«Зачем мыть руки?»
Подготовили:
Политова Анна 2 «А»
Политова Мария 6 «А»
Руководитель : Макарова Ольга Фёдоровна
Наши руки…. Мы делаем ими всё – пишем,
рисуем, лепим, возимся в земле, умываемся, принимаем пищу. Мама своими
руками делает нам завтраки, печёт ароматные булочки, учитель пишет
мелом на доске, хирурги своими руками спасают жизнь людям. Много полезных
вещей мы делаем своими руками.
С самого маленького возраста нам
постоянно твердят и родители, и воспитатели, и учителя: «Мойте руки». Но зачем?
Что опасного есть на руках? Зачем нужно мыть руки? Мне захотелось найти ответы
на эти вопросы, так появилась тема нашей исследовательской работы.
Мы решили провести исследование – какая
микрофлора обитает на наших руках, и что происходит с нашими руками, если их не
мыть.
Цель работы:
Выяснить, что может произойти с
человеком, если он не будет мыть руки.
Задачи:
1. Изучить литературу о микрофлоре рук
человека.
2. Провести исследование бактерий,
которые находятся на руках.
3. Описать средства гигиены за руками и
почему необходимо мыть руки.
4. Рассказать ребятам начальных классов
нашей школы об исследовании и его результатах.
Сроки исследования:
Сентябрь 2014 года – февраль 2015 года.
Объект исследования:
Микрофлора на руках моих одноклассников.
Гипотеза:
Мы предполагаем, что исследование по
определению вредных бактерий на немытых руках, поможет нам избежать различные
инфекционные заболевания.
Актуальность:
Эта тема очень актуальна, так как каждый
человек знает, чтобы быть здоровым, надо всегда соблюдать гигиену.
Древние люди тоже старались быть чистыми и
ухоженными, они натирали себя маслом с различными добавками и потом соскребали
его с себя. Волосы посыпали золой, смачивали ее водой и образовавшейся пеной
мыли волосы. Во II веке древние египтяне из козьего жира и буковой золы сварили
нечто вроде шампуня и стали пользоваться этой смесью для мытья головы и тела.
Твердым мыло сделали арабы. Габир ибн Хайен
в конце VIII века в смесь масла, козьего жира, золы морских водорослей добавил
известь и щелочную соль. У арабов узнали этот секрет европейцы. Венецианская
республика в 1123 году обзавелась колониями на Ближнем Востоке и вывозила оттуда
различные товары, мыло в том числе. В XIII веке мыло производили уже и в
Венеции, и в Марселе. Было налажено массовое производство и мыло быстро
распространилось по Европе.
Через некоторое время мыло стали выпускать
в форме брусков с выдавленным на нем названием фабрики. В таком виде оно
поступало в магазин и продавец отрезал покупателю от бруска сколько было нужно.
Твердым мыло сделали арабы. Габир ибн Хайен
в конце VIII века в смесь масла, козьего жира, золы морских водорослей добавил
известь и щелочную соль. У арабов узнали этот секрет европейцы. Венецианская
республика в 1123 году обзавелась колониями на Ближнем Востоке и вывозила
оттуда различные товары, мыло в том числе. В XIII веке мыло производили уже и в
Венеции, и в Марселе. Было налажено массовое производство и мыло быстро
распространилось по Европе.
Через некоторое время мыло стали выпускать
в форме брусков с выдавленным на нем названием фабрики. В таком виде оно
поступало в магазин и продавец отрезал покупателю от бруска сколько было нужно.
Кожа повсеместно и довольно обильно
заселена бактериями и грибами.
Обитателями кожи являются:
- Микобактерии
3. Кишечная палочка
2. Энтеробактер
С пылью на кожу заносятся бациллы,
клостридии, споры грибов. Состав кожной микрофлоры зависит от возраста, степени
оволосения, влажности, температуры, кислотности, профессии, гигиенического
содержания кожи, кожных и общих заболеваний (диабет, желтуха, уремия,
лейкемия). Больше всего микробов находится на руках, там часто содержатся
стафилококки и энтеробактерии.
Даже тщательно вымытая кожа содержит много
бактерий.
Одни
микроорганизмы практически невозможно полностью удалить или уничтожить с
помощью обычного мытья рук, а другие легко удаляются.
Если кожа повреждена и на неё попали
микробы, то они образуют не нормальную микрофлору кожи, которую придётся
лечить.
Очень многие инфекционные заболевания можно
подхватить через немытые руки. Среди них:
Гепатит А
Дизентерия
Инфекционная экзема, лишай
Грипп и другие ОРВИ
Грипп и другие ОРВИ
Возбудители этих и многих других
болезней попадают на руки. Потом мы прикасаемся руками к лицу, берем немытыми
руками пищу или «тащим» не мытые руки в рот, и тем самым открываем доступ
инфекции в организм.
Мы начали проводить исследования, беря смывы с
рук у 8 человек. У 4 человек руки были не мытые, а у других чистые.
Немытые
руки
1-й день.
Мы собрали материал смывов с
немытых рук детей на среду обогащения – физ.раствор 0,9 % и поставили в
термостат на 12 часов при температуре 37 С, чтобы микробы проросли.
2-й день.
Высеваем со смывов на чашки
Петри с питательной средой на Эндо-группа кишечной палочки и Чистович – на
группы кокковой флоры. Ставим в термостат на 12 часов при температуре 37 С.
3-й день.
Просматриваем чашки с посевами и видим, что колонии микробов выросли почти в
пять раз и причем выросли условно-патогенные микроорганизмы- кишечная палочка,
протеи, золотистый стафилококк (они могут вызывать заболевания). Делаем мазки из
выросших колоний, фиксируем их, окрашиваем и смотрим в микроскоп. Выросли грамотрицательные
палочки и грамположительные кокки условно-патогенной группы.
Чистые
руки
Также мы брали
смывы с чистых рук и делали тоже самое.
Просматриваем чашки с посевами и видим,
что микробов выросло в два раза меньше, чем в смывах немытых рук. Причем
выросли микробы воздушной среды и плесень. Делаем мазки с колонии выросших
микробов, фиксируем их, окрашиваем и смотрим в микроскоп. В мазке
граммо-положительные кокки и плесневые грибки. Это неопасная воздушная флора.
И так, целью мытья рук является
удаление загрязнений (пыль, пот, и т.д.) и микробной флоры.
Для сведения: 1 грамм пыли содержит 1,5
миллиона бактерий, каждой из которых необходимо для размножения всего 20–30
минут.
Мы провели анкетирование среди детей нашего
класса и оказалось, что дети в среднем моют руки 6 – 8 раз в день.
Когда необходимо мыть руки?
ü
Мойте руки после посещения туалета
ü
Обязательно мойте руки перед едой
ü
Мойте руки, придя домой
ü
Мойте руки перед сном
Технология мытья рук
Не стоит мыть
руки некачественно, для галочки, ведь такое мытье может не принести нужного
эффекта и большое количество микробов останется под ногтями, между пальцами .
Правильно нужно несколько раз тщательно намылить руки жидким мылом, затем
смыть его под проточной теплой водой и вытереть бумажным полотенцем. Только так
мы сможем удалить с рук болезнетворные микроорганизмы. А влажными салфетками
лучше не злоупотреблять, иначе можно получить раздражение кожи.
Итак, работая над
темой «Зачем нужно мыть руки?» нам удалось узнать об истории гигиены рук
человека, какие бактерии находятся у нас на руках, как они попадают на руки,
какие заболевания могут вызывать эти бактерии, каким мылом лучше всего
пользоваться и как правильно надо мыть руки. В ходе исследования мы
установили, что в основном на руках находится эпидермальный стафилококк, и в
некоторых случаях кишечная палочка. Я надеюсь, что теперь у вас всегда будут
чистые руки!
Приложения
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.