ИСтория колоска по основам науки в детском саду подготовительная группа

• 1 слайд

  История
  одного колоска
  Тимошина Е.А.
  Воспитатель 1 кв. категории
  

• 2 слайд

  В самом начале своего пути колосок вместе
  с другими колосьями растёт в поле
  под открытым небом.
  

• 3 слайд

  Когда колосья созревают,
  они становятся жёлтого цвета.
  

• 4 слайд

  Созревшие колосья убирают с помощью специальной техники – комбайна.
  

• 5 слайд

  Комбайн убирает колосья и по специальной трубе
  в машину высыпает зерно.
  

• 6 слайд

  Зерно везут на мукомольный завод.
  

• 7 слайд

  На заводе зерно попадает в мукомольные установки.
  Здесь зерно превращается в муку.
  

• 8 слайд

  Из колоска – зерно, из зерна – мука.
  

• 9 слайд

  Муку везут на хлебозавод.
  

• 10 слайд

  Для выпечки хлеба нужны дрожжи.
  Так дрожжи выглядят в спрессованном виде.
  

• 11 слайд

  А так они выглядят в котле
  во время брожения.
  

• 12 слайд

  Сахар и соль в котлах по отдельности перемешиваются с водой.
  

• 13 слайд

  Сладкая вода.
  

• 14 слайд

  Солёная вода.
  

• 15 слайд

  Масло.
  

• 16 слайд

  Все основные ингредиенты добавляются автоматически по трубам
  в нужных пропорциях в машину для замеса теста.
  Для получения разных сортов хлеба в тесто вручную добавляют
  отруби и злаки.
  Вот наборчик для выпечки чёрного хлеба:
  

• 17 слайд

  Теперь нужно замесить тесто.
  

• 18 слайд

  Затем замес из чана по специальному конвейеру
  попадает в специальные чашки.
  

• 19 слайд

  В чашках тесто доходит ещё 2 часа.
  В итоге его объём увеличивается почти вдвое.
  Из каждой такой чаши выходит около 250 батонов.
  

• 20 слайд

  После того, как тесто подошло, его нужно отправить
  на выпечку. Чашка подъезжает к специальному
  углублению в полу и вываливает в него своё содержимое.
  

• 21 слайд

  В углублении находится решётка,
  по которой тесто медленно сползает этажом ниже –
  там расположен цех по выпечке хлеба.
  

• 22 слайд

  Этажом ниже тесто уже выползает в чан,
  с которого начинается конвейер для выпечки хлеба.
  

• 23 слайд

  Чан разделывает тесто на порционные куски
  и выплёвывает их по одному на конвейер.
  

• 24 слайд

  Затем куски теста приобретают округлую форму. Слева на карусель с конвейера поступает обычный бесформенной кусок,
  а справа с карусели сходит уже такой аппетитный кругляшок.
  

• 25 слайд

  Затем кругляшки теста, погружают в хлебопечку.
  

• 26 слайд

  Затем готовый хлеб привозят в магазин,
  где мы его покупаем.
  

• 27 слайд

  Художники изображали хлеб в своих картинах:
  

• 28 слайд

• 29 слайд

  Пословицы
  Хлеб в закрому,
  что хозяин в дому.
  Хлеба ни куска,
  так и в горнице тоска.
  И обед не обед,
  коли хлеба нет.
  Хлеб наш насущный –
  хоть чёрный да вкусный.
  
  

• 30 слайд

  Используемые материалы:
  - Изображения взяты из доступных on-line источников:
  www.stranstvie.com
  www.bestofrussia.com
  www.agrotorg.net
  www.google.ru (поиск картинок)