МКОУ
«Меркушинская ООШ»
Исследовательская
работа
по
теме
СЕКРЕТЫ
БЕРЕСТЫ
Выполнила:
Кулигина Юлия 3 класс
Руководитель
: Лила Анна Владимировна
учитель
1 кв.к.
Меркушино
2016.
СОДЕРЖАНИЕ:
Введение……………………………………………………………………..стр.3
Ход работы.
Этап 1. Изучение
информации……………………………………………..стр.3
Этап 2. Наблюдения и эксперименты……………………………………...стр.4
Этап 3. Изготовление поделок из бересты…………………………………стр.7
Заключение…………………………………………………………………..стр.8
Список источников……………………………………………………….…стр.8
Приложение 1. Правила заготовки бересты……………………………….стр.19
Приложение 2. Березовый деготь против садовых и
огородных вредителей…………………………………………………………………...стр.10
ВВЕДЕНИЕ
Я живу в
деревне и у нас дома есть печка. Когда мама топит печку, она растапливает ее
берестой. Мама объяснила, что береста хорошо горит, и печка сразу растопится. Я
вспомнила, что по телевизору видела посуду и украшения из бересты. Мне стало
интересно, почему люди до сих пор используют бересту , ведь это всего лишь
кора, почему не заменяют ее современными материалами? Раньше из коры липы
плели лапти, но в наши дни ведь никто не ходит в лаптях, а посуду из бересты
используют до сих пор. Или, возможно, береста обладает какими- то особыми
свойствами, и поэтому люди ее используют?
Гипотеза :
возможно, береста обладает какими-то свойствами, из-за которых люди используют
ее в наши дни.
Цель:
узнать о свойствах бересты и как они применяются в современной жизни.
Задачи:
1.
Найти информацию о бересте и ее
свойствах;
2.
провести эксперименты;
3.
пронаблюдаем, где в нашей жизни
применяется береста;
4.
попробовать самой изготовить что-нибудь
из бересты
Методы
исследования : изучение литературы, наблюдение,
эксперимент, анализ.
ХОД
РАБОТЫ:
Этап 1. Изучение информации.
Береста – это верхний, наружный слой березовой коры. Этот
природный материал, можно сказать, «добывается» в лесу. Время среза бересты
определяется циклом роста дерева, а конкретно – напрямую связано с током
березового сока. В конце весны, когда начинается рост различной зелени,
набухают почки, движение сока в растениях резко увеличивается. Это,
соответственно, и есть срок «добычи» бересты: обычно это конец мая – середина
июня. Береста состоит из
множества тонких, полупрозрачных, но прочных и плотных слоев. Слои гладкие,
легко отделяются друг от друга, имеют белую, желтоватую, розоватую,
коричневатую, зеленоватую окраску.
Слои бересты нарастают каждый год. Самые
молодые расположены у ствола, старые – снаружи. Внутренний слой снятой бересты
при изготовлении изделий считается лицевым. Он имеет приятную, слегка глянцевую
поверхность и насыщенный золотисто-желтый цвет.
На поверхности бересты в поперечном
направлении ствола расположены сосуды, предназначенные для дыхания ствола. Они
носят название «чечевички». Весной и летом они открыты, осенью и зимой –
закрыты. Более прочная и водонепроницаемая береста осенью, когда чечевички
закрыты. Помимо своей прямой роли – обеспечения дыхания, чечевички обладают
разными размерами и формой, придают бересте особую декоративность и выразительность.
Этап 2.
Наблюдения и эксперименты.
Наблюдение 1.
Когда кололи дрова, я подобрала куски бересты и внимательно
рассмотрела их. Я увидела, что верхний слой коры потрескавшийся, грубый, с
черными, коричневыми и серыми пятнами. Нижний слой коричневый и грубый. Толщина
коры неодинаковая от 3 до 7 мм. Кора легкая, кусок коры весил 244 гр. Если
начать отрывать верхний слой, кора состоит из многих тоненьких слоев светлого
цвета. Я насчитала 20 слоев, но на самом деле их было даже больше.
Из Интернета я узнала, что по количеству слоев можно узнать, сколько лет
березе. С каждым годом на коре появляется один слой.
Наблюдение
2.
