Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Классному руководителю / Другие методич. материалы / Исследовательский проект "Русская каша- сила наша"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Исследовательский проект "Русская каша- сила наша"

библиотека
материалов

hello_html_m28169fe9.gifhello_html_m3d506bf2.gifФилиал МБ ОУ Никитинской СОШ – Шагаевская ОШ

















http://im4-tub-ru.yandex.net/i?id=213055954-18-72&n=21



Авторы: 1-4 классы

с. Шагаево

2012 год

Цель: Узнать из чего варят каши, и чем они полезны



hello_html_22a919f4.png

















C:\Users\Admin\Desktop\питание\DSCF5166.JPG

В Интернете нашли материал, рассказывающий об истории появления каши в жизни человека.

Каша – это традиционное блюдо русской кухни. Традиции русской кулинарии обусловлены спецификой исторического приготовления (печь и горшки), но, это связано и с основным видом деятельности крестьян на Руси – хлебопашество, возделывание зерновых культур.

Каша – самое распространенное русское блюдо. Само слово каша в древнем его значении праславянское и означает кушанье, приготовленное из растертого зерна (краш - "тереть"). Первоначально каша представляла собой жидкую похлебку из муки, но впоследствии, с появлением новых зерновых культур, распространением гречихи, слово "каша" стало означать преимущественно гречневую кашу.

C:\Users\Admin\Desktop\питание\DSCF5188.JPG

Кострюкова Екатерина Ивановна познакомила с литературными произведениями, в которых упоминается о кашах.

Вряд ли о каком другом блюде русской кухни сложено столько легенд и сказок, пословиц и поговорок, как о каше - символе благоденствия.

Мы знаем пословицы и поговорки о каше.

- Кашу маслом не испортишь.

- Хороша кашка – да мала чашка.

- Горе наше, что без масла каша.

Загадка о каше.

Крупу в кастрюлю насыпают,

Водой холодной заливают

И ставят на плиту вариться.

И что тут может получиться?

Мы читали произведения «Каша из топора», «Лиса и журавль», «Три медведя», «Горшок каши».

C:\Users\Admin\Desktop\питание\DSCF5177.JPG


У Власовой Татьяны Васильевны

узнали, из чего готовили каши в старину в Шагаеве.



Она рассказала, каким было любимое блюдо детей войны: в кипящую воду запускали натертую нечищеную сырую картошку. Эта была такая вкуснятина! И называлась она кашей.









C:\Users\Admin\Desktop\питание\DSCF5205.JPG

Фельдшер Катышева Валентина Ивановна рассказала, как влияют каши на детский организм.



Каши очень полезны для детского организма, потому что в них содержаться много витаминов, углеводов, минеральных веществ, белков, тем самым они дают силы ребенку.

В кашах очень много полезных веществ и витаминов. Они улучшают пищеварение. В кашах содержатся все необходимые человеку питательные вещества. Гречневая каша – для сердца. Одна из самых полезных каш. Пшенная каша для энергии. Считается, что пшенная каша придает силы. Овсяная каша против старения, содержит витамин «С», который защищает организм от старения. Перловая каша для молодости. Известна как «Каша красоты»



C:\Users\Admin\Desktop\питание\DSCF5195.JPG

Учитель биологии Тюрина Людмила Ивановна познакомила с коллекцией колосьев различных крупяных культур.


Каши варят из гречихи, пшеницы, проса, овса, гороха, кукурузы, риса, ячменя и многих других зерновых культур.












C:\Users\Школа\Desktop\DSCF5463.JPG

Наш любимый повар, тётя Оля, сварила нам очень вкусную пшенную кашу и мы с удовольствием её съели!


Мы рассказали дома родителям, что узнали о каше. Они будут готовить нам разные каши.







Подвели итоги

Любая каша – это чрезвычайно полезный и к тому же диетический продукт.

Включение различных каш в рацион питания помогает человеку не только получить столь необходимые организму витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, но и способствует профилактике, а в ряде случаев и целенаправленному лечению многих заболеваний.

Мы узнали:

1) Каша имеет многолетнюю историю;

2) Каша полезна для организма человека, так как зерно, из которого её варят, содержит различные витамины и микроэлементы;

3) Каши благотворно влияют на пищеварение, на работу сердца и других органов;

4) Разнообразию каш нет границ: манная, пшенная, кукурузная, овсяная, геркулесовая, гречневая, рисовая, перловая, гороховая, ячневая.

4) О каше написано много сказок, загадок, пословиц.

Одним словом, каша очень полезна, поэтому

«Ешьте больше каши – будете здоровы!»







Краткое описание документа:

        Проект "Русская каша-сила наша" был выполнен учащимися 1 и 4 классов в рамках работы по программе "Разговор о правильном питании."

Цель проекта:узнать из чего варят каши и чем они полезны.

Любая каша – это чрезвычайно полезный и к тому же диетический продукт.

Включение различных каш в рацион питания помогает человеку не только получить столь необходимые организму витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, но и способствует профилактике, а в ряде случаев и целенаправленному лечению многих заболеваний. 

Особое внимание надо уделить правильному питанию, ведь именно оно – одна из главных составляющих здорового образа жизни

Автор
Дата добавления 18.01.2015
Раздел Классному руководителю
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров490
Номер материала 312836
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх