Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Исследовательский проект "Соль-это белое золото или белый яд?"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Исследовательский проект "Соль-это белое золото или белый яд?"

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ соль 2.docx

библиотека
материалов

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа д. Павлово Пижанского района

Кировской области







Исследовательская работа

на тему:

«Соль - это белое золото или белый яд?»





Автор: ученица 2 класса МКОУ ООШ д. Павлово

Пижанского района Кировской области

Журавлёва Ксения


Руководитель: Журавлёва Татьяна Геннадьевна

учитель начальных классов МКОУ ООШ

д. Павлово Пижанского района

Кировской области







Павлово 2014г



Когда я лечилась в санатории, мне прописывали процедуры с солью. Тогда я задумалась, что такое соль и какую роль она играет в жизни людей?

Актуальность работы заключается в том, чтобы найти интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует усилий и затрат – это соль.

Цель работы – выяснить, какую роль играет соль в жизни человека, когда можно считать другом, а когда соль является как враг, причиняет вред человеку и окружающему миру.

Передо мной встали задачи:

- найти информацию о соли;

- изучить, насколько опасна и полезна соль для человека и окружающего мира;

- спросить у сверстников, что они знают о соли;

- провести опыты для выявления свойств соли;

- сделать выводы из своих наблюдений.

Поваренная соль является важным компонентом человеческой пищи. Считается, что человек начал употреблять соль около 5-7 тысяч лет назад. Происхождение слова «соль» связано с Солнцем. «Солонь» - старинное славянское название Солнца. (Приложение № 1)

«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это считалось пожеланием добра, выражением гостеприимства. (Приложение №2 )

По своей ценности она приравнивалась к золоту. Солью расплачивались вместо денег. (Приложение № 3)

В Римской империи легионерам платили жалование солью, отсюда и произошло слово «солдат». (Приложение № 4)

В наше время соль уже не ценится настолько дорого. Ее можно купить в любом продуктовом магазине. Но она не перестает играть очень важную роль в жизни человека.

Люди используют соль в различных сферах:

В пищу. До появления холодильников она была основным консервирующим средством. Соль делает еду не соленой, а вкусной. (Приложение №5 )

В быту, как чистящее средство. (Приложение № 6)

В медицине. Лечение простудных заболеваний в галлокамере (Приложение № 7)

Ингаляции соляного раствора приносят облегчение в горле . (Приложение № 8)

В косметологии. (Приложение № 9 )

В творчестве. Поделки из солёного теста. (Приложение № 10 )

Собирая информацию, я узнала такой интересный факт. В морской воде можно быстро научиться плавать, благодаря наличию в ней соли. (Приложение № 11)

Я решила это проверить на опыте.

Опыт № 1. Наблюдение за яйцом в соленом растворе.

Для проведения опыта понадобится: 2 сырых яйца, 2 стакана, соль и вода.

1. Положила сырое яйцо в стакан с водой – яйцо опустилось на дно стакана.

2. В другой стакан с водой, добавила соль и опустила яйцо.

3. Яйцо в этом стакане плавает на поверхности воды. (Приложение № 12 )

Вывод: соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в ней утонуть.

Соль необходима для жизни человека, но ее избыток приводит к серьезным заболеваниям: гипертонии, развитию различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Опыт № 2.Влияние соли на сосуды человека.

Взяла 3 баночки и налила в них одинаковое количество воды.

В первую баночку опустила кусочек шерстяной нитки.

Во вторую баночку добавила соли и опустила такую же ниточку, как и в первую баночку.

А в третьей баночке сделала насыщенный раствор соли и так же опустила нитку. Представим, что нитка – сосуд человека.

Через несколько дней я заметила:

1 баночка – нитка без изменений

2баночка – нитка стала мокрой и слегка покрылась белым налётом

3 баночка – нитка стала мокрой, покрылась белым налетом, и стенки баночки стали немного белыми

Это наглядный пример отрицательного воздействия большого количества соли на сосуды человека. (Приложение № 13)

Использование соли резко сокращает автомобильные аварии и травмы пешеходов при падении на скользкой дороге. Температура замерзания соленой воды гораздо ниже нуля градусов, поэтому мокрый снег не замерзает, а превращается в «кашу», которая легко счищается с дорожного полотна. (Приложение № 14)

Я провела еще один опыт.

Опыт № 3. Незамерзающая вода.

Для проведения опыта понадобится: 2 контейнера, вода, соль, морозильная камера.

Я взяла 2 контейнера воды, в один добавила соль. Оба контейнера поставила в холодильник. Через 8 часов обнаружила, что пресная вода превратилась в лед, а соленая - стала холодной, но не замерзла. (Приложение № 15)

Я оставила воду в морозильной камере и проверила ее через 2 дня. Соленая вода стала напоминать кашу . (Приложение № 16)

Вывод: соль понижает температуру замерзания воды.

Соль наносит вред автотранспорту. Возникает коррозия кузовных частей, соль разъедает колеса машин. (Приложение № 17 ).

Мне захотелось в домашних условиях проверить эту разрушительную силу соли.

Опыт № 4. Металл и соль.

Мне понадобился гвоздь, стакан, вода и соль.

1. Приготовила соляной раствор.

2. Опустила гвоздь в соляной раствор, затем достала, не вытирая воду. После того, как вода высохла, на гвозде стали заметны белые пятна, которые через сутки превратились в следы ржавчины, а она и разрушает металл.

Вывод: соль оставляет следы на металле, вызывая появление ржавчины, которая служит началом коррозии металлических поверхностей. (Приложения № 18, №19, №20 )

От соли портится наша обувь и одежда. Хождение по соляным лужам сокращает срок ношения обуви в два-три раза, и я наглядно проверила это на старом ботинке.

Опыт № 5. Наблюдение за кожаным ботинком

Мне понадобился старый кожаный ботинок, емкость, вода и соль.

1. Приготовила соляной раствор.

2. Поместила в него кожаный ботинок.

3. Ботинок пропитался соляной водой и уже через 2 часа на верхней части ботинка образовались кристаллы соли. Кожа приобрела некрасивый вид. Белый налет не счищался – соль глубоко въелась в кожу ботинка. (Приложения № 21,№ 22)

Вывод: я поняла, соль, действительно, разрушительно влияет на нашу обувь, поэтому необходимо каждый день мыть и начищать обувь кремом, что поможет нашей обуви сохранить красивый вид.

Самым нежелательным последствием применения технической соли является ее воздействие на почву: происходит засоление почв и водоемов, что приводит к гибели растений и животных. Это можно увидеть на примере еще одного моего опыта.

Опыт № 6. Действие соли на растения.

Я использовала рассаду перца , воду и соль.

1. Приготовила соляной раствор

2. Перец поливала соляным раствором 1 неделю .

3. На 2 день после полива в нижней части стебля перца появились кристаллы соли.

4. Через неделю растение погибло. (Приложение № 23, №24, №25)

Вывод: соль отрицательно влияет на рост растений в комнатных условиях. В природе соль накапливается с почве и губит все живое.

Изучая эту тему, мне захотелось спросить у сверстников, что они знают о соли. Я провела опрос. Результаты показали, что большая часть ребят не знает многих полезных и вредных свойств соли. Никто из опрошенных не отметил использование соли в медицине, быту и косметологии.

Вывод: в ходе исследования я узнала много нового о свойствах соли. Одни говорят, что соль это белое золото, другие – белый яд. Но человек без соли прожить не может. Если сравнить все «плюсы» и «минусы» влияния соли для человека, то получается, что пользы от соли больше, чем вреда. Надо только не злоупотреблять количеством соли, а знать меру. И тогда соль будет приносить лишь пользу для всего живого на Земле.

Спасибо за внимание!







Литература:

Интернет сайты.

Б.А. Ракова. Соль. Использование реагентов и их последствия.

И.Я. Крикленко, Л.А. Буданов Опасности для окружающей среды и здоровья населения.

Справочники народной медицины.

Детские энциклопедии.





Приложения

(Приложение №1) (Приложение №2)

hello_html_m4a7cd004.pnghello_html_m7943ef76.jpg

(Приложение № 3) (Приложение № 4)

hello_html_75b248e7.pnghello_html_m13e59bf0.png



(Приложение № 5) (Приложение № 6)

hello_html_878ead8.jpghello_html_m7f555641.png

















(Приложение № 7) (Приложение № 8 )

hello_html_73e4c1a8.jpghello_html_m7938ce3.jpg

(Приложение № 9) (Приложение № )

hello_html_m5711c864.jpghello_html_m4f38bd6a.jpg



(Приложение № 11) (Приложение № 12)

hello_html_m3f41b3fc.jpg



(Приложение № 13) (Приложение № 14)

hello_html_365d1e51.jpghello_html_m43a9af06.png



(Приложение № 15) (Приложение № 16)

hello_html_m765cc70d.jpghello_html_6b90ddb9.jpg



(Приложение № 17) (Приложение № 18)

hello_html_594760f5.jpghello_html_30c9a7c1.jpg









(Приложение № 19) (Приложение № 20)

hello_html_m653d6971.jpghello_html_m1f06aa61.jpg



(Приложение № 21) (Приложение № 22)

hello_html_m73fdd3eb.pnghello_html_716af1e6.png



(Приложение № 23) (Приложение № 24)

hello_html_m14acf7c5.pnghello_html_m11629f62.png



(Приложение № 25)

hello_html_m395ddf8c.png





























































































































Выбранный для просмотра документ соль.pptx

библиотека
материалов
Соль - это белое золото или белый яд? Проект выполнила ученица 2 класса МКОУ...
Актуальность найти интересное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изу...
«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это считалось пожеланием...
В Римской империи легионерам платили жалование солью, отсюда и произошло сло...
Соль в косметологии в медицине в пищу в быту В творчестве
Соль и вода. В морской воде можно быстро научиться плавать, благодаря наличию...
Соль необходима для жизни человека, но ее избыток приводит к серьезным заболе...
Опыт 3. Незамерзающая вода. Использование соли на дорогах зимой. Вывод: соль...
Опыт 4. Металл и соль. Соль и транспорт. Вывод: соль оставляет следы на метал...
Опыт 5. Наблюдение за кожаным ботинком. Соль и обувь Вывод: соль разрушительн...
Опыт 6. Действие соли на растения. Соль и растения Вывод: соль отрицательно в...
В ходе исследования я узнала много нового о свойствах соли. Одни говорят, чт...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
13 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Соль - это белое золото или белый яд? Проект выполнила ученица 2 класса МКОУ
Описание слайда:

Соль - это белое золото или белый яд? Проект выполнила ученица 2 класса МКОУ ООШ д.Павлово Пижанского района Кировской области Журавлёва Ксения

№ слайда 2 Актуальность найти интересное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изу
Описание слайда:

Актуальность найти интересное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат – это соль. Цель работы выяснить, какую роль играет соль в жизни человека, когда можно считать другом, а когда соль является как враг, причиняет вред человеку и окружающему миру. Задачи: найти информацию о соли; изучить, насколько опасна и полезна соль для человека и окружающего мира; спросить у сверстников, что они знают о соли; провести опыты для выявления свойств соли; сделать выводы из своих наблюдений.

№ слайда 3 «Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это считалось пожеланием
Описание слайда:

«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это считалось пожеланием добра, выражением гостеприимства Происхождение слова «соль» связано с Солнцем. «Солонь» - старинное славянское название Солнца.

№ слайда 4 В Римской империи легионерам платили жалование солью, отсюда и произошло сло
Описание слайда:

В Римской империи легионерам платили жалование солью, отсюда и произошло слово «солдат» . По своей ценности она приравнивалась к золоту. Солью расплачивались вместо денег

№ слайда 5 Соль в косметологии в медицине в пищу в быту В творчестве
Описание слайда:

Соль в косметологии в медицине в пищу в быту В творчестве

№ слайда 6 Соль и вода. В морской воде можно быстро научиться плавать, благодаря наличию
Описание слайда:

Соль и вода. В морской воде можно быстро научиться плавать, благодаря наличию в ней соли. Опыт 1. Наблюдение за яйцом в солёном растворе. Вывод: соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в ней утонуть.

№ слайда 7 Соль необходима для жизни человека, но ее избыток приводит к серьезным заболе
Описание слайда:

Соль необходима для жизни человека, но ее избыток приводит к серьезным заболеваниям: гипертонии, развитию различных сердечно-сосудистых заболеваний. Опыт 2. Влияние соли на сосуды человека Соль и сосуды человека

№ слайда 8 Опыт 3. Незамерзающая вода. Использование соли на дорогах зимой. Вывод: соль
Описание слайда:

Опыт 3. Незамерзающая вода. Использование соли на дорогах зимой. Вывод: соль понижает температуру замерзания воды.

№ слайда 9 Опыт 4. Металл и соль. Соль и транспорт. Вывод: соль оставляет следы на метал
Описание слайда:

Опыт 4. Металл и соль. Соль и транспорт. Вывод: соль оставляет следы на металле,вызывая появление ржавчины.

№ слайда 10 Опыт 5. Наблюдение за кожаным ботинком. Соль и обувь Вывод: соль разрушительн
Описание слайда:

Опыт 5. Наблюдение за кожаным ботинком. Соль и обувь Вывод: соль разрушительно влияет на нашу обувь

№ слайда 11 Опыт 6. Действие соли на растения. Соль и растения Вывод: соль отрицательно в
Описание слайда:

Опыт 6. Действие соли на растения. Соль и растения Вывод: соль отрицательно влияет на рост растений в комнатных условиях. В природе соль накапливается почве и губит все живое.

№ слайда 12 В ходе исследования я узнала много нового о свойствах соли. Одни говорят, чт
Описание слайда:

В ходе исследования я узнала много нового о свойствах соли. Одни говорят, что соль это белое золото, другие – белый яд. Но человек без соли прожить не может. Если сравнить все «плюсы» и «минусы» влияния соли для человека, то получается, что пользы от соли больше, чем вреда. Надо только не злоупотреблять количеством соли, а знать меру. Вывод:

№ слайда 13 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Автор
Дата добавления 06.06.2016
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров105
Номер материала ДБ-112458
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх