Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Исследовательская работа Дмитриенко О. на тему " Плесень"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Исследовательская работа Дмитриенко О. на тему " Плесень"

библиотека
материалов

hello_html_m4575862.gifhello_html_m4535dddb.gifМуниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Гимназия № 2»

Исследовательская работаC:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\20130902_090916.jpg

на тему:


«Плесень - опасная или добрая соседка?»




Выполнил: Дмитриенко Олег,

ученик 2 б класса

Руководитель:

Иванова Ольга Владимировна



Салават

2014

Актуальность: В быту мы часто сталкиваемся с зеленоватым налетом на несвежих продуктах питания. Что же это за налет, почему заплесневевший хлеб мы считаем непригодным для питания и, вместе с тем, покупаем сыр в магазине с таким же налетом и считаем его съедобным?

Интерес к теме возник, когда вернулись мы от бабушки. Мы вдруг обнаружили, что хлеб в полиэтиленовом пакете на кухне покрылся зелёным налётом. Мама сказала, что хлеб покрылся плесенью. Откуда же эта плесень могла взяться, и что она собой представляет? Я много раз видел плесень и раньше, но самое интересное началось после того, как я посмотрел на неё сквозь увеличительное стекло. Увиденное с помощью лупы, меня заинтересовало, и в голове возникло очень много вопросов. Мне стало интересно «Что такое плесень? Какую пользу и какой вред приносит она?».

Плесень и грибки скрытно сопровождают человечество на протяжении всей его истории, а появилась она гораздо раньше самого человека. Несмотря на множество научных исследований, плесень остаётся одной из загадок. Она до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве. В своей работе я попытаюсь найти ответы на эти вопросы.

Объект исследования: плесень.

Цель исследования: изучить условия возникновения плесени и взаимосвязь её с окружающей средой.

Задачи:

  • изучить научную литературу о строении и структуре плесени;

  • рассмотреть роль плесени и ее влияние на жизнь человека;

  • создать условия для проведения наблюдения по изучению плесени;

  • вырастить объект исследования в домашних условиях.

Гипотеза:

  • плесень играет в жизни человека не только отрицательную роль, но и положительную;

  • возможно ли вырастить плесень за неделю в домашних условиях.

Методы исследования:

  • изучение литературы;

  • наблюдение за развитием плесени в различных условиях ее образования;

  • анализ полученных результатов.

Нашу планету населяет большое

количество живых организмов, они исчезают,

видоизменяются или зарождаются новые.

Плесень относится к одним из этих организмов.

Владимир Даль.

В начале работы над проектом мною был проведен опрос среди одноклассников.

1. Знаете ли вы что такое плесень?

2. Как вы относитесь к плесени?

3. Употребляете ли вы в пищу заплесневелые продукты питания?

4. Покупаете ли вы сыр с плесенью?

5. Может ли плесень появиться за неделю на продуктах питания?

Выводы по итогам опроса:

81% ребят знают, что такое плесень;

85% относятся к плесени отрицательно;

95% опрошенных не употребляли в пищу заплесневелые продукты питания;

Сыр с плесенью покупают 8%, а 92% отрицательно относятся к покупке такого сыра.

Так же был предложен вопрос «Может ли плесень появиться за неделю на продуктах питания?» 81% думают что да, а 14% ответили, что нет. (Приложение № 1)

Из этого следует, что большинство моих одноклассников знают об опасности для здоровья человека, которая возникает при употреблении в пищу заплесневелых продуктов. Но все же я считаю, что нужно больше рассказывать о вреде плесени. Прежде чем это сделать, я должен сам узнать больше о ней.

1.Что такое плесень?

Плесень – это налет на продуктах питания растительных остатках и иных органических веществах, образованный плесневыми грибами.

Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и человека; другие используют в производстве сыра и лекарств.

Плесень появилась на Земле 200 миллионов лет назад. С тех пор она убивает и спасает от смерти. Ее называют хлебом Дьявола и плевком Бога. Плесень сказочно красива, но вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима, сопровождает человека от рождения до смерти. Возможно, именно плесень является хранителем жизни на Земле, но может превратиться в чуму XXI века. Мы сталкиваемся с ней постоянно: привычная, разноцветная, заурядная. Человек либо не замечает ее, либо самонадеянно избавляется от нее, считая, что именно он хозяин на планете. И если плесень захочет вытеснить человека из своей зоны обитания, она это сделает.

Плесени - простонародное название грибов, которые, в свою очередь, бывают:Плесень в доме - как бороться. Борьба с плесенью в квартире Домодел - строительный онлайн-журнал

плесневыми (растут на камне, бетоне, краске), грибками синевы (растут в клетчатке дерева);

грибками гниения (бактериальная, белая, бурая гниль, растущая на древесине);

дрожжевыми грибками (на пищевых продуктах).


Плесени – это грибы, которые распространяются по воздуху в виде микроскопических спор. При попадании на сырую поверхность они прорастают тончайшими нитями, причем в каждой разновидности – их два вида. Одни из них состоят из многочисленных спор и тянутся вверх, а другие наоборот проникают вглубь продукта, образуя мицелий. Внешне плесень похожа на студенистую плёнку или на кусочек бархата - зелёного, серого цвета и может напоминать грязь или пятна, которые образуются на стенах в ванной комнате между плитками кафеля. Плесень размножается невероятно быстро. В обыкновенной хлебной плесени можно различить маленькие черные точки - спорангии, в которых образуются споры. В одном спорангии содержится до 50 000 спор, каждая из которых способна воспроизвести сотни миллионов новых спор всего за несколько дней! А если условия благоприятные (сырость и тепло), плесень быстро появится на книге, обуви или на упавшем дереве в лесу. 

Хочется отметить, что колонии плесневых грибов имеют различную окраску, например у Aspergillus - черный цвет или бурый, а у Penicillium-

голубой или зеленый. Также плесень может быть серого, желтого и красного цвета.


споры плесени












Плесень способна выделять вещества, которые могут нанести вред организму людей и животных. Действие плесени ощущается, когда ее споры проникают через вдыхаемый воздух, через поверхность кожи или проглатываются вместе с пищей. Но у плесени, кроме вредных, есть и полезные свойства. Например, ее используют в сыроделии для придания сыру определённого аромата, а также при производстве лекарств.

Где мы можем встретить плесень?

  • на древесине;

  • лакокрасочных покрытиях, бетоне;

  • книгах;

  • в горшках с цветами

  • на продуктах питания.

2. Как влияет плесень на жизнедеятельность человека?

Вредная плесень

           Об опасных свойствах некоторых видов плесени известно уже давно. В VI веке до нашей эры ассирийцы использовали древний вид биологического оружия — спорынью, с помощью которой они отравляли воду в колодцах своих врагов. В средние века отравление той же самой плесенью, которая иногда появляется на колосьях ржи, вызывало у многих людей зуд, судороги, галлюцинации и гангрену. Плесень – токсична. Плесень – яд! Заплесневелые продукты выкидывайте без сожаления. Не исключение и бабушкино варенье! Наиболее опасным видом является плесень желтого цвета, продукты с такими поражениями – следует немедленно утилизировать. Открывая банку с бабушкиным клубничным вареньем, мы часто видим сверху небольшой слой плесени. В голове сразу же всплывает что-то про пенициллин и что-то еще, не менее полезное. На самом же деле эта «безобидная» плесень – настоящий яд, который может накапливаться в организме и приводить к раку печени. И не надейтесь, что, обрезав плесень, хлебушек можно еще скушать! SAM_1760

Чем опасна плесень для человека? Этот микроскопический грибок портит не только внешний вид поверхностей, пораженных им, но и имеет более серьезные негативные свойства.   Он является причиной возникновения многих болезней, включая не только аллергические реакции, но и такие недуги, как остеопороз, застой крови, туберкулез, астма и онкологические заболевания. Споры плесени снижают иммунные функции человеческого организма, что и приводит к возникновению заболеваний. Этот грибок не боится агрессивных химических веществ, низких температур и даже воздействия радиации.    Плесень находится повсюду, но мы чаще всего относимся к ней пренебрежительно.

Вывод: Плесень наносит вред не только продуктам, здоровью человека, но и таким прочным материалам как бетон и металл, всему, что нас окружает.

«Благородная» плесень


Существование « хорошей » плесени тоже всем известно.

Доктор плесень. Человеку впору поклониться плесени за то, что именно из неё в середине ХХ века был получен первый антибиотик — пенициллин (продуценты плесени Penicillium notatum или Penicillium chrysogenum), использование которого в медицине спасло жизнь миллионам людей.

Penicillium chrysogenumPenicillium spp

Плесень на клубнике3

Благородная плесень. В нашей стране этот грибок называют серой гнилью, на самом деле микробиологи дали ему название Botrytis cinerea (сначала сам убивает организм, а затем питается убитыми тканями). Очень много продуктов (ягоды, фрукты) приходят из-за него в негодность. Но в Германии, Франции и Венгрии благодаря этому виду грибка получают самые вкусные и знаменитые виды вин. Поэтому становится понятно, почему в этих странах эту плесень называют «благородной».

Голубая плесень. Если благородная плесень была изучена не так уж и давно, то голубая плесень известна с очень давних времен. Этот вид – незаменимая составляющая часть мраморных сыров (Рокфор, Горгонзола, Стилтон).

220px-Blue_Stilton_Quarter_Front

Белая плесень. Этот вид плесени (Pinicillium camamberti и caseicolum – научные названия) также добавляется в сыр в процессе его приготовления. С участием белой плесени появляются на свет такие знаменитые сыры, как Камамбер и Бри. Но такой сыр даже самого высокого качества не рекомендуется будущим мамам и детям.

В пищевой промышленности плесень Penicillium glabrum используют для улучшения качества, осветления фруктовых соков. При помощи дрожжей (микроскопических грибов, которые растут в виде отдельных или сцепленных вздутых клеток) производят вина, пиво, хлеб, квасят капусту, солят огурцы, делают колбасы. В странах Востока, в Японии плесени рода Aspergillus издавна применяют при производстве спиртных напитков, например рисовой водки саке, при приготовлении продуктов питания из сои, а также разнообразных соусов.

Плесневый гриб Aspergillus niger широко применяют в пищевой и фармацевтической промышленности как основной продуцент для производства лимонной кислоты (и для очистки сточных вод). Несколько видов рода Aspergillus необходимы для очистки от волос и размягчения кож в кожевенной, текстильной промышленности. промышленности для переработки сырья и получения определённых сортов бумаги и картона из древесных и бумажных отходов. Опасные для насекомых плесневые грибы нужны для борьбы со многими насекомыми-вредителями, например колорадским жуком, клещами.

Aspergillus niger 1a12c227ce3b09957508400aff9b12b06Aspergillus niger 2

7a43d08e5c2851187748afe02fae450017a2b82a44a838186e3f5d8b0f8a3a75

Даже в авиастроении нашлось место плесневым грибам — при их участии изготавливают смеси, защищающие крылья самолётов от обледенения при взлёте и посадке.

3. Практическая часть. Условия появления и развития плесени.

Из документального фильма «Плесень» я узнал, что плесень окружает нас повсюду, являясь неотъемлемой частью существования жизни на нашей планете. Ей не страшны радиация и космическое пространство.

Вывод: Данный перечень полезных для человека веществ, создаваемых плесенями, конечно, не полный. На самом деле, сегодня из плесеней и при их помощи получают сотни разнообразных продуктов, без которых существование современного человечества невозможно! (Приложение № 2)

Наиважнейшей задачей моего исследования было вырастить объект (плесень) в домашних условиях за 7 дней при различной влажности и температуре.

Для развития и роста плесневых грибов в качестве питательной среды я выбрал белый хлеб, нарезав его на маленькие кусочки. Кусочки были помещены:

  • во влажное прохладное место (холодильник, в закрытом состоянии), образец 1;

  • сухое тёплое (при комнатной температуре, в открытом состоянии), образец 2;

  • влажное тёплое светлое (при комнатной температуре, в открытом состоянии), образец 3;

  • влажное тёплое тёмное (при повышенной температуре, в закрытом состоянии), образец 4;

Наблюдения проводил ежедневно утром и заносил в таблицы (Приложение № 3).

образец 1 образец 2 образец 3 образец 4C:\Documents and Settings\Admin\Local Settings\Temp\WPDNSE\Camera\20141031_201708.jpg

C:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141031_201708.jpgC:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141031_201641.jpgC:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141107_204128.jpg



C:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141031_201713.jpg

C:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141031_201600.jpgC:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141103_152510.jpgC:\Documents and Settings\Admin\Local Settings\Temp\WPDNSE\Camera\20141031_201641.jpg



C:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141107_204052.jpgC:\Documents and Settings\Admin\Local Settings\Temp\WPDNSE\Camera\20141107_213900.jpgC:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141107_204128.jpgC:\Documents and Settings\Admin\Рабочий стол\Новая папка (3)\20141107_203744.jpg




Фотографии сделаны в 1, 4, 7 дни.

И выяснил, что комфортнее всего плесени во влажной теплой среде.

Идеальные условия для появления и развития плесени:

  • влажность воздуха выше 95%;

  • температура +20 градусов, причём, чем выше температура воздуха, тем появление и развитие происходит быстрее.

  • отсутствие проветривания.

Вывод: плесневые грибы появляются и начинают расти, если условия для их обитания подходящие: температура воздуха выше 20° С, относительная влажность — более 95%.

Если пространство квартиры имеет больший уровень влажности, прохлада в комнатах при высокой влажности снаружи, неравномерный прогрев помещений, слабое проветривание и т.д. то влага конденсируется на подходящих местах. Это, как правило, - пространства за шкафами и стенками, места под подоконниками, стены и потолки в ванных комнатах - будущие источники появления и стремительного размножения плесневых грибков.

Следовательно, чтобы сохранить продукты питания от плесени, необходимо хранить их в сухом и прохладном месте.

Несколько простых полезных советов как предотвратить появление плесени на хлебе.

1. Предотвратит хлеб от плесени горсточка соли, положенная в плотно закрытую хлебницу. Соль является хорошим консервантом, задерживающим развитие микроорганизмов.

2. От плесени, а также и от неприятных запахов, поможет кусочек древесного угля, завернутый в марлю, если положить его в хлебницу. Древесный уголь прекрасно поглощает запахи и излишнюю влагу.

3. Наилучший способ - хранить хлеб в деревянных хлебницах завернутым в льняную салфетку. Пакеты из полиэтилена для этой цели абсолютно непригодны, так как хлеб в них под действием влаги быстро плесневеет.


Заключение

Моя гипотеза, что плесень играет в жизни человека не только отрицательную роль, но и положительную, подтвердилась.  

Выполняя эту работу, я узнал, что плесень бывает разной (Приложение № 4). Полезная плесень используется в производстве лекарств, которые помогают человеку справиться с болезнями. Кроме того плесень используется при изготовлении сыра, вин.   

С другой стороны, плесень – яд. Человек, съевший несвежий продукт, покрытый плесенью, может нанести серьезный вред организму. Также в жилищах, стены или потолки которых покрыты плесенью, находиться и жить небезопасно. Она вызывает головокружение, головные боли, а также болезни легких.

Проделав опыты, я понял, что влажность воздуха и тепло являются главными условиями развития плесневых грибов, увидел, что плесень состоит из тоненьких ниточек, все они переплетаются, образуя как бы паутину. Переплетенные нити называются гифами. На концах гифов я увидел спорангии, в которых образуются споры.

Я научился находить нужный материал из различных источников, проводить опыты, делать выводы.

Поставленные в работе задачи полностью выполнены, в результате нее была достигнута основная цель - изучение строения плесени и ее роль в жизни человека.

Есть несколько способов борьбы с этим явлением в наших домах:

1. Обеспечьте хорошую вентиляцию. Тщательно проветривайте помещения. Если ванная комната очень влажная после душа - она должна быть проветрена.

2. Не допускайте протекания воды из кранов, это повышает влажность.

3. Уменьшите число домашних растений. Некоторые грибы особенно буйно разрастаются  в земле цветочного горшка.

4.Снизить влажность в помещении возможно с помощью кондиционера.

Но помните, что сам кондиционер может стать источником грибов и их спор. Используйте кондиционер с фильтрами,   не позволяющими расти внутри плесени.

5. Необходимо обеспечить хорошее отопление. На даче не выключайте отопление ночью. Формирование сырости на стенах значительно больше тогда, когда комната остывает.

6. Комнаты должны проветриваться в течение короткого времени, но интенсивно. Все окна и двери должны быть открыты. Короткое и интенсивное проветривание не будет рассеивать тепло от стен, так что потеря тепла будет небольшой. Слегка приоткрытые окна - это не адекватная альтернатива их широкому раскрытию в течение короткого промежутка времени.

7. Проветривайте  влажную одежду, прежде чем уберёте ее.

8. Не держите в комнате высушенные цветы, они  часто содержат плесень.

9. Избегайте использования подушек, матрацев и мебели, заполненной каучуковой пеной, так как от пота они плесневеют.

ПОМНИТЕ, что предупредить появление плесени гораздо легче и дешевле, чем удалять грибок и устранять последствия такого поражения!

10. Обнаруженные на стенах или потолке маленькие темные пятна обработать перекисью водорода или столовым уксусом - в качестве первой неотложной меры.

И все - таки остается еще много загадок о плесени – живом существе из царства грибов! Я думаю, что когда буду учиться в старших классах, я вернусь к изучаемой теме, и смогу ответить на вопросы, которые пока мне не понятны.


Список используемой литературы:

  1. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия (10 издание 2005 г.)

  2. Энциклопедия « Я познаю мир. Ботаника ». Автор Ю. Н. Касаткина (« Астрель », Москва, 2006 г.)

  3. Биология для увлеченных. Автор Н. И. Околитенко (« Феникс », Ростов - на – Дону, 2006 г.)

  4. Грибковые инфекции. Руководство для врачей. Сергеев А. Ю., Сергеев Ю. В. (ООО " Бином - пресс ").

  5. Плешаков В.В. Зеленые страницы. Книга для учащихся начальных классов. М., «Просвещение», 2000 г.

  6. Плешаков В.В. Мир вокруг нас. 3 класс. 1 часть. Учебник для 3 класса начальной школы. М., «Просвещение», 2006г.

  7. Новая иллюстрированная энциклопедия в 20 томах. Кн. 14. М., Большая Российская энциклопедия, 2006.

  8. Энциклопедия живой природы. Т.7, М., ОЛМА Медиа Групп;

ОЛМА-ПРЕСС Экслибрис, 2006 г.

10. Большая энциклопедия природы. Грибы. Издательство: ООО "Мир книги", 2005. Том 8.

11. “Всё обо всем. Популярная энциклопедия для детей» Книга под редакцией Г.П.Шалаева. Издательство: АСТ-ЛТД. Москва, 1998 год; тома 6 и10.

12. http://www.vashdom.ru/articles/bio_plesen1.htm

13. http://dic.academic.ru/dic.nsf/brokgauz_efron/80471/Плесень

14. http://www.inflora.ru/diet/diet234.html

15. http://probudites.ru/raznoe4.html











Приложение № 1Ответы@Mail.Ru: В чём основное отличие обмена веществ у большинства растений от этого же процеса, протекающего в организме грибо














Анкета

Тема: Плесень друг или враг?

1. Знаете ли вы что такое плесень?

2. Как вы относитесь к плесени? (поясните)

3. Употребляете ли вы в пищу заплесневелые продукты питания?

4. Покупаете ли вы сыр с плесенью?

5. Может ли плесень появиться за неделю на продуктах питания?







Выводы по итогам опроса:

81% ребят знают, что такое плесень;

85% относятся к плесени отрицательно;

95% опрошенных не употребляли в пищу заплесневелые продукты питания;

Сыр с плесенью покупают 8%, а 92% отрицательно относятся к покупке сыра

Так же был предоставлен вопрос «Может ли плесень появиться за неделю на продуктах питания? 81% думают что да, а 14% ответили, что нет.

Из этого следует, что большинство моих одноклассников знают об опасности для здоровья человека, которая возникает при употреблении в пищу заплесневелых продуктов. Но все же я считаю, что нужно больше рассказывать о вреде плесени.

Приложение № 2

Таблица « Роль плесени»

ОТРИЦАТЕЛЬНАЯ РОЛЬ

ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ РОЛЬ

  • вызывают опасные болезни

  • портят пищу человека

  • губят книги

  • разрушают дома

  • уничтожают урожай

  • вызывают гибель животных

  • некоторые виды грибков могут вызывать диатез у детей, аллергию, переходящую в астму и даже онкологические заболевания                   

  • получено лекарство - пенициллин, губительный для бактерий

  • эти маленькие труженики помогают получать вина, благородные сыры

  • без плесени не было бы круговорота веществ на Земле.


Приложение № 3

Таблица «Результаты появления плесени».


Влажная прохладная (холодильник, в закрытом состоянии)

Сухая тёплая (при комнатной температуре, в открытом состоянии)

Влажная тёплая светлая (при комнатной температуре, в открытом состоянии)

Влажная тёплая тёмная (при повышенной температуре, в закрытом состоянии)


1 день

Смочил водой салфетку и положил в банку, сверху положил кусочек хлеба

Положил на тарелочку

Смочил водой салфетку и положил в банку, сверху положил кусочек хлеба

Смочил водой салфетку и положил в банку, сверху положил кусочек хлеба

2 день

Без изменений

Стал подсыхать

Стал подсыхать сверху

Размок за счет воды

3 день

Без изменений

Засох

Стал подсыхать, запаха нет

Стала прорастать плесень черного цвета, появился запах

4 день

Появилась плесень, запаха нет

Сухарь запаха нет

Снизу появилась плесень черного цвета, сверху подсох, запаха нет

Запах брожения,

Плесень увеличилась в размерах

5 день

Плесень белого и зеленого цвета, увеличилась в размерах, запаха нет

Стал крошиться

Плесень увеличилась, запаха нет

Плесень черная пушистая, запах брожения

6 день

Плесень увеличилась в два раза, появился запах

Без изменений

Плесень увеличилась, появилась белая, запаха нет

Плесень увеличилась в 2 раза, хлеб сырой, запах брожения

7 день

Появилась желтая, голубая плесень.Белая стала пушистая. Запах присутствует

Без изменений

Белая стала пушистой, у черной хорошо рассматриваются головки, слабый запах

Запах брожения, хлеб стал разлагаться, плесень без изменений


Приложение № 4 Краски плесениРис.13

Рис.14Рис.17Рис.15

Рис.16Рис.20

плесень на клубнике (Mucoraceae)Рис.21Рис.18

Рис.27


Рис.23Рис.22Рис.26

Рис.19http://im6-tub.yandex.net/i?id=111369705&tov=6http://im5-tub.yandex.net/i?id=86544554&tov=5http://im2-tub.yandex.net/i?id=29126337&tov=2Рис.30http://media.log-in.ru/images/articles/article_1294/3.jpgХлебная плесень при увеличении 1200 кратПлесень на батоне хлебаРис.28Рис.25Рис.24



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

      В быту мы часто сталкиваемся с зеленоватым налетом на несвежих продуктах питания. Что же это за налет, почему заплесневевший хлеб мы считаем непригодным для питания и, вместе с тем, покупаем сыр в магазине с таким же налетом и считаем его съедобным?

       Плесень и грибки скрытно сопровождают человечество на протяжении всей его истории, а появилась она гораздо раньше самого человека. Несмотря на множество научных исследований, плесень остаётся одной из загадок.  Она до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве. В своей работе я попытаюсь найти ответы на вопрос: плесень опасная или добрая соседка?

Автор
Дата добавления 08.03.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров3268
Номер материала 430693
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх