Исследовательский проект "Полезны ли газированные напитки?"

• 1 слайд

  
  
  Исследовательский проект на тему:
  «Полезны ли газированные
  напитки?»
  Выполнил:
  ученик 2 «А» класса
  Беринцев Вячеслав
  Руководитель:
  Салимгереева Галия Дюсинбаевна
  
  
  г. Тюмень
  2014г.
  
  
  
  

• 2 слайд

  Актуальность темы исследования
  Массовое употребление газированных напитков, особенно среди детей и молодежи, приводит к появлению проблем со здоровьем в раннем возрасте
  

• 3 слайд

  Цель проекта
  Узнать, какое влияние оказывают газированные напитки на организм человека
  

• 4 слайд

  Задачи проекта
  - определить состав газированных напитков;
  изучить отношение учеников начальной школы к газированным напиткам;
  на основании опытов выяснить, какие химические реакции вызывают газированные напитки
  

• 5 слайд

  Объект исследования
  Газированные напитки
  Гипотеза
  Газированные напитки не вредны для организма
  Предмет исследования
  Свойства газированных напитков
  

• 6 слайд

  Методы исследования
  сбор информации из разных источников;
  проведение анкетирования;
  проведение опытов, наблюдение
  

• 7 слайд

  Состав газированных напитков
  Двуокись углерода
  (углекислый газ)
  Создает пузырьки
  Повышает кислотность желудочного сока, вызывает обильное выделение газов
  Регулятор кислотности (лимонная кислота)
  Вызывает аллергические реакции
  Ортофосфорная кислота
  Применяется в производстве удобрений, покрытий для металлов от ржавчины
  Вызывает раздражение глаз, кожных покровов, вымывает кальций из костей, после чего кости легче ломаются
  Аспартам
  Синтетическое вещество на основе нефти
  При нагревании до +30 градусов аспартам распадается, в результате чего образуется ЯД. Нормальная температура человеческого тела 36,6 градусов!
  

• 8 слайд

  Состав газированных напитков
  Консерванты (Е-211, 210, 212)
  Увеличивают срок хранения газ. воды
  Красители (натуральные и искусственные)
  Окрашивают воду в цвет апельсина, лимона и т.д.
  Вызывают аллергию
  Ароматизаторы
  Химические вещества
  Используются для придания воде вкуса фруктов (апельсина, яблока, вишни)
  

• 9 слайд

  Анкетирование на тему: «Полезны ли
  газированные напитки?»
  Опрошено 23 человека. Возраст 8-9 лет.
  

• 10 слайд

  Анкетирование
  Вопрос: «Какие из газированных напитков Вы любите больше всего?»
  

• 11 слайд

  Анкетирование
  Вопрос: «Полезны ли газированные напитки?»
  

• 12 слайд

  Выводы по анкетированию
  80% опрошенных детей любят газированные напитки и пьют их;
  из газированных напитков большинство детей предпочитают Спрайт, Буратино и минеральную воду;
  о вреде газированных напитков знают почти все дети, но все равно их пьют
  

• 13 слайд

  Эксперименты
  Эксперимент 1
  Цель эксперимента: узнать, как подействует газированная вода на металлы
  В эксперименте использованы:
  Кока-кола, Спрайт, негазированная вода
  Ржавые отвертки, гвозди
  

• 14 слайд

  Ход эксперимента 1
  Поместили ржавые предметы в Кока-колу, Спрайт и негазированную воду
  

• 15 слайд

  Выводы по эксперименту 1
  По истечение двух дней предметы достали…
  Отвертки, помещенные в Спрайт и Кока-колу очистились от ржавчины почти полностью.
  Гвоздь в негазированной воде заржавел еще больше
  ВЫВОД: ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА РАСТВОРЯЕТ РЖАВЧИНУ
  

• 16 слайд

  Эксперименты
  Эксперимент 2
  Цель эксперимента: узнать, что происходит при одновременном приеме газированной воды и жевательных конфет
  В эксперименте использованы:
  Кока-кола, жевательные конфеты «Ментос»
  

• 17 слайд

  Ход эксперимента 2 и выводы
  Налили Кока-колу в стакан, поместили конфеты Ментос газированную воду
  ВЫВОД: ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ ВМЕСТЕ С ЖЕВАТЕЛЬНЫМИ КОНФЕТАМИ ВЫДЕЛЯЕТСЯ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА
  Произошла бурная химическая реакция с выделением газа
  

• 18 слайд

  Выводы по исследовательскому проекту
  Газированные напитки приносят больше вреда для человека, чем пользы;
  Они приводят к
  ослаблению костей;
  заболеваниям желудка;
  ожирению.
  Вызывают аллергию и привыкание.
  Старайтесь НЕ пить газированные напитки!
  Будьте здоровы!
  

• 19 слайд

  Спасибо за внимание!