КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН преподавателя Вакула Любови Петровны по учебной дисциплине ОП 08 Охрана труда для специальности 260807(19.02.10) Технология продукции общественного питания

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

 ГБПОУ КК  «Крымский технический колледж»

КАЛЕНДАРНЫЙ  ПЛАН

преподавателя    Вакула  Любови  Петровны

по  учебной дисциплине ОП 08  Охрана труда

  для специальности  260807(19.02.10) Технология продукции общественного питания

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

 ГБПОУ КК    «Крымский технический колледж»

УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора  колледжа по УМР   работе ____________   / В.А.Виниченко / «___»___________20___г.

РАССМОТРЕНО на заседании цикловой комиссии технологических дисциплин ____________ / Н.А.Аргиропуло  / «___»___________20___г.

Календарный рабочий план преподавателя Л.П.Вакула

Наименование  дисциплины	ОП 08 Охрана труда
Специальность	260807 (19.02.10)Технология продукции общественного питания
Курс	4  курс
Группы	34-Т
Планируемое число часов на семестр	7семестр –  36  часов
в т.ч. на практические и лабораторные  работы	6 часов
Календарный план составлен в соответствии с рабочей программой по учебной дисциплине  ОП 08  , утверждённой  04. 07. 2014 г.
Подпись преподавателя                         ______________     Л.П.Вакула

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ БЮДЖЕТА ВРЕМЕНИ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Максимальная учебная нагрузка   54 час.

Количество часов аудиторной нагрузки    36час.

Практические  6  час.;

Самостоятельная работа  обучающихся     18 час.

№/№		Наименование разделов и тем	Распределение бюджета времени
			макс. учебная нагрузка	самост. учебная нагрузка	Количество часов аудиторной нагрузки
					всего	лабор.	практ.
1		2	3	4	5	6	7
Раздел 1		Основные понятия термины и определения  в области охраны труда	3	1	2
Тема 1.1		Классификация вредных и опасных факторов	3	1	2
		Понятие «охрана труда».	3	1	2
Раздел 2		Правовые основы охраны труда в Российской Федерации	6	2	4
Тема 2.1		Система законодательных и нормативных правовых актов	3	1	2
		Правовые и нормативные основы безопасности труда.	3	1	2
Тема 2.2		Обязанности работника в области охраны труда. Права и гарантии работников на охрану труда	3	1	2
		Право работников на труд в безопасных условиях	3	1	2
Раздел 3		Психофизиологическая деятельность человека	3	1	2
Тема 3.1		Виды и условия трудовой деятельности. Психологические причины совершения опасных действий	3	1	2
		Основные характеристики производственного процесса	3	1	2
Раздел 4		Безопасность производства работ	21	7	14		4
Тема 4.1		Воздушная среда производственных помещений. Нормализация микроклимата и воздушной среды.	6	2	4		2
		Влияние состояния воздушной среды на здоровье человека.	3	1	2
		Практическое занятие  № 1	3	1	2		2
Тема 4.2	Рациональное освещение в производственных помещениях		6	2	4		2
	Характеристики освещения и световой среды.		3	1	2
	Практическое занятие  № 2		3	1	2		2
Тема 4.3		Производственный шум и вибрация. Защита человека от шума, инфра и ультразвука. Защита от вибрации	3	1	2
		Воздействие акустических колебаний на человека	3	1	2
Тема 4.4		Защита от электромагнитных полей, электромагнитных излучений	3	1	2
		Электромагнитное излучение.	3	1	2
Тема 4.5		Защита от опасных факторов комплексного характера	3	1	2
	Герметичные системы, работающие под давлением.		3	1	2
Раздел 5		Безопасность производственных процессов	3	1	2
Тема 5.1		Требования безопасности к технологическим процессам	3	1	2
	Понятие о производственных процессах.		3	1	2
Раздел 6		Безопасное взаимодействие человека с техническими системами производства	6	2	4
Тема 6.1		Средства коллективной и индивидуальной защиты  от механического   травмирования	3	1	2
	Оградительные предохранительные устройства.		3	1	2
Тема 6.2		Методы и средства обеспечения электробезопасности	3	1	2
		Действие электрического тока на организм человека	3	1	2
Раздел 7		Управление безопасностью труда	11	4	7		2
Тема 7.1	Организационные основы безопасности труда		3	1	2
		Система  управления охраной труда (СУОТ).	3	1	2
Тема 7.2		Аттестация рабочих мест по условиям труда и сертификация объектов	6	2	4
		Оценка условий труда.	3	1	2
		Практическое занятие  № 3	3	1	2		2
Тема 7.3		Расследование и учёт несчастных случаев на производстве	3	1	1
	Классификация и основные причины несчастных случаев		2	1	1
		Дифференцированный зачёт	1	-	1
Итого			54	18	36		6

Информационное обеспечение обучения

Основные источники (ОИ):

№ п/п	Наименование	Автор	Издательство, год издания
ОИ 1	Охрана труда в сфере общественного питания	Докторов А.В., Митрофанова Т.И., Мышкина О.Е	М.Альфа-М-Инфра-М, 2012
ОИ 2	Охрана труда в   пищевой промышленности,          об  щественном питании и   торговле.	Бурашников Ю.М., Максимов А.С.	М. Академия.  2010
ОИ 3	Охрана труда, учебник для СПО	Девисилов В.А.	М.: ФОРУМ: ИНФРА-М
ОИ  4	Охрана труда	Фатыхов Д.Ф., Беленький А.Н.	Москва ОИЦ «Академия»

Дополнительные источники (ДИ):

№ п/п	Наименование	Автор	Издательство, год издания
ДИ 1	Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании. Учебник.	Калинина В.М.	М. Мастерство. 2001
ДИ 2	Охрана труда и производственная    безопасность. Учебно-методическое пособие.	Раздорожный А.А.	М. «Экзамен» 2007

Интернет-ресурсы (И-Р):

ИР 1	Охрана труда. Нормативные документы по охране труда.  – Режим доступа: www.znakcomplect.ruwww.ohranatruda.ru
ИР 2	Охрана труда. Информационный портал для инженеров по охране труда. Режим доступа:  www.atis-ars.ru
ИР 3	www.ohranatruda.ru Вопросы охраны труда, техники безопасности, промышленной и пожарной безопасности.
ИР 4	www.niiot.ru Нормативные документы охрана труда СанПиН СП ГОСТ ПОТ РД ПБ ПТБ СНиП ГН МУ ФЗ руководство, постановление, приказ.Гигиенические нормативы