Исследовательский проект "Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания"

• 1 слайд

  Проект «Экология питания»
  Авторы: группа учащихся 7в класса
  Качественное определение содержания крахмала в продуктах питания
  

• 2 слайд

  Визитная карточка проекта
  Представленные материалы созданы группой учащихся 7в класса.
  
  Исследования проводились в рамках учебной программы курса по выбору «Я- эколог»
  

• 3 слайд

  Можно ли самому человеку реально влиять на качественные показатели своего роста и развития с помощью питания?
  Основополагающий вопрос
  Проблемные вопросы:
  В ходе проекта рассматривались также вопросы:
  Какие продукты питания должны обязательно присутствовать в рационе подростка?
  Какие продукты наиболее часто встречаются в нашем питании?
  Как определить их наличие в пище?
  
  

• 4 слайд

  Гипотеза:
  Если продукты ежедневного рациона содержат много крахмала, то можно самостоятельно регулировать количество и качество принимаемой пищи
  Предмет исследования:
  Содержание крахмала в составе продуктов
  Объект исследования:
  Продукты ежедневного питания
  

• 5 слайд

  Цель работы:
  Выявить продукты нашего повседневного рациона, содержащие наибольшее количество крахмала.
  Задачи работы:
  Изучить литературу по теме проекта.
  Подготовить и провести исследование по определению количества крахмала в продуктах питания.
  Подготовить презентационные материалы по проекту.
  

• 6 слайд

  Материалы исследования
  

• 7 слайд

  Содержание крахмала в продуктах
  

• 8 слайд

  Сыры
  

• 9 слайд

  Колбасные изделия
  

• 10 слайд

  Овощи
  

• 11 слайд

  Хлебобулочные изделия
  

• 12 слайд

  Школьное питание
  

• 13 слайд

  Содержание крахмала в пище
  

• 14 слайд

  Содержание крахмала в пище
  

• 15 слайд

  Заключение. Выводы
  В ходе работы с источниками, проведения исследования, группой был получен следующий ответ на основополагающий вопрос:
  
  Человек может влиять на процессы роста и развития своего организма с помощью контроля за содержанием углеводов в пище. Но такое возможно, только если в семье существуют стабильные традиции рационального и здорового питания.
  

• 16 слайд

  Выводы. Рекомендации.
  Гипотеза исследования подтвердилась частично.
  
  Даже зная о вреде некоторых продуктов, мы не всегда можем отказаться от их употребления.
  Рекомендуем: меньше есть углеводистую пищу; из крахмалосодержащих продуктов выбирать только самые нужные и вкусные.
  

Краткое описание документа:

Представленные материалы созданы группой  учащихся 7в класса.Исследования проводились в рамках учебной программы курса по выбору «Я- эколог». В  ходе проекта рассматривались вопросы:

1.Какие продукты питания должны обязательно присутствовать в рационе подростка?

2.Какие продукты наиболее часто встречаются в нашем питании?

3. Как определить их наличие в пище?

Цель: Выявить продукты нашего повседневного рациона, содержащие наибольшее количество крахмала.

Задачи работы:

1.Изучить литературу по теме проекта.

2.Подготовить и провести исследование по определению количества крахмала в продуктах питания.

3.Подготовить презентационные материалы по проекту. 

Объект исследования:

Продукты ежедневного питания.

Предмет исследования:

 Содержание крахмала в составе продуктов.