Инфоурок / Биология / Другие методич. материалы / Исследовательская работа по биологии "Чипсы. Вред или польза"

Исследовательская работа по биологии "Чипсы. Вред или польза"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

Выбранный для просмотра документ Анкета.docx

библиотека
материалов

Анкета для учащихся 5-11 классов

«Чипсы. Вред или польза?»



Вопрос

Ответ

Едите ли вы чипсы?

Да

Нет

Иногда

Как часто вы употребляете чипсы?

Часто

Иногда

Очень редко

Употребляете ли вы чипсы во время просмотра телевизора или в другое свободное время?

Да

Нет

Считаете ли вы чипсы вредной едой?

Да

Нет

Замечали ли вы плохое самочувствие после употребления чипсов?

Да

Нет

Затрудняюсь ответить

Чем вы перекусываете между основными этапами приема пищи?


Считаете ли вы, что чипсы могут утолить голод или заменить полноценную пищу?

Да

Нет

Затрудняюсь ответить

Что вы знаете о составе чипсов?




Вы знаете, как правильно нужно питаться в вашем возрасте, и какая пища полезна вашему организму?

Да

Нет

Затрудняюсь ответить

Что бы вы хотели узнать о данном продукте питания?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________




Выбранный для просмотра документ Доклад - защита.docx

библиотека
материалов


слова - доклада

1

Уважаемые присутствующие, мы представляем вашему вниманию исследовательскую работу на тему: «Чипсы. Вред или польза»

2

Говорят, здоровье – это та вершина, на которую каждый должен подняться сам. Как утверждает Всемирная организация здравоохранения, здоровье человека лишь на 10 % зависит от качества медицинского обслуживания, на 20 % определяется наследственностью, на 20 % - состоянием окружающей среды и на – 50% образом жизни.

Актуальность данного исследования заключается в том, что множество людей, в том числе и дети, страдают заболеваниями пищеварительного тракта. Причиной этих заболеваний порой является частое употребление чипсов. Проблема исследования состоит в том, чтобы узнать о чипсах как можно больше и понять их назначение как продукта питания, поскольку в наше время пристальное внимание обращается на здоровье человека. Мы хлтели доказать себе и другим, что чипсы причиняют вред здоровью человека, а особенно организму ребенка.

Гипотеза исследования – если мы узнаем больше информации об исследуемом продукте питания, то сумеем сохранить свое здоровье.

3

Цель исследования – выявить влияние различных компонентов чипсов на функции органов человека, провести качественный анализ чипсов, определить калорийность этих продуктов питания. Для этого были использованы методы исследования: анкетирование учащихся, качественное определение жиров, качественное определение крахмала.

Задачи:

  • изучить литературу по данной проблеме;

  • провести качественные реакции, определяющие химический состав чипсов, определить калорийность данного продукта;

  • провести и проанализировать анкетирование среди учащихся 5-11 классов «МБОУ «Комсомольская №2 СОШ» «Все ли вы знаете чипсах»;

  • выработать рекомендации по употреблению данного продуктов питания;

  • разработать рекомендации по употреблению продукта

  • подготовить буклет с информацией о данном продукте.

4

Методы:

  • изучение и анализ научной литературу по теме исследования

  • анкетирование учащихся средних и старших классов нашей школы;

  • обработка, анализ и систематизация результатов анкетирования;

  • подготовка экспериментальных образцов и постановка эксперимента.

Объект исследования – чипсы.

Предмет исследования – потребление чипсов.

Результатом исследования заключается в том, что данные работы могут быть интересны для любого человека, стремящегося сохранить свое здоровье и здоровье близких. В школьном курсе «Биология», при изучении пищеварительной системы человека, помогут какой вред мы можем нанести нашему организму неправильным питанием . Наши рекомендации могут послужить советом для родителей, выбирающих продукты питания своим детям.

Продуктом исследования является информационный буклет с рекомендациями.

5

Результаты освоения теоретического материала.

6

В 2011 г исполнилось 158 лет со дня изобретения картофельных чипсов. Прежде чем исследовать продукт питания под названием чипсы, мы решили узнать, а что такое чипсы? И откуда взялся такой продукт похожий на русскую жареную картошку?

Тонкие картофельные чипсы появились в 1853 году. По легенде их изобрел Джордж Крам, повар одного американского курорта.

В 1890 году чипсы сделали шаг из ресторанов на улицу. Торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден владел закусочной, в которой готовил и продавал чипсы.

В 1926 г. был сделан второй важный шаг, когда была изобретена фирменная упаковка для чипсов.

В нашей стране тоже существовал похожий продукт, правда, он сильно отличался от американского. Первые чипсы в СССР появились в… блокадном Ленинграде. Чтобы как-то разнообразить детям скудную пищу, им давали так называемое печенье – тонкие и соленые пластинки картофеля, подсушенные на печи.

7

В 1929 г. была изобретена первая машина для промышленного изготовления чипсов. Ее придумал механик-самоучка Фриман Макбет.

Чипсы делают двумя способами. Один из них – традиционный. Такие чипсы легко узнать кусочки в упаковке овальные, разных размеров, немного скрученные и с чуть-чуть обгоревшими краешками. Однако сейчас в продаже встречается хрустящий продукт, приготовленный не из картошки, а из муки или хлопьев, его называют формованным. Производители покупают сухой полуфабрикат - картофельные гранулы или хлопья, затем делают тесто-пюре, раскатывают его и придают любую форму - от ровных блинчиков одинакового размера (чипсы) до звездочек, ракушек, полосок и треугольников (снеки). Затем готовые кусочки ожидает та же процедура, что и традиционные, - жарка во фритюре и добавка ароматизаторов, в основном – глутамат натрия. Ведь глутамат натрия может превратить самую невкусную еду в такую, которую захочется есть снова и снова, не думая при этом о её действительной ценности. По такой технологии можно делать снеки не только из картофеля, но и из других культур. В Центральной и Южной Америке их часто готовят из кукурузы, а в Юго-Восточной Азии - из риса.

