снятия стресса перед экзаменами! Предотвратить нервозность спосо...
Продукты для профилактики усталости и плохого настроения! Красное мясо ценно...
Продукты-помощники для отличной памяти! Рацион для улучшения памяти должен со...
Продукты для повышения концентрации внимания! Продукты питания, рекомендованн...
Базовый объем витаминных продуктов Основные источники жизненно важных витамин...
Литература: http://zdravo-russia.ru/ «Здоровая Россия» http://www.fzr.ru/ «Зд...
 Желаю Вам только высших отметок!
22 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА Работа: Колышкиной Анастасии ученицы 4 «В» класса Гимназии
Описание слайда:

ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА Работа: Колышкиной Анастасии ученицы 4 «В» класса Гимназии №22 Руководитель: Жилкина М.О.

№ слайда 2 Самое драгоценное у человека – здоровье. Только здоровый, всесторонне развит
Описание слайда:

Самое драгоценное у человека – здоровье. Только здоровый, всесторонне развитый, образованный человек способен быть настоящим творцом собственной судьбы и судьбы своей страны. Цель: Сбор необходимой информации в области сохранения и укрепления здоровья, привлечь внимание к полезной пище Задачи: 1. Развитие умения работать с дополнительным материалом. 2. Определение роли рационального питания в здоровом образе жизни школьника. 3. Провести тестирование 4 классов на тему правильного питания 4. Поднятие интереса к здоровому образу жизни. 5. Разработать Буклеты о продуктах помощниках в учебе: Практическая значимость: каждый школьник может открыть работу и познакомиться с рациональным питанием.

№ слайда 3 «Здоровье выпрашивают себе люди у богов, но то, что в их собственной власти
Описание слайда:

«Здоровье выпрашивают себе люди у богов, но то, что в их собственной власти – сохранить его, об этом они не задумываются» Демокрит 460-370 гг. до н. э. Рациональное питание – важное слагаемое здорового образа жизни. Оно обеспечивает правильный рост и формирование организма, способствует сохранению здоровья, высокой работоспособности и продлению жизни. Освоение школьных программ требует от учащихся высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к общей системе знаний, не только выполняет тяжёлый труд, но также и растёт, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание.

№ слайда 4 Высокая физическая активность и напряженная умственная деятельность требуют р
Описание слайда:

Высокая физическая активность и напряженная умственная деятельность требуют разнообразного и продуманного меню:

№ слайда 5 Правильные продукты Перечень полезных продуктов: — творог, сметана, твердые и
Описание слайда:

Правильные продукты Перечень полезных продуктов: — творог, сметана, твердые и мягкие сыры; — молоко и кисломолочные продукты; — сливочные и растительные масла; — пшеничный, ржаной и отрубной хлеб; — макаронные изделия из твердых сортов пшеничной и ржаной муки; — крупы (рис, гречка, овсянка, пшено, кукурузу, пшеница); — бобовые культуры (горох, фасоль, чечевица); — свежие и быстрозамороженные овощи, фрукты, ягоды; — сухофрукты и орехи; — куриные и перепелиные яйца; — куриное и красное мясо, а также рыба.

№ слайда 6 В качестве полдников подходят коктейли из свежих и запеченных фруктов, варени
Описание слайда:

В качестве полдников подходят коктейли из свежих и запеченных фруктов, вареники, творожные запеканки, фруктово-ореховые салаты с медом, творожно-цитрусовые кексы, сырные десерты, молочные десерты.

№ слайда 7 Народная мудрость Какова еда – таково и житьё. Ешь правильно – и лекарство не
Описание слайда:

Народная мудрость Какова еда – таково и житьё. Ешь правильно – и лекарство не надо. Обед без овощей – праздник без музыки. Зелень на столе – здоровье на сто лет. Гречневая каша – матушка наша. Лук – от семи недуг. Хлеб да капуста лихого не пропустят. Морковь прибавляет кровь. Лимонный сок –сок благословения. Самые точные часы – желудок. Укоротить ужин – продлить жизнь. Не ложись сытым – встанешь здоровым. Ешь досыта, работай до пота. Кто жаден до еды, тот дойдёт до беды. Поешь рыбки – будут ноги прытки. Лакомств тысяча, а здоровье одно.

№ слайда 8 Ученики 4 «В» класса ответили на вопросы, приняло участие 22 ученика Какие п
Описание слайда:

Ученики 4 «В» класса ответили на вопросы, приняло участие 22 ученика Какие продукты вы покупаете вне школьной столовой: Какому напитку вы отдаёте предпочтение?

№ слайда 9 Знаете ли вы о пользе или вреде тех продуктов и напитков, которые покупаете?
Описание слайда:

Знаете ли вы о пользе или вреде тех продуктов и напитков, которые покупаете? Всегда ли вы завтракаете перед уходом в школу?

№ слайда 10 Посещаете ли вы школьную столовую? Сколько раз вы едите в школьной столовой?
Описание слайда:

Посещаете ли вы школьную столовую? Сколько раз вы едите в школьной столовой?

№ слайда 11 Нравится ли вам еда в школьной столовой? Если не в школьной столовой, то где
Описание слайда:

Нравится ли вам еда в школьной столовой? Если не в школьной столовой, то где вы берёте себе еду?

№ слайда 12 Калорийность суточного рациона школьника составляет около 2200 ккал для младш
Описание слайда:

Калорийность суточного рациона школьника составляет около 2200 ккал для младшеклассников, от 2500 до 3000 ккал требуется ребятам из старших и средних классов. Посещение спортивных секций диктует увеличение калорийности примерно на 10%. Распределение калорийности питания в течение суток: Соотношение в рационе белков, жиров и углеводов в подростковом возрасте должно составлять 1:1:4

№ слайда 13 МЕНЮ СТОЛОВОЙ День 1-й Чай с сахаром и лимоном Запеканка творожная с повидлом
Описание слайда:

МЕНЮ СТОЛОВОЙ День 1-й Чай с сахаром и лимоном Запеканка творожная с повидлом Итого: энергетическая ценность - 528 (ккал) Соотношение белков, жиров, углеводов - 1:17:70 Вывод: по калорийности обед не дотягивает до нормы примерно 200 ккал; Соотношение белков: жиров: углеводов не отвечает норме 1:1:4 День второй Картошка с капустой, тефтеля с мясом. Кисель. Батон школьный . Итого: энергетическая ценность - 818 ккал Соотношение основных компонентов 1: 1,1 : 3,8 Вывод: калорийность школьного обеда немного ниже нормы (на 3%), а соотношение белков :жиров: углеводов составляет 1: 1,1 :3,8 что почти соответствует норме 1:1:4

№ слайда 14 ПИТАНИЕ ИЗ КИОСКА В этот день я решила выбрать себе обед из продуктов питания
Описание слайда:

ПИТАНИЕ ИЗ КИОСКА В этот день я решила выбрать себе обед из продуктов питания, которые ребята покупают себе в магазинах День третий Было куплено в киоске: венские вафли со сгущёнкой сырок творожный глазированный со сгущёнкой В результате калорийность полдника составила 857 ккал при норме примерно 260 ккал. Содержание основных компонентов составляет 1:3:9, а по норме должно 1:1:4. !!! Но прежде, чем это кушать я решила провести их экспертизу №1 Вафли венские со сгущёнкой Продукт проверен на подлинность (по штрих – коду) и не является подделкой. Вредных пищевых добавок не обнаружено. Нет записи об отсутствии ГМО, что свидетельствует об их наличии. Срок годности продукта просрочен на 13 дней. Продукт к употреблению не пригоден!!! Заключение: Продукт проверен на подлинность (по штрих – коду) и является подделкой. Вредных пищевых добавок не обнаружено. Нет записи об отсутствии ГМО, что свидетельствует об их наличии. Срок годности продукта просрочен на 3 дня. К употреблению не пригоден!!!!! №2 Сырок творожный глазированный со сгущёнкой Заключение: Продукт проверен на подлинность (по штрих – коду) и является подделкой. Вредные пищевые добавки обнаружены. Нет записи об отсутствии ГМО, что свидетельствует об их наличии. Срок годности продукта не нарушен. К употреблению не пригоден !!!!!

№ слайда 15 Выводы : Большинство школьников питаются в школьной столовой. Меню школьной с
Описание слайда:

Выводы : Большинство школьников питаются в школьной столовой. Меню школьной столовой, хотя и отличается разнообразием, но не полностью соответствует нормам полноценного питания школьников. Качество готовых блюд практически всегда удовлетворяет требовательный вкус детей. Большинство подростков (70%) знает, что такое рациональное и здоровое питание, однако 66% в качестве еды выбирают мучные и высококалорийные продукты, а также продукты сомнительного производства. Пути решения проблемы: Обратить внимание школьников на недостаточное питание. Рекомендовать питаться не менее 4 раз в день, а для ребят, занимающихся спортом, 5-6 раз в день. Рекомендовать предусматривать обязательный прием пищи в виде молочных каш или вторых блюд перед уходом в школу, а также прием кисломолочных продуктов в 22 часа перед сном. Рекомендовать предусматривать ежедневный прием мясных или рыбных продуктов. Рекомендовать уменьшить употребление жирных продуктов, шоколада и шоколадных изделий, тортов, пирожных, чипсов, сухариков, напитков с химическими красителями. В зимний и весенний период принимать готовые поливитамины. Рекомендовать работникам школьной столовой обеспечивать более высокую калорийность блюд, учитывать энергетическую ценность белков, жиров, углеводов и их соотношение в готовых блюдах, а также включать в меню больше салатов и фруктов. Каждому современному подростку личным примером пропагандировать в школе и дома здоровый образ жизни.

№ слайда 16 Продукты для снятия стресса перед экзаменами! Предотвратить нервозность спосо
Описание слайда:

Продукты для снятия стресса перед экзаменами! Предотвратить нервозность способны продукты, содержащие витамины С, В2, В3, В5, В6, D, а также магний и медь. Экстренной мерой станет прием пищи, состоящей из вареного яйца, кусочка морской рыбы, заправленного оливковым или подсолнечным маслом овощного микса. Уместный напиток – минеральная вода. Другими рекомендованными продуктами с антистрессовым действием признаны орехи, красное мясо и птица, говяжьи субпродукты, сельдь, лосось, зерновые. Немаловажным является и высокое потребление протеина.

№ слайда 17 Продукты для профилактики усталости и плохого настроения! Красное мясо ценно
Описание слайда:

Продукты для профилактики усталости и плохого настроения! Красное мясо ценно витаминами В1 и В12, яйца и молочные продукты принесут в организм В3 и В12, орехи – В6 и В1. Справиться с подавленным состоянием помогут фолиевая кислота, железо, кальций и магний, содержащиеся в печени, семечках подсолнечника и тыквы, зеленых листовых овощах. Как экстренная мера – цельнозерновая булочка с лососем и вареным яйцом. Предотвратить усталость помогает глюкоза (хлеб, макаронные изделия), белок (сыр, орехи), витамин С (салаты из свежих фруктов и зеленых овощей), а также любые изделия из цельносмолотого зерна. Рецепт быстрого действия: ломтик хлеба с сыром и яйцом, а также стаканчик натурального йогурта домашнего приготовления.

№ слайда 18 Продукты-помощники для отличной памяти! Рацион для улучшения памяти должен со
Описание слайда:

Продукты-помощники для отличной памяти! Рацион для улучшения памяти должен состоять из продуктов, содержащих сложные углеводы, витамины В1, В6 и В12, холин, фолиевую кислоту, хром, калий, магний, цинк, кальций и железо. К таковым относятся: овощи, постное мясо, морская рыба, молоко, яйца, орехи, печень, бурый рис, картофель.

№ слайда 19 Продукты для повышения концентрации внимания! Продукты питания, рекомендованн
Описание слайда:

Продукты для повышения концентрации внимания! Продукты питания, рекомендованные при сниженной концентрации внимания, богаты витаминами В1, В3 и В6, витамином С и кальцием. Это значит, что перекусить во время школьной или домашней переменки правильней орехами, йогуртом, зелеными овощами, кусочком тунца или нежирного мяса с булочкой. Вкусными и полезными блюдами станут домашние йогурты с фруктовым пюре, омлет с мясом и шпинатом, творог.

№ слайда 20 Базовый объем витаминных продуктов Основные источники жизненно важных витамин
Описание слайда:

Базовый объем витаминных продуктов Основные источники жизненно важных витаминов: — А (900 мкг): печень, рыбий жир, черемша, калина; — B1 (1,4-2,4 мг): кедровые орехи, овсяная крупа, горох, соя; — B2 (1,5-2,5 мг): яйца куриные, орехи, печень; — B3 (15-20 мг): фасоль, шампиньоны и другие грибы, горох; — B6 (1,5–2 мг): кедровые орешки, фасоль, гранат, сладкий перец; — В12 (2-3 мкг): молоко, печень, мясо, рыба, яйца; — С (70-100 мг): шиповник, киви, черемша, болгарский перец, цитрусовые фрукты; — D3 (10 мкг): печень, рыба, сливочное масло, яйца (главным «источником» этого витамина являются ультрафиолетовые лучи, стимулирующие выработку витамина D3, воздействуя на кожу человека). Источники жизненно важных микроэлементов: — железа (10-18 мг): печень, яйца, фисташки; — йода (150 мкг): морепродукты, йодированная соль, треска; — кальция (800-1000 мг): молоко, фисташки, горох; — магния (300 мг): различные семечки и орехи; — цинка (10-15 мг): семечки тыквы и подсолнечника, печень, фасоль, устрицы, горох.

№ слайда 21 Литература: http://zdravo-russia.ru/ «Здоровая Россия» http://www.fzr.ru/ «Зд
Описание слайда:

Литература: http://zdravo-russia.ru/ «Здоровая Россия» http://www.fzr.ru/ «Здоровье и развитие» С.Н.Заготова «Валеология. Справочник школьника».Ростов-на-Дону, 1999 г.-с.17 М.М.Безруких, Т.А.Филиппова Разговор о правильном питании». Москва, 2002 г. В.В.Балабанова « Биология, экология, здоровый образ жизни». Волгоград. «Учитель», 2004 г. А.М.Прохоров «Новый энциклопедический иллюстрированный словарь». Москва, 2001г.

№ слайда 22  Желаю Вам только высших отметок!
Описание слайда:

Желаю Вам только высших отметок!



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-400634

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"