Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Конспекты / К уроку технологии "Блюда из кисломолочных продуктов «Сырники»" 7 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

К уроку технологии "Блюда из кисломолочных продуктов «Сырники»" 7 класс

библиотека
материалов

Блюда из кисломолочных продуктов «Сырники»

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00458.JPG

Ингредиенты для приготовления сырников:

  • Творог – 2 пачка;

  • Яйцо – 1 шт.;

  • Мука – 2 ст.л.;

  • Манная крупа – 1 ст.л.;

  • Сахар – 2 ст.л.

  • Растительное масло для обжарки

Последовательность приготовления:

  1. Выкладываем творог (2 пачки) в миску (при желании можно размять вилкой или с помощью блендера, чтобы не чувствовались крупинки)

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00435.JPG

  1. Вбить яйцо (1 шт.) и тщательно перемешать.

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00436.JPG

  1. Добавить муку (2 ст. ложки), сахар (2 ст. ложки) и манку (1 ст. ложка).

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00437.JPG

  1. Замесить тесто.

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00451.JPG

  1. Получившееся тесто делим на шарики, лепим лепешки и обваливаем в муке

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00452.JPG

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00453.JPG

  1. Обжариваем на растительном масле на разогретой сковороде

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00454.JPG

  1. Сырники готовы, можно подавать к столу.

D:\работа\фото-рецепт сырники\DSC00456.JPG


Подавать можно со сметаной, сгущённым молоком, повидлом. В сырники при желании можно добавить изюм, курагу, чернослив.


Отмечу, что если из этого теста добавив побольше муки и скатать колбаску. Разрезаем получившуюся колбаску на кусочки и обваливаем в муке. Довести воду до кипения и бросить получившиеся комочки на несколько минут, то получаем уже не сырники, а волшебные ленивые вареники.


Приятного аппетита!



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 10.10.2015
Раздел Технология
Подраздел Конспекты
Просмотров627
Номер материала ДВ-047592
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх