Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Исследовательский проект на тему: "Кристаллизация растворов на примере выращивания кристаллов поваренной соли и сахара в домашних условиях" в 4 классе
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Исследовательский проект на тему: "Кристаллизация растворов на примере выращивания кристаллов поваренной соли и сахара в домашних условиях" в 4 классе




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Презентация с.pptx

библиотека
материалов
Исследовательский проект Кристаллизация растворов на примере выращивания кри...
АКТУАЛЬНОСТЬ Актуальность моей работы заключается в том, чтобы находить интер...
Цель работы : провести исследование по выращиванию  кристаллов поваренной сол...
Объектом исследования являются кристаллы.   Предметом  исследования – процесс...
Что такое кристаллы? Кристаллы, в переводе с греческого языка, (krystallos) «...
Экспериментальная работа по выращиванию кристаллов в домашних условиях Опыт №...
Опыт №2 Выращивание кристаллов из сахара.
Выводы: Кристаллы могут быть получены в растворе соли и сахара искусственным...
Спасибо за внимание!!!
11 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Исследовательский проект Кристаллизация растворов на примере выращивания кри
Описание слайда:

Исследовательский проект Кристаллизация растворов на примере выращивания кристаллов поваренной соли и сахара в домашних условиях Выполнил ученик 4 «б» класса Руководитель учитель начальных классов 2016г.

№ слайда 2 АКТУАЛЬНОСТЬ Актуальность моей работы заключается в том, чтобы находить интер
Описание слайда:

АКТУАЛЬНОСТЬ Актуальность моей работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. Эта работа интересная и познавательная. Кристаллы играли и играют до сих пор немаловажную роль в жизни человека. Они обладают оптическими и механическими свойствами, именно поэтому первые линзы, в том числе и для очков, изготавливались из них. Кристаллы до сих пор применяются для изготовления призм и линз оптических приборов. Кристаллы сыграли важную роль во многих технических новинках XX века. А также неотъемлемой частью нашей жизни стали приборы на основе жидких кристаллов, поэтому эта тема актуальна для современного человека.

№ слайда 3 Цель работы : провести исследование по выращиванию  кристаллов поваренной сол
Описание слайда:

Цель работы : провести исследование по выращиванию  кристаллов поваренной соли и сахара в домашних условиях. Задачи исследования: Проанализировать текстовый и иллюстративный материал по данной теме. Изучить методики процесса кристаллизации. Обобщить полученную информацию о строении кристалла. Выполнить опытно-экспериментальную работу по изученным методикам. Подготовить презентацию материала по теме исследования. Выпустить буклет – памятку для юных исследователей.          Методы исследования: Накопление теоретического материала. Проведение опытно-экспериментальной деятельности с целью получения кристаллов из поваренной соли, сахара. Анализ полученных результатов исследования.

№ слайда 4 Объектом исследования являются кристаллы.   Предметом  исследования – процесс
Описание слайда:

Объектом исследования являются кристаллы.   Предметом  исследования – процесс кристаллизации. Гипотеза исследования: кристаллы  могут появляться при создании определенных условий, разной формы в домашних условиях.

№ слайда 5 Что такое кристаллы? Кристаллы, в переводе с греческого языка, (krystallos) «
Описание слайда:

Что такое кристаллы? Кристаллы, в переводе с греческого языка, (krystallos) «лёд».  По данным энциклопедии, кристалл - это твердое тело. Кристаллики растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара. Кристаллы бывают естественного происхождения и искусственного, выращенные в специально-созданных условиях. Кристалл — это твердое состояние вещества. Он имеет разную форму и разное количество граней. Это зависит от расположения атомов.

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 Экспериментальная работа по выращиванию кристаллов в домашних условиях Опыт №
Описание слайда:

Экспериментальная работа по выращиванию кристаллов в домашних условиях Опыт №1 Выращивание кристаллов из поваренной соли

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Опыт №2 Выращивание кристаллов из сахара.
Описание слайда:

Опыт №2 Выращивание кристаллов из сахара.

№ слайда 10 Выводы: Кристаллы могут быть получены в растворе соли и сахара искусственным
Описание слайда:

Выводы: Кристаллы могут быть получены в растворе соли и сахара искусственным путём; Каждое вещество(поваренная соль, сахар) образует кристаллы со своими индивидуальными свойствами, своей индивидуальной формой, различного цвета.

№ слайда 11 Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!

Выбранный для просмотра документ проект .docx

библиотека
материалов








































Содержание

Паспорт проекта…………………………………………………………….. 3 стр.

Обоснование………………………………………………………………….4 стр.

Методика проекта…………………………………………………………....6 стр.

Заключение…………………………………………………………………...9 стр.

Список литературы…………………………………………………………10 стр.

Приложение……………………………………………………………..11 - 15стр.








































Паспорт проекта

Полное название проекта

«Кристаллизация растворов на примере выращивания кристаллов поваренной соли и сахара в домашних условиях»

Категория

Исследовательский

Автор проекта

Ломов Кирилл, учащийся 4 «б» класса

Руководитель проекта

Чуяшова Надежда Александровна, учитель начальных классов

Название организации

МБОУ СОШ Лермонтовского сельского поселения

Адрес организации, телефон

682990 Хабаровский край, Бикинский район, Лермонтовское сельское поселение, ул. Пролетарская – 10 8(42155) 24 – 7 - 62

Цель проекта

Научиться выращивать кристаллы поваренной соли и сахара в домашних условиях.

Сроки создания

январь – март 2016г.

Ожидаемые результаты

В результате исследования и экспериментов у детей сформировано представления о свойствах сахара и соли.

Актуальность

Выращивание кристаллов - увлекательное и познавательное занятие, простое, доступное и недорогое. Кристаллы играли и играют до сих пор немаловажную роль в жизни человека.















Обоснование

На уроках окружающего мира  мы узнали, что кристаллы часто встречаются в природе. Например, снежинки, морозные узоры на стеклах окон и иней, украшающий зимой голые ветки деревьев. Все камни  - это кристаллы! Причем не только яркие и блестящие драгоценные камни (алмазы, рубины, сапфиры), но и обычные, из которых состоят горы, скалы , ущелья и пещеры. Существуют даже кристаллы, которые можно съесть! Это соль и сахар, которые имеются на каждой кухне. Кристаллы широко применяются в науке, промышленности, оптике, электронике. Но самым интересным для меня оказалось то, что каждая отдельная частица сахара и соли  - это кристалл!  Оказывается, кристаллы можно вырастить самому! Меня очень заинтересовала эта тема, и мы решили дома вырастить кристаллы из соли и сахара. Ведь он должен получиться очень красивыми!

Так была выбрана тема исследования: «Кристаллизация растворов на примере выращивания кристаллов поваренной соли и сахара в домашних условиях».




























Тема исследования: «Кристаллизация растворов на примере выращивания кристаллов поваренной соли и сахара в домашних условиях»

Актуальность исследования состоит в том, что выращивание кристаллов -  увлекательное и познавательное занятие и, пожалуй, самое простое, доступное и недорогое. Кристаллы играли и играют до сих пор немаловажную роль в жизни человека.

Цель работы:  научиться выращивать кристаллы поваренной соли и сахара в домашних условиях

Задачи:

1.Узнать, что такое кристаллы.

2.Изучить процесс выращивания кристаллов.

4.Вырастить кристалл из соли и сахара.

5.Проанализировать полученные результаты.

Объектом исследования  являются кристаллы.

Предметом исследования- процесс кристаллизации.

Гипотеза исследования: мы предполагаем, что кристаллы соли и сахара можно вырастить дома.

Практическое значение исследования состоит в том, что оно может быть использовано на уроках окружающего мира, во внеклассных мероприятиях, факультативах.

Новизна исследования заключается в представлении  выработанных рекомендаций юным исследователям по выращиванию кристаллов в домашних условиях, которые способствуют  повышению интереса, активности и самостоятельности в опытно-экспериментальной деятельности, а также  познания мира младшими школьниками.

Методы исследования:

-Накопление теоретического материала.

-Проведение опытно-экспериментальной деятельности с целью получения кристаллов из  соли и сахара.

-Анализ полученных результатов исследования.

Ожидаемые результаты:

Необходимое оборудование:

Поваренная соль и сахар, ёмкость, где мы будем выращивать наш кристалл, нитка, проволока, палочки из дерева, пищевые красители.

Методика проекта.


Любой школьный проект можно разделить на несколько этапов:

  • подготовительный

  • теоретический

  • практический


Подготовительный этап


Выращивание кристаллов — очень и очень интересное занятие. Но для того, чтобы результат получился действительно красивым необходимо аккуратно  выполнять все действия и набраться терпения. Из книг и интернета  мы узнали, что выращивать кристаллы можно разными способами, например, охлаждая насыщенный раствор соли. С понижением температуры растворимость большинства веществ уменьшается, и они, как говорят, выпадают в осадок. Сначала в растворе и на стенках сосуда появляются крошечные кристаллы – зародыши. Когда охлаждение медленное, их появляется немного. При быстром же охлаждении таких зародышей образуется больше, и сам процесс идет активнее. Правильных по форме кристаллов при этом не получается, ведь их растет множество и они мешают друг другу.  Поэтому нужно взять один из этих кристалликов и использовать его  в качестве  так называемой затравки. Он будет как магнитик, к которому будут притягиваться и присоединяться частицы вещества из жидкости. Оказывается, даже если наш исходный кристаллик имеет неправильную форму, он рано или поздно сам выправит все свои дефекты и примет форму, свойственному данному веществу. Кристалл соли и сахара должен получиться в форме ромба, что и предстояло нам проверить.









Теоретический этап.


Что же такое кристаллы? Кристаллы, в переводе с греческого языка, (krystallos) «лёд».  По данным энциклопедии, кристалл - это твердое тело. Кристаллики растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара. Кристаллы бывают естественного происхождения и искусственного, выращенные в специально-созданных условиях.

Кристалл — это твердое состояние вещества. Он имеет разную форму и разное количество граней. Это зависит от расположения атомов.

Кристалл можно наблюдать среди камней. Кристаллы, которые залегают глубоко в земле, очень разнообразны. Их часто называют «цветами мира камней». Размеры таких камней достигают человеческого роста. Встречаются также очень тонкие кристаллы, толщина которых меньше чем у листка бумаги. Но бывают и огромные, толщина которых достигает нескольких метров. Бывают кристаллы маленькие, узкие и острые как иголки, но также могут быть громадной формы.

Если посмотреть в микроскоп на сахарный песок: можно увидеть, что это мелкие, но очень правильные кристаллы, блестящие, прозрачные, с плоскими гранями. Кусковой сахар тоже состоит из мелких кристалликов, спрессованных вместе. Изредка в продаже можно увидеть и большие кристаллы сахара.

Обыкновенная столовая, или поваренная, соль, без которой человек не может обойтись, также состоит из кристаллов. В пищу мы употребляем очень мелкие кристаллики соли (размолотая соль), в земле же соль встречается иногда в виде очень больших кристаллов – каменной соли.

Мы с одноклассниками с интересом рассматривали через лупу сахар и соль и действительно были видны кристаллы, из которых они состоят. В некоторых пустынях встречаются целые горные хребты, которые представляют собой гигантские залежи кристаллической каменной соли. И у них причудливая и удивительная форма соляных скал. (Приложение №1)

Ещё один вид кристаллов все хорошо знают. Это – кристаллы замерзшей воды, то есть лёд и снег. 

Но как же в действительности образуются кристаллы?

В Интернете можно найти много инструкций по поводу того, как выращивать кристаллы из различных химических веществ. Я решил проверить все самостоятельно, и в качестве основы взял обычную поваренную соль, сахар которые можно найти на любой кухне.



Практический этап

Проанализировав текстовый материал и определив методы исследования,  я провел экспериментальную работу по выращиванию кристаллов в домашних условиях.

Опыт №1 Выращивание кристаллов из поваренной соли.

Берём соль, разводим раствор в ёмкости и ставим её в кастрюлю с тёплой водой, пока не раствориться.   Добавляем ещё соль и снова перемешиваем. Повторяем этот этап до тех пор, пока соль  не будет растворяться,  и станет оседать на дно стакана. Мы получили насыщенный раствор соли. Переливаем его в чистую ёмкость. Выбираем любой понравившийся более крупный кристаллик поваренной соли,  привязываем за нитку и подвешиваем, чтобы он не касался стенок стакана. Уже через пару дней можно заметить значительный для кристаллика рост. С каждым днём он будет увеличиваться.

Результат: мы получили кристалл поваренной соли.(Приложение №2)

Опыт №2 Выращивание кристаллов из сахара.

В горячую воду всыпаем 2 столовые ложки сахара и хорошо перемешиваем, если сахар полностью растворился, добавляем еще немного. Когда на дне стакана останется нерастворимый осадок, значит раствор готов. Аккуратно наливаем по 2 столовые ложки раствора на каждое блюдце. Чтобы получить цветные кристаллы можно капнуть немного пищевого красителя. Через пару дней начнут расти кристаллы. Ждем еще несколько дней и любуемся получившимися кристаллами.


Результат: мы получили цветные кристаллы сахара.(Приложение №3)












Заключение

В ходе эксперимента я установил, что кристаллы могут быть получены искусственным путем в домашних условиях.

В результате проведенного исследования мне удалось познакомиться с процессом искусственного образования и роста кристаллов. В отличие от природных явлений человек может управлять процессом образования и роста кристаллов, тем самым в тысячи раз быстрее может получать кристаллы заданной величины, формы и в нужном количестве.

В дальнейшем я планирую продолжить изучение увлекательного процесса роста кристаллов. Предлагаю и вам поближе познакомиться с удивительным и волшебным миром кристаллов. Я увидел: каждое вещество образует кристаллы со своими индивидуальными свойствами, своей индивидуальной формой, различного цвета, тем самым доказал гипотезу.




























Список литературы и интернет — ресурсы


1.Большая детская энциклопедия: Химия / сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество. 2000.

2.Владимиров А.В. Солёное золото: Научно- худож. литература. М.: Дет. лит.1986.

3.Девяткин В.В. Химия для любознательных или о чём не узнаешь на уроке. Ярославль: Академия Холдинг. 2000.

4.Энциклопедический словарь химика. М.: Педагогика. 1990.

Интернет-ресурсы:

1.http://www.zircon81.narod.ru/Metodica.html

2.http://www.waynesthisandthat.com/crystals.htm#fast — fast

3.http://www.crystalgrowing.com/index_e.htm































Приложение №1

C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\124___03\IMG_2018.JPG

C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\124___03\IMG_2020.JPG





Приложение №2

C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\Надя документы\фото кристалы\IMG_6708.JPG

C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\Надя документы\фото кристалы\IMG_6716.JPG



Подготовка соляного раствора







C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\Надя документы\фото кристалы\IMG_6726.JPG











C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\Надя документы\фото кристалы\IMG_6762.JPG

















C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\Надя документы\фото кристалы\IMG_6774.JPG

















Кристаллы соли

Приложение №3C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\79568895_IMGP3273.JPG





















C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\22-сахарный-кристал-2.jpg

























Подготовка концентрированного раствора воды и сахара с добавлением пищевых красителей

C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\130704241.150947905.jpeg

C:\Users\Чуяшовы\Searches\Desktop\17.JPG

Кристаллы сахара

16


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 13 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-536947
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 13 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>