Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение Гродековская средняя общеобразовательная школа
Секция «Юный исследователь»
«Сравнительное изучение сорта редиса «18 дней» и гибрида «Тореро F1» в условиях Амурской области»
Выполнила: Рубан Алина Ильинична ученица 5 класса.
Руководитель: учитель химии Рубан Елена Валерьевна.
с. Гродеково
2013
Оглавление
Введение ____________________________________________________ 3
1. Обзор литературы
1.1. Происхождение и история редиса___________________________ 4
1.2. Биологические особенности редиса _________________________ 5
1.3. Условия произрастания и агротехника возделывания редиса____ 5-7
1.4. Полезные свойства редиса_________________________________ 8-9
1.5. Характеристика сортов и гибридов редиса ___________________ 10-12
2. Методика проведения полевого опыта __________________________ 13-14
3. Результаты исследования _____________________________________ 15-18
Выводы и заключение___________________________________________ 19-20
Использованная литература ______________________________________ 21
Приложение ___________________________________________________ 22-36
Введение
Значение овощей в питании очень велико, потому что они являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот, минеральных солей, различных вкусовых веществ, без которых пища становится безвкусной и малополезной. Считается, что ассортимент овощеводства Амурской области крайне беден. Причина тому тяжелые погодные условия. В основном выращивают капусту белокочанную, лук, морковь, свеклу, редис, а из зеленных культур – петрушку, укроп.
Особого внимания заслуживает такая культура, как редис. Корнеплоды содержат много питательных веществ. Но самая большая ценность редиса в том, что он появляется весной одним из первых. Именно в это время, после долгой зимы, организм человека испытывает острую необходимость в питательных веществах и витаминах, которые в большом количестве содержатся в редисе. Поэтому актуальным является вопрос о выборе такого сорта редиса, который бы давал сочные, вкусные корнеплоды и как можно раньше. Кроме того, известным является факт, что очень быстро корнеплоды редиса поражаются вредителями, мякоть дубеет и становится непригодной для питания. Выдающимся достижением селекции является создание гибридов редиса, сочетающих высокий уровень устойчивости к вредителям и вкусовые качества.
Цель нашей работы: сравнить качественные и количественные показатели гибрида редиса «Тореро» с сортом «18 дней» в условиях Амурской области.
Задачи исследования:
Изучить биологические особенности редиса, условия произрастания и агротехнику возделывания.
Провести морфологические наблюдения за ростом растений.
Сравнить сорт и гибрид редиса по урожайности, скороспелости, устойчивости к болезням и вредителям, вкусовым качествам.
1.1. Происхождение и история редиса.
Редис, вероятно, произошел от близкого вида – редьки приморской из Средиземноморья, где введен в культуру не менее 5 тысяч лет назад. В Европе редис выращивают с XVI века. В некоторых странах его до сих пор называют «французской редькой». Формы близкие к современным появились лишь в конце XVIII века. Различают европейскую, японскую и китайскую географические группы сортов, отличающиеся друг от друга строением корнеплодов, листьев, стручков.
В Россию редис завез Петр I из Нидерландов. Как пищевой продукт начали употреблять в конце XVII века. В России наиболее распространены сорта европейской группы. В конце XIX века известным российским селекционером Ефимом Андреевичем Грачевым было создано много оригинальных сортов редиса для условий Северо-Западного региона. Особой популярностью пользовались сорта: Белый круглый ранний, Вишневый самый лучший, Длинный фиолетовый, Черный длинный, Грачева элегантный, Грачева черно – пурпурно-красный.
Через год после его смерти на Всемирной выставке в Париже в 1878г. его сорта парникового редиса удостоены награды I степени. Его сын Владимир успешно продолжил работу на селекционно-семеневодческом предприятии Грачевых. В каталоге фирмы В.Е. Грачева вплоть до 1918г. был представлен огромный ассортимент редисов собственной селекции. К сожалению, большинство из них было впоследствии потеряно (В. Абрамова 2002г.).
1.2. Биологические особенности редиса.
Редис (Raphanus sativus L. var. sativus) – однолетнее растение семейства капустные. В год посева растения образуют листовую розетку и корнеплод. У некоторых сортов вегетационный период продолжается — растение формирует стебли, соцветия, цветки, плоды и семена, после чего отмирают. Корневая система стержневая, глубоко проникающая в почву.
Корнеплод имеет сложное строение. Наиболее распространенная окраска поверхности корнеплода: белая, бело – зеленая, красная, розово – красная с белым кончиком, фиолетовая и пестрая. Форма корнеплода разнообразна и может изменяться от круглой до веретеновидной. По массе корнеплоды делят на небольшие (15-20г), средние (21-50г) и большие (51-120г).
Расположение листьев розеточное. Форма листьев бывает цельная, эллиптическая, или лопатчатая. Пластинка часто опушенная. Окраска листа изменяется от темно-зеленой до желто-зеленой.
Стебель округлый, опушенный или голый, приподнимающийся или прямостоячий, сильно или слабоветвистый.
Соцветие – кисть. Лепестки одноцветные или двуцветные, жилки бывают пигментированы. Окраска белая, карминно – розовая, светло или темно – фиолетовая. Плод сухой стручок, членистый, или нечленистый, с носиком различной длины. Форма плода различна. Семя гладкое, иногда с мелкосетчатой поверхностью, округлое или плоскоокруглое со светло-коричневой или коричневой поверхностью (А.С. Тимофеева 1995г.).
Масса 1000 семян 7-10г. В 1г содержится 110-130 семян. Семена сохраняют всхожесть 5-6 лет.
1.3 Условия произрастания и агротехника редиса
Редис — холодостойкое растение. Семена его прорастают при температуре 1-2°, но оптимальной температурой является 16°. Всходы переносят заморозки до минус 2-3°, а взрослые растения без повреждений выдерживают минус 5-6°. При температуре почвы 20° редис образует корнеплоды уже на 20-й день после всходов, а при 15-18° техническая спелость наступает через 30-35 дней. Уже при +25°C рост и развитие корнеплода полностью прекращается, он теряет влагу и грубеет. Более высокие температуры и низкая влажность почвы и воздуха ухудшают качество корнеплодов и приводят к преждевременному стрелкованию.
Редис — растение длинного дня. С увеличением продолжительности освещения развитие растений ускоряется. Но длинный (более 14 часов) световой день ведет к преждевременному образованию цветоносных побегов. Если растение находится на свету 10-12 часов, а остальное время суток в темноте, то стеблевание не наступает в течение нескольких месяцев, а корнеплод достигает веса 300 граммов и больше.
Редис — растение, требовательное к свету. При малом количестве света при выращивании в зимний период в теплицах корнеплоды или не образуются совсем, или получаются мелкими и уродливыми. При выращивании в открытом грунте света для образования корнеплода достаточно.
Редис очень требователен к почве. Он хорошо растет на плодородных почвах. При выращивании на легких почвах корнеплоды приобретают дряблость и острый вкус, а на тяжелых, вязких почвах деформируются. Редис хорошо отзывается на внесение удобрений.
Редис очень требователен к влажности воздуха и почвы. При недостатке влаги корнеплоды древеснеют, становятся дряблыми, приобретают горький привкус и, не достигнув технической спелости, образуют стебли. При избыточной влажности растения заболевают.
У редиса, корневая система развита слабо. Этим и обусловлена его высокая требовательность к влажности, плодородию и структуре почвы (А.С. Тимофеева 1995г.).
Таким образом, технология посадки редиса в открытый грунт начинается, когда почва прогреется хотя бы на 4 см, а температура воздуха до +5 – +10°C. В разных регионах эти сроки наступают в разное время. Где-то в апреле, где-то в мае, а может и в марте.
Норма высева семян редиса зависит от сорта, но средняя составляет 5 – 6 г/м2.
Схема посадки редиса: семена высевают на глубину от 0,5 до 2 см, минимальное расстояние между растениями 3–4 см, расстояние между рядками 10–12 см.
Сначала делают бороздки, по необходимости проливают их теплой водой, затем раскладывают семена и мульчируют перегноем. Когда появятся всходы, а затем первый настоящий листочек, необходимо их проредить. Оставляют одно растение на 5 – 7 см.
Основной уход, который необходим редису, – это полив, рыхление почвы и защита от вредителей.
Поливать редис следует каждый день, а точнее вечер (в холодную погоду редис поливается редко, 2 – 3 раза в неделю). Рыхлить почву под редисом и пропалывать необходимо регулярно, так как почвенная корка замедляет развитие корнеплода.
Светлая окраска листьев редиса – признак нехватки питательных веществ. Требуются подкормки удобрениями (В.П. Переднев, 2001г.).
Сбор урожая редиса производится по мере его созревания. Если размер корнеплода устраивает, аккуратно выдергивают его и подают к столу.
1.4 Полезные свойства редиса
С весенним авитаминозом надо бороться всеми силами, ведь он очень негативно отражается как на здоровье, так и на внешности. Поэтому любой ранний овощ или травка представляет собой большую ценность. А уж полезные свойства редиски переоценить вообще невозможно. По литературным источникам мы изучили состав корнеплодов редиса. Полученные данные представлены в таблице.
Таблица №1 «Содержание питательных веществ в 100 граммах корнеплода редиса».
100 г редиса содержат примерно:
Энергия
14 калорий
Белки
1,1 г
Жир
0,1 г
Углеводы
2,0 г
Пищевые волокна
1,6 г
Вода
94 г
Натрий
17 мг
Калий
220…255 мг
Кальций
34…35 мг
Фосфор
28 мг
Магний
8 мг
Железо
1,2 мг
Фтор
0,10 мг
Витамин A
4 мг
Витамин B2
0,04 мг
Никотиновая кислота
0,2 мг
Витамин B6
0,06 мг
Витамин C
27…29 мг
Салициловая кислота
1,24 мг
Витамин B1
0,04 мг
По данным таблицы видно, что в редисе содержатся углеводы, белки, клетчатка, органические кислоты, в небольших количествах витамины B1, B2, В6, провитамин A, горчичное эфирное масло, активное противомикробное вещество лизоцим, минеральные соли и т.д.
Привычная красная редиска очень богата витамином С (до 30 мг.), при этом чем ярче цвет овоща, тем больше витамина. Присутствуют в маленьком корнеплоде и микроэлементы: железо, калий, фосфор.
Благодаря высокому содержанию клетчатки польза редиски проявляется и в нормализации холестерина в крови, и в выведении из организма шлаков и токсинов. Кроме того, калорийность редиски всего 14 калорий. Даже самая строгая диета позволяет включить ее в свой рацион.
Этим полезные свойства редиса не исчерпываются. Редис - неплохое антибактериальное средство. Салат из редиски не только поможет избежать простуды, но и если она уже возникла, ускорит выздоровление. Известно, что гималайские монахи рано весной начинают регулярно употреблять редис, так как считают, что он способствует очищению организма от вредных слизей, которые на зиму накапливаются в пищеварительной системе. Его называют «горчичником изнутри», он способствует повышению иммунитета, подвижности суставов.
По содержанию кремния редис – вторая культура после топинамбура (земляной груши). Кремний придает прочность кровеносным сосудам, препятствует отложению холестерина, образованию бляшек. Таким образом, редис способен связывать холестерин и токсические продукты обмена, выводя их из организма. Горчичное масло и содержащийся в нем лизоцим подавляют гнилостную микрофлору кишечника. Все это в целом оказывает благоприятное действие на пищеварение.
Редис применяется и наружно как раздражающее, отвлекающее и противовоспалительное средство. Так, свежую кашицу из него можно прикладывать в виде компресса при радикулите и артритах. Блюда с редисом полезно включать в меню при ожирении, вялом кишечнике, атеросклерозе, гипертонии.
Кстати, полезные свойства редиски можно извлечь не только из корнеплода, но и из ботвы. Листья не менее богаты витаминами и микроэлементами. Из них получаются отличные щи и вкусные салаты. Кроме того, если вы любите тушеную капусту вам понравится и тушеная ботва редиса (uroshayna-gryadka.narod.ru).
Не всем можно налегать весной на редиску. Язвенникам, да и тем, у кого часто обостряется гастрит, стоит ограничиться редиской один раз в неделю. Все-таки она достаточно острая и может вызвать обострение.
1.5 Характеристика сортов и гибридов редиса
Согласно государственному реестру селекционных достижений, допущенных к использованию, по состоянию на 31.01.2012 года, известно 163 сорта редиса, из них 26 гибридов первого поколения. Описание всех сортов и гибридов редиса из государственного реестра приведено в таблице 1 приложение А.
Согласно описанию, редис можно выращивать во всех зонах возделывания культурных растений. Мы выбрали наиболее распространенные в Амурской области сорта и описали их.
Таблица №2 «Сортов редиса по характеристике корнеплода, группам спелости и способам выращивания».
Сорт редиса
Группа спелости
Срок созревания
Характеристика корнеплода
Садово-огородный
Тепличные
Покер
Среднеранний
20-24дней
Корнеплод очень вкусный, имеет округлую форму, красного цвета, мякоть плотная и нежная. Долго не дрябнет и сохраняет товарный вид.
+
-
18 дней
Раннеспелый
18-20 дней
Корнеплод удлиненно- цилиндрической формы красного цвета, мякоть белая, сочная, вкусная.
+
-
Джоли
Раннеспелый
18-21 день
Корнеплод округлой формы красного цвета, не горький, вкусный, не дрябнет.
+
-
Жара
Раннеспелый
18-22 дня
Корнеплод округлой формы красного цвета, мякоть плотная, но сочная. Вкусовые качества хорошие.
+
-
Рубин
Раннеспелый
19-24 дня
Корнеплод округлой формы красного цвета, массой 11-28г, диаметром 2-3см, мякоть белая, нежная. Вкус слабоострый.
+
-
Французский завтрак
Раннеспелый
18-22 дней
Корнеплод удлиненно-цилиндрической формы, легко вырывается из грунта, мякоть белая, нежная, не горчит, сочная.
+
-
Красный великан
Среднеспелый
45 дней
Корнеплод удлиненно-цилиндрической формы розового цвета, массой 80-120г, мякоть белая, не дрябнет, сочная, вкус слабоострый.
+
-
Исходя из данных таблицы наиболее распространенные в нашей местности раннеспелые сорта редиса. Для проведения полевого опыта нами был выбран сорт «18 дней».
Гибридные семена – это плоды терпеливого труда селекционеров. В продаже встречаются семена гибридов первого поколения. Отличительным знаком гибрида является символ F1. Например «Фермер F1». F – Это дети (от итальянского Filli). 1 – это номер поколения.
Получают гибриды путём искусственного опыления цветков разных сортов одной культуры. Для такого скрещивания тщательно подбираются родители, которые держатся в секрете.
Семена гибридов дорогие, а растения из них вырастают мощные, сильные и обильно плодоносящие. Не следует сохранять семена, полученные от гибридов для посева на будущий год (ru.wikipedia.org/wiki).
По литературным источникам и в магазине семян мы изучили гибриды редиса, характеристики которых приведены в таблице.
Таблица №3 «Гибридов редиса по характеристике корнеплода, группам спелости и способам выращивания».
Гибрид (F1)
Группа спелости
Срок созревания
Характеристика корнеплода
Открытый грунт
Тепличные
Тореро F1
Раннеспелый
20-23 дня
Корнеплод округлой формы, не дрябнет. Является высокотоварным гибридом.
+
-
Алешка
Ранний
17-19 дней
Корнеплод округлой формы. Имеет отличные вкусовые качества. Устойчив к вредителям.
+
-
Молния
Раннеспелые
10-23 дня
Корнеплод округлой формы. Слегка горчит. Не дрябнет.
+
-
Для проведения полевого опыта нами был выбран гибрид «Тореро».
2. Методика проведения опыта
Исследовательскую работу по сортоизучению редиса мы проводили в течение одного года. Начали с изучения книги Б.А. Доспехова «Методика полевого опыта», где и познакомились с требованиями к полевому опыту, с видами полевых опытов, с основными элементами методики полевого опыта.
Общая методика проведения полевого опыта:
Опыт должен проводиться на участке с известной историей.
Для проведения опыта необходимы опытные и контрольные делянки одинаковой величины.
Все условия на опытных и контрольных делянках должны быть одинаковые, кроме одного, предусмотренного темой опыта.
Во всех опытах должно быть не менее двух повторностей.
При сортоизучении контрольным служит районированный сорт культуры или более распространённый в данном хозяйстве.
Посев проводят одновременно на опытных и контрольных делянках с одинаковым количеством рядов.
Работы по уходу за растениями должны выполняться на всех делянках одинаково, одновременно и в один день.
Сбор и обработка материала должны соответствовать цели и задачам опыта.
Полевой опыт был заложен в 2013 году на территории садового участка, расположенного в Благовещенском районе в селе Гродеково, где нами проводилось комплексное сравнительное изучение сорта редиса «18 дней» и гибрида «Тореро», семена которых были приобретены в торговой сети.
Описание данных сорта и гибрида редиса приведены ниже.
Сорт редиса «18 дней»:
Раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 18-20 дней. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист обратнояйцевидный, желтовато-зеленый, среднеопушенный. Черешок с антоциановой окраской. Корнеплод удлиненно-цилиндрический с розовой верхней частью и выпуклой головкой. Мякоть белая, плотная, слабоострая. Масса товарного корнеплода 17 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность 2,3 кг/кв.м.
Ценность сорта: дружное формирование корнеплодов, высокий выход товарной продукции и отличные вкусовые качества.
Гибрид редиса F1 «Тореро»:
Гибрид редиса немецкой селекции. Идеален для раннего потребления. Период от всходов до уборки 20-23 дней. Корнеплод округлой формы, средних размеров, ярко-красного цвета. Очень сочный, деликатесного вкуса, имеет великолепный товарный вид. Не растрескивается и не одревесневает. Предназначен для выращивания в открытом грунте.
Садовый участок, на котором проводился опыт, был разработан в 2011 году. До этого на месте сада росли дикие кустарники. Почва суглинистая, тучная (тип почвы был определен «мокрым» методом, Г.П. Кузнецова «Зеленый мир»).
Посев семян был произведен 3 мая 2013 года на гряды по схеме 5х15 см. Опыт заложен в трех повторностях. Размер делянок был 100х60 см. Общая площадь опыта 3,6 м2. За контроль принят сорт «18 дней». Схема опыта представлена на рисунке 1.
Рисунок 1 «Схема опыта по сравнению сорта и гибрида редиса»
-
Тореро F1
Тореро F1
Тореро F1
18 дней (К)
18 дней (К)
18 дней (К)
Сначала мы сделали бороздки на глубину 2 см., водой не проливали, так как почва была сырая, затем разложили семена (приложение В рис. 1) и замульчировали перегноем (приложение В рис. 2).
За растениями осуществляли необходимый уход: полив, прополку, рыхление почвы (приложение В рис.3). Полив производили не часто, так в мае-июне были обильные и частые дожди. Погодные условия отражены в таблице 2 приложение А. Прополку и рыхление почвы за время проведения опыта осуществляли трижды: 18 мая, 26 мая, 31 мая.
Результаты исследования
Первые всходы редиса мы заметили 8 мая, то есть через 5 дней после посадки. Наблюдения за всхожестью семян отражены в таблице №4.
Таблица №4 «Всхожесть семян редиса»
Дата проведения наблюдений
18 дней
Тореро F1
8 мая
первые всходы
-
10 мая
50%
первые всходы
12 мая
75%
50%
15 мая
100%
80%
Таким образом, более ранние и дружные всходы показал сорт «18 дней» (приложение В рис.4). Кроме того все 100% семян сорта взошли. А семена гибрида «Тореро» показали не очень хорошую всхожесть (примерно 20% семян не взошло приложение В рис.5).
Далее, до 9 июня, мы проводили морфологические наблюдения (приложение В рис.6,7).
Результаты наблюдений отражены в таблицах № 5, №6.
Таблица №5 «Морфологические наблюдения за ростом и развитие растений редиса сорта «18 дней».
Дата наблюдений
Листья
Корнеплод
длина, см
количество, шт.
длина, см.
диаметр, см.
форма
18 мая
до 1
2
-
-
удлиненно-цилиндрическая
22 мая
1-2
5
-
-
26 мая
3-5
7
начало формирования
31 мая
5-6
7
4
1,5
6 июня
8-12
7
6
2,3
9 июня
12-15
7
развитие корнеплода не происходит
Редиса сорта «18 дней» взят за контроль.
Таблица №6 «Морфологические наблюдения за ростом и развитие растений редиса гибрида «Тореро».
Дата наблюдений
Листья
Корнеплод
длина, см
количество, шт.
длина, см.
диаметр, см
форма
18 мая
до 1
2
-
-
округлая
22 мая
до 1
4
-
-
26 мая
2-3
4
начало формирования
31 мая
3-5
6
1,5
2
6 июня
6-8
6
2,5
2,2
9 июня
8-10
6
3,1
2,9
Таким образом, растения редиса гибрида «Тореро», в сравнении с контрольным сортом «18 дней», оказались более мелкими, так как длина и количество листьев меньше. Корнеплод округлой формы, тогда как у растений контрольного сорта – удлиненно-цилиндрический.
Для сравнения сорта и гибрида мы построили диаграмму, отражающую рост и развитие растений.
Рисунок 2. «Сравнение развития листьев растений сорта и гибрида редиса»
По данным диаграммы можно сделать вывод о том, что рост и развитие зеленной массы редиса сорта «18 дней» проходило быстрее и листья растений этого сорта оказались большего размера, чем у гибрида «Тореро».
Но развитие зеленой массы не повлияло на более раннее развитие корнеплодов у «18 дней». Из данных таблиц №5 и №6 видно, что начало формирование корнеплодов у сорта и гибрида редиса пришлось примерно на одно и то же время: с 24 по 27 мая. Дальнейшее развитие корнеплодов шло равномерно. 29 мая корнеплоды сорта и гибрида были в фазе технической спелости. Но 9 июня у редиса гибрида «Тореро» корнеплоды были сочные, вкусные, не поврежденные вредителями, с яркой окраской, одинаковые по форме (приложение В рис.8), а у растений сорта «18 дней» корнеплоды оказались не пригодные к употреблению в пищу, так как начали твердеть, внутри появилась пустота, стали заметны внешние повреждения (приложение В рис.9). Таким образом, растения гибрида здесь показали своё превосходство: они более устойчивые к вредителям и болезням.
Анализируя полученные данные мы посчитали длину вегетационного периода растений.
Таблица №7 «Длина вегетационного периода растений»
Сорт или гибрид
Посадка
Появление единичных всходов
Массовые всходы
Техническая спелость
Длина вегетационного периода
«18 дней»
3 мая
8 мая
15 мая
29 мая
21 день
«Тореро F1»
3 мая
10 мая
15 мая
29 мая
19 дней
Так как вегетационный период у редиса гибрида «Тореро» меньше чем у редиса сорта «18 дней», значит можно сделать вывод, что гибрид «Тореро» более скороспелый.
После сбора урожая мы вычислили среднюю массу корнеплодов и урожайность редиса сорта и гибрида. Данные по урожайности представлены в таблице №8.
Таблица №8 «Урожайность сорта и гибрида редиса»
Сорт
Средняя масса корнеплодов (г)
Урожайность (кг/м2)
«18 дней»
14,4
1,8
«Тореро F1»
14,2
1,6
Урожайность редиса гибрида «Тореро F1» ниже урожайности «18 дней». Вероятно, это связано с худшей всхожестью семян гибрида «Тореро».
Для оценки вкусовых качеств корнеплодов мы проводили дегустацию 31 мая и 11 июня. 31 мая дегустация прошла в нашей семье. Мы пришли к общему мнению, что корнеплоды гибрида «Тореро» выглядят более привлекательно, на вкус нежные, сочные, не острые, а «18 дней» с острым вкусом, не такие сочные и нежные.
В дегустации 11 июня приняли участие 23 человека: это педагоги и ученики нашей школы (приложение В рис.10),. Оценивали вкусовые качества редиса по 5-бальной шкале. 1 балл – вкусовые качества не выражены, 2, 3 балла – средние вкусовые качества, 4 балла – хорошие вкусовые качества, 5 баллов – отличные вкусовые качества. По результатам опроса средний балл «Тореро F1» составил 4,5 балла, «18 дней» - 3,8 балла. Таким образом, вкусовые качества редиса «Тореро» намного лучше, чем у редиса «18 дней».
Выводы
Из результатов исследовательской работы мы сделали следующие выводы:
Редис - холодостойкое, светолюбивое растение, требовательное к почвенным условиям, но не прихотливое в уходе.
Более ранние и дружные всходы показал сорт «18 дней».
Рост и развитие зеленной массы редиса сорта «18 дней» проходило быстрее.
Редис гибрида «Тореро» показал своё превосходство: он более скороспелый, устойчивый к вредителям и болезням, его вкусовые качества выше, чем у редиса сорта «18 дней».
Урожайность редиса гибрида «Тореро F1» ниже урожайности сорта «18дней».
По результатам исследовательской работы, мы рекомендуем выращивать редис «Тореро F1».
Заключение.
В ходе данной работы мы познакомились с биологическими особенностями редиса, его ценностью как продукта питания, агротехникой его выращивания, многообразием сортов этой овощной культуры. Попробовали сами вырастить сорт и гибрид редиса, семена которых распространяются через торговую сеть. Оценили их урожайность, скороспелость, вкусовые качества и устойчивость к вредителям.
Свою работу по проведению опыта мы выполняли на нашем садовом участке. Научились правильно выращивать эту культуру. Также мы проводили наблюдения, которые помогли нам определить, какой сорт лучше. Наилучшие результаты почти по всем показателям показал гибрид «Тореро». И только по урожайности он проиграл сорту «18 дней». Это мы связываем с тем, что не все семена гибрида проросли.
Учитывая полученные результаты, мы рекомендуем выращивать гибрид редиса «Тореро». В условиях Амурской области он оправдал себя. Кроме того, селекция развивается быстро, появляются все новые и новые гибриды редиса, которые по всем показателям лучше давно известных сортов, поэтому стоит отказываться от давно используемых сортом и начать выращивать у себя в огороде гибриды редиса.
Выполнить эту работу нам помог Рубан Илья Викторович (мой папа) - агроном крестьянско – фермерского хозяйства «Рубан».
При анализе литературных источников нам встретилась информация о том, что редис можно вырастить дома, зимой, с помощью метода, который называется гидропоника. Планируем освоить этот метод.
Список литературы
Абрамова, В. Выращивание ранних овощей / В. Абрамова. – Феникс, 2002. – 187с.
Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследования) / Б.А. Доспехов. – 5-е изд., доп. И перераб. - М.: Агропромиздат, 1985. – 351с, ил. – (учебники и учебные пособия для ВУЗов) – 352с.
Кузнецова, Г.П. Зеленый мир. Информационный бюллетень / Г.П. Кузнезова , З.И. Остапенко – Тында: «Авангард», 2002. – 48с.
Переднев, В.П. Выращивание овощей. Советы ученого-практика / В.П. Переднев, Е.И. Леонова. – Белорусская энциклопедия, 2001. – 135с.
Приусадебное хозяйство, коллективное садоводство и огородничество / Сост.: А. И. Толстов – Л.: Лениздат, 1991. – 447 с.
Тимофеева, А.С. Все об овощах. Морковь, свекла, редис, репа, брюква, редька / А.С. Тимофеева. - Корпорация «Федоров», 1995. – 176с.
www.consultant.ru «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т.1 «Сорта растений» (утв. Минсельхозом на 31.01.2012г.)
uroshayna-gryadka.narod.ru
ru.wikipedia.org/wiki
ПРИЛОЖЕНИЯ
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.