Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Каждую неделю мы делим 100 000 ₽ среди активных педагогов. Добавьте свои разработки в библиотеку “Инфоурок”
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Биология Научные работыИсследовательская работа"Выращивание огурцов на приусадебном участке"

Исследовательская работа"Выращивание огурцов на приусадебном участке"

библиотека
материалов

Научно-практическая конференция Малой сельскохозяйственной академии учащихся Кубани





Секция: «Биология»










Тема: Влияние разных видов ухода на урожайность и продолжительность плодоношения огурцов в отрытом грунте.





Автор:

Иващенко Ольга Александровна,

9класс, МАОУ СОШ № 10,

Красноармейский район,

ст. Новомышастовская

Научный руководитель:

Черная Ольга Петровна,

Учитель биологии МАОУ СОШ № 10

Красноармейский район,

ст.Новомышастовская









Введение

Тема: влияние разных видов ухода на урожайность и продолжительность плодоношения огурцов в отрытом грунте.

Цель: подобрать оптимальные способы ухода, влияющие на урожайность и продолжительность плодоношения огурцов в отрытом грунте.

Задачи:

  1. Изучить литературу и ресурсы интернет,о выращивании огурцов на приусадебном участке в открытом грунте.

  2. Выявить влияние прищипывания на урожайность огурцов.

  3. Выявить влияние препарата «Завязь» на урожайность огурцов.

  4. Сравнить урожайность огурцов, выращенных на земле и на шпалерной сетке.

  5. Пронаблюдать за продолжительностью плодоношения огурцов в условиях притенения кукурузой.

  6. Рассказать о результатах своей работы на классных часах.

Актуальность: Среди овощей, выращиваемых в нашей стране, особое место занимают огурцы. Любовь к этой культуре объясняется, прежде всего, традиционными особенностями питания нашего народа. Огурцы, используют в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. Даже небольшой приусадебный участок может обеспечить вашу семью достаточным количеством огурцов при правильном уходе.

Гипотеза: предполагаем, что огурцы, растущие на сетке и обработанные препаратом «Завязь» дадут больший и продолжительный урожай.

Методы исследования:

  1. Теоретические (изучение и анализ научной литературы по проблеме исследования).

  2. Эмпирические (эксперимент, сравнение, наблюдение).

  3. Математические (обработка и анализ данных эксперимента; таблицы, диаграммы).

  4. Аналитические (сопоставление, анализ данных эксперимента).

Практическая значимость исследования заключается в том, что данная работа поможет огородникам выбрать для себя оптимальный способ ухода за огурцам в открытом грунте, сохранить их плодоношение до осени.







Содержание.

1.7Защита от болезней и вредителей

9

2. Результаты исследования.

12

2.1 Подготовка и посев семян.

12

2.2 Подкормка огурцов и борьба с болезнями.

13

2.3 Подвязывание и прищипывание огурцов.

14

2.4 Обработка биопрепаратом «Завязь»

15

2.5 Сбор урожая огурцов.

16

2.6 Эффективность выращивания огурцов на приусадебном участке.

16

Выводы.

17

Литература

18

















1 Обзор литературы

1.1 История выращивания огурцов

Огурец – летний овощ, пищевая ценность которого обусловлена наличием щелочных минеральных солей (калий, магний, фосфор, железо), а также ферментов, способствующих усвоению витамина В2 из другой пищи и белков животного происхождения. Благодаря редкому сочетанию минеральных солей в тканях огурца его плоды оказывают регулирующее и разгрузочное действие на работу сердца, печени, почек. Огурцы - источник микроэлементов и йода. Йода в них больше, чем в салате, картофеле и  луке. В лечебном питании огурцы применяют при ожирении и сахарном диабете.

Наибольшим лечебным эффектом обладает огуречный сок, который легко можно получить при помощи прессования. Следует знать, что огуречный сок — быстро портящийся продукт, поэтому использовать его для лечебных целей необходимо сразу после приготовления. Сок очень хорошо помогает при болезнях суставов, подагре, так как обладает способностью выводить из организма мочевую кислоту. Помогает огуречный сок и в стоматологии при лечении зубов и десен. Ежедневное употребление 0,5 кг свежее сорванных плодов стимулирует рост волос. Свежий огуречный сок обладает сильным антимикробным действием, поэтому его можно применять для лечения нагноившихся язв и ран. Сок помогает при отеках сердечного происхождения и при водянке, а при кишечных коликах и желтухе применяется, как болеутоляющее средство. Огуречный сок или водный настой из кожуры плодов (50 г кожуры на стакан кипяченой воды, настаивать в течение 6 часов) применяется, как средство от угрей, пигментированных пятен и веснушек на коже. Очень хорошо каждую неделю применять маски на лицо из огурцов с добавкой растертого яблока. Такая процедура освежает и отбеливает кожу лица, сохраняет румянец на щеках. Больным назначают разгрузочные дни, вкоторые они съедают 1,5кг огурцов и 2 стакана простокваши.  По энергетической ценности плоды огурца занимают среди овощей предпоследнее место, так как плод на 95-96% состоит из воды (в зависимости от сорта), содержат всего 4-6 % сухого вещества, около 2 % сахаров, 1% белковых веществ.

Огурец появился в культуре более 6 тыс. лет назад. Его родина - тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растет в естественных условиях.
Считается, что в Европу огурец проник благодаря завоеваниям древними греками юго-восточной Азии. Изображение этого овоща можно встретить в древнегреческих храмах. Греки назвали огурец «аорос». Переводится это слово как «неспелый», поскольку плоды употреблялись в пищу недозрелыми. Слово «аорос» постепенно перешло в «аугурос» (на Руси оно было перефразировано в «огурец»). Огурец начали выращивать около VIII века во Франции, чуть позже - в Германии и Испании.

В Россию огурцы пришли, скорее всего, из Восточной Азии. И хотя первые печатные упоминания о них на Руси относятся только к XVI веку (записки германского посла Герберштейна о путешествии в Персию и Московию), по мнению историков, огурец был известен россиянам еще до IX века. Петр I высочайшим повелением издал указ о создании специального хозяйства по выращиванию огурцов, но к тому моменту они уже были привычным кушаньем на столах простых русских людей. Путешественники из Западной Европы отмечали, что огурцы на Руси разводятся в невероятном количестве и растут лучше, чем в Европе. Кстати, в русских руководствах по земледелию в XVIII веке также говорилось: «Понеже в России огурцы лучше других европейских мест растут, того ради здесь об них много и описывать не надобно».

Огурец был первой культурой в России, выращиваемой в защищенном грунте.
Промышленные районы его стали складываться в Нижнем Поволжье, на Дону, на Кубани с середины XIX в. 7

    1. Сорта огурцов

Сорта и гибриды огурцов разделяют на партенокарпические и пчелоопыляемые. Плоды первых завязываются без опыления и, как правило, не имеют привкуса горечи и не желтеют при перерастании. Для пчелоопыляемых сортов характерно обратное, однако их вкус все равно более приятен. В большинстве случаев партенокарпические огурцы выращивают в теплицах, а пчелоопыляемые — в открытом грунте. Хотя сейчас появились партенокарпические и частично партенокарпические сорта, предназначенные для открытого грунта. Эти огурцы стоит выращивать под пленкой или агроволокном, куда не может попасть пчела.

Партенокарпические гибриды огурцов, имеют только женские цветы, способные развиваться в плоды без какого-либо опыления, вырастая при этом без семян. Мало того, опыляясь пчелами с других сортов, огурцы зачастую вырастают кривые не похожие на первоначальный сорт. На пчелоопыляемых сортах всегда присутствует два вида цветов, это мужские желтенькие цветочки на тонкой ножке, наполненные тычинками с пыльцой. И женские в виде маленьких завязей с цветком на конце и соответственно пестиком. Поэтому, чтобы на таких сортах женские цветы завязывались на них необходимо перенести пыльцу с мужских. Сделать это можно даже самим, сорвав мужской цветок и потыкать тычинками в женский, причем если вы возьмете цветок с другого сорта, то получите огурец с гибридными семенами. Но в природе есть труженики, которые это делают за нас весьма эффективно, это конечно пчелы, шмели и даже мухи, причем шмели хорошо работают и в плохую погоду.

Поэтому, если вы собираетесь выращивать огурцы в открытом грунте лучше посадить пчелоопыляемые сорта, которые вкуснее и при правильном выращивании могут быть и урожайнее.

