Исследовательская работа: "Условия необходимые для роста семян ячменя".

Научно – исследовательская работа

По курсу: «Исследователь»

Тема: «Условия необходимые для прорастания семян ячменя».

                                                           Подготовили родители

                                                               Антоник Никиты

                                                               вместе с ребенком

                                                           Руководитель работы:

                                                              воспитатель Ференци Л.Н.

                             Шахтерск 2016 год

Содержание

Введение ……………………………………………………………………..              

Глава 1. Теоретическая часть.

1.1 Условия для прорастания семян ………………………………………

1.2 Условия необходимые для жизни растений…………………………... 

Глава 2. Практическая часть

2.1. Прорастание семян со всеми условиям……………………………….

2.2. Прорастание семян без питательных веществ.…….…………………

2.3. Прорастание семян без воды…………………………….....................

2.4. Прорастание семян без света…………………………………..……….

2.5. Прорастание семян без тепла

Заключение ………………………………………………………………..….

ВВЕДЕНИЕ

         С наступлением весны начинаются посевные работы в огородах. Мама купила разные семена и сказала, что на выходных будем их сеять. Мама объяснила, что посеяв семена, через определенный промежуток времени они прорастут и образуют всходы.

         Мне стало очень интересно, как из семени, вдруг могут появиться растения.  Мама предложила мне прорастить семена ячменя в комнатных условиях, чтобы я смог пронаблюдать за всеми фазами развития растения от прорастания семечка до появления всходов.

         Мама предложила мне набрать земли на огороде,

         отобрать неповреждённые зёрнышки ячменя

присыпать их землёй

и полить.

         После проделанной работы, мама сказала, что теперь наши семена нужно поставить на окошко, чтобы им было тепло, и на них падал свет.

         Мне стало интересно, почему для прорастания семян нужны и земля, и вода, и тепло, и свет? Чтобы получить ответы на эти вопросы, мы с мамой решили провести исследование.

Тема: Какое условие является главным для проращивания семян и роста ячменя?

Цель исследования: определить главное условие, необходимое для  прорастания семян.

Задачи исследования:

1.Узнать о растении ячмень.

2. Выяснить условия, при которых происходит прорастание семян и лучший рост растений.

3.Провести наблюдения за проращиванием и ростом растений.

4. Зафиксировать результаты, сделать выводы.

Предположение: Если исключить какое-либо условие при проращивании растений, полноценных всходов не появится.

Объект исследования – семена и всходы ячменя.

Предмет исследования – изучение влияния света, тепла, воды, питательных веществ на процесс проращивания семян ячменя.

Методы исследования:

1. Эксперимент.

2. Наблюдение и сравнение.

3. Обобщение полученных данных.

Актуальность исследования: Весна – время посева семян, наше исследование поможет выявить условие, без которого всходы не появятся.

 Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Я попросил маму рассказать мне, что это за растение ячмень, для чего его выращивают и как используют.

         Оказывается, что Ячме́нь (лат. Hórdeum) — род растений семейства Злаки, один из древнейших злаков, возделываемых человеком.

Широко распространено возделывание ячменя обыкновенного, другие виды возделываются изредка или произрастают в диком виде.

Зерно ячменя широко используют для продовольственных, технических и кормовых целей, при производстве перловой и ячневой круп. Ячмень относится к ценнейшим концентрированным кормам для животных, так как содержит полноценный белок, богат крахмалом.

А дома он у нас потому, что его зёрнами кормим кур и кроликов.

1.1 Условия для прорастания семян

         Первое условие прорастания семян, на которое нужно обратить внимание – это значение воды. Вода необходима семенам для набухания, так как при набухании кожура семени разрывается, в результате чего появляются корень и стебель зародыша. Также вода необходима для растворения питательных веществ семени, потому что зародыш семени может всасывать все необходимые питательные вещества только в жидком виде.

         Вторым условием прорастания семян является значение воздуха. Воздух необходим для дыхания семян.

         Третье условие прорастания семян значение тепла. Кроме воды и воздуха для прорастания семян необходимо ещё и тепло. Различные растения по-разному относятся к теплу. Например, зёрна пшеницы либо овса прорастают при низких температурах около 1 – 2° тепла. А вот зёрна кукурузы прорастают при более высоких температурах около 10 – 12° тепла. Семена овощных растений, таких как огурцы, прорастают при температуре не менее +12° тепла.

1.2. Условия необходимые для жизни растений

Свет и фотосинтез. Упали солнечные лучи на зеленый лист и как бы разделились на три части. При фотосинтезе из углекислого газа и воды образуются органические вещества, и выделяется кислород. Процесс фотосинтеза называют воздушным питанием растений. Если света растениям не хватает, растения вырастают слабыми и бледными.

Тепло – необходимое условие жизни. Растениям для нормальной жизни требуется определенное количество тепла в окружающей среде – в почве и воздухе. Количество тепла условно можно выразить температурой. Каждый вид произрастает там, где для него складываются благоприятные температурные условия. Для одного и того же растения в разные периоды жизни необходимо разное количество тепла.

Клетки растений содержат 85-90%  воды. Особенно ее много в сочных плодах (85-90%). В мягких листьях -  80-90% воды, а в корнях – от 70 до 90%. Только растворенные в воде минеральные и органические вещества могут передвигаться по растению и участвовать в процессах обмена веществ.

Глава 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Исследования мы проводили путем проведения опытов с семенами ячменя.

Мы взяли пять групп семян:

1 группа – в наличии все условия: почва (питательные вещества), вода, свет тепло;

2 группа – исключили почву;

3 группа – исключили воду;

4 группа – исключили свет;

5 группа – исключили тепло.

Длительность эксперимента – неделя (7 дней)

2.1.  Опыт: «Прорастание семени со всеми условиями».

         Наблюдая за моими семенами, я отмечал изменения:

1 день – зерно проросло на 1мм

2 день – появились корни - 6 мм

3 день – появился первый зелёный росток

4 день – множество ростков

5 день -  ростки – 3 см

6 день – ростки 8 см.

Это стал мой контрольный образец, с которым я сравнивал проращивание семян без какого-либо условия.

2.2. Опыт: « Прорастание семян без питательных веществ (почвы)».

         Не поместив в ёмкость землю, я положил семена, обильно их полил и поставил на окно к контрольному образцу.

1 день – зерна проросли

2 день – появились корешки

3 день – вода высохла и корешки засохли

4 день – корешки после полива ожили, но ростков ещё нет

5 день -  ростки – 1 см

6 день – ростки 1см

7 день – ростки 1 см

         Сравнивая эти семена с контрольным образцом, я увидел, что без питательных веществ рост растения был существенно хуже, хотя прорастание произошло в первые сутки, а дальше рост ростков приостановился. На 7 день ростки были всего 1 см, а в контрольном 8 см!

Значит без питательных веществ, рост полноценного растения невозможен – он замедляется.

2.3. Опыт: «Прорастание семян без воды».

         Положив семена в почву, поставив их на окно, я не полил ячмень. Что же я заметил исключив воду?

1 день – семена без изменений

2 день – семена без изменений

3 день – семена без изменений

4 день – семена без изменений

5 день -  семена без изменений

6 день – семена без изменений

7 день - семена без изменений

Вывод: без воды, прорастание семян вообще не наступает! Хотите, чтобы семена долго хранились – берегите их от влаги!

2.4. Опыт: «Прорастание семян без света».

         Для того чтобы исключить солнечный свет в прорастании семян,  зерна ячменя я накрыл пластмассовой коробкой, которая не пропускала свет, а измерения проводил вечером.

1 день – семена проросли

2 день – появились корешки

3 день – появились ростки

4 день – ростки 5 см

5 день -  ростки 6 см (Ростки уже не вмещались под коробку и мы решили переставить прорастающие семена в тумбочку)

 

6 день – ростки 10 см

7 день – ростки 15 см, но очень тонкие и жёлтые.

Прорастание семян прошло в соответствии с контрольным образцом, но по мере роста без света растения очень быстро вытягивались, были тоненькими и бледными. А на 7 день обогнали контрольный образец на 7 см, хотя по виду были очень тощими.

2.5. Опыт: «Прорастание семян без тепла».

         Чтобы ограничить температуру прорастания семян, мама предложила поставить ячмень в холодильник. В холодильнике t+5^оС, что для прорастания семян ячменя допустимо.

1 день – семена без изменений

2 день – семена без изменений

3 день – семена проросли

4 день – ростки без изменений

5 день -  ростки без изменений

6 день – ростки без изменений

7 день – появились корешки.

Без высокой температуры прорастание наступило, а процесс роста растения очень замедлился, и к концу эксперимента едва показались корешки. Значит для роста растений тепло имеет важное значение.

                                           ЗАКЛЮЧЕНИЕ

          В комнатных условиях я проследил этапы прорастания семян и установил, какие факторы влияют на этот процесс. В результате эксперимента я убедился в том, что семенам ячменя для прорастания необходима: вода – без неё прорастание вообще не наступает. А для развития и роста растения необходимы питательные вещества, свет, тепло. А лучшие растения вырастают только при совмещении всех условий – и исключение какого-либо фактора приводит к ухудшению всходов.

Проводя исследования по проращиванию семян, мы выполнили все поставленные цели, а именно, на практике  рассмотрели влияние разных факторов на проращивание семян ячменя.

Мой контрольный образец мама использовала для украшения праздничного стола.

А мои эксперименты аппетитно склевали перепёлки.

Данная работа помогла мне выработать такое качество, как терпение. А вести наблюдение, сравнивать и анализировать - это увлекательно и познавательно!