8

В состав всех чипсов входят: картофель, чаще всего генномодифицированный, потому что его клубни большие, ровные и неповреждённые – ведь от них все вредители шарахаются; растительное масло; соль; глутамат натрия (Е621), который может вызвать аллергию, астму, нарушение сердечной деятельности, головную боль; лимонная кислота (Е330) –может вызвать злокачественную опухоль; лактоза (добавляется во все чипсы и сухарики и иногда после употребления чипсов бывает тошнота, спазмы – причиной тому может быть непереносимость лактозы); натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества; добавка, препятствующая комкованию и слеживанию (Е 551); краситель натуральный папричный жирорастворимый (Е 160С).

А проведенные опыты с крысами, которых кормили чипсами, показали, что крысы умирали на 20-й день от цирроза печени.

9

Экспериментальная часть

10

Мы решили выяснить, насколько часто и в каком количестве ребята 5-11 классов нашей школы употребляют в пищу чипсы. Всего было опрошено 54 человек.

11

Проанализировав полученные ответы, мы пришли к следующим результатам.

  1. Любят чипсы – 23 чел (43%); нет – 15 (28%); иногда едят - 16 чел. (29%).

  2. Употребляют чипсы редко – 21 чел (40%); часто – 17 (31%), вообще их не едят – 16 чел.(29%).

  3. Во время просмотра кинофильмов едят чипсы 29 чел.(54%); не едят 25 (4%) чел.(61%).

  4. Вредными чипсы считают 42 чел. (77%), полезными – 12 чел.(23%).

  5. После употребления чипсов плохое самочувствие замечали – 41 чел. (76%), затруднились ответить 5 чел. (11%), не замечали – 8 (13%).

  6. По мнению опрошенных, перекусывать школьнику лучше: бутербродами – 20 чел. (37%), фруктами – 24 чел. (44%), шоколадом – 5 чел. (9%), чем – либо другим – 3 чел (5%), ни чем – 2 (5%).

  7. Из числа опрошенных 19 (35%) считают, что чипсы вполне могут утолить голод, 25 чел.(65%) говорят, что чипсы не могут заменить полноценную пищу.

  8. 20 человек (38%) утверждают, что чипсы состоят из натуральных продуктов, а 34 чел. (62%) не согласны с этим.

  9. По утверждению опрошенных учащихся 38 чел. (70%) знают, как правильно нужно питаться детям их возраста, 6 чел. (12%) затруднились дать ответ на поставленный вопрос, а 10 чел. (18%) не знают, как это делать и хотели бы узнать.

Проанализировав анкеты, мы пришли к выводу, что большинство учащихся не относят чипсы к здоровой и незаменимой пище и в составе находят не только натуральные продукты, но и вредные.

Следующим этапом нашего исследования было экспериментальное выявление качественного состава чипсов.


12-15 РАБОТАЕМ ВМЕСТЕ ПО СЛАЙДАМ

16

Мы предлагаем вашему вниманию таблицы с характеристикой добавок, которые входят в состав исследуемых образцов. Здесь вы можете посмотреть насколько они вредят нашему здоровью.

Для приготовления всех видов чипсов использован картофель, обжаренный на растительном масле с добавлением специй, ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса. Все пищевые добавки, используемые при изготовлении чипсов, являются очень вредными, а некоторые даже запрещены для использования в России.

В результате теоретического исследования состава чипсов было установлено, что в них содержатся как полезные (белки, углеводы и жиры), так и вредные вещества (ароматизаторы, канцерогены, опасные пищевые добавки).

Исследование качественного состава этих чипсов показало, что во всех случаях в их составе присутствуют опасные пищевые добавки, которые легко можно увидеть, так как они подчеркнуты волнистой линией. Однако, в чипсах составов № 3 опасных веществ больше. В составе всех видов чипсов есть важные органические вещества- белки, углеводы и жиры. Но в чипсах №2 - «Хомка. Белые грибы» и №3 - «Estrella» количество белков и углеводов больше, чем в чипсах №1 - «Хомка. Классические». Образец №2 в ходе опытов оказался гораздо жирнее и калорийнее остальных образцов.

17

По результатам наших экспериментов можно сделать вывод, что чипсы - жирная высококалорийная жареная пища с добавленными красителями и ароматизаторами. Такая пища не может приносить пользу детскому организму.

Полученные данные позволяют нам сформулировать следующие рекомендации:

  • чтобы избежать возможных отрицательных воздействий на здоровье: желательно отказаться от употребления чипсов совсем;

  • употреблять чипсы в виде хрустящих хлебцев для оздоровительного питания;

  • покупать чипсы только в мини-пакетиках;

  • употреблять чипсы только после еды;

  • обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта;

  • питании должно быть всё в меру, безопасно и по возможности разнообразно;

  • отдавайте предпочтение  свежим овощам и фруктам.

Нами был составлен информационный буклет с рекомендациями, выпушена газета, информацию о правильном питании вы можете прочитать в «уголке здоровья» на первом этаже нашей школы или в кабинете биологии.

18

Подведём итоги. Чипсы – продукт вкусный, но пользы для здоровья в нем нет. Тут Вам и высокая калорийность и канцерогены.

Британские ученые предупреждают: употребление жиров, которые содержатся в чипсах, приводит к изменениям химических процессов в мозге человека, похожим на те, что наблюдаются при героиновой зависимости. Особую опасность фаст-фуд представляет для детей и подростков в период роста.

Чтобы избежать возможных отрицательных воздействий продуктов питания на здоровье, необходимо соблюдать рекомендации медиков по организации диетического питания.
Мы в своей работе отследили процесс производства чипсов, определили калорийность и химический состав данного продукта, познакомились с результатами исследований ученых и провели свои исследования и пришли к выводу, что чипсы – это жирная высококалорийная жареная пища. А злоупотребление такой пищей неблагоприятно сказывается на работе многих органов человека. Значит, чипсы приносят скорее вред, чем пользу.

Тема нашей работы раскрыта, задачи решены, а гипотеза доказана.

20

Проработав большое количество материала, проведя эксперименты, мы видим, что получилась целостная, хоть и далеко не законченная картина того, какой вред мы наносим нашему организму, употребляя чипсы, колу и другие вредные продукты. А данный продукт не представляет никакого интереса для нашего организма как источник полезных веществ или витаминов.

Используя данную работу для проведения бесед о здоровом питании с одноклассниками, друзьями, младшими школьниками мы будем надеяться, что они будут более ответственно и бережно относиться к своему здоровью. И если вы задумаетесь о пользе продуктов, которые едите, посоветуетесь с диетологами и лишний раз съедите яблоко или гранат – значит, мы смогли вас убедить в том, «Что ваше здоровье – в ваших руках», и мы не зря выполняли эту работу. Большое спасибо за внимание. Ваши вопросы…



Выбранный для просмотра документ Исследовательская работа ЧИПСЫ. ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА.docx

библиотека
материалов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Комсомольская №2 средняя общеобразовательная школа»

Алтайский край, Павловский район





ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА


«ЧИПСЫ. ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?»


http://whitecrowyoga.com/wp-content/uploads/2015/05/Eating-Guilt.jpg



Выполнили: учащиеся 7 класса

Анфимов Вадим,

Чертова Марина

Руководитель: Романович Марина Станиславна





Урожайный 2015 г

Содержание

Стр.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3

ГЛАВА 1. Результаты освоения теоретического материала

1.1. История возникновения чипсов ……………………………………...…….6

1.2. Технология изготовления чипсов .………...…………..…………………....7

1.3. Состав чипсов. Чипсы – вредно и опасно! ………………….……..………8

ГЛАВА 2. Методика исследования пользы и вреда потребления чипсов

2.1. Результаты анкетирования «Все ли вы знаете о чипсах?» ………………10


2.2. Качественный состав чипсов (экспериментальная часть) ……………….11


2.3. Наши рекомендации ………………..………………………………………15


ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………...………………16


НАШИ ОТЗЫВЫ ОБ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ ……………17


СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ …..……………………………………………….18


ПРИЛОЖЕНИЯ…………..…………………………………………………….19


















ВВЕДЕНИЕ


Говорят, здоровье – это та вершина, на которую каждый должен подняться сам. Как утверждает Всемирная организация здравоохранения, здоровье человека лишь на 10 % зависит от качества медицинского обслуживания, на 20 % определяется наследственностью, на 20 % - состоянием окружающей среды и на – 50% образом жизни.

«Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может расцвести искусство, не играют силы, бесполезно богатство и бессилен разум», - так говорил Геродот. Один из главных факторов, определяющих наше здоровье, - это питание. Здоровый образ жизни – прежде всего сбалансированное питание. «Когда я знаю, я – вооружен» – это должно стать девизом каждого человека. Но «знать хорошо, а уметь лучше». Важно научиться умению изучать состав ингредиентов продуктов, сроки хранения, рекомендации по их правильному применению, приготовлению, использованию, возможности сочетания с другими продуктами питания.

Все чаще на улицах можно встретить малышей, уплетающих за обе щеки шоколадки, чипсы, сухарики. А родители только умиляются такому аппетиту крохи. Как результат такого питания формируются в 4-5 лет ожирение, панкреатиты или гастриты.

Дети любят все яркое и необычное. Этим пользуются производители, завлекая малышей яркой упаковкой, любимыми героями мультиков или подарками внутри. Агрессивная реклама, зазывающая яркими красками и знакомыми героями, не может не соблазнить ребенка отведать «запретный плод». Кроме того, мои одноклассники – тоже не исключение, на перемене постоянно хрустят зловещими чипсами, даже не понимая, какой вред они наносят здоровью.

Так можно ли вообще есть то, чем мы привыкли перекусывать? Именно эту проблему мы постарались осветить в своей работе «Чипсы. Вред или польза?»



http://msk.mr7.ru/public/article/images/40f1071fb4f6aab751250023552227ed0ca0b551.jpg

Актуальность данного исследования заключается в том, что множество людей, в том числе и дети, страдают заболеваниями пищеварительного тракта. Причиной этих заболеваний порой является частое употребление чипсов. Проблема исследования состоит в том, чтобы узнать о чипсах как можно больше и понять их назначение как продукта питания, поскольку в наше время пристальное внимание обращается на здоровье человека. Мы хлтели доказать себе и другим, что чипсы причиняют вред здоровью человека, а особенно организму ребенка.


Цель исследования – выявить влияние различных компонентов чипсов на функции органов человека, провести качественный анализ чипсов, определить калорийность этих продуктов питания. Для этого были использованы методы исследования: анкетирование учащихся, качественное определение жиров, качественное определение крахмала.


Задачи:

  • изучить литературу по данной проблеме;

  • провести качественные реакции, определяющие химический состав чипсов, определить калорийность данного продукта;

  • провести и проанализировать анкетирование среди учащихся 5-11 классов «МБОУ «Комсомольская №2 СОШ» «Все ли вы знаете чипсах»;

  • выработать рекомендации по употреблению данного продуктов питания;

  • разработать рекомендации по употреблению продукта

  • подготовить буклет с информацией о данном продукте.

Методы:

  • изучение и анализ научной литературу по теме исследования

  • анкетирование учащихся средних и старших классов нашей школы;

  • обработка, анализ и систематизация результатов анкетирования;

  • подготовка экспериментальных образцов и постановка эксперимента.


Объект исследования – чипсы.


Предмет исследования – потребление чипсов.


Гипотеза исследования – если мы узнаем больше информации об исследуемом продукте питания, то сумеем сохранить свое здоровье.



Результатом исследования заключается в том, что данные работы могут быть интересны для любого человека, стремящегося сохранить свое здоровье и здоровье близких. В школьном курсе «Биология», при изучении пищеварительной системы человека, помогут какой вред мы можем нанести нашему организму неправильным питанием . Наши рекомендации могут послужить советом для родителей, выбирающих продукты питания своим детям.


