Исследовательская работа. « Зависимость численности бактерий от чистоты моих ладошек»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Нововоронежская средняя общеобразовательная школа»

Гайского городского округа, Оренбургской области

Исследовательская работа.

« Зависимость численности бактерий  от чистоты моих ладошек»

                                                                                    Работа ученика 1 класса

                                                                                    Подлесского  Олега

2016 год

    Содержание

Введение.

I. Теоретическая часть

1.1. Невидимые хозяева земли.

1.2. Здоровье начинается с гигиены рук.  

II. Практическая часть

2.1. Подготовка чашек Петри и питательной среды.

2.2. Этапы  выполнения исследования.

2.3Описание опыта:

А) Эксперимент № 1. Охота на микробов.

Б) Эксперимент №2 Операция «Чистые руки».

Заключение.

Список используемой литературы.

Приложения

Объект исследования:

Микробы.

Предмет исследования:

 Мои руки.

Цель исследования:

1.Выяснить,  кто живёт на наших ладошках.
2. Узнать, что такое микробы.

3.Зачем мы моем руки.

Задачи исследования:

1. Познакомиться с основами микробиологии.

2. Изготовить питательную среду для бактерий.

3. Вырастить колонии бактерий в чашках Петри.

4. Сделать выводы.

Методы исследования:

1. Теоретическое изучение литературы.

2. Эксперимент №1 и №2

3. Наблюдение

4. Анализ.

Гипотеза исследования:

Если на грязных руках бактерий больше, чем на чистых – значит , нужно держать руки в чистоте.

                                             I. Теоретическая часть.

1.1. Невидимые хозяева земли.

                           Микроб - мельчайший организм животного и растительного происхождения, различимый лишь в микроскоп. Оказывается, еще в то время, когда на планете отсутствовал кислород, на Земле уже существовала жизнь! И представителями этой жизни являлись простейшие микроорганизмы. Самые первые микробы возникли 3,5 млрд. лет назад, и в следующие 3 млрд. лет были единственными живыми существами на Земле, которые смогли превосходно дожить до наших дней, заселив практически каждый уголок Земного шара.  Микробы широко распространены в природе: в 1 мл загрязненной воды можно обнаружить десятки миллионов микробов, в 1 г унавоженной почвы их миллиарды. Они встречаются в горячих жерлах вулканов и в вечной мерзлоте, в безводных пустынях и в водах Мирового океана. Более того, они отлично устроились в других живых организмах. Микробы в  организме человека «весят» до 1,5 кг. Они живут на коже, слизистых оболочках, в органах пищеварительной системы, выполняя роль наших помощников и защитников. «Вредные» микробы – враги человека также чувствуют себя в нашем теле весьма комфортно, провоцируя различные заболевания.   Общее количество микробов на коже и в теле человека в 10 раз больше, чем всего клеток тела человека. Микробов на немытых руках может быть несколько миллионов штук на 1 кв.см. Благоприятная для размножения микроорганизмов температура - 37-40 С. В таких условиях уже через полчаса количество микробов удваивается, а через два часа увеличивается в 16 раз и т. д.

1.2. Здоровье начинается с гигиены рук.

 Собирая сведения о бактериях я узнал, что многие из них являются болезнетворными, т.е. вызывают у человека разные заболевания в том числе и болезни желудочно- кишечного тракта. Их называют «болезни грязных рук». Во время прогулки, когда мы играем с мячом, с песком, с игрушками, вместе с пылью и грязью на наши руки попадают микробы. Но они очень опасны – это возбудители болезней. В течение дня мы «накапливаем»  на руках бактерии - они могут находиться на перилах лестницы, поручнях метро, дверных ручках, клавиатуре компьютера и других поверхностях. Именно через грязные руки передаются многие инфекционные и вирусные заболевания: ОРВИ, грипп, дизентерия, энтеробиоз, гепатитА и ряд других недугов.

