Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Исследовательская работа на тему "Наш друг - зелёный лук!"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Исследовательская работа на тему "Наш друг - зелёный лук!"

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Наш друг - зелёный лук..pptx

библиотека
материалов
Филиал МОБУ Ромненская СОШ - Калиновская ООШ Научно-практическая конференция...
Гипотеза: Возможность выращивания лука в условиях классной комнаты. Если я на...
Задачи: Изучить литературу о луке; Познакомиться с внешним и внутренним строе...
Основная часть. История появления репчатого лука. Известно, что люди ели лук...
Существует более 650 видов лука. Лук-шалот  Порей Лук - батун  ШНИТТ-ЛУК  Гус...
Целебные свойства лука. В состав лука входят 14% сахара, 5% белков, 1% минера...
Практическая работа. Внешнее строение лука Сухая чешуя Мясистая чешуя донце В...
Выращивание репчатого лука на зелёное перо. В стеклянной банке В ведёрке В ба...
Выращивание репчатого лука на зелёное перо. 21 октября Изменение цвета воды И...
Выращивание репчатого лука на зелёное перо. 11 ноября Чтобы вырастить репчаты...
Рекомендации по выращиванию лука. Если лук посажен в баночку с водой, то ему...
Береги своё здоровье, Витамины уважай! И не стой с утра в аптеке, Лучше лук в...
Список используемой литературы. Интернет ресурсы: ru.wikipedia.org FunFacts.r...
13 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Филиал МОБУ Ромненская СОШ - Калиновская ООШ Научно-практическая конференция
Описание слайда:

Филиал МОБУ Ромненская СОШ - Калиновская ООШ Научно-практическая конференция школьников «Ученик-исследователь» «Наш друг – зелёный лук» Андропов Дмитрий Анатольевич, ученик 2 класса. с.Калиновка,2015год

№ слайда 2 Гипотеза: Возможность выращивания лука в условиях классной комнаты. Если я на
Описание слайда:

Гипотеза: Возможность выращивания лука в условиях классной комнаты. Если я научусь быстро проращивать лук и получать зелень, то появится возможность получать дополнительные витамины зимой. Это будет одним из шагов к здоровому образу жизни. Цель: Выяснить при каких условиях лук быстрее прорастёт, даст зелень.

№ слайда 3 Задачи: Изучить литературу о луке; Познакомиться с внешним и внутренним строе
Описание слайда:

Задачи: Изучить литературу о луке; Познакомиться с внешним и внутренним строением лука репчатого; Провести опыты, где лучше выращивать лук на перо в зимнее время года; Разработать рекомендации по выращиванию лука; Проанализировать и сделать выводы. Методы исследования: исследование, наблюдения, анализ, опыты, обобщение. Объект исследования: репчатый лук.

№ слайда 4 Основная часть. История появления репчатого лука. Известно, что люди ели лук
Описание слайда:

Основная часть. История появления репчатого лука. Известно, что люди ели лук еще тогда, когда не знали про письменность, 3200 лет назад до нашей эры. Египтяне считали, что репчатый лук - это символ жизни Концентрические кольца лука в древних культурах - символ бесконечности Колумб вывел лук в Новый Свет. На Руси выращивание репчатого лука начали практиковать с 12 века.

№ слайда 5 Существует более 650 видов лука. Лук-шалот  Порей Лук - батун  ШНИТТ-ЛУК  Гус
Описание слайда:

Существует более 650 видов лука. Лук-шалот  Порей Лук - батун  ШНИТТ-ЛУК  Гусиный лук репчатый лук 

№ слайда 6 Целебные свойства лука. В состав лука входят 14% сахара, 5% белков, 1% минера
Описание слайда:

Целебные свойства лука. В состав лука входят 14% сахара, 5% белков, 1% минеральных солей. В листьях имеются витамины В,С; каротин, эфирные масла.

№ слайда 7 Практическая работа. Внешнее строение лука Сухая чешуя Мясистая чешуя донце В
Описание слайда:

Практическая работа. Внешнее строение лука Сухая чешуя Мясистая чешуя донце Внутреннее строение лука

№ слайда 8 Выращивание репчатого лука на зелёное перо. В стеклянной банке В ведёрке В ба
Описание слайда:

Выращивание репчатого лука на зелёное перо. В стеклянной банке В ведёрке В баночке из-под йогурта В баночке, поставленной на шкаф. В классе, на окне. 14 октября

№ слайда 9 Выращивание репчатого лука на зелёное перо. 21 октября Изменение цвета воды И
Описание слайда:

Выращивание репчатого лука на зелёное перо. 21 октября Изменение цвета воды Изменение цвета шелухи 28 октября В баночках на окне. Перо не появилось. Появилась зелень.

№ слайда 10 Выращивание репчатого лука на зелёное перо. 11 ноября Чтобы вырастить репчаты
Описание слайда:

Выращивание репчатого лука на зелёное перо. 11 ноября Чтобы вырастить репчатый лук на перо, не нужно больших физических затрат. Нет необходимости создавать для его выращивания особых условий: он хорошо растёт даже в тёплой классной комнате, так как не требователен к свету, достаточно, посадить его в банку с водой или на поверхность земли. И вот вам витамины зимой! Лук очень полезен для здоровья! Заключение. Появилось много зелени.

№ слайда 11 Рекомендации по выращиванию лука. Если лук посажен в баночку с водой, то ему
Описание слайда:

Рекомендации по выращиванию лука. Если лук посажен в баночку с водой, то ему нужно только тепло, менять воду необязательно. Если лук посажен в почву, то следует её обильно поливать. Соблюдайте температурный режим. Помните, что лук – это растение. Растению необходимо тепло, свет, вода и наша постоянная забота.

№ слайда 12 Береги своё здоровье, Витамины уважай! И не стой с утра в аптеке, Лучше лук в
Описание слайда:

Береги своё здоровье, Витамины уважай! И не стой с утра в аптеке, Лучше лук в землю сажай! Не страшна тогда ангина, Грипп, простуда, ОРВИ… Лук снимает напряжение, Улучшает аппетит! Спасибо за внимание!

№ слайда 13 Список используемой литературы. Интернет ресурсы: ru.wikipedia.org FunFacts.r
Описание слайда:

Список используемой литературы. Интернет ресурсы: ru.wikipedia.org FunFacts.ru: энциклопедия фактов. festival.1september.ru Книгосайт. И. Дубрович «Всё об обычном луке»

Выбранный для просмотра документ н-п конфер.docx

библиотека
материалов


hello_html_m5cbfcd30.gifhello_html_m470a17eb.gifhello_html_41b90e80.gifФилиал МОБУ Ромненская СОШ - Калиновская ООШ


Научно-практическая конференция школьников

«Ученик-исследователь»




Секция «Естественно - научная»







«Наш друг – зелёный лук»






Андропов Дмитрий Анатольевич, ученик 2 класса.

Филиал МОБУ Ромненская СОШ – Калиновская ООШ




Научный руководитель:

Алексеенко Ирина Петровна.









с.Калиновка,2015год

Аннотация.

Зачем людям нужен лук? Сколько видов лука? В каких условиях лучше всего выращивать лук? К луку люди относятся как к серьезному и уважаемому продукту, ведь используют его не только как приправу к еде, но и в качестве народного средства от многих болезней. Лук необходим, когда организму не хватает витаминов и особенно нужна поддержка. Чтобы получать достаточное количество полезных веществ, оздоравливающих организм, необходимо использовать разные сорта лука, потому что каждый ценен по- своему. В народе говорят «Лук от семи недуг». Исследовав свойства лука, выяснив для чего нужен лук, где он лучше растёт, сделал вывод, что лук – полезный овощ.

Перья отрастив зеленые,
И в земле головку спрятав,
От всех бедствий защищенный,
Так растет наш лук, ребята.
Режем мы его в салаты,
И в зажарки для супов.
Лук всегда помочь готов:
Сделать пищу нам вкуснее,
Привлекательней сумеет.
Мы растим его, храним,
Ведь наш лук не заменим
Он помощник нам везде –
И в лекарстве, и в еде.

















Учитель начальных классов

Филиала МОБУ Ромненская СОШ-

Калиновская ООШ

Алексеенко И.П.



Отзыв.

Исследовательская работа на тему «Наш друг – зелёный лук» выполнена обучающимся 2 класса Андроповым Дмитрием.

Актуальность темы в том, что в последние годы не только у обучающихся, но и у всех людей снизился иммунитет, чаще стали болеть авитаминозом, гриппом и другими заболеваниями. С древнейших времен лук да чеснок на Руси (и у многих других народов) считался наилучшим средством от «прилипчивых болезней и моровых поветрий» (от болезней, передающихся «по ветру»). В работе приводятся доказательства важности употребления лука в пищу, что этот овощ всегда доступен, его даже можно выращивать в классе на окошке, такой он неприхотливый.

Для написания данной работы учеником были использованы интернет ресурсы ,наблюдения, опыты, исследования, анализ, обобщения.

Основными методами исследования над работой были сбор информации по данной теме, опыты, наблюдения и анализ собранных материалов.





















Оглавление

1.Введение.--------------------------------------------------------------стр.5

2.Основная часть.------------------------------------------------------стр.5-10

2.1.История появления репчатого лука.--------------------------стр.6

2.2.Целебные свойства лука.----------------------------------------стр.7

2.3.Выращивание лука.-----------------------------------------------стр.8-10

3.Заключение.-----------------------------------------------------------стр.11

4.Список используемой литературы.------------------------------стр.12

































Введение.

Не каждый человек знает историю появления репчатого лука, его применение в науке и медицине. Лук- целебное и чудодейственное средство. Его выращивать можно и зимой и систематически употреблять в пищу. Существует много сортов лука, о которых может быть и не все люди знают.

Актуальность моего исследования состоит в том, что очень часто можно услышать такие высказывания: «Зачем нужен лук? Зачем его так много сажать? Зачем его употреблять в пищу? Для чего он вообще нужен?» Поэтому я решил выяснить историю появления лука, его целебные свойства и в каких условиях можно вырастить зелёное перо лука. Я решил рассказать учителям и ученикам об этом важном для нашего организма овоще.

Гипотеза:

Возможность выращивания лука в условиях классной комнаты.

Если я научусь быстро проращивать лук и получать зелень, то появится возможность получать дополнительные витамины зимой. Это будет одним из шагов к здоровому образу жизни.

Тема исследовательской работы:

«Наш друг – зелёный лук»

  • Выяснить историю появления лука;

  • Выяснить применение лука в науке и медицине;

  • Выяснить можно ли в условиях классной комнаты получить зелень.



Цель:

Выяснить при каких условиях лук быстрее прорастёт, даст зелень.



Задачи:

  • Изучить литературу о луке;

  • Познакомиться с внешним и внутренним строением лука репчатого;

  • Провести опыты, где лучше выращивать лук на перо в зимнее время года;

  • Разработать рекомендации по выращиванию лука;

  • Проанализировать и сделать выводы.

Методы исследования: исследование, наблюдения, анализ, опыты, обобщение.

Объект исследования: репчатый лук.


Основная часть.

История появления репчатого лука.

Известно, что люди ели лук еще тогда, когда не знали про письменность, 3200 лет назад до нашей эры. На это указывает Египетский папирус. Репчатый лук рисовали внутри египетских пирамид. В те времена репчатый лук даровали богам, он часто использовался для различных магических ритуалов. Египтяне считали, что репчатый лук это символ жизни и постоянного поиска. Так были обнаружены маленькие луковицы в гробнице фараона Рамзеса. Также про лук упоминается в Шумерском тексте Индии, Месопотамии. Когда-то в Месопотамии даже был закон о том, что каждый месяц выдавать нищим людям лук и хлеб, чтобы нормализовать состав крови. Именно Колумб вывел лук в Новый Свет. На Руси выращивание репчатого лука начали практиковать с 12 века.

Существует более 650 видов лука.

Лук репчатый Лук-порей Лук шалот

http://shkolazhizni.ru/img/content/i58/58765.jpg http://shkolazhizni.ru/img/content/i58/58766.jpg http://shkolazhizni.ru/img/content/i64/64767.jpg

Лук-батун Многоярусный лук

http://shkolazhizni.ru/img/content/i58/58767.jpg http://www.dachnikam.ru/ogorod/pic/luk2.jpg



Целебные свойства лука. репчатый лук

В состав лука входят 14% сахара, 5% белков, 1% минеральных солей. В листьях имеются витамины В,С; каротин, эфирные масла. Достаточно пожевать немного лука, как количество микробов во рту резко уменьшится. Употребление в пищу лука очень полезно при болезнях сердца. Регулярное употребление лука препятствует повышению содержания сахара в крови. Кроме того, лук насыщает наш организм витаминами, подавляет вредные микробы и является отличным профилактическим средством против гриппа, насморка и простуды. Помогает он и при кашле: для этого рекомендуют съесть луковицу, отваренную в молоке.

Так что совсем недаром на Руси когда-то говорили: «Лук помогает от семи недуг». Впрочем, особенно увлекаться луком не стоит. Все хорошо, но в меру.

Специалисты московского Института питания Академии медицинских наук считают оптимальным потребление каждым человеком 7-10 килограммов лука ежегодно. При авитаминозе лук очень полезен, он способен удовлетворить потребность человеческого организма в витамине С, к тому же этот витамин способствует повышению иммунитета. Зеленые листья лука богаты каротином. Каротин защищает дыхательные пути от воспаления и заботится о благополучии нашей кожи. Для лечения и профилактики простуды и гриппа хорошо нюхать нарезанные дольки репчатого лука несколько раз в день. Если у вас болит голова, попробуйте понюхать кусочек сырого лука вместо того, чтобы глотать таблетки, многим помогает. Лук используется в народной медицине и в косметических целях – для очищения лица от пятен. Для избавления от веснушек хорошо ежедневно протирать лицо свежей луковицей, разрезанной пополам.















Практическая работа.

Свою исследовательскую работу я начал с выяснения внешнего строения лука. Лук состоит из сухой чешуи, мясистой чешуи и донца.

Донце

Мясистая чешуя

Сухая чешуя

IMG_1656





Я решил, что можно рассмотреть строение луковицы под микроскопом. Этим предметом исследования заинтересовались первоклассники и стали со мной наблюдать внутреннее строение лука. Я увидел мельчайшие клеточки.



C:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9010009.JPGH:\фото внеур\P9010010.JPG



Затем я предложил ребятам поместить лук в разную посуду и поставить в разные места. Я решил посмотреть, где лук быстрее даст зелёное перо. 14 октября 2014 года я решил начать проводить исследование над репчатым луком.Коля принёс большую луковицу(купил в магазине), взял банку,налил воду и на горлышко банки положил луковицу. Олег посадил лук, выращенный летом на грядке, в плассмассовое ведёрко с землёй. Я взял баночку из-под йогурта, налил воды и поместил луковицу, купленную в магазине. Все баночки поставили на окно, где падал свет. Ещё одну луковицу,посаженную на поверхности земли я поставил на шкаф.

C:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9020016.JPGC:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9020019.JPGC:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9020024.JPG

H:\фото внеур\P9020028.JPGH:\фото внеур\P9020031.JPGH:\фото внеур\P9020033.JPG

21 октября почти никаких изменений не произошло, за исключением изменения цвета воды в стеклянной баночке и в баночке из-под йогурта, а из-за того, что лук находился постоянно в воде, и шелуха стала тёмного цвета.



C:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9070008.JPGC:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9070009.JPG



28 октября я заметил, что у лука, который находился на шкафу, уже появилось зелёное перо. Я попросил Олега аккуратно вытащить лук из баночки. Мы увидели, что корни переплелись, а в луковице произошли изменения: она стала меньше. Значит, питательные вещества, которые находятся в мясистых чешуях, переходят в листья. Я решил проверить корни и у других луковиц, но у них не было зелёных перьев. Я вытащил луковицу из других баночек и сравнил корни. В стеклянной баночке корешки еле-еле виднелись, в ведёрке корень был длиннее, чем в баночке из-под йогурта.

C:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9240010.JPGC:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9240011.JPGC:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9240013.JPGC:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\P9240014.JPG

Мы положили все луковицы в воду и через две недели заметили, что луковица, которая была полностью в земле, имеет зелёные перья и по длине они почти не уступают той, которая перо пустила первой. Значит, ей не хватало влаги, а остальные так и не пустили зелень.

C:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\PA130015.JPGC:\Users\1\Desktop\Новая папка (2)\PA130016.JPG



Я решил, что зелень нужно отдать в нашу школьную столовую, и ребята со мной согласились. Мы же знаем, что зелень содержит витамины. Потом мы увидели наш зелёный лук в салате и были довольны, что все школьники попробовали выращенный нами лук.















Заключение.

Чтобы вырастить репчатый лук на перо, не нужно больших физических затрат. Нет необходимости создавать для его выращивания особых условий: он хорошо растёт даже в тёплой классной комнате, так как не требователен к свету, достаточно, посадить его в банку с водой или на поверхность земли. И вот вам витамины зимой! Лук очень полезен для здоровья!

Рекомендации по выращиванию лука.

  • Если лук посажен в баночку с водой, то ему нужно только тепло, менять воду необязательно.

  • Если лук посажен в почву, то следует её обильно поливать.

  • Соблюдайте температурный режим.

  • Помните, что лук – это растение. Растению необходимо тепло, свет, вода и наша постоянная забота.



Береги своё здоровье,

Витамины уважай!

И не стой с утра в аптеке,

Лучше лук в землю сажай!

Не страшна тогда ангина,

Грипп, простуда, ОРВИ…

Лук снимает напряжение,

Улучшает аппетит!





















Список используемой литературы.

Интернет ресурсы:

  1. ru.wikipedia.org

  2. FunFacts.ru: энциклопедия фактов.

  3. festival.1september.ru

  4. Книгосайт. И.Дубрович «Всё об обычном луке»





11




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

Аннотация.

Зачем людям нужен лук? Сколько видов лука? В каких условиях лучше всего выращивать лук? К луку люди относятся как к серьезному и уважаемому продукту, ведь используют его не только как приправу к еде, но и в качестве народного средства от многих болезней. Лук необходим, когда организму не хватает витаминов и особенно нужна поддержка. Чтобы получать достаточное количество полезных веществ, оздоравливающих организм, необходимо использовать разные сорта лука, потому что каждый ценен по- своему. В народе говорят «Лук от семи недуг».Исследовав свойства лука, выяснив для чего нужен лук, где он лучше растёт, сделал вывод, что лук – полезный овощ.

Общая информация

Номер материала: 338949

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"