Продуктом исследования является информационный буклет с рекомендациями.



http://ru4.anyfad.com/items/t1@88be32a4-0aeb-41b6-9370-2e26bfff2e62/Chipsy-LAYS.jpg























ГЛАВА 1. Результаты освоения теоретического материала

1.1. История возникновения чипсов


В 2011 г исполнилось 158 лет со дня изобретения картофельных чипсов. Прежде чем исследовать продукт питания под названием чипсы, мы решили узнать, а что такое чипсы? И откуда взялся такой продукт похожий на русскую жареную картошку?


http://vredno.org/wp-content/uploads/2013/10/chips-a-new-generation-of-drugs.jpg



Под термином «чипсы» (от англ. «chips» – ломтик, кусочек) следует понимать плоские по форме продукты, полученные отрезанием от целого. Тонкие картофельные чипсы появились в 1853 году. По легенде их изобрел Джордж Крам, повар одного американского курорта.


Один из посетителей постоянно отсылал его французскую картошку обратно на кухню, говоря, что она слишком крупно порезана. Тогда повар Крам тонко нарезал картофель, обжарил его в большом количестве масла до хруста и посолил. В результате получились очень тонкие, хрустящие кусочки картофеля, чипсы. Посетитель пришел в восторг от нового блюда и во время пребывания на курорте поедал хрустящие картофельные ломтики.

В 1890 году чипсы сделали шаг из ресторанов на улицу. Торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден владел закусочной, в которой готовил и продавал чипсы.

В 1926 г. был сделан второй важный шаг, когда была изобретена фирменная упаковка для чипсов.

В 1929 г. была изобретена первая машина для промышленного изготовления чипсов. Ее придумал механик-самоучка Фриман Макбет.

Сначала чипсы были привилегией элиты и подавались только в дорогих ресторанах. Позже хрустящая картошка стала появляться в демократичных заведениях и постепенно перешла в разряд фастфуда, где пришлась по вкусу детишкам. А сегодня диетологи занесли чипсы в список запрещенной для малышей еды

В нашей стране тоже существовал похожий продукт, правда, он сильно отличался от американского. Первые чипсы в СССР появились в… блокадном Ленинграде. Чтобы как-то разнообразить детям скудную пищу, им давали так называемое печенье – тонкие и соленые пластинки картофеля, подсушенные на печи.


1.2. Технология изготовления чипсов


Чипсы делают двумя способами. Один из них - традиционный, когда картошку нарезают ломтиками толщиной 1,5-2 мм, промывают, обжаривают в масле, солят-перчат и снабжают вкусовыми добавками. Такие чипсы легко узнать кусочки в упаковке овальные, разных размеров, немного скрученные и с чуть-чуть обгоревшими краешками. Однако сейчас в продаже встречается хрустящий продукт, приготовленный не из картошки, а из муки или хлопьев, его называют формованным. Производители покупают сухой полуфабрикат - картофельные гранулы или хлопья, затем делают тесто-пюре, раскатывают его и придают любую форму - от ровных блинчиков одинакового размера (чипсы) до звездочек, ракушек, полосок и треугольников (снеки). Затем готовые кусочки ожидает та же процедура, что и традиционные, - жарка во фритюре и добавка ароматизаторов, в основном – глутамат натрия. Ведь глутамат натрия может превратить самую невкусную еду в такую, которую захочется есть снова и снова, не думая при этом о её действительной ценности. По такой технологии можно делать снеки не только из картофеля, но и из других культур. В Центральной и Южной Америке их часто готовят из кукурузы, а в Юго-Восточной Азии - из риса.

http://b1.m24.ru/c/347118.jpg




1.3. Состав чипсов. Чипсы – вредно и опасно!


Представьте себе сами, «Картошка со вкусом огурцов». Чего только не пишут на пачках с чипсами: с сыром, с беконом, с крабами и красной икрой и т.д.

В состав всех чипсов входят: картофель, чаще всего генномодифицированный, потому что его клубни большие, ровные и неповреждённые – ведь от них все вредители шарахаются; растительное масло; соль; глутамат натрия (Е621), который может вызвать аллергию, астму, нарушение сердечной деятельности, головную боль; лимонная кислота (Е330) –может вызвать злокачественную опухоль; лактоза (добавляется во все чипсы и сухарики и иногда после употребления чипсов бывает тошнота, спазмы – причиной тому может быть непереносимость лактозы); натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества; добавка, препятствующая комкованию и слеживанию (Е 551); краситель натуральный папричный жирорастворимый (Е 160С).


http://files.vm.ru/photo/vecherka/2014/10/doc6haomyysskh18k502dyn_800_480.jpg




Жир, накапливающийся в чипсах, приводит к образованию «плохого» холестерина – а это атеросклероз, тромбофлебиты и другие опасные заболевания. Чипсы в процессе готовки так пропитываются жиром, что, съев маленький пакетик, мы получаем этого жира целых 30 г, а ведь часто одним 100-граммовым пакетиком дело не ограничивается. Вроде как полчашечки жира выпили на закуску…




Также необходимо помнить, что жареный картофель и чипсы содержат акриламид - вещество, которое может привести к развитию раковых заболеваний, поражению нервной системы и бесплодию.

Акриламид - это органическое соединение, которое обладает канцерогенным действием. Несколько лет назад в чипсах был найден глицидамид, брат акриламида, способный не только вызывать возникновение раковых опухолей, но и разрушать ДНК. А кроме этих, уже найденных веществ, сколько ещё токсинов, образующихся при приготовлении чипсов, просто не изучались?

А проведенные опыты с крысами, которых кормили чипсами, показали, что крысы умирали на 20-й день от цирроза печени.

Если малыш весит 30 кг, с одной пачкой он «съедает» больше этого вещества, чем его организм должен получить за целый день. Избыток жиров чреват проблемами с пищеварением, ожирением и затормаживанием умственной деятельности. Кроме того, все чипсы очень соленые, а избыток хлорида натрия мешает нормальному росту костей, нарушает обмен веществ и вызывает проблемы с сердцем. Использованные красители и ароматизаторы могут вызвать аллергию у ребенка.


http://g.diena.lt/04/17/736475caaba04.jpg

















ГЛАВА 2. Методика исследования пользы и вреда потребления чипсов

(практическая часть)


2.1. Результаты анкетирования «Все ли вы знаете о чипсах?»


Мы решили выяснить, насколько часто и в каком количестве ребята 5-11 классов нашей школы употребляют в пищу чипсы. Всего было опрошено 54 человек (приложение №2).

Проанализировав полученные ответы, мы пришли к следующим результатам:

  1. Любят чипсы – 23 чел (43%); нет – 15 (28%); иногда едят - 16 чел. (29%).

  2. Употребляют чипсы редко – 21 чел (40%); часто – 17 (31%), вообще их не едят – 16 чел.(29%).

  3. Во время просмотра кинофильмов едят чипсы 29 чел.(54%); не едят 25 (4%) чел.(61%).

  4. Вредными чипсы считают 42 чел. (77%), полезными – 12 чел.(23%).

  5. После употребления чипсов плохое самочувствие замечали – 41 чел. (76%), затруднились ответить 5 чел. (11%), не замечали – 8 (13%).

  6. По мнению опрошенных, перекусывать школьнику лучше: бутербродами – 20 чел. (37%), фруктами – 24 чел. (44%), шоколадом – 5 чел. (9%), чем – либо другим – 3 чел (5%), ни чем – 2 (5%).

  7. Из числа опрошенных 19 (35%) считают, что чипсы вполне могут утолить голод, 25 чел.(65%) говорят, что чипсы не могут заменить полноценную пищу.

  8. 20 человек (38%) утверждают, что чипсы состоят из натуральных продуктов, а 34 чел. (62%) не согласны с этим.

  9. По утверждению опрошенных учащихся 38 чел. (70%) знают, как правильно нужно питаться детям их возраста, 6 чел. (12%) затруднились дать ответ на поставленный вопрос, а 10 чел. (18%) не знают, как это делать и хотели бы узнать.

Проанализировав анкеты, мы пришли к выводу, что большинство учащихся не относят чипсы к здоровой и незаменимой пище и в составе не находят натуральные продукты.

Следующим этапом нашего исследования было экспериментальное выявление качественного состава чипсов.









2.2. Качественный состав чипсов (экспериментальная часть)


F:\ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ\НАШИ РАБОТЫ\фото работ\DSCN9422.jpg


Эксперимент проводят: Анфимов Вадим и Чертова Марина


Были сравнены 3 образца чипсов. Для упрощения записи были приняты следующие сокращения:

1- чипсы «Хомка. Классические»

2- чипсы «Хомка. Белые грибы»

3- чипсы «Лейс»


F:\ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ\НАШИ РАБОТЫ\фото работ\DSCN9410.jpg


F:\ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ\НАШИ РАБОТЫ\фото работ\DSCN9411.jpg


Качественное определение жиров

  1. Методика проведения исследования:


Положите большой чипс на фильтровальную бумагу и согните ее пополам, раздавив испытуемый образец на сгибе бумаги. Удалите кусочки чипса с фильтровальной бумаги и посмотрите бумагу на свет.

  1. Вывод: бумага покрылась жирными пятнами. Наибольшая интенсивность пятна на фильтре образца №2. Чем больше жира содержит продукт, тем больше размер пропускающего свет пятна. Из этого следует, что содержание жира в чипсах «Хомка. Белые грибы» выше, чем у других участников эксперимента.



F:\ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ\НАШИ РАБОТЫ\фото работ\DSCN9423.jpg


Качественное определение крахмала

  1. Методика проведения исследования:

Взяли 1-3 чипса и перенесли кусочки в чашку. Для этого эксперимента мы налили в чашку1-2 мл дистиллированной воды и добавили 2-3 капли 3%-ного спиртового раствора йода. Мы заметили ярко-синее окрашивание раствора и самого кусочка.

  1. Вывод: химический анализ определения крахмала во всех исследуемых образцах показал изменение окраски раствора иода на фиолетовую, что говорит о наличии крахмала. В образце под №3 наблюдалось более интенсивное посинение раствора, из этого следует, что содержание углевода выше, чем в образцах под номерами 1 и 2.


F:\ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ\НАШИ РАБОТЫ\фото работ\DSCN9427.jpg



Определение калорийности продукта


Для этой цели мы сравнили калорийность чипсов с данными на упаковке, и пришли к выводу, калорийность данного продукта велика. На купленных пачках обозначена пищевая ценность 499 ккал; 520 ккал и 510 ккал соответственно.


Продукт - чипсы

(марка чипсов)

Белки

Жиры

Углеводы (крахмал)

Калорийность на 100г продукта

«Хомка. Классические»

2

29

62

499 ккал

«Хомка. Белые грибы»

2

30

62

520 ккал

«Лейс»

6

29

63

510 ккал

Что получает ребенок с пачкой чипсов в среднем?

Минимум 499 ккал – то есть одну пятую дневной нормы (норма школьника 2500-3000 ккал).

0,7 г. поваренной соли, а за день можно съесть не больше 2 г.

30 г. насыщенных жиров (канцерогены).

10% полезных веществ – белки, углеводы.

Красители и ароматизаторы.


Для приготовления всех видов чипсов использован картофель, обжаренный на растительном масле с добавлением специй, ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса. Все пищевые добавки, используемые при изготовлении чипсов, являются очень вредными, а некоторые даже запрещены для использования в России.

В результате теоретического исследования состава чипсов было установлено, что в них содержатся как полезные (белки, углеводы и жиры), так и вредные вещества (ароматизаторы, канцерогены, опасные пищевые добавки). На основе различных данных мА провели их исследование и узнали, что они действительно представляют опасность, так как они негативно воздействуют на наш организм и нарушают работу желудочно-кишечного тракта, в результате чего мы часто жалуемся на острые боли в области живота.

После теоретического анализа состава чипсов было проведено экспериментальное исследование некоторых образцов, подтверждающее наличие в чипсах различных веществ.

