Исследовательский проект "Стоит ли красит волосы?

XVII городская научная конференция молодых исследователей в рамках Российской научно-социальной программы для молодёжи и школьников «Шаг в будущее»

Стоит ли красить волосы?  [5 U]

Автор проекта: Маматкулова Ниссохон, Якубова Самира

обучающиеся 4-В класса, ЛГ МАОУ «СОШ №1».

Руководитель: Захарова Л.В.,

учитель начальных классов ЛГ МАОУ «СОШ №1».

Лангепас, 2016г

«Стоит ли красить волосы?»

Автор: Маматкулова Ниссохон, Якубова Самира

ХМАО-Югра, город Лангепас

ЛГ МАОУ «СОШ №1», 4-в класс

Аннотация

Окрашивание волос с давних времен является самой популярной процедурой среди представительниц прекрасного пола. Насмотревшись рекламных роликов и на своих мам, мы тоже начинаем подумывать о том, чтобы сменить свой натуральный цвет волос на какой-нибудь другой. И, конечно же, наши милые мамы начинают попадать под «детское давление». Но можно ли это делать в детском возрасте и как это скажется на наших волосах? Именно поэтому мы и решили провести исследование и узнать, когда уже можно начинать красить волосы и как подобное повлияет на структуру наших волос.

Выбранная тема, безусловно, актуальна: сохранение здорового образа жизни является одной из важнейших задач современности, а вопрос влияния химических красителей на волосы детей и подростков недостаточно изучен

Цель исследования:

·         Выяснить,  можно ли детям красить волосы;

·         Установить, как краска влияет на структуру волос.

Методы исследования:

·         изучение литературы;

·         сбор информации

·         проведение опытов;

·         анкетирование;

·         обобщение и систематизация полученных данных.

Анализ литературных источников показал, что такое волосы и как за ними ухаживать. На основании полученных данных мы пришли к выводу, что детям волосы лучше не красить, так как краска содержит химические элементы и может нанести вред нашим волосам. Для того чтобы волосы были красивыми нужно правильно питаться, ухаживать за волосами, делать маски. Мы разработали и провели мини-лекции «Волосы и уход за ними» для обучающихся школы и родителей, выпустили и распространили буклеты по данной теме.

«Стоит ли красить волосы?»

Автор: Маматкулова Ниссохон, Якубова Самира

ХМАО-Югра, город Лангепас

ЛГ МАОУ «СОШ №1», 4-в класс

План исследований

Окрашивание волос с давних времен является самой популярной процедурой среди представительниц прекрасного пола. Насмотревшись рекламных роликов и на своих мам, мы тоже начинаем подумывать о том, чтобы сменить свой натуральный цвет волос на какой-нибудь другой. И, конечно же, наши милые мамы начинают попадать под «детское давление». Но можно ли это делать в детском возрасте и как это скажется на наших волосах? Именно поэтому мы и решили провести исследование и узнать, когда уже можно начинать красить волосы и как подобное повлияет на структуру наших волос.

Выбранная тема, безусловно, актуальна: сохранение здорового образа жизни является одной из важнейших задач современности, а вопрос влияния химических красителей на волосы детей и подростков недостаточно изучен. Новизна выбранной темы объясняется отсутствием аналогичных исследований, проводимых школьниками.

Проблема исследования: влияния химических красителей на волосы недостаточно изучено.

Объект исследования: волосы.

Предмет исследования: химических процессы, происходящие во время их окраски и их влияние на структуру и свойства волос.

Гипотеза: химические красители оказывают сильное воздействие на волосы.

Цель исследования:

·         Выяснить,  можно ли детям красить волосы;

·         Установить, как краска влияет на структуру волос.

Задачи:

1.      Изучить структуру волос и виды красок.

2.      Познакомиться с устройством микроскопа и микрометра и правилами работы с ними.

3.      Провести анкетирование обучающихся и родителей.

4.      Провести опыты с волосами разной толщины.

5.      Научиться строить графики по результатам исследований

6.      Сопоставить полученные результаты, сделать выводы.

7.      Организовать просветительскую деятельность

Этапы работы:

1.      Теоретическая часть: поиск информации по теме исследования.

2.      Практическая часть:

2.1. проведение анкетирования обучающихся и родителей, сравнение полученных данных;

2.2. проведение опытов с волосами разной толщины.

3.      Заключение.

Методы исследования:

·         изучение литературы;

·         сбор информации;

·         анкетирование;

·         проведение опыта;

·         обобщение и систематизация полученных данных.

«Стоит ли красить волосы?»