Я попробовала оторвать слои, это получалось с большим трудом,
потому что они плотно прикреплены друг к другу. Разорвать руками кусок бересты
у меня не получилось- она очень плотная. Береста не тонет в воде и не намокает,
вода каплями скатывается с нее. Я решила узнать, утонет ли береста, если ее
долго держать в воде и провела и провела эксперимент.
Эксперимент
1.
Цель
эксперимента: узнать, утонет ли со
временем береста в воде.
Материалы: береста, ведро с водой.
Ход эксперимента: я положила
кусок бересты в ведро с водой. Он не утонул. Через неделю я проверила- береста
не утонула. Верхний слой немного намок, а внутренние слои были сухие. Еще через
неделю береста не утонула, внутренние слои опять были сухими. И через три
недели результат был тот же. Мы попробовали поджечь мокрую бересту. Сначала
кусок не загорался, но когда мы оторвали верхний мокрый слой, то береста сразу
хорошо загорелась.
Вывод : береста со
временем не промокает, не тонет и внутри остается сухой.
Где это применяется:
1. Можно растапливать печку,
2. Можно разводить костер даже в сырую погоду.
3. В старых домах берестой закрывали фундамент и нижние бревна, чтоб
не промокали. До ремонта в Меркушино берестой был покрыт фундамент
Свято-Симеоновского храма.
4. Использовали для посуды.
5. Делали стельки для обуви.
Наблюдение 3.
Внутренние слои бересты красивого светлого цвета. Береста хорошо
режется ножницами, она пластичная, на ней продавливается рисунок, остаются
следы от палочки. Она гибкая, хорошо гнется, не ломается.
Где это применяется:
1. из бересты делают посуду, украшения, открытки, поделки;
2. в древности на бересте писали вместо бумаги;
3. поделки из бересты можно украшать тиснением- выдавленным узором;
4. бересте можно придать разную форму, поэтому из нее делали разную
посуду.
Когда я читала про посуду из бересты, я узнала, что в ней долго не
портятся продукты. И решила проверить, так ли это. Я провела эксперимент.
Эксперимент 2.
Цель
эксперимента : проверить как хранятся
продукты в посуде из бересты.
Материалы : посуда из
бересты, пластика, стекла, глины, молоко ( от домашней коровы).
Ход эксперимента : я взяла
посуду из пластика, стекла, глины и бересты, и в каждую налила молока и поставила
в теплое место.
|
Дни эксперимента
|
пластик
|
стекло
|
глина
|
береста
|
|
1
|
Молоко скисло
|
|
|
|
|
2
|
Появилась пленка
|
Молоко скисло
|
|
|
|
3
|
Стало с синими пятнами и очень неприятным запахом
|
Появилась пленка
|
Молоко скисло
|
Молоко скисло
|
|
4
|
|
Стало с желтыми пятнами и неприятным запахом
|
Стало комком
|
Стало комком
|
|
5
|
|
|
Появился неприятный запах
|
Появился неприятный запах
|
Вывод: В посуде из бересты молоко не портилось гораздо дольше , чем в
посуде из пластика и стекла.
Мне стало интересно, почему в посуде из бересты дольше не
портятся продукты, и я узнала, что в бересте содержится особое вещество- деготь.
Деготь получают, нагревая бересту в плотно закрытой железной посуде до 650 0.Самим
добывать деготь очень сложно, это смогут сделать только взрослые, но он
продается в каждой аптеке. Деготь- темная густая жидкость с неприятным запахом.
Он обладает обеззараживающим и противовоспалительными свойствами, убивает
микробов. Деготь используется для лечения разных болезней и для уничтожения
вредителей в саду и огороде.
Таким образом, я узнала, что береста обладает такими свойствами :
Легкость, мягкость и гибкость, эластичность, прочность, горючесть,
водонепроницаемость, обеззараживающие и противомикробные свойства.
Важно еще и такое свойство бересты как доступность. Березы
растут везде, растут очень быстро, поэтому береста - это доступный и дешевый
материал.
Этап 3. Изготовление поделок из бересты.
Я решила попробовать сама изготовить поделки из бересты и
посмотреть, какие свойства бересты мне помогут в этом . бересты у меня было не
очень много, поэтому я решила сделать простые и небольшие поделки- магниты.
Инструменты и материалы: Ножницы прямые и волнистые, губка, гуашь, фигурные дыроколы, клей
«Момент «Кристалл», выжигатель, стразы, полубусины, береста.
Я решила проверить, какие свойства бересты помогут мне сделать
поделки.
|
Свойство бересты
|
Как оно проявляется
|
|
Легкость
|
Магниты у меня очень слабые и не удержат тяжелый вес. Но
бересту они легко удерживают.
|
|
Пластичность
|
Я смогла выдавливать на бересте узоры.
|
|
Гибкость
|
Когда я готовила бересту для работы, мне приходилось ее гнуть,
но она не ломалась.
|
|
Горючесть
|
Я выжигала надписи на бересте.
|
|
Мягкость
|
Береста легко резалась ножницами.
|
|
Водонепроницаемость
|
Я окрашивала бересту краской на воде.
|
|
Доступность
|
Я не покупала бересту, а просто взяла ее в дровах.
|
Вывод: благодаря
особым свойствам, бересту легко обрабатывать, с этим справится даже ребенок.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
Во время своей работы я поняла, что береста – это
удивительный материал. Несмотря на то, что в современном мире появилось много
новых материалов, изделия из бересты ценятся за их красоту, легкость,
прочность, лечебные свойства. Березовый деготь используется в медицине и
сельском хозяйстве. Каждый сельский житель использует бересту для растопки
печей, рыбаки и походники делают из нее различные приспособления. Но, конечно,
больше всего знамениты посуда и украшения из бересты, в которых проявляются
все свойства бересты.
СПИСОК
ИСТОЧНИКОВ:
http://dachnye-sovety.ru/berezovyj-degot-zashhita-ot-vreditelej-bez-ximii/
http://nhkt.narod.ru/berestra.htm
http://spleteno.ru/publications/beresta/20-zagotovka-beresty.html
http://www.kakprosto.ru/kak-74865-kak-poluchit-degot
https://живучий.рф/stati-na-temu-vyzhivaniya/vyzhivanie-v-dikoy-prirode/kak-sdelat-beryozovyy-dyo/
Приложение 1. Правила заготовки бересты.
·
Сбор бересты – самый ответственный период.
·
Бересту собирают только тогда, когда встанет в
полный рост березовый лист. В средней полосе России – это период с 1 июня по 1
июля.
·
Важно! – сходить в поликлинику и сделать прививку от клеща
энцефалита, так как период размножения клеща совпадает с периодом сбора
бересты.
·
Одежда должна быть свободной и удобной, все
пуговицы застегнуты, на голове – шапка с полями, на ногах – резиновые сапоги.
·
Инструменты: большие мешки и веревки, ветошь,
нож, мазь от комаров.
·
Нельзя собирать бересту в жару и на сухих местах.
·
Лучшее время суток для сбора – с раннего утра до
полудня или после 16 часов. Идеально собирать бересту после дождя, когда идет
интенсивный сокотек.
·
Дерево должно быть в диаметре не тоньше 20-25
см – чтобы береста не была тонкой и в работе не растрескивалась, не
ломалась.
·
Выбираем березы с самыми ровными стволами. Потом
на одной из них сделаем ножом небольшой надрез вдоль ствола. Должен быть слышен
характерный треск. Продлеваем разрез в длину на 1 метр.
В начале и в конце продольного делаем поперечные
надрезы, которые не дадут березе дальше «расползаться». После этого аккуратно,
чтобы не повредить бересту, отсоединяем ее от ствола. Она легко отходит, если
все правильно сделано.Сняли. Теперь ветошью вытираем бересту от сока, чтобы к
ней ничего не прилипало. Кладем ее в мешок.
·
Обязательно затираем ранку на березе пучком травы
с землей для того, чтобы береза не погибла и быстрее зажила ранка. В течение
7-9 лет береза затянется новым слоем коры.
·
Если вы мастерите для души, а не для продажи, то
на всю зиму вам хватит бересты, снятой с 20-30-ти стволов.
·
Дома сразу же раскладываем бересту на полу в
сарае или на веранде в стопку следующим образом: внутренняя сторона листа – с
внутренней, лицевая – с лицевой. Сверху кладем плиту ДСП, на нее – любой груз,
к примеру, таз с камнями.
·
Важно знать: береста не должна находиться под
лучами солнца, иначе она мгновенно потемнеет.
Приложение 2. Березовый деготь против садовых и
огородных вредителей.
|
Вредитель
|
Культуры
|
Применение дегтя
|
|
Колорадский жук
|
Картофель, баклажаны, перец.
|
Приготовление раствора для опрыскивания: на 10
литров воды берется 10 грамм березового дегтя и 50 грамм хозяйственного мыла.
|
|
Луковая муха
|
Лук.
|
За 30 минут до высадки 1 килограмм лука-севка
насыпают в плотный пакет, сверху выливают 1 столовую ложку дегтя, затем все
долго перемешивают. Если лук уже растет, а обработать севок заранее не
успели, когда перо будет 10 сантиметров в высоту проливают лук раствором: на
10 литров воды 1 столовая ложка дегтя и 20 грамм мыла. Через 2 недели
повторяют полив.
|
|
Бабочки-капустницы
|
Все виды капусты.
|
На колышки наматывают тряпки, которые затем
обмакивают в березовый деготь. Колышки расставляют по капустной грядке. Запах
дегтя отпугивает бабочек, на капусту они не садятся, а значит не откладывают
личинки
|
|
Проволочник.
|
Картофель, морковь и другие корнеплоды
|
Приготовление раствора: на 10 литров воды берется 1
столовая ложка дегтя, настаивается час. В данном растворе смачиваются клубни
картофеля перед посадкой, либо из распылителя опрыскиваются лунки или
бороздки перед высадкой семян.
|
|
Капустная муха.
|
Крестоцветные: капуста, редис, дайкон и прочие
|
Приготовление раствора: на 10 литров воды берется 1
столовая ложка дегтя. Этим раствором поливаются опилки, которыми затем
мульчируются грядки с крестоцветными.
|
|
Бледноногий крыжовниковый пилильщик
|
Крыжовник, смородина красная и белая.
|
В одном литре кипятка растворяют 100 грамм тертого
хозяйственно мыла, щепотку золы и 2 столовые ложки дегтя. Разводят смесь
пятью литрами теплой воды. Опрыскивают кусты несколько раз в течение сезона.
|
|
Яблонная плодожорка
|
Яблоня.
|
На 10 литров воды берется 10 грамм березового дегтя
и 30 грамм мыла — таким раствором опрыскивают деревья и почву под ними во
время цветения. Так же внутри кроны дерева развешивают пузырьки на треть
наполненные дегтем
|
|
Морковная муха и морковная листоблошка
|
Морковь.
|
Два раза в сезон (в июне и августе) поливают морковь
следующим раствором: на 10 литров воды 1 столовая ложка березового дегтя и 20
грамм стружки хозяйственного мыла.
|
|
Крыжовниковая огневка
|
Крыжовник и все виды смородины.
|
На 10 литров воды 2 столовые ложки дегтя и 30 грамм
стружки из хозяйственного мыла — таким раствором опрыскивают кусты до начала
цветения. Затем внутри куста развешивают емкости с дегтем.
|
|
Малинно-земляничный долгоносик-цветоед
|
Малина.
|
До появления бутонов кусты обрабатывают раствором
березового дегтя: на 10 литров воды 2 столовые ложки дегтя.
|
|
Вишневый пилильщик
|
Вишня.
|
При распускании молодых листочков опрыскивают вишни
дегтярным раствором (1 ст.ложка дегтя и 30 грамм хозяйственного мыла на 10
литров воды). Через 7 дней опрыскивание повторяют.
|
|
Сливовая плодожорка
|
Слива.
|
В мае опрыскивают растения раствором березового
дегтя из расчета 10 грамм дегтя и 50 грамм хозяйственного мыла на 10 литров
воды.
|
|
Ростковая муха
|
Тыквенные: огурцы, тыквы, кабачки, патиссоны.
|
Всходы овощей проливают раствором: 1 столовая ложка
дегтя на 10 литров воды.
|
|
Облепиховая муха
|
Облепиха.
|
Внутри куста развешивают емкости с березовым дегтем.
|
|
Мыши
|
Корнеплоды, картофель, плодовые деревья и кусты.
|
Для защиты деревьев и кустарников в зимний период с
наступлением первых холодов до выпадения снега приствольные круги деревьев и
кустов мульчируют опилками, пропитанными раствором дегтя: 1 столовая ложка на
10 литров воды.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.