Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Получите деньги за публикацию своих
разработок в библиотеке «Инфоурок»
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru
Инфоурок Химия ПрезентацииИсследовательский проект "Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания"

Исследовательский проект "Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания"

библиотека
материалов
Проект «Экология питания» Авторы: группа учащихся 7в класса Качественное опре...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Проект «Экология питания» Авторы: группа учащихся 7в класса Качественное опре
Описание слайда:

Проект «Экология питания» Авторы: группа учащихся 7в класса Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания

2 слайд Визитная карточка проекта Представленные материалы созданы группой учащихся 7
Описание слайда:

Визитная карточка проекта Представленные материалы созданы группой учащихся 7в класса. Исследования проводились в рамках учебной программы курса по выбору «Я- эколог»

3 слайд Можно ли самому человеку реально влиять на качественные показатели своего рос
Описание слайда:

Можно ли самому человеку реально влиять на качественные показатели своего роста и развития с помощью питания? Основополагающий вопрос Проблемные вопросы: В ходе проекта рассматривались также вопросы: Какие продукты питания должны обязательно присутствовать в рационе подростка? Какие продукты наиболее часто встречаются в нашем питании? Как определить их наличие в пище?

4 слайд Гипотеза: Если продукты ежедневного рациона содержат много крахмала, то можно
Описание слайда:

Гипотеза: Если продукты ежедневного рациона содержат много крахмала, то можно самостоятельно регулировать количество и качество принимаемой пищи Предмет исследования: Содержание крахмала в составе продуктов Объект исследования: Продукты ежедневного питания

5 слайд Цель работы: Выявить продукты нашего повседневного рациона, содержащие наибол
Описание слайда:

Цель работы: Выявить продукты нашего повседневного рациона, содержащие наибольшее количество крахмала. Задачи работы: Изучить литературу по теме проекта. Подготовить и провести исследование по определению количества крахмала в продуктах питания. Подготовить презентационные материалы по проекту.

6 слайд Материалы исследования
Описание слайда:

Материалы исследования

7 слайд Содержание крахмала в продуктах
Описание слайда:

Содержание крахмала в продуктах

8 слайд Сыры
Описание слайда:

Сыры

9 слайд Колбасные изделия
Описание слайда:

Колбасные изделия

10 слайд Овощи
Описание слайда:

Овощи

11 слайд Хлебобулочные изделия
Описание слайда:

Хлебобулочные изделия

12 слайд Школьное питание
Описание слайда:

Школьное питание

13 слайд Содержание крахмала в пище Пищевой продукт	Наличие крахмала	Цвет раствора йод
Описание слайда:

Содержание крахмала в пище Пищевой продукт Наличие крахмала Цвет раствора йода Бананы да синий Печенье да синий Колбаса (полукопчённая) да светло-коричневый Колбаса (варёная) нет оранжевый Сыр (маасдам) нет оранжевый Сосиски да светло-синий Шоколадка да чёрное Морковь нет оранжевый Картофель (проросший) да светло-синий Булочка с яблоками да темно-синий Плавленый сыр да чёрный

14 слайд Содержание крахмала в пище Пищевой продукт	Наличие крахмала	Цвет раствора йод
Описание слайда:

Содержание крахмала в пище Пищевой продукт Наличие крахмала Цвет раствора йода Картофельное пюре да Темно-синий Котлета (школьная) да темно-синий Гречневая каша да темно-синий

15 слайд Заключение. Выводы В ходе работы с источниками, проведения исследования, груп
Описание слайда:

Заключение. Выводы В ходе работы с источниками, проведения исследования, группой был получен следующий ответ на основополагающий вопрос: Человек может влиять на процессы роста и развития своего организма с помощью контроля за содержанием углеводов в пище. Но такое возможно, только если в семье существуют стабильные традиции рационального и здорового питания.

16 слайд Выводы. Рекомендации. Гипотеза исследования подтвердилась частично. Даже зная
Описание слайда:

Выводы. Рекомендации. Гипотеза исследования подтвердилась частично. Даже зная о вреде некоторых продуктов, мы не всегда можем отказаться от их употребления. Рекомендуем: меньше есть углеводистую пищу; из крахмалосодержащих продуктов выбирать только самые нужные и вкусные.

Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии и химии
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Представленные материалы созданы группой  учащихся 7в класса.Исследования проводились в рамках учебной программы курса по выбору «Я- эколог». В  ходе проекта рассматривались вопросы:

1.Какие продукты питания должны обязательно присутствовать в рационе подростка?
2.Какие продукты наиболее часто встречаются в нашем питании?
3. Как определить их наличие в пище?
Цель: Выявить продукты нашего повседневного рациона, содержащие наибольшее количество крахмала.

Задачи работы:

1.Изучить литературу по теме проекта.
2.Подготовить и провести исследование по определению количества крахмала в продуктах питания.

3.Подготовить презентационные материалы по проекту. 

Объект исследования:

Продукты ежедневного питания.

Предмет исследования:

 

 Содержание крахмала в составе продуктов. 

 
Проверен экспертом
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс повышения квалификации «Источники финансов»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация технической поддержки клиентов при установке и эксплуатации информационно-коммуникационных систем»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс повышения квалификации «Информационная этика и право»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.