А если вы хотите вырастить огурцы в большой теплице, на закрытой лоджии или дома на подоконнике, то стоит присмотреться к партенокарпическим гибридам. Разумеется, с таких огурцов семян вы не получите и вам придется покупать их каждый год. Поэтому решайте сами, какие семена покупать и высаживать на своем огороде.

По характеру роста огурцы бывают вьющиеся и кустовые. Среди них встречаются гибриды и сорта букетного типа. Эти растения способны закладывать в пазухах листа не один, а сразу несколько плодов. Такие огурцы отличаются более высокой урожайностью и позволяют выбирать плоды для использования в различных целях, например для салата, засолки и т. д.

Огурец – светолюбивое и теплолюбивое растение короткого дня. Выращивают в открытом и закрытом грунтах. Самые лучшие предшественники для огурца – многолетние травы, однолетние травы (вика, данник, горох), а также овощные культуры – помидоры, капуста, горох овощной, перец, баклажан.

Огурцы очень любят свет, влагу и тепло. Чтобы они нормально росли и развивались, нужна среднесуточная температура воздуха не менее +15 градусов. Растения погибают даже при незначительных кратковременных заморозках. Но огурцы не любят и слишком высокие температуры. Пыльца огурцов становится не способной к оплодотворению уже при +30 градусах. 8

    1. Подготовка семян

Выращивание огурцов в открытом грунте на приусадебном участке имеет свои особенности. Оптимальные сроки посева огурца в открытый грунт в Краснодарском крае с 25 апреля по 5 мая. Схемы посева могут, быть широкорядные (междурядье 70 см или 90 см) или ленточные (90+50)/2 или (120+60)/2 см. При посеве семян и высадке рассады рекомендуется соблюдать такие расстояния: между растениями — 15–20 см, между рядами — от 40 до 70 см.

Для открытого грунта рекомендуются сорта Аист, Капелька, Кустовой, Феникс, Конкурент, а также гибриды первого поколения F1: Голубчик, Журавленок, Россыпь, Соловей.

Подготовка семян:

Для посадки лучше использовать 2-х — 3-х летние семена, так как из таких семян развивается более урожайное растение. Оно быстрее вступает в фазу плодоношения.

Перед посевом, семена нужно прогреть при температуре 50 градусов, примерно 3 часа. Затем опустить их в 5% раствор соли. Всплывшие семена удалить, а те, которые затонули, промыть водой и поместить на 30 минут в 1% раствор марганцовки.

Для ускорения прорастания семян, нужно поместить их во влажную тряпочку, а затем в полиэтиленовый пакетик и поставить на двое суток в теплое место. Здесь главное не переращивать семена. Когда начнется проклевывание корешка, можно приступать к процессу закаливания семян. Завернутые во влажную тряпочку, набухшие семена, нужно поместить на тарелочку и поставить в холодильник, не выше средней полки на 5 - 7 часов. При этом нужно следить, чтобы семена не подмерзли и не подсохли. Далее нужно выдержать семена 15 часов при комнатной температуре. Этот процесс необходимо проделать 3 — 4 раза. Закаленные таким образом семена, выносливы к похолоданиям, образуют короткие, крепкие ростки. 1

1.4 Подготовка грядки и посев семян.

Грядку под огурцы, если есть возможность, лучше приготовить с осени. На 1 квадратный метр под лопату необходимо внести 20 — 25 килограмм навоза, 10 — 15 грамм хлористого калия, 30 — 40 грамм суперфосфата. Весной на грядку под перекопку нужно внести 15 — 20 килограмм перегноя на один квадратный метр произвести боронование граблями.

Посев семян необходимо производить, когда почва на глубине 10 сантиметров прогреется до температуры +12(+13) градусов.

Высевать семена необходимо в увлажненные бороздки. Глубина заделки семян — 2 — 3 сантиметра. После этого бороздки присыпают рыхлой землей и слегка прижимают рукой.

В фазу появления 1 — 3 листьев, нужно провести первое рыхление. Если Вы посадили огурцы густо, то в фазе 2 — 3 настоящих листьев нужно провести первое прореживание и оставить расстояние между соседними растениями 7 — 8 сантиметров. Второй раз нужно проредить огурцы в фазе 4 — 5 настоящих листьев.

При посеве семян и высадке рассады рекомендуется соблюдать такие расстояния: между растениями — 15–20 см, между рядами — от 40 до 70 см.

Огуречное растение требовательно к плодородию и структуре почвы. Огурцы отзывчивы на органические удобрения, особенно, на свежий навоз. Эффективны также такие органические удобрения, как перепревший навоз, торф, перегной, компост (вносим из расчета 68 кг на 1 м²).


Шпалерная сетка.

Вертикальное выращивание овощей позволяет оптимально использовать огород, особенно если он недостаточно освещается солнцем или имеет небольшую площадь. Выращивание огурцов и других вьющихся растений с помощью удобной пластиковой сетки или решетки. Сетка сделана из прочного полимерного материала, который устойчив к гниению и к воздействию ультрафиолета, что позволяет использовать ее не один год.

При таком выращивании растения хорошо проветриваются и равномерно освещаются, облегчается их прополка и подкормка, плоды и стебли во время уборки не травмируются. Кроме того, растения меньше поражаются заболеваниям, поскольку листья и плоды не соприкасаются с почвой, а также удлиняется период их плодоношения и улучшается качество плодов. 2

1.5 Основной уход

В отличие от помидора, который лучше поливать реже, но обильно, огурцам постоянно необходима высокая влажность. Их нужно поливать ежедневно небольшими дозами, поддерживая влажность почвы и воздуха. Поверхностное расположение основной массы корней у огуречного растения и быстрое нарастание поверхности листьев определяют повышенные требования к влажности как внутри почвы, так и в воздухе, особенно, в период плодоношения. Выпадающих осадков обычно не хватает для обеспечения влагой растений, поэтому без полива огурцы не удаются. Без поливов поверхностный слой почвы, где расположены корни огуречного растения достаточно быстро иссушается. У растения довольно много листьев и они испаряют большое количество влаги. Если допускать большие перепады влажности на грядках огурцов (при редких поливах и

дождях), происходит сброс завязей и цветков. Плоды приобретают уродливый вид, плохие

вкусовые качества (горькие на вкус) и быстро желтеют. Но это не значит, что огурцы следует заливать водой. Достаточно 1-2 поливов в неделю (в зависимости от состояния погоды, типа почвы и возраста растений). Обычная норма полива 20-30литров на 1 м² гряды. В идеале можно организовать капельное орошение. Но вода ни в коем случае не должна быть холодной.

В процессе выращивания огурца может возникать проблема массового образования пустоцветов (мужских цветков), когда растение цветет, не образуя завязей (женских цветков). Причина этого может крыться в некачественном посадочном материале, когда семена были собраны вручную с 1-летних растений. Для борьбы с массовым образованием пустоцветов рекомендуется прищипнуть точку роста растения, чтобы стимулировать развитие боковых побегов, где будет образовываться больше завязей.

Вьющиеся огурцы для удобства ухода подвязывают к шпалере. Такой способ выращивания растений позволяет максимально эффективно бороться с сорняками и следить за созреванием урожая. При этом не будет большой ошибкой, если вы оставите вьющиеся или кустовые формы на грядке и позволите растениям свободно переплетаться.

Для обеспечения нормального развития растения, стимуляции роста центральной плети и улучшения плодоношения необходимо проводить пасынкование и ослепление огурца. В первом случае удаляют все боковые побеги, которые образуются в узлах плетей, но оставляют образовавшиеся там завязи, а во втором — удаляют и завязи, и пасынки. Обычно ослепляют лишь первые 3–4 узла, чтобы молодые растения не истощались излишне ранним плодоношением, а в остальных узлах удаляют только пасынки.

Сбор огурцов нужно проводить регулярно, чтобы не появлялись желтяки, которые здорово понижают урожайность. После каждого сбора нужно поливать огурцы, из расчета 10 — 12 литров на 1 квадратный метр. За сезон обычно получается от 12 до 20 поливов. 3

    1. Подкормка огурцов

Первую подкормку целесообразно провести после прореживания всходов. Вторую подкормку — перед цветением теми же нормами.

Первую подкормку проводят в фазе 3-4 настоящих листьев, после второго прореживания: на 10 л воды 30-40 г азотных удобрений, 40-50 г суперфосфата и 20-30 г калийных удобрений. Через 10-12 дней проводят вторую подкормку, можно органическими удобрениями. Из различных видов органических удобрений предпочтение надо отдать куриному помету (1:15), так как коровяк иногда способствует развитию корневых гнилей растений.

Можно совмещать жидкие подкормки с профилактическими обработками растений против болезней. Огородниками Краснодарского края применяется питательный раствор, содержащий на 10 л воды 1 столовую ложку мочевины, несколько крупинок марганцовки, 3 г медного купороса и 3 г борной кислоты. За вегетационный период обрабатывают растения таким раствором.

В период плодоношения огурцы подкармливают настоем коровяка (1:10) с добавлением мыла и 100 г медного купороса, на 10 л разбавленного коровяка. Замечено, что такие подкормки уменьшают заболевание растений ложной мучнистой росой.

После подкормок жидкими удобрениями огурцы поливают чистой водой, чтобы смыть удобрения с листьев и избежать ожогов. 3

1.7 Защита от болезней и вредителей

Обрабатывать огурцы биопрепаратами рекомендуется после появления всходов, при высаживании рассады, во время цветения и, конечно же, при появлении первых признаков болезни.

Из вредителей огурцам больше всего досаждает тля, которая поражает насаждения как в открытом грунте, так и в теплицах. Из-за скороспелости этой культуры применять химические препараты опасно, поэтому лучше отдать предпочтение биопрепаратам, таким как «Вертициллин». Также бороться с тлей можно сильной струей воды либо натиранием пораженных листьев пеплом.

Для укрепления иммунитета растений и профилактики заболеваний, таких как аскохитоз, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, стоит использовать «Гаупсин» или «Микосан».

  1. Мучнистая роса — одна из самых опасных болезней огуречного растения. Вначале болезнь проявляется в виде небольших пятен на листьях или на стеблях, которые затем разрастаются на всю поверхность листа и имеют белый мучнистый налет. Пораженные листья буреют и отмирают. Гриб — возбудитель болезни зимует на остатках пораженных растений и на сорняках. Весной инфекция переходит на молодые листья. Распространяется очень быстро, так как имеет короткий инкубационный период. В жаркую и сухую погоду болезнь особенно сильно развивается. Для защиты от мучнистой росы используем препарат НАТ — натрий фосфорнокислый двух замещенный (50 г на 10 л воды). Проводим опрыскивание растений при появлении первых признаков болезни. Последнее опрыскивание проводим не позже, чем за 20дней до сбора урожая. Для профилактики помогает опрыскивание молочной сывороткой.

  2. Во влажных районах опасность для огурца представляет антракноз или медянка. Болезнь проявляется вначале в виде крупных желтых или светло бурых пятен. Затем инфекция переходит на остальные части растения, проявляясь в виде бурых вдавленных пятен, а на плодах образуются вдавленные язвы. Плоды сморщиваются и загнивают. При высокой влажности пятна покрываются налетом розоватого цвета. Это и есть споры грибка. При сухом воздухе заражения не происходит. Для борьбы с антракнозом обрабатываем растения 1%раствором бордоской жидкости. Последняя обработка за 15 дней до сбора урожая.

  3. Оливковая пятнистость огурца – еще одна распространенная болезнь. Болезнь поражает молодые листья, плоды и стебли. Листья стягиваются по жилкам, появляются с серо оливковым налетом пятна. Затем ткань листа в месте пятна выпадает. На молодых плодах появляются мелкие водянистые пятна, которые затем разрастаются и углубляются, образуя язвы. Если кожица плода трескается, то в этом месте выступают желтые капли, которые быстро затвердевают. На стеблях и черешках листьев образуются продолговатые углубления также с серо оливковым налетом. Большой урон болезнь наносит в прохладное дождливое лето при резких суточных колебаниях температуры воздуха. Против болезни применяем те же меры, что и против антракноза (1% бордоская жидкость).

  4. Белая гниль (склеротиниоз) – еще одна болезнь, к которой восприимчив огурец. Поражаются стебли растения у основания, которые размочаливаются, листья повисают и растение погибает(см. рисунок). Пострадавшая ткань покрывается белым ватообразным налетом. Поражает болезнь и плоды, которые становятся дряблыми. Возбудитель белой гнили – гриб склеротиния сохраняется в почве или на остатках растений. Обычно болезнь развивается в холодную летнюю погоду (при температуре воздуха +12-15°C) при невысокой влажности, когда растения оказываются в экстремальных условиях. Гриб прежде всего нападает на ослабленные растения, а также на растения, которые поливают холодной водой, и растущие на сквозняке. Меры борьбы: выявление, удаление пораженных частей растений, захватывая здоровы ткани исжигание. Места срезов присыпаем известью или толченым углем. 8

















2. Результаты исследования.

У нас дома небольшой приусадебный участок. Поскольку участок небольшой, поэтому стоит задача получения максимального урожая от разных культур, выращиваемых на участке. Огурцы – это овощ, традиционно выращиваемый нашей семьей, который употребляется в свежем и консервированном виде. Проблемы, с которыми мы сталкиваемся, при выращивании огурцов, это большая площадь, которую занимают огурцы, так как это стелющаяся культура. Вторая важная проблема – это гибель огурцов от летнего зноя и болезней.

Изучив особенности выращивания огурцов, мы решили исследовать, как повлияют на урожайность биопрепарат «Завязь», пищипывание огурцов, притенение кукурузой. Мы так же решили сравнить, отличается ли урожайность огурцов, выращенных на земле и подвязанных на шпалерной сетке. Стоит ли выращивать огурцы дома на небольшой площади или выгоднее купить их на рынке?

В течение вегетационного периода проводили наблюдения за ростом и развитием растений. Отмечали появление первых всходов, образование первого настоящего листа, появление бутонов – начало цветения и массовое цветение. Фиксировали начало плодоношения и подсчитывали урожай. Приложение 1.

2.1 Подготовка и посев семян.

Я провела опрос среди учеников нашей школы, продавцов семян и выяснила, что наиболее популярными сортами огурцов являются: Феникс плюс, Родничок F1, Конкурент, Герман. Для посева я выбрала сорт огурцов Феникс Плюс. Это холодостойкий, среднеранний, урожайный, без горечи сорт, который можно использовать в свежем виде и для консервирования. Приложение 1.

По народным приметам оптимальное время посева семян огурцов – через неделю после Пасхи. Поэтому мы посеяли огурцы 28.04.14, предварительно замочив семена в растворе марганца и прорастив их 2 суток. Приложение 2

Перед посевом семян мы подготовили почву. Смешали грунт для посева семян, золу, перепревший куриный помет, удобрение «Сад и огород», азофоску и внесли в ямки. Приложение 3.

Огурцы мы посеяли в лунки. От края грядки отступают 30 см, расстояние между лунками по 25 см, между рядами по 50 см. Семечко погружали на 1-1,5см. Для страховки в грунт высевают на одном участке несколько семечек на расстоянии 4см. Примерно через неделю 6.05 появились первые всходы. Приложение 4.По краям рядов мы посадили кукурузу, чтобы она притеняла огурцы и сберегла их от палящего летнего солнца. На грядке у наших соседей также росли огурцы, но они не были обсажены кукурузой и не обрабатывались от болезней, поэтому уже в конце июня их огурцы погибли, а наши плодоносили до октября.

К сожалению, взошли не все семена. Предполагаем, что не смотря на народные приметы в конце апреля температура для посева была еще низкой и прошли обильные дожди. Поэтому мы провели повторный сев семян 19.05, а 25.05 они уже взошли. Всхожесть произошла на 2 дня раньше по сравнению с первым посевом. Приложение 5.Через 2 недели огурцы, посеянные второй раз догнали первых. Следовательно, посев семян в открытый грунт эффективнее проводить после 5 мая, ориентируясь на температуру воздуха, так как народные приметы могут вас подвести и придётся проделать двойную работу.

2.2 Подкормка огурцов и борьба с болезнями.

С появлением 3-его листочка 27.05 мы провели прореживания огурцов, чтобы расстояние между растениями было 25см.В этот же период выращивания провели первую подкормку, которую повторяли в виде опрыскивания 1 раз в 10 дней. Приложение 6.

Поливали огурцы вечером, это заметно увеличивает урожайность. По мере необходимости проводили прополку и лёгкое рыхление грунта в междурядье.
Перед появлением первых цветов 4.06, для профилактики заболеваний мы обработали огурцы бордоской жидкостью, повторную обработку повели 25.06.
Приложение 7.

При +20ºС., цветение огурцов наступает через месяц, а при +25ºС., через 3 недели. Уже 6.06 появились первые цветы, а 9 июня завязались первые плоды. Приложение 8

2.2.1 Препараты, использованные мной (из инструкций к препаратам)

1.Акробат МЦ - Локально-системный фунгицид для борьбы с фитофторозом и альтернариозом картофеля, милдью винограда и пероноспорозом огурца профилактического и лечебного действия.

Способ и время применения: Обработки следует проводить профилактически, на основе рекомендаций служб прогноза. Как правило, первое опрыскивание осуществляют до появления первых признаков массового заражения на картофеле, томатах, огурцах и совпадает с началом смыкания ботвы в рядах. Для получения наилучшего эффекта и предотвращения возникновения устойчивости патогена к фунгициду, за сезон рекомендуется проводить не более 3-х обработок, чередуя его с препаратами контактного действия. При опрыскивании растений с хорошо развитой листовой поверхностью, обработку необходимо осуществлять с большим расходом воды, чтобы обеспечить полное смачивание листьев. Обработку проводить опрыскивателем, равномерно покрывая растения рабочим раствором, в безветренную сухую погоду.

2. Бордосская жидкость. Бордоссая жидкость применяется в растениеводстве в качестве фунгицида. Впервые смесь была изобретена французским ботаником П. Милларде (1838—1902) для защиты виноградников от плесневого гриба. Представляет собой непрозрачный раствор бирюзового цвета. Этот раствор применяют уже более ста лет как один из эффективных химических препаратов в борьбе против садовых вредителей

Культура: Огурцы

Вредный объект: Антракноз, пероноспороз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бактериоз

Расход рабочего раствора: до 2 л на 10м2.

Максимальная кратность обработок: 3.

3. Завязь. Завязь относится к классу биопрепаратов природного происхождения. В состав препарата входят природные ростовые вещества, макро- и микроэлементы, необходимые для образования плодов. Преимущества:

  • в состав препарата включены компоненты, питающие растущие ткани плода и усиливающие эффект стимулятора.

  • в результате действия стимулятора плодообразования сильно активизируется обмен веществ и даже в неблагоприятных условиях лучше завязываются плоды, которые быстрее растут и созревают, обеспечивая получение ранних и больших урожаев

  • повышение качества продукции, ранний и общий урожай увеличивается на 15-30%,

  • повышается устойчивость к заболеваниям

  • Огурцы открытого и защищенного грунтаРастворить 2 г препарата в 1,4 л воды. Опрыскивание производить в фазах начала цветения (появления единичных цветков) и массового цветения. Расход — 0,6л/10 м². Кратность применения 2.

Применение: Огурцы открытого и защищенного грунта: Растворить 2 г препарата в 1,4 л воды. Опрыскивание производить в фазах начала цветения (появления единичных цветков) и массового цветения. Расход — 0,6л/10 м². Кратность применения 2.

2.3 Подвязывание и прищипывание огурцов.

Поскольку площадь участка небольшая, часть огурцов мы решили подвязать к шпалере. Такой способ выращивания растений так же позволяет максимально эффективно бороться с сорняками и следить за созреванием урожая. Нам было интересно узнать повлияет ли это на урожайность огурцов, в отличии от тех, что плетутся по земле. Приложение 9

Для обеспечения нормального развития растения, стимуляции роста центральной плети и улучшения плодоношения мы провели пасынкование огурца. Удалили все боковые побеги, которые образуются в узлах плетей, но оставили образовавшиеся там завязи.

В процессе выращивания огурцов может возникать проблема массового образования пустоцветов (мужских цветков), когда растение цветет, не образуя завязей (женских цветков).Причина этого может крыться в некачественном посадочном материале. Для борьбы с массовым образованием пустоцветов рекомендуется прищипнуть точку роста растения, чтобы стимулировать развитие боковых побегов, где будет образовываться больше завязей. Часть растений плетущихся по земле я прищипнула, чтобы сравнить их урожай с растениями без прищипывания. Приложение 10.

Урожайность в зависимости от прищипывания и подвязывания

Урожай контроль

Прищипывание

Прищипывание и подвязывание

25.06-9.08

15.915 кг.

5.825

12.245

Средняя урожайность

в день

400 г

140 г

300 г


Из таблицы видно, что подвязанные и прищипленные огурцы дают больший урожай, чем просто прищипленные, но меньше, чем огурцы, с которыми ничего не делали. Кроме того подвязанные огурцы имели всегда ровную форму и равномерную окраску, по сравнению с теми, что росли на земле.

2.4 Обработка биопрепаратом «Завязь»

Из литературы мы узнали, что обработка огурцов биопрепаратом «Завязь», приводит к повышению урожайности. Поэтому провели две обработки наших огурцов биопрепаратом «Завязь» 14.06 и 19.06. Приложение 11

Урожайность в зависимости от использования препаратов завязь

Урожай контроль

Урожай с препаратом «Завязь»

25.06-9.08

15.915 кг.

10.290 кг.

Средняя урожайность в день

400 г

250 г

Из таблицы видно, что обработка огурцов биопрепаратом «Завязь», не привела к повышению урожайности, поэтому эта обработка неэффективна, возможно, нам попался некачественный препарат.

2.5 Сбор урожая огурцов.

От посева семян до сбора урожая прошло два месяца. При кажущейся простоте сбора огурцов все же имеется определенная сложность. Огурцы растут очень быстро. Приложение 12.Сначала плоды обрывают каждые 2–3 дня, но затем нужно убирать их ежедневно. Неснятые огурцы перерастают, задерживают формирование новых завязей и усиливают старение растения. Приложение 13.

Мы собирали урожай огурцов с 25.06 по 9.08. За полтора месяца мы собрали 33,5кг огурцов с площади 4м2.Затем я уехала и не вела наблюдения. Наши огурцы плодоносили ещё до конца октября.

2.6 Эффективность выращивания огурцов на приусадебном участке.

На небольшом участке площадью 4 м 2заполтора месяца мы собрали 33,5 кг. Мы ели их свежими, а часть законсервировали. Летом на рынке огурцы стоили 30-40 рублей за 1 кг.

Если бы мы покупали огурцы, то потратили бы от 1000 до 1350 рублей.

Себестоимость выращенных огурцов

347



Наши затраты на выращивание огурцов составили 347 рублей. Таким образом, даже на небольшом участке можно вырастить достаточное количество огурцов для своей семьи и это будет дешевле, чем купить их на рынке.













Выводы.

  1. Посев семян в открытый грунт эффективнее проводить после 5 мая, ориентируясь на температуру воздуха, так как народные приметы могут вас подвести.

  2. Посадка кукурузы между огурцами притеняет и сберегает их от палящего солнца. Можно использовать агроволокно, но это требует дополнительных затрат и создает неудобства при уходе.

  3. На небольшом участке эффективно выращивать огурцы на шпалере, это экономит место и предоставляет свободный доступ к уходу.

  4. Подвязанные огурцы имеют всегда ровную форму и равномерную окраску, по сравнению с теми, что росли на земле. Но не отличаются большей урожайностью.

  5. Обработка огурцов биопрепаратом «Завязь» не привела к повышению урожайности.

  6. Внесение удобрений позволит получать урожай до середины осени.

  7. Без обработки против болезней сохранить огурцы от гибели невозможно.

  8. Нанебольшом участке можно вырастить достаточное количество огурцов для своей семьи, и это будет дешевле, чем купить их на рынке.




















Список литературы

1. Мамонов А.Е. Сортовой каталог. Овощные культуры. – М.: Эксмо-пресс, Лик пресс, 2001. – 496 с.

2. Г. П. Мизгунов «Справочник по семеноводству овощных и бахчевых культур» М. Колос—1974

3. Овощеводство открытого грунта / В.А. Алексашин, Р.А Андреева, Ю.П. Антонов и др.; Под ред. В.Ф Белика – М.: Колос, 1984. – 336 с.

4. Прохоров И. А. Потапов С. П. «Практикум по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур» М. Агропромиздат—1988.

5. Прохоров И. А, А. В. Крючков В. А. Комисаров «Селекция и семеноводство овощных культур» М.: Колос—1997.

6. Селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур: Учебник/ Под ред. А.С. Татаринцева. – М.: Колос, 1981. – 367 с.

7. miragro.ru/pg-id-114.html

8. Бизнес на даче №1zarabotok-kartofel.ru

9. ogorod23.ru/sorta-ogurtsov-kakie-vyibrat




18

Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии
Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии и химии
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.