Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Календарный план по дисциплине:"Национальная кухня"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Другое

Календарный план по дисциплине:"Национальная кухня"

библиотека
материалов

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Управление образования Западно-Казахстанской области

ГККП «Технологический колледж»





«Утвержден»

Директор Технологического колледжа

______________Б.Д.Какимова

«____» ____________ 2015г.



Календарно-тематический план


По предмету: «Национальная кухня»

2015-2016 учебный год, курс 3

Специальность:0508000 «Организация питания»

Квалификация:0508012 «Повар»

Преподаватель: Мухамеджанова Мира Маратовна.

Количество часов по учебному плану: V-VI семестр-26 ч.

Программа составлена на основании учебной программы № 384 от 15.06.2015г.

Рассмотрен и утвержден на заседании ПЦК протокол №1 от « »_____2015г

Руководитель ПЦК ______________Ж.А.Конысбаева

Проверила: методист колледжа ________________Джумина М.Ш.

Согласовано: зам. директора по УР ____________Г.Г Исмагулова




Литература



  1. Казахские национальные блюда. Г.Е. Есиркеп, С.М. Кожабергинова

  2. Украинская кухня. Г.И. Поскребышева

  3. Молдавская кухня, Прибалтийская кухня Антонова М.А., Антонов С.В

  4. Венгерская кухня, итальянская кухня, мексиканская кухня, китайская кухня Е.К. Кузнецова

  5. Грузинская кухня Е.Левашева

  6. Интернетные ресурсы



Автор
Дата добавления 18.05.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров63
Номер материала ДБ-087594
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх