Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Календарно- тематическое планирование 5 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Календарно- тематическое планирование 5 класс

библиотека
материалов


Календарно-тематическое планирование 5 класс

ОНЗ- урок «открытия» новых знаний ОУ и Р- урок отработки умений и рефлексии ПР- практическая работа

ОН- урок общеметодологической направленности ЗСТ- здоровьесберегающая технология ЛР- лабораторная работа

к/п- компьютерная презентация


I. Технологии ведения дома- 68 ч



Регулятивные УУД:

  • принятие учебной цели;

  • выбор способов деятельности;

  • планирование организации контроля труда;

  • организация рабочего места;

  • выполнение правил гигиены учебного труда.

Познавательные УУД:

  • сравнение;

  • анализ;

  • систематизация;

  • мыслительный эксперимент;

  • практическая работа;

  • усвоение информации с помощью компьютера;

  • работа со справочной литературой;

  • работа с дополнительной литературой

Коммуникативные УУД:

  • умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п;

  • умение выделять главное из прочитанного;

  • слушать и слышать собеседника, учителя;

  • задавать вопросы на понимание, обобщение

Личностные УУД:

  • самопознание;

  • самооценка;

  • личная ответственность;

  • адекватное реагирование на трудности













п/п

Раздел, учебная тема

Кол-во ча-сов

Освоение предметных знаний (базовые понятия)

Вид деятельности обучающихся

Оборудование урока

Педагогическая технология

Тип урока

Дом.

задание

1. Творческая проектная деятельность (вводная часть)- 2 часа

1 -

2

Вводный урок. Вводный инструктаж по т/б. Что такое творческие проекты. Этапы выполнения проектов.

2

Технология как дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Вводный инструктаж по охране труда. Краткая формулировка задачи проекта. Постановка проблемы. Звездочка обдумывания. Этапы проектной деятельности.

- Ознакомление с правилами поведения в кабинете и на рабочем месте;

- Ознакомление с понятиями «проект», «основные компоненты проекта», «этапы проектирования»

к/п



«Творчес-кий проект»

ЗСТ



Проектного обучения

ОНЗ



Проект-ного обучения

П.1-2

РТ. Зад.1-1
1-2

2. Оформление интерьера –6 ч.

Запуск первого проекта « Планирование кухни-столовой»

3-4

Интерьер и планировка кухни-столовой. Эскиз кухни-столовой.

2

Эргономические, санитарно- гигиенические, эстетические требования к интерьеру. Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Декоративное оформление кухни.

-участие в беседе по теме; -усвоение основных определений и понятий по теме; -поиск информации в Интернете; - соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь, иллюстра-ции

ЗСТ

ИКТ

ОН


П.3

«кухня с остро-вом»

ПР№1

РТ

Зад.2-4,5

5

Бытовые электроприборы на кухне.

1

Бытовые электроприборы на кухне. Общие сведения о бытовых СВЧ печах и холодильниках, о принципах работы, видах и правилах эксплуатации.

-участие в беседе по теме;

  • -усвоение основных определений и понятий по теме; -поиск информации в Интернете об уходе за холодильниками ;

-изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне;

-соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь, иллюстра-ции

ЗСТ

ИКТ

ОН


П.4

ЛР№1

РТ

Зад.3-2,3

6-8

Творческий проект «Планирование кухни-столовой»

3

Планировать кухни с помощью шаблонов в рабочей тетради. Выполнять проект. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований.

-выполнение эскиза кухни-столовой;


Учебник, рабочая тетрадь, иллюстра-ции


ПР

проект










3. Кулинария-16 часов

Запуск второго проекта «Приготовление завтрака для всей семьи»

9-10

Санитарная гигиена. Физиология питания

2

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработки пищевых продуктов. Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах, микроорганизмах, инфекциях, пищевых отравлениях.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-поиск информации в Интернете о значении понятия «гигиена», о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах; -определения качества воды;

-соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь, иллюстра-ции

ЗСТ

ИКТ

ОН

ЛР№2

П.5-6

ПТБ

РТ.4-3;

5-1,2

11-12

Технология приготовления бутербродов, горячих напитков.

2

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Виды горячих бутербродов.

Требования к бутербродам. Способы заваривания кофе, чая, какао.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-приготовление бутербродов, горячих напитков

-поиск информации в Интернете о пользе напитка из цикория;

-соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь, иллюстра-ции

к/п «Бутербро-ды», плакат «бутербро-ды»; инструмен-ты,приспособления,посу-да,продукты.


ЗСТ

ИКТ

ОН

ПР№2

ПР№3

ЛР№5

ПР№7

П7-8

Сообще-ние о какао, чае.
РТ

Зад.6-1,2;

7-2

13-14

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

2

Крупы, бобовые и макаронные изделия, требования к их качеству. Первичная обработка круп, бобовых и макаронных изделий. Пищевая ценность. Виды теплой обработки.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-приготовление блюда из крупы или макаронных изделий;

-поиск информации в Интернете об истории и рецепте приготовления «гурьевской каши»;

-изучение упаковки из-под крупы;

  • соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь,

к/п «Макарон-ные изделия», «Крупы и бобовые», образцы круп.

инструмен-ты,приспособления,посу-да,продукты

ЗСТ

Развив.обуч

ОН

ЛР№3

ПР№4

П.9

Сообщение о

макарон-

нах,

«Гурьевс-кая каша»

РТ

Зад 8-3,4

15-16

.

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.


2

Виды овощей. Содержание в них витаминов и питательных веществ. методы определения качества овощей. Назначение и виды первичной обработки овощей. Первичная обработки овощей, салат, заправка.

  • участие в беседе по теме;

  • усвоение основных определений и понятий по теме;

  • приготовление салата из сырых овощей

  • поиск информации в Интернете о заболеваниях цинга и куриная слепота, причинах их возникновения и мерах профилактики

  • соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь, плакат ;

к/п «Овощи», «Овощи и блюда из них»

инструмен-ты,приспособления,посу-да,продукты

ЗСТ

Развив.обуч

ОН

ПР№5

ПР№6

П.10

Узнать о цинге,куриной слепоте

РТ

Зад.9-3,4

17-18

Тепловая кулинарная обработка овощей.


2

Значение и виды тепловой обработки. овощей. Условия варки. Требования к качеству и оформлению готовых блюд

  • участие в беседе по теме;

  • усвоение основных определений и понятий по теме;

  • приготовление блюд из варенных овощей;

Учебник, рабочая тетрадь, иллюстра-ции

инструмен-ты,приспособления,посу-да,продукты

ЗСТ

ОН

П 11

Винегрет

РТ

Зад.10-1

19-20

Блюда из яиц.

2

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Особенности кулинарного использования яиц. Диетическое яйцо, столовое, всмятку, «в мешочек», вкрутую.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-приготовление блюд из яиц;

-поиск информации в Интернете о пользе напитка из цикория;

-определения свежести яиц;

-соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь, иллюстра-ции

инструмен-ты,приспособления,посу-да,продукты

ЗСТ

ОН

П.12

РТ

Зад.11-2,3

21-22

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.

2

Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом. Сервировка, салфетка, этикет.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-складывание столовых салфеток;

-Выполнение сервировки стола к завтраку;

-поиск информации в Интернете о калорийности продуктов;

-соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь, иллюстра-ции, плакаты « сервировка стола»

Памятка

к/п «Сервировка стола к завтраку»

посуда

ЗСТ

ИКТ

Развив.обуч

ОН
ПР№8

П.13

Этикет

РТ

Зад.12-2

23-24

Творческий проект по разделу «кулинария»

2

Творческий проект по разделу «кулинария».

Выполнение проекта.



ПР


4. Создание изделий из текстильных материалов

- 32 часа.

Запуск третьего проекта : «Фартук для работы на кухне».

25-26

Производство текстильных материалов.

2

Классификация текстильных волокон. натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Изнаночная и лицевая стороны ткани.


-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-определение долевой нити в ткани;

-определение лицевой и изнаночной сторон ткани;

-проведение сравнительного анализа прочности окраса ткани;

-соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь,

Коллекция волокон, образцы переплете-ний,

к/п «Расти-тельные волокна», «Материаловедение»

ИКТ

Развив.обуч

Урок- исследование

ЛР№6;

ЛР№7;

ЛР№8;


П.14

27-28

Текстильные материалы и их свойства.

2

. Свойства тканей из натуральных расти-тельных волокон. Профессии прядильного производства.

Полотняное переплетение.

участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

- физические, гигиенические, технологические свойства ткани.


Учебник, рабочая тет радь,


ЛР№9

РТ.

Зад.14-1

П.15

РТ

Зад.13-3

29-32

Конструирова-ние швейных изделий

4

Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Правила построения и оформления чертежных швейных изделий. Линии талии и бедер, мерки, Ст, Сб, Ди, Дн;

Конструирование моделей, моделирование.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-определение размеров швейного изделия;

-снятие мерок и изготовление выкроек;

-поиск в интернете информации об истории фартука-передника, юбки;

-соблюдение правил ТБ.

Учебник, рабочая тетрадь,

к/п «Конструирование фартука»,

плакат.

Линейка, карандаш, сантиметро-вая лента

ЗСТ

ОУиР

ПР№9

П.16

История фартука

33-34

Раскрой швейного изделия

2

Расчет количества ткани на изделие. подготовка ткани к раскрою. План раскладки деталей выкройки на ткани. Припуск на швы. правила раскроя деталей изделия. Выпады, дефекты ткани, ненаправленный рисунок, настил ткани, обмеловка, детали кроя.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-выполнение прямого стежка;

-перенос линий выкройки на детали кроя;

-изготовление изделий ручной работы;

-соблюдение правил ТБ.


Плакат, ткань, лекала, мел

ЗСТ

ОУиР

ПР№10

П.17

РТ

Зад16-1,3

35-38

Швейные ручные работы

4

Терминология ручных работ. Сметывание, наметывание, заметывание, пришивание, обметывание, выметывание.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-выполнение прямого стежка;

-перенос линий выкройки на детали кроя;

-изготовление образцов ручной работы;

-соблюдение правил ТБ.


Учебник, рабочая тетрадь,

«Термино-логия»; набор образцов с ручными операциями,

Ткань, инструмен-ты и прис-пособления


ИКТ

ЗСТ

ОУиР

ПР№11

П.18

РТ

Зад.17-3

39-40

Бытовая швейная машина

2

Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их преимущества и недостатки. Заправка верхней и нижней нитей. Безопасные приемы труда на швейной машине. Платформа, нитенатягиватель, рукав, катушечный стержень, прижимная лапка, двигатель ткани, шпульный колпачок, маховое колесо, фронтовая доска, ручной привод, челночный механизм, регуляторы длинны стежка, натяжения верхней нити.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-намотка нити на шпульку;

-заправка верхней и нижней ниток;

-выведение нижней нитки наверх;

-выполнение строчек с изменением длинны стежка;

-соблюдение привил ТБ.


Учебник, рабочая тетрадь,

к/п, плакат «Машиноведение»;

швейная машина, нитки


ЗСТ

Развив.обуч

ИКТ

ОУиР

ЛР№10

П.19

РТ

Зад.18-1,4

Сообще-ние

41-42

Приемы работы на швейной машине

2

Приемы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце. Неполадки связанные с неправильной заправкой ниток. Регуляторы длины стежка и обратного хода.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме; -изготовление прямой , зигзагообразной, с поворотом под углом, с выполнением закрепок вначале и конце строчки.

-находить информацию об истории швейной машины -соблюдение правил ТБ

Ткань,«Терминология»;

Набор образцов с машинными операциями, швейная машина

ЗСТ

ОУиР

ПР№12

П.20

43

Влажно - тепловая обработка ткани

1

Терминология влажно- тепловых работ. Декатировать, отутюжить, разутюжить, приутюжить, заутюжить.

-участие в беседе по теме; -усвоение основных определений и понятий по теме; -проведение ВТО: приутюжить, разутюжить, заутюжить

-соблюдение правил ТБ


«Терминология», утюг


ИКТ

ЗСТ

ОУиР

ПР№13

П.21

Правила ТБ;

РТ

Зад.20-2

44

Промежуточный мониторинг

1


-работа с тестовым материалом


Технология тестового контроля

Развивающего контроля


45-46

Машинные швы

2

Шов, строчка, стежок, длина стежка,

ширина шва.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных определений и понятий по теме;

-поиск информации в Интернете о значении старинного слова «тачать»;

-выполнение стачных швов вразутюжку и взаутюжку;

-выполнение краевых швов вподгибку открытым и закрытым срезами;

-соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь,

Образцы машинных швов, швейная машина,

инструмен-ты и прис-пособления,

ткань

ЗСТ

ОУиР

ПР

П.22

РТ

Технология изготовления швейных изделий (рабочей одежды)

47-48

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом.

2

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытм срезом или тесьмой.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом;

-соблюдение правил ТБ

Образцы, ткань, инструмен-ты, приспособления, швейная машина

ЗСТ

ОУиР

ПР

П 23

49-50

Изготовление и оформление карманов

Соединение карманов с нижней частью фартука.

2

Изготовления и оформление карманов

Соединение карманов с нижней частью фартука

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-изготовления и оформление карманов;

-соединение карманов с нижней частью фартука

-соблюдение правил ТБ




Образцы, ткань, инструмен-ты, приспособления, швейная машина

ЗСТ

ОУиР

ПР


51-52

Обработка бретелей, нагрудника.

2

Обработка бретелей и соединение с нагрудником.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-обработка бретелей и соединение с нагрудником;

-соблюдение правил ТБ

Образцы, ткань, инструмен-ты, приспособления, швейная машина













53-54

Соединение нижней части фартука с нагрудником. Обработка пояса

2

Обработка верхнего среза фартука. Мягкие складки.

Обработка пояса.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-обработка верхнего среза фартука;

-соблюдение правил ТБ


Образцы, ткань, инструмен-ты, приспособления, швейная машина

ЗСТ

ОУиР

ПР


55-56

ВТО изделия. Окончательная отделка. Контроль и оценка качества готового изделия


2

ВТО изделия. Окончательная отделка. Контроль и оценка качества готового изделия

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-ООВ. ВТИ изделия;

-проведение контроля и оценки качества готового изделия;

-соблюдение правил ТБ


ЗСТ

ОУиР

ПР











5. Художественные ремёсла- 6 часов

Запуск 4-го проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой»

57

Декоративно- прикладное искусство. Основы композиции.


1

Виды Д-П искусства; вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, ковроткачество. Композиция;. правила, приемы, средства композиции; статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиции; ритм, симметрия, ассиметрия; фактура; текстура, колорит, стилизация.








-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-поиск информации в Интернете о народных промыслах, о способах украшения праздничной одежды в Старину

Учебник, рабочая тетрадь,

к/п «Вышивка», образцы вышивки

ИКТ

ОНЗ

П.24-25

58

Орнамент. Символика в орнаменте. Цветовые сочетания в орнаменте

1

Символика в орнаменте. Характерные черты орнаментов народов России. Цветовые сочетания в орнаменте. Виды орнаментов. Выполнение эскизов орнаментов для платка, резьбы по дереву.

-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-поиск информации в Интернете о видах орнаментов;

-создание композиции в графическом редакторе

Учебник, рабочая тетрадь,

Цветовой круг

ИКТ

ПР№15

Урок творчества

П.26-27

59-60

Лоскутное шитье.

Раскрой элементов.

2

История создания изделий из лоскута. Орнамент в д-п искусстве. Геометрический орнамент. Возможность лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды. Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Раскрой ткани с учетом направления долевой нити. Лоскутная мозаика


-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-поиск информации в Интернете об истории лоскутного шитья;

-выполнение образцов лоскутных узоров;

-изготовление шаблонов;

-выкраивание деталей;

-соблюдение правил ТБ

Учебник, рабочая тетрадь,

Образцы, шаблоны,

к/п «Построение узоров в лоскутный план».

инструмен-ты, приспособления,

ИКТ

ОНЗ

ПР№16

П.28-29










61-62

Сборка изделия.

Окончательная отделки изделий

2

Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.


-участие в беседе по теме;

-усвоение основных операций и понятий по теме;

-соблюдение правил ТБ



Образцы,

инструмен-ты, приспособления,

ЗСТ

ОУиЗ

ПР






Творческая проектная деятельность (завершение)- 2 часа

63

Итоговый мониторинг.

1


-работа с тестовым материалом


Технология тестового контроля

Развивающего контро-ля


64

Защита проекта.

1

Публичные выступления обучающихся с обоснованием представляемых объектов

-защита проекта


Проектного обучения

ИКТ

Урок творчества



Итого:

68

















Автор
Дата добавления 06.12.2015
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров175
Номер материала ДВ-233796
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх