Инфоурок / Математика / Другие методич. материалы / Исследовательская работа на тему "Выращивание зеленого лука в комнатных условиях"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Исследовательская работа на тему "Выращивание зеленого лука в комнатных условиях"

библиотека
материалов












hello_html_6d861af1.gif


hello_html_m7da13509.gif





hello_html_35bac526.jpg



Руководитель:

Сергеева Валентина Анатольевна

воспитатель







Оглавление


1 Введение---------------------------------------------------------------------3


2. Полезные свойства лука-------------------------------------------------6


а) использование в пищу---------------------------------------------------8


3 Исследовательская деятельность о выращивании зеленого лука в комнатных условиях


а) Наблюдение №1------------------------------------------------------------9-10


б) Наблюдение №2------------------------------------------------------------11-12


в) Наблюдение №3------------------------------------------------------------13-14


4 Выводы-------------------------------------------------------------------------15-16



5 Список используемой литературы-----------------------------------------17
















  1. Введение


Зеленый лук самый распространенный овощной продукт из зеленых культур. Овощеводы нашей страны успешно выращивают зеленый лук в течение всего года, включая зимне-весенний и осеннее- зимний периоды. культур. Мы с детьми решили провести исследования, и выяснить, какие же условия нужны для выращивания зеленого лука из луковицы-репки в зимнее время года, чтобы получить урожай в комнатных условиях.



hello_html_7c37285b.jpg












При написании исследовательской работы мы поставили


Цель: Разработать условия выращивания зеленого лука из луковицы-репки в комнатных условиях.



Задачи:


  • Обсудить с детьми условия, при которых будет расти зеленый лук.

  • Выявлять изменения, которые происходят с луковицами за неделю( рост корней, зелени).

  • Сравнивать и обнаруживать различия в состоянии луковиц.

  • Обнаружить дальнейшие изменения в росте луковиц, в состоянии зелени, которая вызвана не одинаковыми условиями.


Гипотеза исследования:


Если луковице-репке создать благоприятные условия, то есть посадить вводу, поставить в теплое, освещенное место, то можно вырастить зеленый лук.




Методы исследования:


  • Беседа со взрослыми.

  • Наблюдения

  • Исследовательская работа.




Чтобы понять суть главной проблемы, было проведено несколько бесед с детьми: «О пользе зеленого лука», «О выращивании зеленого лука», « Овощи источник здоровья».









  1. Полезные свойства лука

hello_html_m70ece706.jpg Зеленый лук- в нашей стране традиционно самый распространенный овощной продукт из зеленых культур. В зеленых листьях лука содержится в 4 раза больше витамина С, чем в луковице. Лук богат не только витаминами, но и содержит много сахаров и эфирных масел, обладает дезинфицирующими свойствами.


Зеленый лук- в нашей стране традиционно самый распространенный овощной продукт из зеленых культур. В зеленых листьях лука содержится в 4 раза больше витамина С, чем в луковице. Лук богат не только витаминами, но и содержит много сахаров и эфирных масел, обладает дезинфицирующими свойствами.

В наше время овощеводы страны выращивают несколько сортов лука: репчатый лук, лук- батун, лук-порей, лук- шалот, лук-слизун, душистый лук и другие виды лука.

Репчатый лук получил широкое распространение из-за высокой урожайности, лежкости, хороших вкусовых качеств луковицы и трубчатых листьев.

Но далеко не все знают, на сколько ценны и незаменимы листья лука, какое значение они имеют для укрепления и здоровья человека. Правильно питаться – значит правильно сочетать растительную и животную пищу. Когда мы едим мясо, жиры, яйца, хлеб, сыр в организме образуются неорганические кислотные соединения. Для их нейтрализации нужны основания (Щелочи), которыми богаты овощи а в частности зеленый лук.

Особую ценность представляют свежие зеленые овощи. Будучи сваренными, они теряют значительную часть своих полезных свойств.




hello_html_71818149.jpg


Использование.


Лук играет важную роль в питании человека. В пищу используют как луковицы, так и зеленый лук. Лук –репку потребляют в свежем, вареном, жареном виде как самостоятельное блюдо и как приправу к рыбным, мясным, овощным блюдам, супам окрошкам, гарнирам. Из луковиц и зеленых листьев готовят разные салаты. Широко используют Лук-Репку в мясоконсервной и овощеконсервной промышленности.




hello_html_727e0467.jpg


3. Исследовательская деятельность о выращивании зеленого лука в комнатных условиях.

проведены исследования:

Наблюдение №1.


Рассмотрели две одинаковые луковицы, обратили внимание на сухие чешуйки, старые корни. Определили что луковицы плотные, твердые.

Обсудили условия, при которых из луковицы – репки будет расти зеленый лук.

Взяли две баночки и две луковицы, налили воды в баночки и посадили лук. Одну баночку с луком мы поставили в теплое и светлое место, и наклеили на нее желтый круг, а другую баночку с луком поставили в теплое, но темное место и наклеили на нее синий круг И стали наблюдать.

hello_html_58639a67.jpg





Через неделю мы рассмотрели баночки с луком. Еще раз уточнили, какие условия были созданы луковице, выяснили, какие изменения произошли.

Вывод: Мы обнаружили что баночка с луком которая стояла на свету в тепле у лука появились корни они были длинные и их было много, а баночка с луком, которая стояла в тепле, но в темноте у лука тоже появились корешки , но они были короткими, редкими.




hello_html_5bb161cb.jpg


Наблюдение №2.

Еще прошла неделя мы снова рассмотрели лук и обнаружили изменения у луковицы, которая стояла в тепле и на свету, увидели проросшую зелень. Зеленого лука выросло сразу семь перышек, они достигали семи сантиметров высоту. Рассмотрели, корни луковицы отметили, что корневая система увеличилась.

hello_html_7380a371.jpg


Обсудили причины отставания в росте той луковицы, которая стояла в темноте: увидели, что происходит отставание в росте зелени лука, выросло всего одно перышко высотой четыре сантиметра, а корни луковицы изменились совсем мало

hello_html_43be2bd9.jpg

Сравнили с детьми условия, при которых растут луковицы и сделали вывод.


Вывод: что для роста и развития зеленого лука требуется полный комплекс условий, то есть свет, тепло, вода.






hello_html_1bf6977f.jpg





Наблюдение№3


Прошло две недели мы снова рассмотрели лук., и обнаружили дальнейшие изменения в росте луковиц, разницу в состоянии зелени, которая вызвана неодинаковыми условиями.

Та луковица , которая стояла на свету и в тепле дала много зеленого лука цвет у лука был ярко зеленым, перья выглядели сильными все тянулись кверху, но луковица стала худой и мягкой.

hello_html_35bac526.jpg

А лук который стоял в темноте и в тепле тоже подрос, но был редким, цвет оказался желтым, перья длинные тонкие, слабые падали вниз, а луковица оказалась твердой.

hello_html_m410edbcc.jpg




Вывод: Самая хорошая зелень у той луковицы, которая имеет все условия воду, свет, тепло.




hello_html_49b077d.jpg



4. Выводы

На основании Выше изложенного материала и проведенных наблюдений наша гипотеза о выращивании зеленого лука из лука-репки в комнатных условиях подтвердилась. Важно создать полный комплекс условий, обеспечивающий хороший рост зеленого лука




hello_html_ce5f688.jpg




Целый месяц мы наблюдали и пришли к выводу, что необходимы специальные условия для выращивания зеленого лука


  • ВОДА

  • СВЕТ

  • ТЕПЛО

В результате проведенного нами исследования дети узнали о полезных свойствах лука, о том какие витамины содержатся в нем, как правильно использовать лук в пищу

Узнали, какие нужны условия, чтобы вырастить зеленый лук в комнатных условиях.

Учились наблюдать, замечать изменения, делать выводы, размышлять, видеть проблемы.

Формировали у детей навыки исследовательской деятельности, развивали познавательную активность, самостоятельность , умение планировать, работать в коллективе.

hello_html_71818149.jpg


5. Список используемой литературы.


  • Книга « Контейнер зеленых овощей» Я.Х. Пантелеев

  • Книга «Овощные культуры» Росагропромиздат.

  • «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве» С.Н. Николаева Москва 2003 год.


Краткое описание документа:

     Разработать условия выращивания зеленого лука из  луковицы-репки в комнатных условиях.

Зеленый лук самый распространенный овощной продукт из зеленых культур. Овощеводы нашей страны успешно выращивают  зеленый лук в течение всего года, включая зимне-весенний и осеннее- зимний периоды. культур. Мы с детьми решили провести исследования, и выяснить, какие же условия нужны для  выращивания зеленого лука из луковицы-репки в зимнее время года, чтобы получить  урожай в комнатных условиях. 

Если  луковице-репке создать благоприятные условия, то есть посадить вводу, поставить в теплое,  освещенное место, то можно вырастить зеленый лук.

 

Общая информация

Номер материала: 386411

Похожие материалы