Автор: Маматкулова Ниссохон, Якубова Самира

ХМАО-Югра, город Лангепас

ЛГ МАОУ «СОШ №1», 4-в класс

Научная статья

1.                  Теоретическая часть

Мы проанализировали информацию из различных источников и выявили, что волосы характеризуются следующими физическими свойствами: густотой, длиной, толщиной, жесткостью, прочностью, эластичностью, пористостью, формой, упругостью, гигроскопичностью. [1, 2, 3,4 ]

Каждый волос состоит из корня (это часть волоса, которая находится глубоко в коже) и стержня (его мы видим на поверхности и это именно то, что мы привыкли называть собственно волосами). В стержне волоса различаются три слоя:

·                     Наружный слой, или кутикула - его еще называют покровным, чешуйчатым. Кутикула выполняет защитную, барьерную функцию. Кутикула препятствует механическим и физическим воздействиям на волос. Неповрежденная кутикула хорошо отражает свет; волосы блестят, эластичны и не ломаются.

·                     Корковый слой, или кортекс - основное вещество волоса (составляет от 80 до 85 процентов его объема), которое состоит из миллионов кератиновых волокон. Они закручены между собой и связаны прочными поперечными связями.

·                     Медуллярный слой - центральное мозговое вещество. Это центральная часть волосяного стержня, которая представлена у человека не во всех видах волос. Например, в пушковых волосах медулла отсутствует. Мозговое вещество заполняют пузырьки воздуха - благодаря этому волос обладает определенной теплопроводностью. Медулла не играет никакой роли в изменении как химических, так и физических свойств волоса.

Волосы состоят в основном из кератина - белка, построенного из аминокислот. Некоторые из этих аминокислот (цистин, метионин) содержат атомы серы (к этим сведениям мы вернемся, когда будем рассматривать строение волос).

Примерный химический состав здорового волоса таков:

·         белка (80 %)

·         воды (15 %)

·         пигментов и других веществ (5 %)

Наши волосы растут примерно по 1 см в месяц – если нормально себя чувствуют. Здоровыми и крепкими волосы бывают тогда, когда им хватает витаминов, минералов и других питательных веществ, и почти всё это они должны получать изнутри, а шампуни, бальзамы и маски могут обеспечить волосы питанием всего на несколько процентов, при условии, что они натуральные и качественные. Только правильное питание может сделать волосы здоровыми, крепкими и красивыми, причём на долгие годы (Приложение 1)

Если волосы подвергались химическим или физическим воздействиям, если обнаруживаются те или иные заболевания, состав волос может изменяться. Например, при частом окрашивании и химической завивке, неграмотном подборе средств для ухода за волосами, злоупотреблении термическими методами укладки волосы могут терять большой процент влаги. В этом случае необходимо подбирать качественные средства для ухода за волосами, которые восстанавливают нормальный уровень влажности.

Но как быть тем, кому природа не дала хороших, густых, красивых волос? Решать эту проблему принялись ещё в древние времена. Цирюльники древнего Египта, Греции, Рима прибегали к разным способам и методам, чтобы изменить цвет волос. Если в древности в основном применяли естественные красители и различные порошки, то в  19 веке впервые применили и химические красители. [ 5]

Красители можно разделить на 4 вида:

1. Осветляющие (применяются для осветления темных оттенков, обычно в виде порошка и предназначены для работы в салонах);
2. Химические красители меняют цвет волос и окрашивают седину;
3. Растительные красители (хна и басма); 
4. Физические красители (тоники и оттеночные шампуни, они не красят волос, лишь придают оттенок, который после нескольких раз мытья уходит с волос).[ 6]

Практически все современные красители волос, а также составы для химической завивки используются вместе с перекисью водорода и аммиаком. Перекись водорода ( H₂O₂ ) – очень близкая родственница воды и по своей химической формуле отличается от неё только одним лишним атомом кислорода. [ 8] Но этот лишний атом придает перекиси свойства, очень сильно отличающие её от обычной воды. В 1818 году французский химик Луи Жак Тенар открыл перекись водорода, которой тут же нашлось применение в медицине, биологии, парикмахерском искусстве. Несмотря на то, что перекись водорода нетоксична, её концентрированные растворы при попадании на кожу, слизистые оболочки и в дыхательные пути вызывают ожоги. Аммиак (NH₃) - бесцветный газ с резким характерным запахом. Применение противопоказано при дерматитах, экземах, других кожных заболеваниях, а также при открытых травматических повреждениях кожных покровов.[9]Ученые доказали, что самый большой риск разрушения волос вследствие химического воздействия на них - в возрасте от 10 до 17 лет. 

2.                  Практическая часть.

2.1.            Анкетирование одноклассников и родителей.

Нам стало интересно, что бы ответили обучающиеся нашей школы и родители на  следующие вопросы:

- Красите ли вы волосы?

- Зачем вы красите волосы?

- Вредна ли краска для волос?

Было опрошено 50 девочек нашей школы и 50 родителей. Анализ ответов показал:

- 30% девочек 3-4 классов, 73% среднего звена, 90% старшеклассников и 83% мам красили волосы;

- 56% опрошенных, красили волосы, потому что это модно;

- 30 % для того, чтобы улучшить внешний вид волос (блеск и объём);

- 14% из-за седины;

- 90 % девочек и 85% мам не знают, что краска вредит волосам.

Сравнительные данные опроса школьников и родителей.

Диаграмма 1

Красили ли вы волосы?

Диаграмма 2

Зачем вы красите волосы?

Диаграмма 3

Вредна ли краска для волос?

Вывод:  Большинство людей не знают или не задумываются,  как краска влияет на волосы.

2.2.            Проведение опытов с волосами различной толщины.

Для проведения опытов  использовалась краска для волос, в которую входят: защитное средство для волос, крем-краска,  лосьон для активации, ухаживающий бальзам. После тщательного изучения инструкции и консультации парикмахера, мы решили проверить действие на волосы краски для волос,  в состав которых входит перекись водорода и аммиак.

Для проведения исследований были использованы здоровые и окрашенные волосы разных возрастных категорий, которые мы разделили на три группы в зависимости от их толщины: толстые (толщиной 85-100 мкм), средние (толщиной от 70 до 85 мкм), тонкие (толщиной 50-70 мкм). Толщину волос до и после окраски замеряли микрометром (цифровая лаборатория Архимеда), время – секундомером. Контроль изменения внешнего вида образцов до и после окрашивания проводился визуально, изменение структуры луковицы и чешуйчатого, коркового слоев волоса – под микроскопом, изменение жесткости, прочности, эластичности образцов – на ощупь.

В таблицу 1 внесены значения изменения толщины разных типов волос до и после окрашивания. Замер толщины проводился микрометром в разных участках образца. В таблицу вносилось среднее значение толщины каждого, отдельно взятого образца

Таблица 1

№ образца, возраст	Толщина до окрашивания, мкм	Толщина после окрашивания, мкм	Увеличение объёма в % приблизительно
Толстые волосы
1 (40-50лет)	97	99	2
2 (30-40 лет)	91	93	2
3 (20-30 лет)	89	91	2
4 (14-17 лет)	94	96	2
5 (10-12 лет)	99	100	2
Средние волосы
6  (40-50лет)	73	75	2
7 (30-40 лет)	79	81	2
8 (20-30 лет)	77	80	3
9 (14-17 лет)	71	74	3
10 (10-12 лет)	80	83	3
Тонкие волосы
11  (40-50лет)	72	75	3
12  (30-40 лет)	66	70	4
13  (20-30 лет)	50	55	5
14  (14-17 лет)	54	59	5
15  (10-12 лет)	57	61	5

Фото волос под микроскопом

А – здоровый волос. Кутикула плотно прилегает к волосу,  клетки которой, уложенные ровно, защищают волос. Они отражают свет и придают блеск волосу.

Б – повреждённый волос. Кутикула более грубая, чешуйки приоткрыты, волос плохо отражает свет, тусклый.

В – сломанный волос. Кутикула сильно повреждена, чешуйки широко раскрыты, они становятся сухими, обесцвеченными, ломкими, расщеплёнными.

Выводы:

1.                  Окрашенные волосы становятся толще от 2 до 5 % по отношению к первоначальной толщине. Тонкие волосы утолщаются значительно больше. Изучение волос проводилось визуально, на ощупь, образцы исследовались под микроскопом. Измерение толщины производилось микрометром.

2.                  Для всех типов волос наблюдается изменения внешнего вида после окрашивания: внешне волосы выглядят сухими, тусклыми, безжизненными, наблюдается иллюзия увеличения густоты волос за счет увеличения их толщины; на ощупь становятся более сухие, менее эластичные; увеличивается жесткость волос; уменьшается их прочность.  Образцы под номером 4, 5, 9, 10, 14, 15 пострадали больше. Луковицы волос полностью разрушены.

3.                  Наблюдения под микроскопом показали увеличение пористости волос, изменение первоначальной структуры луковицы, стержня, коркового слоя.

4.                  Нанесение защитного бальзама на волосы после окрашивания показали внешне изменение. Волосы на ощупь стали блестящими и гладкими. Наблюдения под микроскопом показали те же повреждения волос, которые были до нанесения  защитного бальзама.

5.                  Все краски содержат химические элементы: перекись водорода и аммиак, которые разрушаю структуру волос. Реклама утверждает обратное, что сегодня, составы красок более щадящие и натуральные, но, оказывается, это всего лишь маркетинговый ход.

3. Заключение.

На основании полученных результатов можно сделать следующие выводы:

1.                  В процессе работы мы определили, какую структуру имеют волосы.

2.                  В результате опроса выяснили, что большинство опрошенных не знают или не задумываются, что как краска влияет на структуру волос.

3.                  Все химические красители оказывают сильное воздействие на волосы.

4.                  В результате окраски волосы теряют блеск, эластичность, прочность, становятся более пористыми, изменяется структура луковицы, коркового слоя, стержня. Луковица может полностью разрушиться. Самый большой риск разрушения - в возрасте от 10 до 17 лет.

5.                  В процессе окраски создается иллюзия увеличения густоты волос за счет временного увеличения толщины волос, особенно тонких.

6.                  Большой вред здоровью и состоянию волос оказывает их окраска химическими красителями, содержащими перекись водорода и аммиак, особенно в возрасте от 10 до 17 лет.

7.                  Мы разработали и провели мини-лекции «Волосы и уход за ними» для учащихся 4-11 классов и родителей, выпустили и распространили буклеты по данной теме.

Для сохранения красоты и здоровья волос рекомендуется использовать натуральные или оттеночные красители, не содержащие перекись водорода и аммиак. Рекомендуется использовать укрепляющие маски, делать массаж головы, придерживаться советов медиков о рецептах правильного питания.  Если Вы будете придерживаться этих советов и рекомендаций, Ваши волосы будут очень долго здоровыми и красивыми!

Изучая выбранную нами тему, мы научился работать с литературными источниками, собирать информацию, проводить анкетирование и ставить опыты, работать с микрометром и  микроскопом, анализировать полученные данные. А для того чтобы волосы были красивыми, за ними надо правильно ухаживать и  принимать витамины, а не красить химическими красителями.

Список литературы

1.         Энциклопедия для детей. Биология. Том 14 /Глав.ред. В.А. Володин. – М.: Аванта+. 2001. - 234с.

2.         Волосы человека. Строение. [электронный ресурс]//Женский сайт www.inmoment.ru . - URL.: http://www.inmoment.ru/beauty/beautiful-body/hair-man.html

3.         Химия: энциклопедия химических элементов/ под ред. А.М. Смолеговского. - М.: Дрофа, 2000.- 432с.

4.         Химический энциклопедический словарь / Глав.ред И.Л. Кнунянц - М.: Научное издательство «Большая Российская энциклопедия», 2003 -972с.

5.         Большая энциклопедия школьника/ Пер. с анг. У. В. Сарциной. - М.:  «Ромэн-Пресс», 2001. – 200с.

6.         Парикмахер – история профессии [электронный ресурс]//Энциклопедия Кирилл и Мефодий. - URL.: http://larevolution.ru/books/parikmaher-istoriya-professii.html

7.         Власов, П. И. Парикмахерское искусство/П.И. Власов. -  М. Высшая школа, 2008. - 152 с.

8.         Пероксид водорода [электронный ресурс]//Википедия. Свободная энциклопедия. - URL.: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%B4_%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0

9.         Аммиак [электронный ресурс] //Википедия. Свободная энциклопедия. - URL.: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%BC%D0%B8%D0%B0%D0%BA

10.     Гутыря, Л.Г. Парикмахерское искусство/ Л.Г. Гутыря.  М.: Высшая школа, 2009. - 190 с.

11.     Ильина, Т. В. История парикмахерского искусства/ Т. В. Ильина. -  М.: Высшая школа, 2008. - 200с.

12.     Морозов, И. В.  Неорганическая химия: учебное пособие для студентов/ И.В. Морозов, А.И. Болталин, Е.В.  Карпова. -  М.: Издательство Московского Университета им. Ломоносова, 2003. - 250с.

13.     Панченко, О.А. Стрижки, мелирование, прически/ О.А. Панченко. -  Санкт-Петербург, 1997. - 110с.

14.     Сорокина,  Л.Н. Парикмахер широкого профиля / Л. Н. Сорокина. - М.: Высшая школа, 2008. - 210с.

15.     Волосы и кожа головы человека — структура, состав и фазы роста в рисунках, фото и видео//Frau-madam.com: женский онлайн журнал. - URL.: http://frau-madam.com/stroenie-volosa-cheloveka-i-ego-ximicheskij-sostav.html.

16.     Продукты и питание для волос. Полезные продукты для роста и укрепления волос//Женский сайт www.inmoment.ru . - URL.: http://www.inmoment.ru/beauty/beautiful-body/products-for-hair.html

Приложение 1

Питание для волос

Чтобы волосы были здоровыми, красивыми и сильными, рацион должен быть сбалансированным и разнообразным – в этом мнении дерматологи и диетологи едины. Серьёзное отношение к своему питанию позволяет справиться с любыми проблемами волос.

А теперь посмотрите, что едите вы. Если вы примете меры и введете в свой рацион недостающие витамины и аминокислоты, то видимый результат появится за довольно короткое время. Особенно задумайтесь об этом, если вы периодически переходите на диету. Волосы не должны «голодать» иначе вам придется долго их восстанавливать. При правильном питании вам не понадобятся никакие химические средства для ваших волос!

Витамины и минералы

•      Витамин А (ретинол) придает волосам эластичность, делает их более упругими защищает от воздействия солнца. При недостатке витамина А кожа головы может начать шелушиться, а волосы становятся более слабыми и ломкими. Витамином А очень богаты морковь, облепиха, курага, урюк, шиповник, шпинат, зелень сельдерея, щавель, черемша, красная рябина, ежевика, зеленый лук, крыжовник, салат, красный перец, спаржа, а так же печени рыб, сливках, сливочном масле, яичном желтке.

•      Витамин С защищает луковицы от разрушения. Кроме того, этот витамин способствует усвоению железа, без которого волосы делаются ломкими и тусклыми. А еще он помогает справляться со стрессами — одним из основных врагов красивых волос. В большом количестве витамин С находится в шиповнике, облепихе, красном болгарском перце, черной смородине, киви, цитрусовых, многих сортах капусты, щавеле, черешне.

•      Биотин (витамин Н) необходим для предотвращения выпадения волос, облысения и раннего поседения. Он содержится в говяжьей и свиной печени и почках, кисломолочных продуктах, сливочном мороженом, козьем и коровьем молоке, облепихе, овсяной крупе, макаронах, сое, желтке куриного яйца.

•      Витамин В1 - Источниками являются неочищенный рис, гречневая, овсяная, перловая, пшенная, ячневая крупы, кунжут, кукуруза, пшеничный хлеб из цельного зерна, пшеничные отруби, семена подсолнечника. Потребность в витамине B1 повышается, если вы употребляете в больших количествах крепкий чай или кофе.

•      Витамин В2 - Этот витамин содержится в печени и почках, куриных яйцах, миндале, пиве, в небольших количествах — в твороге, сыре, шампиньонах, черносливе.

•      Витамин В6 - Пополнить запасы витамина В6 можно, употребляя в пищу сою, говядину, фундук, халву и особенно каши.

•      Цинк борется с преждевременной сединой, облысением, улучшает внешний вид волос. Цинком богаты каши, особенно гречневая и овсяная. А еще цинк есть в баранине, грецких орехах, печени животных, сырах, фасоли, фундуке, чечевице, говяжьем языке, индейке, креветках.

•      Железо делает волосы сильными, избавляя их от ломкости. Железом богата свиная, куриная, говяжья, баранья печень, орехи, халва, пшеничные отруби, шиповник, яичный желток, соя, гречневая крупа, белые грибы и лисички.

•      Медь отвечает за естественную окраску прядей и борется с сединой. Медь, цинк и железо помогают действию друг друга, поэтому употреблять их стоит в комплексе. Содержится медь в печени трески, какао, бараньей, говяжьей печени, фундуке и кальмарах.

•      Молибден способствует росту волос. Источниками молибдена в нашем питании являются поваренная соль, говяжьи и свиные почки, говяжья и свиная печень, какао и горох.

•      Сера совершенно необходима красивым волосам. Ломкие и тусклые волосы могут быть признаком недостатка именно серы. Особо богат ею чеснок.

Аминокислоты

•      Метионин помогает сере усваиваться, поэтому их нужно принимать в комплексе. А найти его можно в мясе, бобовых, чесноке, луке, йогурте, молоке и чечевице.

•       Цистеин способствует росту волос. Особенно богаты содержанием этой аминокислоты яйца, лук, мясо.

Краткое описание документа:

Выбранная тема, безусловно, актуальна: сохранение здорового образа жизни является одной из важнейших задач современности, а вопрос влияния химических красителей на волосы детей и подростков недостаточно изучен.

Цель исследования:

• Выяснить,можно ли детям красить волосы;
• Установить, как краска влияет на структуру волос.