Исследовательский проект на тему " Польза и вред мороженого" (3 класс)

• 1 слайд

  Выполнили: ученики 3 «Д» класса МАОУ – сош 46 Шушпанова Анастасия Морозова Валерия Горбач Татьяна Руководитель: Прокошина И. Н.

• 2 слайд

  Это известно не мне одному – В хлебный стакан заточили зиму. Что это – знают все жители мира, От Барнаула и до Заира.

• 3 слайд

  Мороженое - одно из любимых лакомств детей всего мира. А когда взрослые едят мороженое, они на несколько минут снова превращаются в детей. Поэтому мороженое любят все! Когда мы едим мороженое, в нашем организме вырабатывается особое вещество – серотонин, которое в организме человека отвечает за отличное настроение и спасает от возможного стресса. Когда мы съедаем порцию мороженого, сразу ощущаем себя немного счастливее!

• 4 слайд

  Область исследования: окружающий мир. Предмет исследования: питание. Методы исследования: опрос; наблюдение; сбор информации из книг, анализ. Гипотеза исследования: мы думаем, что мороженое – это не только вкусный и любимый всеми десерт, оно еще и очень полезно для здоровья.

• 5 слайд

  Кто больше любит мороженое, взрослые или дети? Проведя исследование (анкетирование взрослых и детей), мы установили, что дети любят сладкое и вкусное мороженое больше, чем взрослые.

• 6 слайд

  Наши наблюдения Анкета Вариант ответовдетивзрослые 1. Какое лакомство вы любите больше? А) шоколад Б) мороженое В) торт5 16 39 7 8 2. Какой сорт мороженого вы предпочитаете? А) фруктовый лед Б) пломбир В) эскимо19 5 00 14 10 3 Когда вы едите мороженое больше? А) зимой Б) летом В) круглый год0 15 90 17 7 4 Как вы думаете, мороженое полезное или вредное? А) вредное Б) полезное В) не вредное, не полезное 7 8 93 6 15

• 7 слайд

  Цель: информирование ребят о ценности молочного лакомства. Задачи: расширить кругозор детей; формировать у детей культуру здорового питания; вызвать у детей интерес и желание самим готовить мороженое.

• 8 слайд

  История мороженого насчитывает более пяти тысячелетий. Началась она с богатых домов Китая, в которых подавали к столу смешанные со снегом и льдом фруктовые соки. А европейская история мороженого началась с Италии, после того, как знаменитый путешественник Марко Поло привез его рецепт из Китая. О том же, кто первый придумал эскимо, спорят между собой французы и американцы. Французы заявляют, что этот десерт на палочке изобрели именно они. В США мороженное появилось в 1923 году, и называлось оно «пирожком эскимоса»! В любом случае, это лакомство стало одним из самых популярных во всём мире.

• 9 слайд

  Моро́женое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.

• 10 слайд

  Мороженое молочное сливочное пломбир плодово-ягодное

• 11 слайд

  В составе мороженого есть витамины (А, В, D, Р, Е) и минеральные вещества (железо, калий, магний, натрий, фосфор), необходимые нашему организму, и оно позволяет не только «охладить» организм в жаркую погоду, но и быстро восстановить энергию. Также этот десерт защищает от стрессов и спасает от бессонницы. Главное, выбирайте натуральное мороженное, а не напичканное различными искусственными добавками. Врачи отоларингологи утверждают, что поедание мороженого закаляет горло – приучает его к низкой температуре и вырабатывает местный иммунитет. Только закалять его нужно постепенно, маленькими порциями!

• 12 слайд

  Во-первых, от него болит горло? Во-вторых, в мороженом нет никаких витаминов? В-третьих, мороженое должно быть сладким? В-четвертых, от мороженого толстеют? НЕТ!!! Надо соблюдать меру в употреблении!

• 13 слайд

  Здоровому человеку можно есть мороженое два-три раза в неделю

• 14 слайд

  Рецепт домашнего мороженого Пломбир сливочный Ингредиенты: 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сливок, 2 яйца, 250 г сгущенного молока, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка желатина. Рецепт: Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить ), слегка остудить. Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры. Затем смешать со взбитыми яичными белками и выложить в мороженицу.

• 15 слайд

  1. Мы узнали, в чем польза молочного лакомства. 2. Выяснили, какой вред оно может нанести. 3. Познакомились с историей мороженого. 4. Определили его основные виды. 5. Решили, что вкусное и полезное мороженое можно приготовить дома, вместе с мамой. Ешьте любимое лакомство на здоровье!

• 16 слайд

• 17 слайд

  О.Остапчук. Детская энциклопедия: Мороженое. – ЗАО «Аргументы и факты - детям», 2002.  Сайт «В «Здоровой жизни». Уникальное мороженое. http://zdorovaya-zhizn.at.ua/blog/v_quot_zdorovoj_zhizni_quot_unikalnoe_morozhenoe/2010-11-12-28 http://panorama-rest.com.ua/articles/istoriya-kulinarii/to-samoe-morozhenoe/462/