Исследовательский проект "Посудомоечная машина"

МОУ «СОШ с. Багаевка  Саратовского района

Саратовской области имени Героя Советского Союза Н.В. Котлова»

                                          

Исследовательский проект по технологии

Посудомоечная машина

Выполнила:

                                                          ученица 8 класса  МОУ «СОШ с.Багаевка»

                  Балакирева Анастасия

Руководитель:

                                           учитель технологии МОУ «СОШ                                                                

  с.Багаевка» Кузнецова Татьяна Васильевна.

2019

Содержание.

1.   Введение. -----------------------------------------------------------------------------------------------------3

Посудомоечная машина

2. Основная часть

     2.1.  Изобретение  посудомоечной машины----------------------------------------------------------3

     2.2. Как работает посудомоечная машина? ---------------------------------------------------------4 

     2.3. Посуда для посудомоечной машины ------------------------------------------------------------4

     2.4.  Научные данные и факты--------------------------------------------------------------------------4 

     2.5. Исследование экономичного расхода  воды посудомоечной машины---------------- 5

     2.6.  Результаты анкетирования по данной проблеме -------------------------------------------5

    3. Заключение ------------------------------------------------------------------------------------------------6 

    4. Используемые ресурсы ---------------------------------------------------------------------------------7

    Приложение 1. Анкета -------------------------------------------------------------------------------------8

    Приложение 2. Виды посудомоечных машин -------------------------------------------------------9

    Приложение 3. Рекомендации ---------------------------------------------------------------------------10

1.Введение

Посудомоечная машина

Посудомоечные машины становятся популярнее с каждым днем. Для многих хозяек это давно уже не роскошь, а способ сэкономить свободное время и избавить себя от неприятной и нудной работы. Многие из тех, кто еще не обзавелся посудомоечной машинкой, планируют сделать это в будущем. И конечно, хотят быть уверены, что с мытьем посуды агрегат справится не хуже, чем руки человека.

 Цель проекта: действительно ли посудомоечная машина помогает экономить воду и качественно моет посуду?

Я хочу выяснить, при каком способе мытья посуды мы тратим меньше воды, насколько хорошо посудомоечная машина отмывает пятна, насколько она проста в использовании?

2.Основная часть

2.1.  Изобретение  посудомоечной машины

   

     В 1850 году некий Джоэль Гоутон придумал и запатентовал машину для мытья посуды с ручным приводом; сколько-нибудь заметного коммерческого воплощения это медленное и ненадёжное устройство не получило. Другой патент на похожую конструкцию был получен в 1865 неким Л. А. Александром, широкого распространения она также не имела.

    В 1887 году в Чикаго появилась первая годная к практическому использованию посудомоечная машина, созданная некой Джозефиной Кокрейн. Её дебют состоялся на Всемирной выставке в 1893 году. Машина также имела ручной привод, на смену которому вскоре пришли пар и электричество.

    Англичанин Уильям Говард Ливенс в 1924 году предложил первую посудомоечную машину, пригодную для домашнего использования. Она содержала практически все элементы современного устройства, включая фронтальную дверь для загрузки посуды, лоток и вращающийся распылитель. В 1940 году в конструкцию были добавлены сушилки. Машина появилась одновременно с внедрением централизованного водопровода, что также способствовало её применению в домашних условиях.

    Полностью автоматическая посудомоечная машина была придумана инженерами компании Miele в 1929 году в Германии. Теперь, чтобы помыть посуду, не нужно было стоять у машины и вращать ручку, поскольку горячая вода подавалась в бак с посудой электрическим насосом. В 1960 году та же компания выпускает в свет посудомоечную машину, которая выглядит как современная и осуществляет мойку посуды полностью в автоматическом режиме. С этого момента начинается история современных посудомоечных машин.

 2.2. Как работает посудомоечная машина? 

    Посуда укладывается в корзины и лотки, предназначенные для посуды разных типов. Выбирается программа мойки.      В специальные контейнеры загружается  моющее средство, либо подается концентрированаяжидкость для мытья, предназначенные специально для посудомоечных машин.

Замачивание. Как и при ручной мойке для удаления присохших или 

пригоревших фрагментов пищи хорошо подходит замачивание. 

Посуда сбрызгивается холодной водой с (или без) малым количеством моющегосредства и оставляется на некоторое время. Впоследствии, при мойке, отмокшие остатки удаляются гораздо легче.

Мойка. Процесс протекает следующим образом: вода требуемой температуры с моющим средством под давлением тонкими струйками разбрызгивается вращающимися распылителями на посуду как снизу, так в зависимости от модели и 

сверху, смывая остатки пищи и жир.

Полоскание. По окончании процедуры мойки происходит несколько циклов полоскания чистой водой сдобавлением ополаскивателя, 

благодаря которому на посуде после высыхания не остаётся следов 

от высохших капель воды.

Сушка. Затем, если машина обладает функцией сушки, посуда 

высушивается. Происходит это либо спомощью потока горячего 

воздуха (встречается реже), либо способом конденсации влаги. 

Последний способреализован следующим образом. При последнем 

полоскании посуды происходит нагрев воды (и, какследствие, самой 

посуды). Затем вода удаляется, а остывающие стенки машины 

конденсируют на своихвнутренних поверхностях испаряющуюся с 

горячей посуды влагу. Последняя стекает по стенкам в общий слив.

2.3. Посуда для посудомоечной машины

v  посуду из алюминия, алюминий со временем окисляется;

v  серебряную посуду;

v  посуду из пластика, восприимчивую к горячим температурам;

v  фарфоровые предметы с элементами росписи;

v  деревянные доски, лопатки, ложки и ножи с деревянными ручками;

v  не во всех моделях машин можно мыть хрусталь.

2.4.  Научные данные и факты 

 Факт 1. Для использования посудомоечной машины не нужна горячая вода. А это позволяет экономить. 

Факт 2. Посудомоечная машина использует меньше моющего средства, чем даже самая экономная хозяйка. 

Факт 3. Уровень шума у посудомоечной машины колеблется на уровне 42–52 дБ. Для сравнения: 50 дБ – шум обычного дождя.

Факт 4. В большой семье на мытье посуды руками затрачивается около 8 дней в год

Факт 5. Ножи кладите в посудомоечную машину лезвием вниз, а вот ложки и вилки – как вам захочется.

Факт 6. Если на посуде есть жирные и пригоревшие пятна, располагайте ее пятнами к разбрызгивателю – так они точно отмоются.

 2.5.  Исследование экономичного расхода  воды посудомоечной машины

   Если посуду мыть руками, то в среднем в день уходит 60 литров воды. Это значит, что на один раз, чтобы помыть посуду уходит 15 литров воды, а в среднем в день мы моет посуду 4 раза.

А если посуду мыть в посудомоечной машине, то в день уходит 12 литров воды.

Любите вы мыть посуду?	Да 11	Нет  14
Есть ли у вас посудомоечная машина?	Да 4	Нет 21
Хотели бы вы приобрести посудомоечную машину?	Да 15	Нет 10
Помогает ли посудомоечная машина экономить воду?	Да  7	Нет   7	Не знаю 14
С мытьем посуды машина справляется хуже, чем руки человека?	Да 2	Нет 14	Одинаково 12
Посудомоечная машина - роскошь или необходимость?	Роскошь 13	Необходимость 9	Затрудняюсь ответить 6

  2.6.  Результаты анкетирования по данной проблеме

    Всего  в анкетировании участвовало 28 человек. Большинство считают, что посудомоечная машина -  это роскошь. Только 14% имеют посудомоечные машины у себя дома. Более половины опрошенных хотели бы ее приобрести. Но многие сомневаются в качестве мытья посуды и не знают об экономичности посудомоечной машины.

3. Заключение 

    Проведя свое исследование, я узнала, что посудомоечная машина моет посуду лучше, чем человек, и она  действительно экономит расход пресной воды и время хозяйки. Теперь я покажу свои расчеты родителям, чтобы они задумались о покупке посудомоечной машины.

 

                        

4. Используемые ресурсы

1.      http://asadmin.ru/content/view/381/

2.      https://garant-master.com.ua

3.      https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/673000

4.      https://nsportal.ru

5.      https://mashmaster.ru/vidy-posudomoechnyh/

Приложение  I 

Анкета

1.Любите вы мыть посуду?

1. да  2. Нет  3. Не знаю

2. Есть ли у вас посудомоечная машина?

1.да  2. Нет

3.Хотели бы вы приобрести посудомоечную машину?

1.да   2. Нет

4. Помогает ли посудомоечная машина экономить воду?

1. да   2. Нет   3. Не знаю

5. С мытьем посуды машина справиться хуже, чем руки человека?

1. да   2. Нет   3. Одинаково

6. Посудомоечная машина - роскошь или необходимость?

1. да   2. Нет   3. Затрудняюсь ответить

Приложение 2

Приложение 3

Какие посудомойки надежнее и экономичнее, лучше отмывают посуду?

Надежность посудомоечной машины определяется по нескольким признакам.

Первый из них это материал изготовления внутреннего бака, коромысел и корзин. Чем меньше пластиковых элементов, тем прочнее будет агрегат. Как правило, в компактных посудомойках производители чаще используют пластик, делайте вывод.

Второй момент – программная «начинка» посудомоечной машины, чем она сложнее и больше режимов, тем она уязвимее. Сложная конструкция комбинированных посудомоек делает их самыми не надежными. Если из строя выйдет запчасть газовой плиты, то в ремонт придется везти весь агрегат, что очень неудобно.посудомоечные машины

Третье на что, стоит обратить внимание, думая о надежности посудомоечной машины – это страна, в которой она собиралась. Самыми надежными считаются машины немецкой сборки (Miele, Bosch, AEG), к надежным можно отнести и посудомойки итальянских производителей, а вот китайские машины такими не назовешь. Однако не стоит совсем плохо думать о китайской технике, среди нее есть достойные агрегаты, которые работают стабильно, это уж как повезет.

Сказать какой тип посудомойки экономичнее сложно, нужно рассматривать характеристики конкретной модели. Полноразмерные машины тратят в среднем 11-12 литров воды, есть машины премиум класса, расходующие до 10 литров, например, машина от Neff 51M65X4 тратит 7,5 литров воды, но и позволить себе купить такую «экономку» смогут не многие. А вот большинство компактных машин расходуют 7-8 литров воды, есть посудомойки с расходом 6 литров воды.