Исследовательский проект "Лаборатория на кухне"

• 1 слайд

  Исследовательский проект
  «Лаборатория на кухне»
  Подготовила:
  ученица 3 класса
  МБОУ «СОШ п. Дукат»
  Погуляева Арина
  Руководитель:
  Раскопина В.Б.
  
  

• 2 слайд

  Объектом нашего исследования стали продукты и вещества, которые мама использует
  для приготовления пищи.
  Перед собой мы поставили цель: выяснить, чем наша кухня похожа на химическую лабораторию.
   Гипотеза: Кухня- химическая лаборатория.
  
  

• 3 слайд

  Интересно, чем же кухня напоминает научную лабораторию?
  

• 4 слайд

  Соль- это хлорид натрия;
  пищевая сода- гидрокарбонат натрия;
  уксус- уксусная кислота;
  сахар- сахароза;
  крахмал- полисахарид,
  эту же формулу имеют мука, макароны, картофель;
  молоко- лактоза;
  мясо- белок и жир.
  
  Сплошная химия!
  

• 5 слайд

  Приглашаем в кухонную лабораторию.
  Для того чтобы приготовить «шипучку» нам понадобится:
  Сода пищевая-1ч. л.
  Уксус 9%-3-4 капли.
   
  Возьмем чайную ложечку соды и капнем на нее немного уксуса, сода
  начинает шипеть – это выделяется газ, который называется углекислым.
  
  

• 6 слайд

  Нам понадобится:
  Уксус 9% - 50 мл
  Сода пищевая – 2 столовые ложки
  Шарик воздушный
  Бутылка
  

• 7 слайд

  Извержение вулкана
  Нам понадобится:
  1. Сода - 1 столовая ложка.
  2. Уксус 9% - 10 капель
  3. Пищевой краситель
  4. Макет вулкана.
  

• 8 слайд

  Куриное яйцо тоже состоит из белка, попробуем сварить и его.
  

• 9 слайд

  Сортировка
  Нам понадобятся:
  1. Бумажное полотенце.
  2. Поваренная соль - 1 чайная ложка
  3. Молотый перец - 1 чайная ложка
  4. Воздушный шарик.
  

• 10 слайд

  Домашняя газированная вода
  
  

• 11 слайд

  Утопи и съешь
  

• 12 слайд

  О пользе молока
  

• 13 слайд

  Движение цвета в молоке
  

• 14 слайд

  Домашнее задание :
  Упр.230 стр.120