№
п/п
|
Тема учебного занятия
|
Срок
|
Планируемые
результаты
(в
соответствии с ФГОС)
|
Деятельность
обучающихся
|
Матер.
технич.
база
|
Формы организации
образовательно
го
процесса
|
Домашнее
задание
|
Основные
виды учебной деятельности
|
Предметные
|
Личностные
|
Метапредметные
|
|
Кулинария (20часов)
|
|
Физиология питания(2ч)
|
|
Понятие
о процессе пищеварения, условия, способствующие его работе.
|
|
Знать о значении белков, жиров, углеводов, воды для
жизнедеятельности людей, роли витаминов;
анализировать
«пищевую пирамиду», составлять меню на завтрак.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, экологического сознать.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
«Составление меню, отвечающего
здоровому образу жизни». Ответы на вопросы для самоконтроля.
|
Учебник,
карточки
|
Изучение
нового материала
|
Учебник
с 9
|
Работа
с учебником. Работа в тетрадях: презентация
|
|
Современные
данные о роли витаминов, минеральных солей, микроэлементов в обмене веществ.
|
|
Знатьо санитарно-гигиенических требованиях, правилах мытья
посуды, безопасных приемах работы на кухне;
соблюдать
правила мытья посуды, безопасной работы на кухне
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, экологического сознать,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, классифицировать, смысловое
чтение.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
слушать и выступать.
|
«Определение количества и состава
продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах».
Подготовка и презентация сообщения о последствиях для здоровья нехватки
витаминов.
|
Учебник,
карточки
|
Изучение
нового материала
|
У.
с 10-14
|
Работа
с учебником. .Практическая работа:
|
|
Санитария и гигиена 2 ч
|
|
Санитарные
требования к помещению кухни и столовой. Правила мытья посуды .
|
|
Знатьо санитарно-гигиенических требованиях, правилах мытья
посуды, безопасных приемах работы на кухне;
соблюдать
правила мытья посуды, безопасной работы на кухне
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, экологического сознать,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, классифицировать, смысловое
чтение.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
слушать и выступать.
|
Соблюдение личной гигиены при
приготовлении пищи.
Организация рабочего места.
|
Учебник,комп
|
Изучение
нового материала
|
С.
15-17
|
Освоение
безопасных приемов мытья посуды и кухонного инвентаря с помощью безопасных
моющих средств.
|
|
Безопасные
приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами,
горячими жидкостями.
|
|
Знать о требованиях к интерьеру кухни, вариантах планировки
способах размещения оборудования.
Выполнять план
кухни в масштабе.
|
Формирование мотивации и самомотивации изучения
темы, эстетических чувств, смыслообразования, нравственно-эстетическая
ориентация.
|
Познавательные: определять
понятия, сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, умения
исследовательской и проектной деятельности, смысловое чтение.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.
Коммуникативные:диалог,сотрудничество.
|
Освоение безопасных приемов работы
кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими
жидкостями.
|
Учебник,
комп
|
Урок-презентация
|
С.23-24
|
Работа
с учебником. Работа в тетрадях.
|
|
Интерьер кухни, столовой 4ч
|
|
Эстетика
и экология жилища .Из истории архитектуры и интерьера.
|
|
Знать о цели и задачах, этапах проектирования;
выполнять проект
по теме «Интерьер».
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие
готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.
|
Познавательные: определять
понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ, умения исследовательской и
проектной деятельности, строить цепь рассуждений
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция.
Коммуникативные: диалог,
проявление инициативы, сотрудничество.
|
по
истории интерьера народов мира. Выполнения эскиза интерьера кухни
|
учебниккомп
|
Комб
урок
|
С
25-26
|
Поиск
и презентация
|
|
Интерьер
жилых помещений. Современные стили в интерьере.
|
|
Знать о цели и задачах, этапах проектирования;
выполнять проект
по теме «Интерьер».
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие
готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.
|
Познавательные: определять
понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ, умения исследовательской и
проектной деятельности, строить цепь рассуждений
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция.
Коммуникативные: диалог,
проявление инициативы, сотрудничество.
|
«Изображение
вариантов размещения оборудования кухни» Изготовление макета кухни (по
выбору). Работа в группах.
|
Учебник,комп
|
изучение
и первичное закрепление новых знаний
|
С
27
|
Работа
с учебником. Работа в тетрадях:
|
|
Создание
интерьера с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических
требований.
|
|
Знать о цели и задачах, этапах проектирования;
выполнять проект
по теме «Интерьер».
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие
готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.
|
Познавательные: определять
понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ, умения исследовательской и
проектной деятельности, строить цепь рассуждений
Регулятивные:целеполагание,
анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция.
Коммуникативные: диалог,
проявление инициативы, сотрудничество.
|
Выполнение
эскизов элементов декоративного оформления столовой. Самоконтроль
выполненного творческого задания.
|
Учебник,комп
|
Комбинирур
|
С
28-29
|
Работа
с учебником.
|
|
Отделка
интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву.
|
|
Знать о цели и задачах, этапах проектирования;
выполнять проект
по теме «Интерьер».
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие
готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.
|
Познавательные: определять
понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ, умения исследовательской и
проектной деятельности, строить цепь рассуждений
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция.
Коммуникативные: диалог,
проявление инициативы, сотрудничество.
|
графическое
изображение эскизов.прихваток, полотенец.
|
Учебник
|
Комбинур
|
С
30-31
|
Работа
с учебником. Работа в тетрадях:
|
|
Сервировка стола 2ч
|
|
Составление
меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Эстетическое оформление
стола. Правила поведения за столом
|
|
Знать о калорийности продуктов, правилах сервировки стола,
этапах выполнения проекта.
Сервировать стол
к завтраку.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала,
овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и
физического труда.
|
Познавательные: анализ,
строить цепь рассуждений, поиск информации.
Регулятивные:целеполагание,
планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Складывание
салфеток различными способами. Практическая работа.
|
Учебник
|
Урок
практикум
|
С
32 -38
|
Сервировка
стола к завтраку.
|
|
Бутерброды. Горячие напитки 2ч
|
|
Бутерброды
и горячие напитки. Основные теоретические сведения.
|
|
Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии
приготовления, значении хлеба в питании человека.
Составлять
технологические карты приготовления бутербродов, чая.
|
Формирование мотивации и
самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать,
реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и
ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа
с таблицами.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
«Выполнение
эскизов художественного оформления бутербродов» Работа в парах.
|
учебник
|
Комбинир
урок
|
С
39-42
|
Работа
с учебником. Практическая работа
|
|
Основные
сведения о требованиях к качеству готовых бутербродов и горячих напитков.
|
|
Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии
приготовления, значении хлеба в питании человека.
Составлять
технологические карты приготовления бутербродов, чая.
|
Формирование мотивации и
самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать,
реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и
ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа
с таблицами.
Регулятивные:целеполагание,
планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Изготовление
бутербродов и горячих напитков по технологическим картам.
|
учебник
|
Комбинир
урок
|
42-48
|
Работа
в бригаде.
|
|
Блюда из яиц 2ч
|
|
Блюда из
яиц
Основные
теоретические сведения.
|
|
Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии
приготовления, значении хлеба в питании человека.
Составлять
технологические карты приготовления бутербродов, чая.
|
Формирование мотивации и
самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать,
реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и
ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа
с таблицами.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Практическая
работа: «Выполнение эскизов художественной росписи яиц». Участие в обсуждении
способов определения свежести яиц.
|
Учебник,
|
Изучнов
материала
|
С
49-54
|
Работа
с учебником.
|
|
Технология
приготовления блюд из яиц.
|
|
Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии
приготовления, значении хлеба в питании человека.
