Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Исследовательская работа "Жевательная резинка и здоровье человека"

Исследовательская работа "Жевательная резинка и здоровье человека"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

11


Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа

4 класс

Аннотация.

Главная цель нашей работы: вредна или полезна жевательная резинка для здоровья человека.

Для реализации поставленной цели мы использовали такие методы и приемы исследования как: наблюдение, анкетирование, интервьюирование, описание, обращение к сети Интернет, классный час, разработанный с помощью медицинской сестры, анализ полученных результатов.

Объектом исследования являлся человек, предметом исследования жевательная резинка.

В итоге мы пришли к такому выводу, что жевательная резинка в наши дни пользуется большой популярностью. Она стала одним из самых распространенных в мире пищевых продуктов, её покупают в любой стране, в любом магазине. По мнению производителей, она оказывает только положительное воздействие на здоровье человека.

Также мы выяснили, какую пользу и вред приносит жевательная резинка. В итоге своего исследования мы пришли к такому заключению, что умеренное и правильное использование жевательной резинки может принести пользу, а если жевание вошло в привычку, то наш организм сильно страдает: могут возникнуть различные заболевания. Еще один вывод, к которому мы пришли, содержит эстетическую сторону вопроса – жевание на уроке, в общественных местах не этично и негигиенично, и о постоянно жующем человеке можно сказать, что он плохо воспитан.

И в итоге оказалось, что жевательная резинка приносит больше вреда, чем пользы для организма человека.





Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа

4 класс

План исследования

1. Проблемные вопросы: узнать, что такое жевательная резинка? Давно ли она была создана? Выяснить, почему её любят дети и взрослые? Выявить пользу и вред жвачки для людей. Всегда ли и везде её можно жевать?

2. Гипотеза: можем предположить, что жевание жвачки может принести не только пользу , но и вред здоровью. Для проверки гипотезы нами было проведено исследование, которое включает три этапа: подготовительный, основной, заключительный.

Подготовительный этап.

В самом начале исследования мы попросили своих родителей рассказать о том, что они жевали в детстве, и как выглядела жвачка. Затем изучили мнение одноклассников о жевательной резинке, применив метод анкетирования.

Основной этап.

Собирали материал о жевательной резинке в сети Интернет. Ходили в магазин, беседовали с продавцом, с медиком - специалистом.

Обработали результаты анкетирования одноклассников и сравнили их с научными данными, с мнением специалиста по данной теме.

Заключительный этап

Провели классный час «Жевательная резинка – польза или вред».

Составили рекомендации тем по употреблению жевательной резинки.

Оформили работу.







Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа

4 класс

Научная статья

Итак, что такое жевательная резинка и когда она появилась? Из научных источников мы узнали, что жевательная резинка – это вид конфеты, которая состоит из синтетической резиновой основы, глицерина, лецитина и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и выбрасывается.

Жевательная резинка имеет свою историю. Оказывается, жевать люди начали очень давно, более пяти тысяч лет назад!

Известно, что древние греки жевали смолу дерева. Они жевали смолу дерева мастики, которое растет в Турции и Греции, и назвали свою жевательную резинку «мастика». Жевательная резинка, как предполагалось, помогала чистить зубы и освежала дыхание. Резина Мастики все еще используется на Ближнем Востоке, и Греции.

Индейцы майя и другие жители Центральной Америки жевали смолу каучукового дерева. Надрав кору, они собирали вытекающий белый сок. Через некоторое время он делался темным и тягучим. В таком виде его и жевали индейцы для того, чтобы тренировать свои десны и жевательные мышцы. Вот такой была жевательная резинка в древности.

На южноамериканском континенте индейцы жевали сок хвойных деревьев. Белые поселенцы узнали эту привычку и стали собирать застоявшийся сок для жевания. Они сделали свою собственную жевательную резинку отечественного производства из смолы хвойных растений и пчелиного воска.

Индейцы жевали застывший сок деревьев. Более чем 1000 лет назад в Центральной Америке, индейцы жевали «chicle», который является соком дерева саподилла. Годами позже, этот тот же самый сок послужил основой для создания промышленности жевательной резинки (Chickle – 1)чикл, каучук, 2) жевательная резина).

Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа

Второе рождение жевательной резинки произошло в Соединенных Штатах Америки несколько веков спустя. Для жевания стали использовать еловую смолу.

23 сентября 1848 года считается днем рождения жевательной резинки, так как именно в этот день Джон Кертис произвел в домашних условиях первую жвачку – он просто расфасовал в бумажки кусочки смолы, обернутые бумагой (правда, в смолу был добавлен пчелиный воск). Через два года Кертис наделил жвачку запахом, добавив специи и парафин. Но это не спасало смолу от порчи – лучи солнца, жара или холод навсегда отнимали у жвачки ее товарный вид.
21 год спустя, в 1869 году, Уильям Финли Семпл проявил деловую хватку и запатентовал каучуковую жвачку. Помимо каучука, эта жвачка содержала добавки в виде древесного угля, мела и ароматизаторов. Но появление настоящей жевательной резинки связано с другим именем.

Томасу Адамсу обязаны мы настоящей резиновой жвачкой. Томас Адамс принес в наш мир то, что мы понимаем и представляем как жвачку. Существует две версии ее появления: одни говорят, что генерал Антонио Лопес де Санта Ана привез в Америку привычку жевать смолу саподилового дерева – чикле, и продал Адамсу какую-то часть этого натурального каучука. Адамс сначала хотел пустить чикле на резиновые изделия, игрушки, обувь, но там смола оказалась непригодной. Продажа парафиновой жвачки в аптеке натолкнула его на блестящую мысль. Он пожевал чикле, оценил свои ощущения (ему понравилось) и вместе со своим старшим сыном Томом решил продавать чикле как жвачку. Другая версия гласит о том, что Адамс за небольшую сумму приобрел тонну каучука, но применения ему не нашел. Тогда Адамс решил поставить опыт: сварил кусочек каучука и разделил его на порции. Результат: хотя резинка не имела вкуса, продажи первой резиновой жвачки «Adams New York № 1» были хорошими.

Вскоре продавец мыла Уильям Ригли усовершенствовал техническую сторону процесса и стал выпускать небезызвестную сегодня «Wrigley`s Spearmint». Это было в 1892 году, а



Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа

уже через год мир увидел и «Wrigley`s Juicy Fruit». Эти сорта по сей день находятся на вершине продаж. Секрет успеха Ригли заключался в дополнительных компонентах: сахарная пудра, мята, фруктовые добавки. А еще Ригли сделал жвачку такой, какой мы привыкли ее видеть: в форме пластинки, палочки и шарика.

В 1928 году Уолтер Димер создал еще одну разновидность жвачки, которая позволяла легко выдувать пузыри. Это изобретение позволило сделать продукт популярным не только среди взрослых, но и среди детей, которые окрыли для себя новый способ развлечения – пускание пузырей.

После Второй мировой войны мода на жевательную резинку охватила весь мир. Её распространяли американские военнослужащие, в рацион которых входила жвачка. Они познакомили с продуктом жителей Азии, Африки и Европы. Его стали производить в Японии, Германии, Великобритании и Франции.

В Советском Союзе жвачка стала выпускаться в 1970 – х годах. В это время они были, чуть ли не на вес золота. Люди подбирали эти жвачки и жевали их долгими месяцами. Дети варили их в специальном сахарном сиропе, чтобы опять освежить и употреблять. Настолько это была дефицитная продукция. Потом появились жвачки, которые назывались «Турбо», там были вкладыши в виде автомобилей. Дети Советского союза с радость жевали жвачку и собирали автомобили на ее этикетках. Позднее появилась жвачка, которая на своих вкладышах показывала известных футболистов. Дети стали собирать коллекции этикеток с футболистами.

Итак, мы узнали, что такое жевательная резинка и когда она появилась. Из всего сказанного можно сделать вывод: люди стали жевать в глубокой древности и со временем эта привычка не утратила свою актуальность.

Сегодня жевательная резинка производится в более чем в 180 странах мира. Её можно купить в любом продуктовом магазине, киоске.

Жевательная резинка бывает трех видов: кондитерская, стоматологическая, лечебная.

Практически каждый школьник жует жвачку. Они жуют на уроке, когда отвечают учителю, да и просто, когда разговаривают. Нам это кажется неэтичным. Бывает и такое: идет ученик по школе и надувает пузыри, приклеивает жвачку под парту или выплевывает её на ходу. Можно посоветовать им, быть воспитанными людьми, не приклеивать жвачку в общественных местах, не



Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа

выплевывать её на улице, а тем более в помещении. Для этого есть урны и мусорные ведра, куда можно выплюнуть надоевшую жвачку.

Производители жевательной резинки настаивают на чуть ли не лечебных свойствах продукта, подчеркивая, что: жвачка способствует выделению слюны, которая очищает полость рта от остатков пищи, освежает дыхание, жевание укрепляет десны, мятный вкус отбивает аппетит, что влияет на похудание.

Итак, мы можем сделать вывод, что жевательная резинка в наши дни пользуется большой популярностью, она стала одним из самых распространенных в мире пищевых продуктов. Её покупают в любой стране, любом магазине. По мнению производителей, она оказывает только положительное воздействие на здоровье человека. А так ли это на самом деле мы сейчас вам расскажем.

Наше исследование.

Немного о том, как жевали наши родные. Готовясь по данной теме, мы решили спросить о жевательных резинках наших бабушек и мам, что они жевали в детстве. И вот, что мы узнали.

Наши бабушки рассказали о том, что в детстве они в основном жевали садовый вар, а если у кого - то был кусок гудрона, то откусывали прямо от большого куска и жевали.

А наши мамы говорят о том, что в их детстве не было жвачки и жевали серу, колупая ее с лиственничных бревен. Некоторые родители говорят о том, что иногда, но очень редко, жвачку привозили из города Иркутска, и она имела форму тонкого пластика с апельсиновым, клубничным и мятным вкусом.

Продолжили свое исследование анкетированием одноклассников. Составили бланки – анкеты с вопросами, чтобы узнать мнение одноклассников на интересующую нас тему. В опросе участвовало 14 человек. Результаты анкетирования вы видите в таблице.





Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа





Вопросы



Ответы

1. Любите ли вы жевательную резинку?

Да

6

Нет

4

Не знаю

4

2. Почему она тебе нравится?

Вкусная

Сладкая

Не нравится

4

3. Где ее можно жевать?

На улице

5

Дома

5

Нигде

4

4. Как часто вы употребляете жевательную резинку?

Когда хочется

8

Иногда

2

Не употребляю

4

5. С какой целью вы используете жевательную резинку?

Люблю

4

Вкусно

5

Не использую

4

6. Какую жевательную резинку вы предпочитаете?

Разную

3

«Дирол», «Орбит»

6

Разную

5

7. О каких положительных свойствах жевательной резинки вы знаете?

Ни о каких

12

Очищает полость рта


Она вредна

4

8. О каких отрицательных последствиях применения жевательной резинки вы знаете?

Ни о каких

13

Вред зубам

1

Вред организму

1

Из таблицы видно, что многие ребята нашего класса не знают ни о положительных, ни об отрицательных свойствах жевательной резинки. Поэтому мы провели классный час «Жевательная резинка - польза или вред».

Медицинская сестра нашей школы повела с нами беседу. Оказывается, что еще в начале 20 века американские ученые обнаружили, что жуя, человек успокаивается. Но через несколько десятков лет была обнаружена «другая сторона медали». Жевание снижает умственную активность. И вот, что получается, если жевать во время контрольной работы, то оценка снижается, как минимум на один балл.

Чтобы жевательная резинка приносила пользу, а не вред жевать ее нужно после еды всего пять, десять минут.

Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа

Нельзя жевать на голодный желудок – это вредно. Жевательная резинка стимулирует образование слюны и желудочного сока, а жевание на голодный желудок может привести к образованию гастрита – опасного заболевания. Жвачка может нанести вред нашей костной системе. Может вызвать повышенную ломкость костей. Если постоянно жевать жвачку, то может сформироваться неправильный прикус и могут возникнуть проблемы с речью. Нужно быть осторожным при жевании жвачки, если у вас есть пломбы. Нагрузка при жевании способна разрушить любые самые крепкие пломбы. Химические добавки и красители могут вызвать аллергию, воспаление, раздражение и даже может привести к развитию кариеса. Детям жвачка может серьезно навредить: случайно проглоченная во время игры резинка, застрявшая в горле, пищеводе или кишке, принесет очень много неприятностей.

На прилепленной под школьную парту жвачку, несколько дней живут микробы больного школьника, жевавшего ее. Следует избегать заглатывания жвачки, потому что она накапливается в кишечнике и со временем это может привести к непроходимости.


Итак, мы пришли к такому выводу, что отрицательных свойств у жевательной резинки очень много, полезных свойств маленькая часть. Значит, чтобы жвачка приносила пользу, а не вред жевать ее нужно в меру!

Наша гипотеза о том, что частое использование жевательной резинки может негативно влиять на здоровье человека,  подтвердилась.


Приложения

Рекомендации по употреблению жевательной резинки


Изучив материал по данной теме, мы смогли составить несколько советов, при соблюдении которых жевательная резинка не оказывает отрицательного воздействия на организм человека.

  • она не должна содержать сахар;

  • жевать её надо только после еды в течение 20 минут в умеренных количествах;

  • используемая жевательная резинка должна быть произведена известной фирмой, положительно зарекомендовавшей себя на рынке и строго следящей за качеством своей продукции;

  • недопустимо заглатывание жевательной резинки;

  • жевать её следует аккуратно, без демонстрации различных «спецэффектов»;



Научно – исследовательская конференция «Шаг в будущее 2015»

Научно – исследовательская работа «Жевательная резинка и здоровье человека»

Борисов Владимир Викторович

Россия

Иркутская область

село Малышевка

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Малышевская средняя общеобразовательная школа

  • используемая жвачка должна выбрасываться только в специально предназначенные для этих целей места;

  • и самое главное, необходимо помнить: ни одна жевательная резинка не заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой.

Следовательно, чтобы жевательная резинка не приносила вреда нужно уметь правильно использовать этот продукт.

Взрослым

  • Перед едой можно пожевать не более 5 минут, так как в мозг поступает сигнал: "приготовиться к приему пищи", и в желудке начинается выработка сока. 5 минут - это примерное время, за которое сигнал поступает от мозга к желудку.

  • После обеда или перекусов в течение дня можно пожевать резинку не более 15 минут. Обычно этого бывает достаточно, чтобы предупредить образование мягкого зубного налета и восстановить кислотный баланс.

Детям

  • Можно употреблять ее примерно с 4 лет и только белую (без красителей).

  • Выбрасывать ее сразу после того, как перестало быть вкусно.

  • Жевать "жвачку" только после обеда и полдника и не более чем на 15 минут. Не до конца сформировавшаяся эмаль "юных" зубов слишком тонка и легко стирается.

  • Не употреблять "жвачку" перед едой: у ребенка может пропасть аппетит и испортиться желудок.






Вопросы



Ответы

1. Любите ли вы жевательную резинку?

Да

6

Нет

4

Не знаю

4

2. Почему она тебе нравится?

Вкусная

Сладкая

Не нравится

4

3. Где ее можно жевать?

На улице

5

Дома

5

Нигде

4

4. Как часто вы употребляете жевательную резинку?

Когда хочется

8

Иногда

2

Не употребляю

4

5. С какой целью вы используете жевательную резинку?

Люблю

4

Вкусно

5

Не использую

4

6. Какую жевательную резинку вы предпочитаете?

Разную

3

«Дирол», «Орбит»

6

Разную

5

7. О каких положительных свойствах жевательной резинки вы знаете?

Ни о каких

12

Очищает полость рта


Она вредна

4

8. О каких отрицательных последствиях применения жевательной резинки вы знаете?

Ни о каких

13

Вред зубам

1

Вред организму

1



Используемая литература



  1. Большая детская энциклопедия «Всё обо всём», изд. Москва АСТ, 2000г.

  2. Дурейко Л.И. и др. Всё о твоём здоровье, Минск, 2008г.

  3. Дитрих А. Г., Юрмин М. Почемучка, Астрель, 2002 г.

  4. Интернет:



Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 12.01.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров183
Номер материала ДВ-330086
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх