Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Исследовательская работа "Вредит ли Кока-кола здоровью?
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Исследовательская работа "Вредит ли Кока-кола здоровью?

библиотека
материалов

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«средняя общеобразовательная школа» пгт.Войвож









Учебно-исследовательская работа


«Вредит ли Кока-кола здоровью?».









Исполнитель:

Пузырёва Мария

Ученица 4 «А» класса

Войвожской средней школы




Руководитель:

Карпова А.Н.

Учитель начальных классов











Войвож

2014


Содержание:




Введение 3

Основная часть

История создания Кока-колы 5

Исследование состава Кока-колы 6

Стоит ли пить кока-колу? 7

Интересные факты об известной газировке 7

Использование Кока-Колы в быту 8



Практическая часть

Социологические опросы : медиков 10

учащихся 10

Эксперименты «Чудеса» «Кока–Колы» 11


Заключение 12

Список литературы 13

Приложение 1 14

Приложение 2 15

Приложение 3 16










Введение


Я, Пузырёва Мария, ученица 4 «А» класса Войвожской средней школы пгт Войвож.

Для поддержания водного равновесия мы пьём каждый день чай, сок, лимонад… Основу любого напитка составляет вода. Кроме воды в напитках содержатся другие вещества, воздействующие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным.

  Реклама, особенно перед спортивными соревнованиями, призывает употреблять эти напиток Кока-колу для утоления жажды.

Актуальность:  В последнее время в связи с развитием генной инженерии, широкого использования консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей. Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и рекламная кампания данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья. Кока-колу, в большей мере привлекает детей, потому что   очень нравится этот напиток в красочных баночках и бутылках с яркими этикетками.

Нам стало интересно, как давно появился  газированный напиток Кока-кола, кто его придумал, из чего его изготавливают и  насколько полезен или вреден он?

Цель: исследование влияния “Кока-колы” на организм человека.

  Задачи:

  1.  найти информацию о влиянии напитка Кока-колы на здоровье человека;

  2.  выяснить количество учащихся, часто употребляющих этот напиток;

  3.  выяснить мнение медиков;

  4.  провести эксперимент по изучению свойств Кока-колы;

  5. провести анализ результатов анкетирования.

  6. разработать антирекламу напитка Кока-Кола

Гипотеза работы:  “Кока-кола” вредна для здоровья

Объект исследования:  свойства «Кока-колы»

  Предмет исследования:  вредное влияние «Кока-колы» на организм человека

 

Методы исследования:

 - эксперимент, фото-фиксация;

 - работа с информационным источником;

 - социальный опрос; беседа;

 - анализ и обобщение информации.

 Материалы для проведения экспериментов: бутылка с “Кока-колой ”, посуда, монета, яичная скорлупа, чайник, серебряная цепочка.


























История создания Кока-колы

Кока-Кола — безалкогольный газированный напиток, производимый компанией The Coca-Cola Company; самый дорогой бренд в мире в 2006—2009 годах. Напиток «Кока-кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стив Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.
Основные ингредиенты кока-колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещённым веществом, и о его вреде для здоровья ещё ничего не знали. Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта — Кока-Кола в этом не была новинкой.
Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством кока-колы и поныне.
В 1902 году с оборотом в $120 тысяч кока-кола стала самым известным напитком в США.
Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 году в газете «New York Tribune» появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно кока-кола виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин[1].
С тех пор популярность напитка возрастала и уже через 50 лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках.
В 1915 году дизайнер Эрл Р. Дин (англ. Earl R. Dean) из Терре-Хот, штат Индиана, придумал новую бутылку в 6,5 унций. Форма бутылки была вдохновлена плодом какао (по одной версии, Дин спутал слова coca и cocoa, по другой — не смог найти в библиотеке ничего ни про коку, ни про колу). Чтобы бутылка лучше стояла на транспортёре, внизу сделано расширение. За все последующие годы было произведено более 6 млрд таких бутылок.
В 1955 году кока-кола начала продаваться в бутылках объёмом 10, 12 и 26 унций.
В 1982 году начался выпуск диетической «Diet Coke».
В 1988 году «Кока-кола» вышла на рынок СССР.

Исследование состава Кока-колы

Активный ингредиент кока-колы - ортофосфорная кислота. За 4 дня она может растворить ваши ногти.

Для перевозки концентрата Coca-Cola грузовик должен быть оборудован специальными емкостями.

Изучим состав  продукта Coca-Cola Light без кофеина: Aqua carbonatada, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211.

1. Aqua carbonatada - газированная вода. Единственный безвредный компонент.

2. E952 - Цикламовая кислота и ее соли. Заменитель сахара. Цикламат - искусственный подсластитель, вызывает раковую болезнь. Безопасная доза: 0,8 г в сутки.

3. E150d (краситель) - сахарный колер (жженый сахар).  

4. E950 (ацесульфам калия) - в 200 раз слаще сахара. Ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, возбуждает нервную систему, может вызвать привыкание. Безопасная доза: 1 г в сутки.

5. E951 (аспартам) – сахарозаменитель. Вызывает головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, потеря слуха. Безопасная доза: 3 г в сутки.