Составлять
технологические карты приготовления бутербродов, чая.
|
Формирование мотивации и
самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать,
реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и
ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа
с таблицами.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Изготовление
блюд из яиц. Оформление готовых блюд.
|
учебник
|
Урок
-практикум
|
С
54-55
|
Работа
в группах.
|
|
Блюда из овощей 4ч
|
|
Блюда из
овощей Основные теоретические сведения.
|
|
Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии
приготовления, значении хлеба в питании человека.
Составлять
технологические карты приготовления бутербродов, чая.
|
Формирование мотивации и
самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать,
реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и
ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа
с таблицами.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Определение
доброкачественности овощей органолептическим методом. Обсуждение способов экономного
расходования продуктов.
|
Учебник,
комп
|
Урок
изуч нов материала
|
С
56-58
|
Освоение
безопасных приемов тепловой обработки овощей.
|
|
Механическая
обработка овощей .
|
|
Знать о способах тепловой кулинарной обработки овощей, технологии
приготовления блюд из вареных овощей, требованиях к качеству готовых блюд;
Выполнять тепловую кулинарную обработку овощей, составлять
технологическую карту блюда из вареных овощей.
|
Формирование
мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического
сознать, овладение
установками, нормами и правилами научной организации умственного и
физического труда.
|
Познавательные: сопоставление,
рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с
таблицами.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Выполнение
нарезки овощей соломкой, кубиками, кружочками, дольками, кольцами. Выполнение
фигурной нарезки овощей для художественного оформления салатов.
|
Учебник,
презент
|
Урок-практикум
|
С
58-61
|
Отработка
точности и координации движений при выполнении приемов нарезки.
|
|
Приготовление
блюд из сырых овощей. Практическая работа «Салат из зеленого лука и редиса с
яйцом».
|
|
Знать о пищевой ценности овощей и фруктов, способах хранения,
механической обработки и нарезки, технологию приготовления блюд из сырых
овощей.
Выполнять
механическую кулинарную обработку сырых овощей, составлять технологическую
карту салата из сырых овощей.
|
Формирование
мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического
сознать, овладение
установками, нормами и правилами научной организации умственного и
физического труда.
|
Познавательные: сопоставление,
рассуждение, анализ, классификация, строить цепь рассуждений, поиск
информации, работа с таблицами.
Регулятивные:целеполаганиепланирование,
рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Чтение
технологической документации .Обсуждение последовательности приготовления
блюд по инструкционной карте.
|
учебник
|
Урок
практ
|
С
61-68
|
Приготовление
салата из сырых овощей.
|
|
Приготовление
блюд из вареных овощей.
|
|
Знать о способах тепловой кулинарной обработки овощей, технологии
приготовления блюд из вареных овощей, требованиях к качеству готовых блюд;
Выполнять тепловую кулинарную обработку овощей, составлять
технологическую карту блюда из вареных овощей.
|
Формирование
мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического
сознать, овладение
установками, нормами и правилами научной организации умственного и
физического труда.
|
Познавательные: сопоставление,
рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с
таблицами.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные:диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Освоение
безопасных приемов тепловой обработки овощей(варка, жарка ,тушение
запекание, пассерование, припускание)
|
учебник
|
Урок-практ
|
С
69-76
|
.Работа
в бригаде.
Приготовление блюд из вареных овощей.
|
|
Заготовка продуктов 2 ч
|
|
Заготовка
продуктов Способы
заготовки продуктов.
|
|
Знать о
способах заготовки продуктов, сушке фруктов, грибов, замораживании ягод,
фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, овладение
установками, нормами и правилами научной организации умственного и
физического труда.
|
Познавательные: сопоставление,
рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с
таблицами.
Регулятивные:целеполагание,
планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания.
Формулирование цели урока,
определение тематики новых знаний.
Актуализация
знаний, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о
роли
продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства, способах
приготовления домашних запасов. Взаимопроверка.Определение
дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.
|
учебник
|
Урок
изуч нов материала
|
С
77-80
|
Самостоятельная
работа: составление технологической карты заготовки овощей.
|
|
Заготовка
продуктов.
Практическая
работа «Закладка яблок на хранение».
|
|
|
|
|
Обсуждение
способов заготовки яблок на хранение;
|
учебник
|
Урок
практ
|
С
81-83
|
Работа
в бригаде
|
|
Создание изделий из текстильных и поделочных
материалов (38 часов)
|
|
Рукоделие. Художественные ремесла 8
|
|
Вышивание. Виды вышивки.
Практическая работа «Зарисовка
традиционных орнаментов»
|
|
.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,
проявление технико-технологического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания.
Формулирование
цели урока. Актуализация знаний по изучаемой теме.
Беседа о
традиционных видах рукоделия,применении вышивки в костюме, интерьере.
Самостоятельная работа. Выполнение практической работы «Зарисовка
традиционных орнаментов», контроль и самоконтроль по представленным
критериям.Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
213-222
|
Выполнение
практической работы «Зарисовка традиционных орнаментов», контроль и
самоконтроль
|
|
Проект «Прихватка для кухни с вышивкой».
Обоснование проекта.
|
|
Знатьобэтапах
выполнения проекта;
выполнять обоснование проекта.
|
Формирование мотивации и самомотивации
выполнения проекта, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным
действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной
деятельности,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,
проявление технико-технологического и экономического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация
коррекционной нормы
Какая существует проблема? Как ее
можно решить?
проблемы, работа с литературой,
цифровой информацией, выполнение проекта (эскиз, коллаж, компьютерная
графика)
Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
222-226
|
Формулирование
цели и проблемы проекта «Прихватки для кухни с вышивкой»:
|
|
Вышивание. Выполнение проекта «Прихватка
для кухни с вышивкой».
|
|
Знатьо технологии
вышивки изделия;
вышить изделие,
соблюдать правила безопасной работы
|
Формирование самомотивации выполнения
проекта, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация
творческого потенциала, развитие ответственности за качество
своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (технологической карте).
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностныхспособностей и способностей к структурированию и систематизации
изучаемого предметного содержания.
Сообщение цели урока.
Консультирование учащихся.
Определение дифференцированного
домашнего задания Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
227-230
|
Выполнение изделия с соблюдением
технологии изготовления, правил безопасной работы.
|
|
Вышивание. Подготовка к защите проекта.
|
|
Знать о правилах и
требованиях к докладу защиты проекта;
выполнять расчет затрат на
изготовление проекта; составлять доклад защиты проекта.
|
Формирование смыслообразования,
реализация творческого потенциала самооценка умственных и физических
способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, делать выводы.
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог.
|
Формирование у учащихся умений к
осуществлению контрольной функции (контроль и самоконтроль изученных понятий,
умений ими оперировать, умений оценивать по обоснованным критериям)
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
230- 233
|
изготовление
изделия; расчет стоимости затрат; составление доклада к защите проекта.
|
|
Элементы
материаловедения 4ч
|
|
Натуральные волокна растительного происхождения.
Практическая работа «Определение волокнистого состава хлопчатобумажных и
льняных тканей»
|
|
Знать о свойствах
текстильных материалов, свойствах хлопчатобумажных и льняных тканей, этапах
учебного проектирования;
Определять по свойствам тканей
вид тканей, составлять план выполнения проекта.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, проявление
технико-технологического и экономического мышления, развитие трудолюбия и
ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,поиск информации, делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Формулирование
цели урока, определение тематики новых знаний.
Актуализация
знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. Беседа
с использованием об истории фартука, видах и функции фартука в современном
костюме, определение цели проекта.
Выполнение практической работы
«Изучение свойств тканей из хлопка и льна».Рефлексия.
|
учебник
|
Урок
практ
|
С
84-89
|
.
Практическая
работа «Определение волокнистого состава хлопчатобумажных и льняных тканей»
|
|
Производство текстильных
материалов. Практическая работа
«Определение лицевой и изнаночной сторон
ткани»,
|
|
Знать о видах и
свойствах текстильных волокон, прядильном и ткацком производствах, способах
определения изнаночной и лицевой сторон ткани, направления долевой нити;
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным
действиям, проявление
технико-технологического и экономического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
рассуждение, классифицикация, объяснять процессы, анализ, выбор способов
решения задачи,поиск информации.
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
действий:
определение цели урока; актуализация знаний
учащихся о ткани и волокнах; изучение классификации текстильных
волокон, способы получения тканей из хлопка и льна.
Самостоятельная
работа:выполнение
практических работ.
Контроль усвоения знаний.
Определение дифференцированного
домашнего задания. Рефлексия.
|
учебник
|
Урок
практ
|
С
90-97
|
практическая
работа «Определение направления долевой нити в ткани»
|
|
Элементы машиноведения 6 ч
|
|
Швейная
машина, ее устройство. Техника безопасности при работе на швейной машине.
|
|
Знатьо видах приводов
швейной машины, устройстве швейной машины, как подготовить швейную машину к
работе, правила безопасной работы на швейной машине.
Подготовить швейную машину к
работе, выполнять правила безопасной работы на швейной машине.
|
Формирование
мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к
самостоятельным действиям,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,
проявление технико-технологического и экономического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,работать по алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания.
Формулирование
цели урока, определение тематики новых знаний.
Актуализация
знаний по изучаемой теме.Беседа об устройстве швейной машины,
организации рабочего места для выполнения швейных работ,
Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
98-101
|
Практическая
работа «Подготовка швейной машины к работе»
|
|
Практическая
работа «Выполнение образцов машинных швов».
|
|
Знать о подготовке
швейной машины к работе.
Подготовить швейную машину к
работе, выполнять образцы швов.
|
Формирование
мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к
самостоятельным действиям,развитие
трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление
технико-технологического и экономического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать.
Регулятивные:целеполагание,
планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания.
Формулирование
цели урока, определение тематики новых знаний.Актуализация знаний по
изучаемой теме.
Определение дифференцированного
домашнего задания. Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
102-116
|
Практическая
работа
|
|
Устройство,
подбор и установка машинной иглы».
Практическая
работа «Установка машинной иглы»
|
|
Знать о подготовке
швейной машины к работе.
Подготовить швейную машину к
работе, выполнять образцы швов.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,
проявление технико-технологического и экономического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Овладевать
безопасными
приемами труда.
Выполнять машинные строчки на ткани по намеченным линиям.
Выполнять машинные строчки с различной длиной стежка, закреплять строчку
обратным ходом машины.
Отрабатывать точность и координациюдвиженийпривыполнении машинных строчек
на ткани по намеченным линиям.
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
102-116
|
Практическая
работа «Установка машинной иглы»
|
|
Ручные работы-2 ч
|
|
Ручные
работы. Практическая работа «Выполнение ручных строчек прямыми стежками»
|
|
Знатьо требованиях к
выполнению ручных работ, терминологию ручных работ, правила безопасной работы
ручной иглой, ножницами.
Выполнять ручные работы,
соблюдать правила безопасного пользования иглой, ножницами.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,
проявление технико-технологического и экономического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,поиск информации, прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания.
проверка домашнего задания.
Формулирование
цели урока, определение тематики новых знаний.
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
118-128
|
Практическая
работа «Выполнение ручных строчек прямыми стежками»
|
|
Конструирование
и моделирование рабочей одежды. 6ч
|
|
Виды фартуков. Общие правила оформления
чертежей швейных изделий.
|
|
Знатьо видах фартуков, их назначении, роли в народном костюме;
об общих правилах построения чертежа швейного изделия, условных
обозначениях.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям.
|
Познавательные:
сопоставление, анализ, выбор способов решения задач.
Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая
регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные:учебное сотрудничество.
|
Формирование
умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:
формулирование
цели урока, определение плана. Беседа о видахфартуков; общих правилах
построения и оформления чертежей швейных изделий (понятие о масштабе,
чертеже, эскизе). Рефлексия.
|
учебник
|
Урок
изучение нов материала
|
С
149-155
|
Работа
с текстом учебника,
|
|
Практическая работа «Выполнение чертежа
фартука 1:4, по своим меркам»
|
|
Знатьобщие правила
построения чертежей швейного изделия.
Выполнять чертеж швейного изделия
1:4, в натуральную величину.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие
трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление
технико-технологического мышления.
|
Познавательные: выбор
способов решения задачи,строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с
графической информацией.
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка, целеудержание.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания.
Актуализация знаний учащихся:
проверка домашнего задания.
Формулирование
цели урока
Актуализация
знаний по изучаемой теме.
Беседа о правилах построения
чертежа в масштабе 1:4, в натуральную величину.
Выполнение практической работы
«Построение чертежа 1:4, по своим меркам».Рефлексия.
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
156-159
|
Работа с текстом учебника, таблицы, схемы
|
|
Моделирование. Практическая работа
«Эскизы рабочего и нарядного фартука»
|
|
Знать о технологии
изготовления швейного изделия, планировании проектной деятельности.
Составлять план изготовления
швейного изделия.
|
Формирование мотивации и
самомотивациисмыслообразования, саморазвития, мотивации учебной деятельности,
реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным
действиям.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,поиск информации, делать выводы,
прогнозировать.
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
монолог, организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания:
Формулирование
цели урока.
Актуализация
знаний по изучаемой тем.Определение цели проекта, выполнение
обоснования проекта.
Беседа с использованием
материалов учебника о технологии пошива фартука. Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
160- 165
|
Сообщение способы моделирования
|
|
Технология изготовления рабочей одежды -12 ч
|
|
Технология изготовления швейного
изделия. Подготовка ткани к раскрою.
|
|
Знать о
последовательности и приемах раскроя швейного изделия. Выполнять подготовку
ткани к раскрою.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным
действиям,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,строить цепь рассуждений, работа по
алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка, целеудержание.
Коммуникативные: диалог,
монолог
|
Актуализация знаний учащихся:
проверка домашнего задания.
Формулирование
цели урока.
Беседа о правилах и приемах
раскроя швейного изделия, о правилах безопасных приемов работы с булавками,
ножницами.
О правилах подготовки ткани к
раскрою. Рефлексия.
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
166-170
|
Работа
с текстом учебника,
|
|
Раскрой швейного изделия. Практическая
работа «Раскрой швейного изделия».
|
|
Знать о
последовательности и приемах раскроя швейного изделия. Выполнять подготовку
ткани к раскрою, раскладку выкроек на ткани, выкраивать детали швейного
изделия, оценить качество кроя по предложенным критериям.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным
действиям,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,строить цепь рассуждений, работа по
алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка, целеудержание.
Коммуникативные: диалог,
монолог
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации
изучаемого предметного содержания. Актуализация знаний учащихся: проверка
домашнего задания.
Формулирование
цели урока.
Актуализация
знаний Самооценка
по предложенным критериям.Рефлексия.
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
171-181
|
Выполнение
практической работы «Раскрой швейного изделия».
|
|
Практическая работа «Обработка
накладного кармана»
|
|
Знатьтехнологии
обработки накладного кармана;
Обработать и
пришить к фартуку накладной карман, оценить качество работы по представленным
критериям.
|
Формирование мотивации и
самомотивации изучения темы, развитие трудолюбия и ответственности за
качество своей деятельности, проявление технико-технологического и
экономического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания.
Формулирование цели урока.
Актуализация
знаний по изучаемой теме.
Изучение технологии обработки
накладного кармана.
Выполнение практической работы
«Обработка накладного кармана», контроль и самоконтроль по представленным
критериям.
Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
182-184
|
Обработка
накладного кармана
|
|
Обработка верхнего среза фартука
притачным поясом. Практическая работа «Обработка верхнего среза фартука.
Изготовление пояса».
|
|
Знать о технологии
пошива пояса, обработки верхнего среза фартука притачным поясом;
обрабатывать верхний срез фартука
притачным поясом.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,
проявление технико-технологического и экономического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся
деятельностных способностей и способностей к структурированию и
систематизации изучаемого предметного содержания.
Формулирование
цели урока, определение тематики новых знаний.Актуализация знаний по
изучаемой теме.
Изучение технологии обработки
верхнего среза фартука, изготовления пояса.
контроль и самоконтроль по
представленным критериям. Рефлексия.
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
185-194
|
Выполнение
практической работы «Обработка верхнего среза фартука. Изготовление пояса»,
|
|
Обработка нижнего и боковых срезов
фартука. Практическая работа «Обработка нижнего и боковых срезов фартука»
|
|
Знать о технологии
обработки нижнего и боковых срезов фартука, правилах безопасной работы на
швейной машине;
обрабатывать швом вподгибку с
закрытым срезом нижний и боковые срезы фартука.
|
Формирование мотивации и самомотивации
изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям,
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,
проявление технико-технологического мышления.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать
по алгоритму (плану).
Регулятивные:
целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и
самооценка.
Коммуникативные: диалог,
организация учебного сотрудничества.
|
Формирование у учащихся деятельностных
способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого
предметного содержания.
Формулирование
цели урока.
Актуализация
знаний по изучаемой теме.
Изучение технологии обработки
нижнего и боковых срезов фартука.
Самостоятельная работа.
Выполнение практической работы.Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
194-197
|
«Обработка
нижнего и боковых срезов фартука», контроль и самоконтроль по представленным
критериям
|
|
Контроль качества готового изделия.
Расчёт затрат на изготовление швейного изделия.
|
|
Анализировать достоинства и
недостатки вариантов проектов по предложенным критериям.
|
Формирование смыслообразования, развитие
готовности к самостоятельным действиям, самооценка
умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций
будущей социализации.
|
Познавательные: сопоставление,
анализ, делать выводы.
Регулятивные:
целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, слушать и выступать
|
Формирование у учащихся
способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация
коррекционной нормы (фиксирование собственных затруднений в деятельности,
выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения).
Анализ достоинств и недостатков
изделия, расчет стоимости затрат.
Рефлексия
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
198-212
|
Контроль, оценка и самооценка по
представленным критериям.
|
|
Творческие
проекты 10 ч.
|
|
Кулинария
Художественная обработка материалов.
Изготовление швейного изделия.
Электробытовые приборы- наши помощники.
Защита проекта.
Подведение итогов.
|
|
Знать: о
правилах защиты проекта;
умения: анализировать
достоинства и недостатки проекта по предложенным критериям, выступать с
защитой проекта.
|
Формирование мотивации и самомотивации
выполнения проекта, реализация творческого потенциала в
предметно-продуктивной деятельности, самооценка умственных и
физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей
социализации.
|
Познавательные: сопоставление,
делать выводы.
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия,
волевая регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог,
проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, слушать и выступать
|
Формирование у учащихся
способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация
коррекционной нормы (фиксирование собственных затруднений в деятельности,
выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения)
Выступление с защитой проекта,
анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка других
учащихся по предложенным критериям.
Подведение
итогов года
|
учебник
|
Урок
практикум
|
С
234-237
|
Выявление и анализ затруднений,
проблем, обсуждение и проектирование способов решения.
Анализ достоинств и недостатков
проектов.
|
|
Резервное
время 2 ч.
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.