Наше здоровье начинается с гигиены рук. Ведь зачастую руками мы, забывшись, трем глаза и дотрагиваемся до носа, а бывает, что и перекусываем на улице. Таким образом, с рук вредоносные микробы неизбежно попадают внутрь организма, становясь причиной аллергий, кишечных расстройств или инфекционных заболеваний. Не так давно  ученые решили провести эксперимент – выяснить, сколько бактерий живет на наших руках. Результаты ошеломили всех: на руках участников исследования ученым удалось обнаружить 182 видов бактерий, причем почти каждую десятую они наблюдали впервые! Эти же исследователи доказали, что даже микробы на  двух ладонях одного и того же человека совершенно разные. Ученые объясняют такое различие условиями, в которых оказываются наши руки в течение дня. Например, у правшей правая рука, безусловно, контактирует с большим количеством предметов, чем левая и именно поэтому на ней образуется больше микробов…

       Частое мытье рук для современного человека не просто признак хорошего воспитания и аккуратности. Эта несложная процедура способна защитить от опасных заболеваний, ведь именно через грязные руки микробы-возбудители попадают в наш организм. Мытье рук с соблюдением определенных правил - один из лучших способов профилактики. Я помню еще с детского сада, что после посещения туалета, а также по возвращении с улицы домой и перед едой нужно непременно мыть руки с мылом и под проточной водой. Особенно актуальна операция «чистые руки» во время эпидемий, в период обострения сезонных болезней.

II. Практическая часть

2.1.Подготовка чашек Петри и питательной среды.

Как ни странно, это удивительно просто. Все, что мне потребовалось, это питательная среда, несколько стерильных чашек Петри да бактерий.

1. Подготовка питательной среды. Для этого нам нужен желатин и мясной бульон. Желатин - это желе, которое используют в кулинарии. Делается желатин из красных и бурых водорослей. Он представляет собой идеальную среду для микроорганизмов.
Я поместил емкость с бульоном и порошком желатина в микроволновку и, доведя до кипения, кипятил ее в течение минуты.
Питательная среда считается готовой, когда порошок полностью растворился, а сама жидкость - прозрачная.
Дал питательной среде остыть.

2. Подготовка чашек Петри. Это небольшие плоские чашки из стекла. Чашки Петри должны быть стерильны, иначе результаты эксперимента по выращиванию бактерий пойдут насмарку. Очень аккуратно залил питательную среду в нижнюю половинку чашки тонким слоем, только лишь покрывающим дно. Быстро закрыл чашку Петри, чтобы не допустить попадания в бактерий из воздуха. Дал чашкам Петри спокойно постоять минут 30-120, пока питательная среда не остынет и не затвердеет (готовая питательная среда напоминает желе).

3. Посадка бактерий в чашку Петри. Желатин тверд, чашка Петри комнатной температуры - все готово к продолжению эксперимента. Обязательно подписал, что и откуда растет в каждой конкретной чашке.
 

5. Помещение чашек Петри в теплое и темное место. Скажем, на несколько дней, чтобы бактерии могли спокойно расти. Оптимальная температура - 20-37 по Цельсию. Я дал бактериями 7 дней на рост.

6. Запись своих результатов. Через несколько дней я заметил, что в каждой чашке Петри густо колосится что-то свое - бактерии, плесень, грибки и т.д. Я записал свои наблюдения за каждой чашкой и сделал выводы о том, где было больше всего бактерий.

2.2. Этапы  выполнения исследования.

1.Изучение теоритических сведений о бактериях. (1-30 марта 2016г)

2. Изготовление питательной среды. (10 апреля 2016г)

3.Закладка опыта. (11 апреля2016г )

4.Подсчёт количества колоний в чашках Петри. (18 апреля2016г )

5.Сделать выводы из опыта работы. Подготовить чистовой вариант работы.  (18-20 апреля 2016г )

2.3 Описание опыта:

А) Эксперимент № 1. Охота на микробов

А) Придя со школы, грязный палец прижать к желе в одной из чашечки Петри.

Б) Поставить чашечку на несколько дней в тёплое, темное место.

В) С помощью микроскопа рассмотреть и посчитать колонии бактерий.

Выполнить фото и рисунки. Сделать выводы.

Б) Эксперимент №2 Операция «Чистые руки»

А) Чисто вымытый  палец прижать к желе в одной из чашечки Петри.

Б) Поставить чашечку на несколько дней в тёплое, темное место.

В) С помощью микроскопа рассмотреть и посчитать колонии бактерий.

Выполнить фото и рисунки. Сделать выводы.

Выводы:

Гипотеза нашла своё подтверждение. Колоний микробов намного больше в чашечке Петри , куда прижимали немытый, грязный палец. Если не хочешь заболеть кишечной инфекцией – держи руки в чистоте.

Список литературы.

1.Кудрявцев В.Т Егоров В.В. Развивающая педагогика оздоровления. – М., 2000.

2.Макеева А.Г. Лысенко И.А. Долго ли до беды? – М., 2000