6. E338 (ортофосфорная кислота).  Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов.

7. Е330 (лимонная кислота) - бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе. Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности.

8. Аromas - неизвестно какие ароматические добавки.

9. Е211 (бензоат натрия) - отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов, противогрибковое средство. Концентрация не больше - 150 мг/л. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, подавляет в микробных клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал (что способствует ожирению).

Стоит ли пить кока-колу?

Чрезмерное употребление кока-колы оказывает вредное воздействие на весь организм в целом.

Во-первых, сладкие газированные напитки усугубляют заболевания желудочно-кишечного тракта, и могут вызвать даже у здоровых людей расстройство желудка. Панкреатит, другие болезни поджелудочной железы и желчевыводящих путей также могут быть спровоцированы кока-колой.

Во-вторых, любовь к кока-коле приводит к дефициту калия, упав до опасного уровня, он может стать причиной поражения мышечных тканей и в самой критической ситуации довести до паралича. Низкий уровень калия в крови – это также апатия, мышечная слабость и потеря аппетита. В-третьих, кока-кола имеет большое количество калорий.

Интересные факты об известной газировке:
Из книги Академии здоровья «Пить или не пить»:
* Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 бутылки Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.
* Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и… не смывайте в течение часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса.
* Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле.
* Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.
* Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут.
* Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.
 Подводя итог вышесказанному, можно сделать вывод, что кока-кола - нежелательный продукт для рациона, и категорически не рекомендуется растущему подростковому организму.

Использование Кока-Колы в быту

1. Если вы сожгли кастрюлю, то налив в неё Колы и доведя до кипения, можно добиться изначального состояния кастрюли.

2. Очень легко можно сделать любую фотографию состаренной. Для этого всего лишь нужно слегка намочить фотографию Кока-Колой и быстро вытереть. Только ни в коем случае не делайте фотку слишком влажной, иначе всё испортится.

3. Если вы покрасили волосы, и они получились слишком насыщенного цвета, то Кола поможет вам их сделать немного светлее.

4. Если старые монеты замочить в Коле, то она сделает их более блестящими.

5. Налейте Кока-Колы в ваш чайник и оставьте её там на весь день. Она удалит всю накипь, и чайник будет внутри как новый.

6. Если налить Колу в унитаз, то она сделает его заметно чище.

7. Кока-Кола - хороший кондиционер для волос. Вылейте её на свои волосы, прополощите их и высушите.

8. Налейте Колы в плоские широкие блюда и расставьте их у себя в саду. Это поможет вам избавиться от слизняков. Их привлекает сладкий запах этого напитка, и если они попадут в эту посудину, то выбраться они уже не смогут.

9. Если вы не можете открутить болт из-за того, что он заржавел, то попробуйте сделать так: возьмите тряпку. Обмочите её в Кока-Коле и обмотайте вокруг болта. Оставьте всё это на несколько часов. После этого вам будет намного легче открутить этот болт.

10. Почистите ваши драгоценности. Просто поместите их в стакан Колы, а потом легонько пройдитесь по ней щёткой. Только не делайте этого, если на ваших украшениях есть какие-либо камни. Для них это очень вредно!

11. Как это ни странно, но Кола помогает при расстройствах желудка. Но для этих целей не следует брать только что открытую бутылку, поскольку газы могут только усугубить состояние.







































Практическая часть

1.Опросы

Мнение медиков.

Я интересовалась у врачей, по данному вопросу, и получила следующие утверждения: Медсестра нашей школы Хафизова Л.И. рассказала, что напитки, подобные «Кока-коле» запрещены в учебных учреждениях, потому что при частом применении вызывают ожирение, разрушительно воздействуют на желудок и клетки печени, вредят эмали зубов. Еще она объяснила, что ортофосфорная кислота применяется для травления зубной эмали перед пломбированием зубов.

Стоматолог предупредил, что “Кока-кола” разрушает зубы, красители «Кока- колы» очень стойкие и зубы от них темнеют.



Социологический опрос учащихся
Я решила узнать у ребят, что им известно о «Кока-коле».
Провела анкетирование в трёх классах.
Ребятам было задано 4 вопроса.
1. Любите ли вы «Кока-колу»?
2. Как часто вы пьете «Кока-колу»?
3. Если вам предложат на выбор «Кока-колу» и сладкий чай, что вы выберете?
4. Наносит ли «Кока-кола» вред здоровью?

Было опрошено 72 ученика. ( Приложение 1)
Вывод:
Ребята любят «Кока-колу», потому что на первый вопрос 42 ученика ответили -да, но знают, что она наносит вред нашему организму, поэтому они пьют ее редко. На вопрос «Если вам предложат на выбор «Кока-колу» и сладкий чай, что вы выберете?», Колу выбрали – 30 человек. На 4 вопрос «Наносит ли «Кока-кола» вред здоровью? », ответили да – 60 человек.





2.Эксперименты «Чудеса» «Кока–Колы»

Опыт 1. (Приложение 2)
Цель: очищение серебряной цепочки с помощью кока-колы.
Для опыта поместили цепочку в “Кока-колу”. Через 30 минут она очистилась от налета и стала блестеть, как новая.
Вывод: “Кока-кола” разъедает окисленный налёт.

Опыт 2. (Приложение 2)
Цель: использование кока-колы, как моющего средства.
Был взят чайник с жирной поверхностью. Обычной водой поверхность не отмыть. Я поставила чайник в тазик и начала отмывать его “Кока-колой”, как обычным моющим средством. Следы жира в местах не очень сильно загрязнённых - пропали, чайник стал чистым. Поверхность чайника с сильным загрязнением, после обработки напитком, очень легко отмывается чистящим средством.
Вывод: “Кока-кола” содержит вещества, разрушающие жировые загрязнения.

Опыт 3. (Приложение 2)
Цель: изучение влияния Кока-колы на кальций

Взяла яйцо, положила в прозрачный стаканчик. Налили туда “Кока-колу”. Через 2 часа скорлупа потемнела. А если бы прошло 2 дня, то стала бы ещё темней и хрупкой.  Из чего  сделали вывод, что в “Кока-коле” содержится много красителей, которые разрушают кальций

Вывод: “Кока-кола” разрушает зубы, т.к кальций входит в состав скелета, зубов, ногтей, волос.

Опыт 4. (Приложение 2)

 Цель: очищение монеты от ржавчины с помощью кока-колы.

 Для опыта поместила монету с ржавым налётом в стакан, наполненный   “Кока-колой”. Через 1 день монета очистилась от налёта и блестела как новенькая.

 Вывод: “Кока-кола” разъедает налет ржавчины.







Заключение

Таким образом, проведя опрос среди учащихся, было выявлено, что большинство ребят любят «Кока-колу», но знают, что она наносит вред нашему организму, поэтому они пьют ее редко. Лучше выпить стакан сока или сладкого чая.

Мы изучили  данные состава напитка и, проведя ряд опытов, мы увидели, что “Кока – кола» изменяет свой состав, попадая в наш организм, в ней много красителей. В “Кока – коле” есть такие вещества, которые удаляют налет с чайника, цепочек и даже воздействуют на металл. А еще в “Кока-коле” очень много сахара или заменителей сахара, которые вредят нашему организму. Значит, я была права: «Кока – кола не безопасна  для здоровья».  

  Необходимо питаться «здоровыми продуктами»: есть черный хлеб, больше овощей, молочные продукты, мясо, рыбу и фрукты. Лучше выпить сока или даже обычной воды, чем губить свое здоровье, употребляя «Кока-Колу». Искусственная пища, напитки очень навязчиво рекламируются в отличие от натуральной. Все это так хочется попробовать, но нужно понимать, что здоровье самое ценное, что есть у нас.

Не надо рекламировать этот продукт. Надо просвещать людей о вредном воздействии этого напитка на организм человека.

Предлагаем антирекламу: « Если хочешь, пей Кока-колу!» (Приложение 3)














Список литературы 1. Пиль А. Мое тело (Все обо всем). – М.: ООО «Издательство Астрель», 2002.
2. Чайковский А.М., Шенкман А.Б. Искусство быть здоровым. Сборник, часть 1 и 2. М.: Физкультура и спорт, 1987.
3. Интернет. Википедия.







































Приложение1

Социологический опрос учащихся начальной школы
Анкетирование


2 класс- 18 человек

Да

Нет

Не знаю

редко

1. Любите ли вы «Кока-колу»?


7

10

1


2. Как часто вы пьете «Кока-колу»?

Часто

2

10


6

3. Если вам предложат на выбор «Кока-колу» и сладкий чай, что вы выберете?

Кола

7

Чай

11



4. Наносит ли «Кока-кола» вред здоровью?


16

2




3 класс- 22 человека

Да

Нет

Не знаю

редко

1. Любите ли вы «Кока-колу»?


16

4

2


2. Как часто вы пьете «Кока-колу»?

Часто

5

1

3

13

3. Если вам предложат на выбор «Кока-колу» и сладкий чай, что вы выберете?

Кола

12

Чай

10

1


4. Наносит ли «Кока-кола» вред здоровью?


12

4

6



4 класс- 32 человека

Да

Нет

Не знаю

редко

1. Любите ли вы «Кока-колу»?


19




2. Как часто вы пьете «Кока-колу»?

Часто

6

13


13

3. Если вам предложат на выбор «Кока-колу» и сладкий чай, что вы выберете?

Кола

11

Чай

21

1


4. Наносит ли «Кока-кола» вред здоровью?


32












Приложение 2

Опыт 1. очищение серебряной цепочки с помощью кока-колы

hello_html_3dcc7020.pnghello_html_22b79572.png

Опыт 2. использование кока-колы, как моющего средства.
hello_html_6665f3ff.pnghello_html_6c8409a3.png

Опыт 3. изучение влияния Кока-колы на кальций

hello_html_m45165752.pnghello_html_16002a45.png

Опыт 4. очищение монеты от ржавчины с помощью кока-колы

hello_html_701808a6.pnghello_html_m10f3a442.png

Приложение 3

hello_html_m5e5aa96d.jpg



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 20.03.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров198
Номер материала ДВ-541377
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх