Исследовательский проект "Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания"

Предпросмотр материала:

1/16

Исследовательский проект "Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания"

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Проект «Экология питания»
Авторы: группа учащихся 7в класса
Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания
2 слайд

Визитная карточка проекта
Представленные материалы созданы группой учащихся 7в класса.

Исследования проводились в рамках учебной программы курса по выбору «Я- эколог»
3 слайд

Можно ли самому человеку реально влиять на качественные показатели своего роста и развития с помощью питания?
Основополагающий вопрос
Проблемные вопросы:
В ходе проекта рассматривались также вопросы:
Какие продукты питания должны обязательно присутствовать в рационе подростка?
Какие продукты наиболее часто встречаются в нашем питании?
Как определить их наличие в пище?
4 слайд

Гипотеза:
Если продукты ежедневного рациона содержат много крахмала, то можно самостоятельно регулировать количество и качество принимаемой пищи
Предмет исследования:
Содержание крахмала в составе продуктов
Объект исследования:
Продукты ежедневного питания
5 слайд

Цель работы:
Выявить продукты нашего повседневного рациона, содержащие наибольшее количество крахмала.
Задачи работы:
Изучить литературу по теме проекта.
Подготовить и провести исследование по определению количества крахмала в продуктах питания.
Подготовить презентационные материалы по проекту.
6 слайд

Материалы исследования
7 слайд

Содержание крахмала в продуктах
8 слайд

Сыры
9 слайд

Колбасные изделия
10 слайд

Овощи
11 слайд

Хлебобулочные изделия
12 слайд

Школьное питание
13 слайд

Содержание крахмала в пище
14 слайд

Содержание крахмала в пище
15 слайд

Заключение. Выводы
В ходе работы с источниками, проведения исследования, группой был получен следующий ответ на основополагающий вопрос:

Человек может влиять на процессы роста и развития своего организма с помощью контроля за содержанием углеводов в пище. Но такое возможно, только если в семье существуют стабильные традиции рационального и здорового питания.
16 слайд

Выводы. Рекомендации.
Гипотеза исследования подтвердилась частично.

Даже зная о вреде некоторых продуктов, мы не всегда можем отказаться от их употребления.
Рекомендуем: меньше есть углеводистую пищу; из крахмалосодержащих продуктов выбирать только самые нужные и вкусные.

Краткое описание материала

Представленные материалы созданы группой учащихся 7в класса.Исследования проводились в рамках учебной программы курса по выбору «Я- эколог». В ходе проекта рассматривались вопросы:

1.Какие продукты питания должны обязательно присутствовать в рационе подростка?

2.Какие продукты наиболее часто встречаются в нашем питании?

3. Как определить их наличие в пище?

Цель: Выявить продукты нашего повседневного рациона, содержащие наибольшее количество крахмала.

Задачи работы:

1.Изучить литературу по теме проекта.

2.Подготовить и провести исследование по определению количества крахмала в продуктах питания.

3.Подготовить презентационные материалы по проекту.

Объект исследования:

Продукты ежедневного питания.

Предмет исследования:

Содержание крахмала в составе продуктов.

Исследовательский проект "Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания"

Химия

Презентации

PPTX

20.11.2014

2565

Химия

Презентации

Файл будет скачан в формате:

PPTX

Автор материала

Миронова Ирина Юрьевна

Учитель химии

На сайте: 13 лет и 3 месяца
Всего просмотров: 12486
Подписчики: 0
Всего материалов: 5

12486
просмотров
5
материалов
0
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Миронова Ирина Юрьевна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.