Исследование качественного состава этих чипсов показало, что во всех случаях в их составе присутствуют опасные пищевые добавки, которые легко можно увидеть, так как они подчеркнуты волнистой линией. Однако, в чипсах составов № 3 опасных веществ больше. В составе всех видов чипсов есть важные органические вещества- белки, углеводы и жиры. Но в чипсах №2 - «Хомка. Белые грибы» и №3 - «Лейс» количество белков и углеводов больше, чем в чипсах №1 - «Хомка. Классические». Образец №2 в ходе опытов оказался гораздо жирнее и калорийнее остальных образцов.














2.3. Наши рекомендации


По результатам наших экспериментов можно сделать вывод, что чипсы - жирная высококалорийная жареная пища с добавленными красителями и ароматизаторами. Такая пища не может приносить пользу детскому организму.

Полученные данные позволяют нам сформулировать следующие рекомендации:

  • чтобы избежать возможных отрицательных воздействий на здоровье: желательно отказаться от употребления чипсов совсем;

  • употреблять чипсы в виде хрустящих хлебцев для оздоровительного питания;

  • покупать чипсы только в мини-пакетиках;

  • употреблять чипсы только после еды;

  • обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта;

  • питании должно быть всё в меру, безопасно и по возможности разнообразно;

  • отдавайте предпочтение  свежим овощам и фруктам.

Нами был составлен информационный буклет с рекомендациями, выпушена газета, информацию о правильном питании вы можете прочитать в «уголке здоровья» на первом этаже нашей школы или в кабинете биологии.
























ЗАКЛЮЧЕНИЕ


Подведём итоги. Чипсы – продукт вкусный, но пользы для здоровья в нем нет. Тут Вам и высокая калорийность и канцерогены.

Чтобы избежать возможных отрицательных воздействий продуктов питания на здоровье, необходимо соблюдать рекомендации медиков по организации диетического питания.
Мы в своей работе отследили процесс производства чипсов, определили калорийность и химический состав данного продукта, познакомились с результатами исследований ученых и провели свои исследования и пришли к выводу, что чипсы – это жирная высококалорийная жареная пища. А злоупотребление такой пищей неблагоприятно сказывается на работе многих органов человека. Значит, чипсы приносят скорее вред, чем пользу.

Тема нашей работы раскрыта, задачи решены, а гипотеза доказана.


http://cs625419.vk.me/v625419467/3dd57/zv8SvSXnSgg.jpg












НАШИ ОТЗЫВЫ ОБ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ


Проработав большое количество материала, проведя эксперименты, мы видим, что получилась целостная, хоть и далеко не законченная картина того, какой вред мы наносим нашему организму, употребляя чипсы, колу и другие вредные продукты. А данный продукт не представляет никакого интереса для нашего организма как источник полезных веществ или витаминов.

Используя данную работу для проведения бесед о здоровом питании с одноклассниками, друзьями, младшими школьниками мы будем надеяться, что они будут более ответственно и бережно относиться к своему здоровью. И если вы задумаетесь о пользе продуктов, которые едите, посоветуетесь с диетологами и лишний раз съедите яблоко или гранат – значит, мы смогли вас убедить в том, «Что ваше здоровье – в ваших руках», и мы не зря выполняли эту работу.



http://www.lepotaizdravlje.rs/wp-content/uploads/2013/03/porodica1-e1364669789795.jpg












СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


  1. Захаров В.Б., Сонин Н.И. Биология . 7 кл Многообразие живых организмов: Учебник для общеобразоват. учебн. заведений – 4 изд., стереотип – М.: дрофа, 2001 – 248 с

  2. Сонин Н.И. Биология . 8 кл Человек: Учебник для общеобразоват. учебн. заведений – 4 изд., стереотип – М.: дрофа, 2000 – 264 с

  3. Урок окончен – занятия продолжаются: Внеклассная работа по химии Э.Г. Злотников, Л.В. Махова, М.: Просвещение 1992 – 160

  4. http://pprraavvddaa.com/food/food%20edditions.php

  5. www.wikipedia.org 2. www.kuking.net. 3. www.ximik.ru.

  6. http://u-center.info/libraryschoolboy/researchlife/rabota-07-172

  7. http://festival.1september.ru/articles/616286/
































ПРИЛОЖЕНИЯ


Приложение №1


Коды пищевых добавок


Номер добавки

Название

Чем опасна

Е 330

Лимонная кислота

Ракообразующий

Е 341

Ортофосфат кальция

Расстройство желудка

Е 621

Глутомат натрия

Может вызвать аллергию, запрещен в детском питании

Е 627

Инозиат натрия

Расстройство кишечника

Е 631

Гуанилат натрия

Расстройство кишечника

Е 635

Рибонуклеотид

Расстройство кишечника

Е132

Индигокармин

Аллергические реакции

Е214, Е215, Е218, Е219

Консерванты на основе гидроксибензойной кислоты

Аллерген

Е563

Синтетический силикат магния

Возможно токсическое действие

E952 ***

Цикламовая кислота и её натриевые, калиевые и кальциевые соли.

Является канцерогеном, вызывающим раковую болезнь.

Е211 ***

Бензоат натрия

Аллергические реакции

E338 ***

Ортофосфорная кислота

Вызывает раздражение глаз и кожных покровов.

E951 ***

Аспартам

Будучи нагретым, до 30 градусов Цельсия, аспартам в газированной воде распадается на формальдегид, метанол и фенилаланин. Вызывает отравления

E150d ***

Краситель - сахарный колер

Аллергические реакции








Приложение №2

Анкета для учащихся 5-11 классов

«Чипсы. Вред или польза?»


Вопрос

Ответ

Едите ли вы чипсы?

Да

Нет

Иногда

Как часто вы употребляете чипсы?

Часто

Иногда

Очень редко

Употребляете ли вы чипсы во время просмотра телевизора или в другое свободное время?

Да

Нет

Считаете ли вы чипсы вредной едой?

Да

Нет

Замечали ли вы плохое самочувствие после употребления чипсов?

Да

Нет

Затрудняюсь ответить

Чем вы перекусываете между основными этапами приема пищи?


Считаете ли вы, что чипсы могут утолить голод или заменить полноценную пищу?

Да

Нет

Затрудняюсь ответить

Что вы знаете о составе чипсов?



Вы знаете, как правильно нужно питаться в вашем возрасте, и какая пища полезна вашему организму?

Да

Нет

Затрудняюсь ответить

Что бы вы хотели узнать о данном продукте питания?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________













Приложение №3

Фотоальбом


Работа над теоретической частью


F:\ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ\НАШИ РАБОТЫ\фото работ\DSCN9454.jpg


Анкетирование учащихся 5-11 классов


F:\ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ\НАШИ РАБОТЫ\фото работ\DSCN9403.jpg


Выбранный для просмотра документ Презентация - защита.pptx

библиотека
материалов
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Комсомольская №2 сред...
Актуальность темы Все чаще на улицах можно встретить малышей, уплетающих за о...
Цель работы выявить влияние различных компонентов чипсов на функции органов ч...
Методы исследования: изучение и анализ научной литературу по теме исследовани...
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ТЕОРЕТИЧНСКОГО МАТЕРИАЛА
История возникновения чипсов Тонкие картофельные чипсы появились в 1853 году....
Технология изготовления чипсов Чипсы делают двумя способами. Один из них - тр...
Состав чипсов В состав всех чипсов входят: картофель, чаще всего генномодифиц...
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
Нами было опрошено 54 человека (учащиеся 5 - 11 классов, в возрасте от 11 до...
Анализ анкетирования Проанализировав полученные ответы, мы пришли к следующим...
Проведение эксперимента «Качественный состав чипсов» Были сравнены 3 образца...
Качественное определение жиров Методика проведения исследования: Положили бол...
Качественное определение крахмала Методика проведения исследования: Взяли по...
Качественное определение колорийности Для этой цели мы сравнили калорийность...
Качественное определение колорийности Что получает ребенок с пачкой чипсов в...
Полученные данные позволяют нам сформулировать следующие рекомендации: чтобы...
Вывод Что чипсы – это жирная высококалорийная жареная пища. А злоупотребление...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! Выбирайте здоровую пищу и питайтесь правильно!
19 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Комсомольская №2 сред
Описание слайда:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Комсомольская №2 средняя общеобразовательная школа» Алтайский край, Павловский район   Авторы: учащиеся 7 класса Анфимов Вадим, Чертова Марина Руководитель: учитель химии и биологии, Романович Марина Станиславна Урожайный, 2015 г ЧИПСЫ. ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?

№ слайда 2 Актуальность темы Все чаще на улицах можно встретить малышей, уплетающих за о
Описание слайда:

Актуальность темы Все чаще на улицах можно встретить малышей, уплетающих за обе щеки шоколадки, чипсы, сухарики. А родители только умиляются такому аппетиту крохи. Как результат такого питания формируются в 4-5 лет ожирение, панкреатиты или гастриты. Один из главных факторов, определяющих наше здоровье, - это питание. Здоровый образ жизни – прежде всего сбалансированное питание.

№ слайда 3 Цель работы выявить влияние различных компонентов чипсов на функции органов ч
Описание слайда:

Цель работы выявить влияние различных компонентов чипсов на функции органов человека, провести качественный анализ чипсов, определить калорийность этих продуктов питания. Задачи изучить литературу по данной проблеме; провести качественные реакции, определяющие химический состав чипсов, определить калорийность данного продукта; провести и проанализировать анкетирование среди учащихся 5-11 классов «МБОУ «Комсомольская №2 СОШ» «Все ли вы знаете чипсах»; разработать рекомендации по употреблению продукта подготовить буклет с информацией о данном продукте. Цели и задачи исследования

№ слайда 4 Методы исследования: изучение и анализ научной литературу по теме исследовани
Описание слайда:

Методы исследования: изучение и анализ научной литературу по теме исследования анкетирование учащихся средних и старших классов нашей школы; обработка, анализ и систематизация результатов анкетирования; подготовка экспериментальных образцов и постановка эксперимента. Объектом исследования являются чипсы Предметом: потребление чипсов; Продуктом исследования является информационный буклет с рекомендациями. Результатом заключается в том, что данные работы могут быть интересны для любого человека, стремящегося сохранить свое здоровье и здоровье близких. В школьном курсе «Биология», при изучении пищеварительной системы человека, помогут какой вред мы можем нанести нашему организму неправильным питанием . Наши рекомендации могут послужить советом для родителей, выбирающих продукты питания своим детям.

№ слайда 5 РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ТЕОРЕТИЧНСКОГО МАТЕРИАЛА
Описание слайда:

РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ТЕОРЕТИЧНСКОГО МАТЕРИАЛА

№ слайда 6 История возникновения чипсов Тонкие картофельные чипсы появились в 1853 году.
Описание слайда:

История возникновения чипсов Тонкие картофельные чипсы появились в 1853 году. По легенде их изобрел Джордж Крам, повар одного американского курорта. Сначала чипсы были привилегией элиты и подавались только в дорогих ресторанах. А сегодня диетологи занесли чипсы в список запрещенной для малышей еды.

№ слайда 7 Технология изготовления чипсов Чипсы делают двумя способами. Один из них - тр
Описание слайда:

Технология изготовления чипсов Чипсы делают двумя способами. Один из них - традиционный, когда картошку нарезают ломтиками толщиной 1,5-2 мм, промывают, обжаривают в масле, солят-перчат и снабжают вкусовыми добавками. Однако сейчас в продаже встречается хрустящий продукт, приготовленный не из картошки, а из муки или хлопьев, его называют формованным.

№ слайда 8 Состав чипсов В состав всех чипсов входят: картофель, чаще всего генномодифиц
Описание слайда:

Состав чипсов В состав всех чипсов входят: картофель, чаще всего генномодифицированный, растительное масло; соль; глутамат натрия (Е621), лимонная кислота (Е330), лактоза (натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества; добавка, препятствующая комкованию и слеживанию (Е 551); краситель натуральный папричный жирорастворимый (Е 160С).

№ слайда 9 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
Описание слайда:

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

№ слайда 10 Нами было опрошено 54 человека (учащиеся 5 - 11 классов, в возрасте от 11 до
Описание слайда:

Нами было опрошено 54 человека (учащиеся 5 - 11 классов, в возрасте от 11 до 17 лет) Анализ анкетирования

№ слайда 11 Анализ анкетирования Проанализировав полученные ответы, мы пришли к следующим
Описание слайда:

Анализ анкетирования Проанализировав полученные ответы, мы пришли к следующим результатам. Любят чипсы – 23 чел (43%); нет – 15 (28%); иногда едят - 16 чел. (29%). Употребляют чипсы редко – 21 чел (40%); часто – 17 (31%), вообще их не едят – 16 чел.(29%). Во время просмотра кинофильмов едят чипсы 29 чел.(54%); не едят 25 (4%) чел.(61%). Вредными чипсы считают 42 чел. (77%), полезными – 12 чел.(23%). После употребления чипсов плохое самочувствие замечали – 41 чел. (76%), затруднились ответить 5 чел. (11%), не замечали – 8 (13%). По мнению опрошенных, перекусывать школьнику лучше: бутербродами – 20 чел. (37%), фруктами – 24 чел. (44%), шоколадом – 5 чел. (9%), чем – либо другим – 3 чел (5%), ни чем – 2 (5%). Из числа опрошенных 19 (35%) считают, что чипсы вполне могут утолить голод, 25 чел.(65%) говорят, что чипсы не могут заменить полноценную пищу. 20 человек (38%) утверждают, что чипсы состоят из натуральных продуктов, а 34 чел. (62%) не согласны с этим. По утверждению опрошенных учащихся 38 чел. (70%) знают, как правильно нужно питаться детям их возраста, 6 чел. (12%) затруднились дать ответ на поставленный вопрос, а 10 чел. (18%) не знают, как это делать и хотели бы узнать.

№ слайда 12 Проведение эксперимента «Качественный состав чипсов» Были сравнены 3 образца
Описание слайда:

Проведение эксперимента «Качественный состав чипсов» Были сравнены 3 образца чипсов. Для упрощения записи были приняты следующие сокращения: №1- чипсы «Хомка. Классические» №2- чипсы «Хомка. Белые грибы» №3- чипсы «Лейс»

№ слайда 13 Качественное определение жиров Методика проведения исследования: Положили бол
Описание слайда:

Качественное определение жиров Методика проведения исследования: Положили большой чипс на фильтроваль­ную бумагу и согнули ее пополам, раздавив испытуемый образец на сгибе бумаги. Удалили кусочки чипса с фильтровальной бумаги и посмотрели бумагу на свет. Вывод: бумага покрылась жирными пятнами. Наибольшая интенсивность пятна на фильтре образца №2. Чем больше жира содержит продукт, тем больше размер пропускающего свет пятна. Из этого следует, что содержание жира в чипсах «Хомка. Белые грибы» выше, чем у других участников эксперимента.

№ слайда 14 Качественное определение крахмала Методика проведения исследования: Взяли по
Описание слайда:

Качественное определение крахмала Методика проведения исследования: Взяли по 2 чипса каждого вида, растолкли и перенесли кусочки в пробирку добавили 2-3 капли йода. Мы заметили ярко-синее окрашивание раствора и самого кусочка. Вывод: Химический анализ определения крахмала во всех исследуемых образцах показал изменение окраски раствора иода на фиолетовую, что говорит о наличии крахмала. В образце под №3 наблюдалось более интенсивное посинение раствора, из этого следует, что содержание углевода выше чем в образцах под номерами 1 и 2.

№ слайда 15 Качественное определение колорийности Для этой цели мы сравнили калорийность
Описание слайда:

Качественное определение колорийности Для этой цели мы сравнили калорийность чипсов с данными на упаковке, и пришли к выводу, калорийность данного продукта велика. На купленных пачках обозначена пищевая ценность 499 ккал; 520 ккал и 510 ккал соответственно. Продукт - чипсы (марка чипсов) Белки Жиры Углеводы (крахмал) Калорийность на 100г продукта «Хомка. Классические» 2 29 62 499 ккал «Хомка. Белые грибы» 2 30 62 520 ккал «Лейс» 6 29 63 510 ккал

№ слайда 16 Качественное определение колорийности Что получает ребенок с пачкой чипсов в
Описание слайда:

Качественное определение колорийности Что получает ребенок с пачкой чипсов в среднем? Минимум 499 ккал – то есть одну пятую дневной нормы (норма школьника 2500-3000 ккал); 0,7 г. поваренной соли, а за день можно съесть не больше 2 г.; 30 г. насыщенных жиров (канцерогены); Красители и ароматизаторы; 10% полезных веществ – белки, углеводы.

№ слайда 17 Полученные данные позволяют нам сформулировать следующие рекомендации: чтобы
Описание слайда:

Полученные данные позволяют нам сформулировать следующие рекомендации: чтобы избежать возможных отрицательных воздействий на здоровье: желательно отказаться от употребления чипсов совсем; употреблять чипсы в виде хрустящих хлебцев для оздоровительного питания; покупать чипсы только в мини-пакетиках; употреблять чипсы только после еды; обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта; питании должно быть всё в меру, безопасно и по возможности разнообразно; отдавайте предпочтение  свежим овощам и фруктам. Наши рекомендации

№ слайда 18 Вывод Что чипсы – это жирная высококалорийная жареная пища. А злоупотребление
Описание слайда:

Вывод Что чипсы – это жирная высококалорийная жареная пища. А злоупотребление такой пищей неблагоприятно сказывается на работе многих органов человека. Значит, чипсы приносят скорее вред, чем пользу.

№ слайда 19 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! Выбирайте здоровую пищу и питайтесь правильно!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! Выбирайте здоровую пищу и питайтесь правильно!

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-246524
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>