Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
«ЧАЙ и чайные традиции в жизни народов Калмыкии, Англии и России»
2 слайд
3 слайд
Цель : определить роль чая и чайных традиций в жизни народов Калмыкии, России, Англии.
Задачи:
Изучить историю появления чая в этих странах.
Выявить особенности чайных традиций в Англии и России
Проанализировать ситуацию вкусовых предпочтений .
Объект исследования: чай
Предмет исследования: роль чая в жизни людей
Гипотеза исследования: Я предполагаю, что чай любят и предпочитают, как напиток, за его вкусовые качества и целебные свойства. Чаепитие – прекрасный повод для общения. Чай играет важную роль в жизни людей.
Методы исследования: изучение литературы, анкетирование, опрос.
4 слайд
Родина чая – Китай
«ча» - «молодой листочек»
В Россию чай поступал из Северного Китая и поэтому русское слово «чай» похоже на северокитайское произношение
В Монголию и Калмыкию через Тибет и произносится как «цай» и «ця»
В европейские страны из Восточного Китая, где говорят «тьа», поэтому звучит слово «чай» в Англии «tea», в Испании, Франции, Италии произносится как «тэ»
5 слайд
В Великобританию чай был введён Британской Ост-Индийской компанией,
основанной в 1600 г., которая в 1664 г. прислала в подарок английскому королю как величайшую редкость два фунта (906г) чаю, перекупленных у голландцев.
Первое документальное свидетельство о чае было представлено в газетной рекламной статье Томаса Гарвея, опубликованной в 1658 году. Вот выдержка из статьи: «Этот чудесный напиток, одобренный всеми врачами, который китайцы называют «чаа», можно приобрести в центральном отделении бакалейного склада за валюту».
6 слайд
Есть версия, что чай к калмыкам попал из Тибета,
а кочующие народы распространили его по всему среднеазиатскому региону.
В основе напитка обязательно плиточный чай,
состав которого не имеет определенной рецептуры.
Этому есть практическое объяснение – плиточный чай проще
и удобнее возить с собой.
7 слайд
В Россию чай был впервые привезен в дар царю Федору Михайловичу в 1638 году и долгое время оставался дорогим удовольствием, привилегией знати. Широкое распространение чай получил лишь в конце XIX века. За чаем грелись извозчики, крупные коммерсанты заключали миллионные следки, а артисты, писатели и художники создавали свои нетленные творения.
8 слайд
9 слайд
10 слайд
«Калмыцкий чай - глава пищи калмыков»
Калмыцкий чай
Какой калмык, в какое из столетий
Придумал то, что я воспеть хочу?
Я каждый день, вставая на рассвете,
Напиток золотистый кипячу.
Да не простой, а золотой! Он с перцем,
И с маслом, и со свежим молоком.
Мы счастливы всем существом, всем сердцем,
Когда привольно чай калмыцкий пьем
Бося Сангаджиева
.
11 слайд
1. Какой напиток Вы предпочитаете пить?:
1-калмыцкий чай
2- черный чай
3- вода
4- кофе
2. Сколько раз в день вы пьете чай?
3-4 раза в день
3. Ваше отношение к чаю
В основном положительное.
4. Вы добавляете в калмыцкий чай мускатный орех, лавровый лист, …?
4% - лавровый лист, мускатный орех - очень редко
5. Полезен ли чай для здоровья? Почему?
Все считают, что чай полезен для здоровья, т.к. снимает усталость, дает заряд бодрости, сил.
12 слайд
Вывод:
действительно, чайные традиции являются неотъемлемой частью культуры разных народов.
Не смотря на то, что отношение к чаю менялось с момента его появления,
само существование чайных традиций важно для жителей наших стран.
Чайная трапеза – это прекрасный повод собраться в кругу семьи, друзей.
Чай был и остаётся важным напитком.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 625 838 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Нохашкиева Рита Васильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
5 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.