Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Исследовательская работа на тему: Соль друг и враг.

Исследовательская работа на тему: Соль друг и враг.



Внимание! Сегодня последний день приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Другое

Название документа ЗАЩИТНОЕ СЛОВО.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

Здравствуйте, уважаемые члены жюри, меня зовут Иноземцев Саша. Вашему вниманию предоставляется исследовательская работа по теме: Соль и враг. Актуальность моей работы заключается в том, чтобы найти интересное и необычное рядом, что доступно для наблюдения и не требует особых усилий и затрат. Из детских журналов я узнал, что в настоящее время зафиксированы серьезные проблемы с гуляющими вдоль дорог домашними животными.

Зимой отмечается увеличение жалоб на ожоги дыхательных путей

на химические ожоги лап.

Я решил провести анкетирование одноклассников целью, которого было выявить знания сверстников о полезных и вредных свойствах соли.

Результаты анкетирования представлены в диаграмме 1 и на слайде:

Никто из опрошенных не отметил использование соли в медицине, быту и косметологии.

Цель исследования: выяснить, какую роль играет соль в жизни человека, когда можно считать соль другом, а когда соль является врагом, причиняя вред здоровью и окружающему миру.

Гипотеза: Если изучить свойства соли, то можно узнать какую пользу и вред она приносит человеку и окружающей среде

Для достижения цели и подтверждения гипотезы были реализованы следующие задачи, представленные на слайде.

Этапы и методы работы также представлены на слайде

1.1 История соли

Соль- старинное славянское название Солнца – СОЛОНЬ (СЛАЙД)

«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это традиционное пожелание добра, достатка, выражение


гостеприимства.

Соль предохраняла человека, его жилье, домашних животных от колдовства, нечистой силы, «дурного» глаза. Священную в церкви соль воины брали в дорогу для предохранения от встречи с колдунами и ведьмами.

Если проследить историю поваренной соли, то невольно обратишь внимание, что она знакомит с историей развития всего человечества, с историей развития культуры многих народностей, открывая совершенно невероятные страницы прошлого. Из-за важного значения соли для жизни человека, ее использовали порой в совершенно неожиданном качестве. Достаточно сказать, что в странах, где соли было мало или не было совсем, она заменяла деньги. В древнем Риме, например, войско оплачивали солью. Отсюда произошло название мелкой монеты сольди – в Италии и солид во Франции, а также французское слово солд – жалованье военных, а возможно, и слово солдат. (СЛАЙД)

На Руси еще во времена скифов древний «Солоный путь» (по которому перевозили соль) вел степью от Днепра на юг к Черному морю, к Азовскому морю и к Северному Кавказу. Другое название этого пути – Чумацкий шлях ( чумаки-люди привозившие соль).

Главный источник соли – моря и океаны. Десятки тысяч соляных озер разбросаны по всей поверхности земли, и много их в нашей Астраханской области. Соляные озера очень красивы. Они покрыты белоснежным кружевом, в котором отражается бесконечная голубизна неба и яркое солнце. Это самосадочные озера, соль образуется в них путем естественного выпаривания.

Самые крупные месторождения каменной соли были на Урале в районе Донбасса и в Прикаспийской низменности. В р-не нижней Волги – оз.Эльтон – Волгоградская область, в Астраханской области – оз. Баскунчак , в Приуралье, Сибири.

В зависимости от места и способа добычи соль имеет различные названия и соответственно свойства:

каменная соль - добывается из осадочных пород;
самосадочная соль - добывается из соляных озер (отлагается сама);
садочная поваренная соль - производится  бассейным способом из морской и озерной вод (выращивается людьми);
выварочная соль - добывается путем выварки ее из естественных и искусственных рассолов.

По потреблению различают:

поваренная пищевая;
кормовая (для животных);
для промышленности.

Также мы выяснили как используется соль (СЛАЙД)

С целью выяснения полезных и вредных свойств соли, мы провели несколько опытов

Соль- друг

Опыт 1. Наблюдение за яйцом в солёном растворе


Используя свойство солёной воды высокую плотность, можно быстро научиться плавать.(СЛАЙД) Итак, я решил проверить, почему в солёной воде можно быстрее научиться плавать. Я сварил два яйца, затем одно я положил в стакан с пресной водой, а второе в стакан с солёной водой, в которую насыпал 2 столовые ложки соли.(СЛАЙД)

Вывод: соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в ней утонуть. .(СЛАЙД)

Опыт 2. Незамерзающая вода

Соль - друг и враг

Из литературы я узнал, что техническую соль используют при борьбе с обледенением на трассах и дорогах города. Использование реагентов резко сокращает автомобильные аварии и травмы пешеходов при падении на дорогах. Я решил провести следующий опыт и узнать как же соль влияет замерзание воды. Для этого взял два стакана воды – воды насыпал две столовые ложки соли. Затем поставил их в морозильную камеру.

Вывод: соль понижает температуру замерзания воды. Это свойство используют при борьбе с обледенением.

Соль-враг

Опыт 3. Воздействие соли на обувь

Использование антигололёдных реагентов приводит к порче обуви и одежды человека.

Для того, чтобы определить как соль влияет на обувь я провёл следующий опыт. Налил в таз соду, насыпал соли и опустил туда обувь. Данные опыта представлены в таблице 1.(СЛАЙД)

Вывод: соль разрушительно влияет на нашу обувь. И поэтому необходимо каждый день мыть и начищать обувь кремом, что поможет нашей обуви иметь красивый вид. .(СЛАЙД)

Выводы

Изучив литературные источники (справочную литературу), я узнал, что область применения соли очень широка.

Необходимо грамотно использовать этот минерал, чтобы соль приносила пользу, а не являлся опасностью для человека и окружающей среды.

Результаты анкетирования показали, что большая часть сверстников не знают многих полезных и вредных свойств соли.

Опыты, которые я провел, помогли мне получить навыки исследователя, наглядно увидеть то, о чём я прочитал в книгах.

Данная работа заинтересовала меня, и я продолжу изучение этой темы, полученными сведениями поделюсь со сверстниками.

Чтобы планета не кричала от боли- бери только нужное количество соли!
























4


Название документа Исследовательская работа Саши [Восстановленный].ppt

 Выполнил учащийся 3 А класса Иноземцев Александр
Актуальность работы заключается в том, чтобы найти интересное и необычное ря...
Цель исследования: выяснить, какую роль играет соль в жизни человека, когда...
Задачи исследования: Выяснить, как люди узнали о соли; Найти информацию о сол...
Этапы работы Изучение литературы и сбор информации по теме. Опрос одноклассни...
 Методы исследования Теоретический Практический
Соль- старинное славянское название Солнца.     СОЛОНЬ
«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это традиционное пожелан...
Солью расплачивались вместо денег.
Используя свойство солёной воды - высокую плотность, можно быстро научиться п...
 Опыт 1. Наблюдение за яйцом в солёном растворе.
Вывод: Соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в не...
 Опыт 2. Незамерзающая вода.
Вывод: Соль понижает температуру замерзания воды. Это свойство используют пр...
Вывод: Соль разрушительно влияет на нашу обувь. И поэтому необходимо каждый д...
 Чтобы планета не кричала от боли, бери только нужное количество соли!
1 из 20

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Выполнил учащийся 3 А класса Иноземцев Александр
Описание слайда:

Выполнил учащийся 3 А класса Иноземцев Александр

№ слайда 2 Актуальность работы заключается в том, чтобы найти интересное и необычное ря
Описание слайда:

Актуальность работы заключается в том, чтобы найти интересное и необычное рядом, что доступно для наблюдения и изучения и не требует особых усилий и затрат.

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 Цель исследования: выяснить, какую роль играет соль в жизни человека, когда
Описание слайда:

Цель исследования: выяснить, какую роль играет соль в жизни человека, когда можно считать соль другом, а когда соль является врагом, причиняя вред здоровью и окружающему миру.

№ слайда 5 Задачи исследования: Выяснить, как люди узнали о соли; Найти информацию о сол
Описание слайда:

Задачи исследования: Выяснить, как люди узнали о соли; Найти информацию о соли; Изучить насколько опасна и полезна соль для человека и окружающего мира; Спросить у сверстников, что они знают о соли; Провести опыты для выявления свойств соли; Сделать выводы из своих наблюдений.

№ слайда 6 Этапы работы Изучение литературы и сбор информации по теме. Опрос одноклассни
Описание слайда:

Этапы работы Изучение литературы и сбор информации по теме. Опрос одноклассников. Проведение опытов.

№ слайда 7  Методы исследования Теоретический Практический
Описание слайда:

Методы исследования Теоретический Практический

№ слайда 8 Соль- старинное славянское название Солнца.     СОЛОНЬ
Описание слайда:

Соль- старинное славянское название Солнца.     СОЛОНЬ

№ слайда 9 «Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это традиционное пожелан
Описание слайда:

«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это традиционное пожелание добра, достатка, выражение гостеприимства.

№ слайда 10 Солью расплачивались вместо денег.
Описание слайда:

Солью расплачивались вместо денег.

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Используя свойство солёной воды - высокую плотность, можно быстро научиться п
Описание слайда:

Используя свойство солёной воды - высокую плотность, можно быстро научиться плавать.

№ слайда 13  Опыт 1. Наблюдение за яйцом в солёном растворе.
Описание слайда:

Опыт 1. Наблюдение за яйцом в солёном растворе.

№ слайда 14 Вывод: Соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в не
Описание слайда:

Вывод: Соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в ней утонуть.

№ слайда 15  Опыт 2. Незамерзающая вода.
Описание слайда:

Опыт 2. Незамерзающая вода.

№ слайда 16 Вывод: Соль понижает температуру замерзания воды. Это свойство используют пр
Описание слайда:

Вывод: Соль понижает температуру замерзания воды. Это свойство используют при борьбе с обледенением.

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Вывод: Соль разрушительно влияет на нашу обувь. И поэтому необходимо каждый д
Описание слайда:

Вывод: Соль разрушительно влияет на нашу обувь. И поэтому необходимо каждый день мыть и начищать обувь кремом, что поможет нашей обуви иметь красивый вид.

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20  Чтобы планета не кричала от боли, бери только нужное количество соли!
Описание слайда:

Чтобы планета не кричала от боли, бери только нужное количество соли!

Название документа Исследовательская работа.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение………………………………………………………………….…….…3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 История соли…………………………………………………….……..……..5

1.2 О месторождениях соли и способах ее добычи………………….…………6

ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Соль – друг…………………………………………………………….……...8

2.2 Соль – друг и враг……………………………………………………..……..8

Заключение ……………………………………………………………….……..10

Список литературы……………………………………………………….…..….11





















Введение

Из детских журналов я узнал, что в настоящее время зафиксированы серьезные проблемы с гуляющими вдоль дорог домашними животными.

Зимой отмечается увеличение жалоб на ожоги дыхательных путей

на химические ожоги лап.

Актуальность работы заключается в том, чтобы найти интересное и необычное рядом, что доступно для наблюдения и изучения и не требует особых усилий и затрат.

Я решил провести анкетирование одноклассников целью, которого было выявить знания сверстников о полезных и вредных свойствах соли.

Диаграмма 1

hello_html_m5f302161.gif

Никто из опрошенных не отметил использование соли в медицине, быту и косметологии.

Цель исследования: выяснить, какую роль играет соль в жизни человека, когда можно считать соль другом, а когда соль является врагом, причиняя вред здоровью и окружающему миру.

Гипотеза: Если изучить свойства соли, то можно узнать какую пользу и вред она приносит человеку и окружающей среде

Задачи исследования:

  • Выяснить, как люди узнали о соли;

  • Найти информацию о соли;

  • Изучить насколько опасна и полезна соль для

  • человека и окружающего мира;

  • Спросить у сверстников, что они знают о соли;

  • Провести опыты для выявления свойств соли;

  • Сделать выводы из своих наблюдений.

Этапы работы

Изучение литературы и сбор информации по теме.

Опрос одноклассников.

Проведение опытов.

















ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 История соли

Соль- старинное славянское название Солнца - СОЛОНЬ

«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это традиционное пожелание добра, достатка, выражение


гостеприимства.

Изучая энциклопедическую литературу, анализируя материалы из интернета, мы узнали историю использования соли. Еще египтяне использовали соль для изготовления мумий. Благодаря способности соли консервировать, предохранять от гниения, продлевать жизнь ей стали приписывать множество символических значений. Вера в магическое действие соли была настолько сильной, что среди многих народов соль стала служить талисманом во всех случаях жизни. Соль предохраняла человека, его жилье, домашних животных от колдовства, нечистой силы, «дурного» глаза. Священную в церкви соль воины брали в дорогу для предохранения от встречи с колдунами и ведьмами.

Если проследить историю поваренной соли, то невольно обратишь внимание, что она знакомит с историей развития всего человечества, с историей развития культуры многих народностей, открывая совершенно невероятные страницы прошлого. Из-за важного значения соли для жизни человека, ее использовали порой в совершенно неожиданном качестве. Достаточно сказать, что в странах, где соли было мало или не было совсем, она заменяла деньги. В древнем Риме, например, войско оплачивали солью. Отсюда произошло название мелкой монеты сольди – в Италии и солид во Франции, а также французское слово солд – жалованье военных, а возможно, и слово солдат.

На Руси еще во времена скифов древний «Солоный путь» (по которому перевозили соль) вел степью от Днепра на юг к Черному морю, к Азовскому морю и к Северному Кавказу. Другое название этого пути – Чумацкий шлях ( чумаки-люди привозившие соль).

Млечный путь тоже связан с солью. Чумаки ездили в Крым летом и зимой (потому что весной и осенью дороги не были пригодны для поездок), в направлении на юг или юго–восток. Именно зимой Млечный Путь тянется с северо–запада на юго–восток и можно использовать эту звёздную дорогу для определения направления.

В христианстве соль ассоциируется не только с долголетием и непреложностью, но и более того — с истиной и мудростью. Хлеб и соль — благословение и его сохранение — часто оказываются связаны. Приносить в новый дом хлеб и соль — старая традиция, идущая из глубин.

1.2 О месторождениях соли и способах ее добычи.

Главный источник соли – моря и океаны. Десятки тысяч соляных озер разбросаны по всей поверхности земли, и много их в нашей Астраханской области. Соляные озера очень красивы. Они покрыты белоснежным кружевом, в котором отражается бесконечная голубизна неба и яркое солнце. Это самосадочные озера, соль образуется в них путем естественного выпаривания.

Самые крупные месторождения каменной соли были на Урале в районе Донбасса и в Прикаспийской низменности. В р-не нижней Волги – оз.Эльтон – Волгоградская область, в Астраханской области – оз. Баскунчак , в Приуралье, Сибири.

Баскунчакское соляное озеро – жемчужина Прикаспия. В России о нем знает каждый. Но мало кто знает, что это не озеро. А что же? Баскунчак представляет собой своеобразное углубление на вершине соляной горы, уходящей основанием на тысячи метров в глубь земли и прикрытой толщей осадочных пород. Питание уникального водоема происходит главным образом за счет источников. Многочисленные ключи впадают в соленое озеро Баскунчак по его северо-западному берегу, принося в течение суток в озеро Баскунчак более 2,5 тысячи тонн солей.

Мощность поверхностной залежи соли на озере Баскунчак достигает 10-18 м. В результате добычи соли образовались выломы глубиной до 8 метров. Глубина залегания соли на озере Баскунчак достигает 6 км. Весной и осенью уровень рапы в озере максимальный — до 1 метра. В рапе обитают только бактерии, которые выносят соль. Сегодня чрезвычайно чистая соль озера Баскунчак составляет до 80 % от общей добычи соли в России, здесь добывают от 1,5 до 5 миллионов тонн соли в год. Для вывоза соли была построена Баскунчакская железная дорога.

В зависимости от места и способа добычи соль имеет различные названия и соответственно свойства:

каменная соль - добывается из осадочных пород;
самосадочная соль - добывается из соляных озер (отлагается сама);
садочная поваренная соль - производится  бассейным способом из морской и озерной вод (выращивается людьми);
выварочная соль - добывается путем выварки ее из естественных и искусственных рассолов.

По потреблению различают:

поваренная пищевая;
кормовая (для животных);
для промышленности.













ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Соль- друг

Опыт 1. Наблюдение за яйцом в солёном растворе


Используя свойство солёной воды высокую плотность, можно быстро научиться плавать. Итак, я решил проверить, почему в солёной воде можно быстрее научиться плавать. Я сварил два яйца, затем одно я положил в стакан с пресной водой, а второе в стакан с солёной водой, в которую насыпал 2 столовые ложки соли.

Вывод: соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в ней утонуть.

2.2 Соль - друг и враг

Опыт 2. Незамерзающая вода

Из литературы я узнал, что техническую соль используют при борьбе с обледенением на трассах и дорогах города. Использование реагентов резко сокращает автомобильные аварии и травмы пешеходов при падении на дорогах. Я решил провести следующий опыт и узнать как же соль влияет замерзание воды. Для этого взял два стакана воды – воды насыпал две столовые ложки соли. Затем поставил их в морозильную камеру.

Вывод: соль понижает температуру замерзания воды. Это свойство используют при борьбе с обледенением.

Опыт 3. Воздействие соли на обувь

Использование антигололёдных реагентов приводит к порче обуви и одежды человека.

Для того, чтобы определить как соль влияет на обувь я провёл следующий опыт. Налил в таз соду, насыпал соли и опустил туда обувь.

Таблица 1

2 день

5 день

7 день

На верхней части появились кристаллы соли.

Кристаллы соли нарастали. Появился белый налет.

Кристаллами соли обросла вся верхняя часть чешки. Образовалась плотная соляная корка.


Вывод: соль разрушительно влияет на нашу обувь. И поэтому необходимо каждый день мыть и начищать обувь кремом, что поможет нашей обуви иметь красивый вид.
















Заключение

Изучив литературные источники (справочную литературу), я узнал, что область применения соли очень широка.

Необходимо грамотно использовать этот минерал, чтобы соль приносила пользу, а не являлся опасностью для человека и окружающей среды.

Результаты анкетирования показали, что большая часть сверстников не знают многих полезных и вредных свойств соли.

Опыты, которые я провел, помогли мне получить навыки исследователя, наглядно увидеть то, о чём я прочитал в книгах.

Данная работа заинтересовала меня, и я продолжу изучение этой темы, полученными сведениями поделюсь со сверстниками.

Чтобы планета не кричала от боли- бери только нужное количество соли!

















Список литературы

  1. ПочемуЧка

  2. http://www.onlandia.org.ua

  3. http://www.nd.ru/DK

  4. http://membrana.ru

















11




57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Краткое описание документа:

Вашему вниманию предоставляется исследовательская работа по теме: Соль и враг. Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы. К работе прилагается презентация с материалами исследования. Актуальность работы заключается в том, чтобы найти интересное и необычное рядом, что доступно для наблюдения и не требует особых усилий и затрат

Цель исследования:выяснить, какую роль играет соль в жизни человека, когда можно считать соль другом, а когда соль является врагом, причиняя вред здоровью иокружающему миру.

Гипотеза: Если изучить свойства соли, то можно узнать какую пользу и вред она приносит человеку и окружающей среде

Автор
Дата добавления 23.04.2015
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров476
Номер материала 493202
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх