Инфоурок Технология Другие методич. материалыКалендарно – тематическое планирование Технология (Обслуживающий труд) 5 класс.

Календарно – тематическое планирование Технология (Обслуживающий труд) 5 класс.

Скачать материал

Календарно – тематическое планирование

Технология (Обслуживающий труд)

5 класс,  2 раза в неделю( 70 часов)

№ п/п

Тема учебного занятия

Срок

Планируемые результаты

(в соответствии с ФГОС)

Деятельность

обучающихся

Матер.

технич.

база

Формы организации образовательно

го

процесса

Домашнее задание

Основные виды учебной деятельности

Предметные

Личностные

Метапредметные

 

Кулинария (20часов)

 

Физиология питания(2ч)

 

Понятие о процессе пищеварения, условия, способствующие его работе.

 

Знать о значении белков, жиров, углеводов, воды для жизнедеятельности людей, роли витаминов;

анализировать «пищевую пирамиду», составлять меню на завтрак.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 «Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни». Ответы на вопросы для самоконтроля.

Учебник,

карточки

Изучение нового материала

Учебник с 9

Работа с учебником. Работа в тетрадях: презентация

 

Современные данные о роли витаминов, минеральных солей, микроэлементов в обмене веществ.

 

Знатьо санитарно-гигиенических требованиях, правилах мытья посуды, безопасных приемах работы на кухне;

соблюдать правила мытья посуды, безопасной работы на кухне

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, классифицировать, смысловое чтение.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, слушать и выступать.

 «Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах». Подготовка и презентация сообщения о последствиях для здоровья нехватки витаминов.

Учебник,

карточки

Изучение нового материала

У. с 10-14

Работа с учебником. .Практическая работа:

 

Санитария и гигиена 2 ч

 

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила мытья посуды .

 

Знатьо санитарно-гигиенических требованиях, правилах мытья посуды, безопасных приемах работы на кухне;

соблюдать правила мытья посуды, безопасной работы на кухне

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, классифицировать, смысловое чтение.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, слушать и выступать.

Соблюдение личной гигиены при приготовлении пищи.

Организация рабочего места.

 

Учебник,комп

 

Изучение нового материала

С. 15-17

Освоение безопасных приемов мытья посуды и кухонного инвентаря с помощью безопасных моющих средств.

 

Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.

 

Знать о требованиях к интерьеру кухни, вариантах планировки способах размещения оборудования.

Выполнять план кухни в масштабе.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразования, нравственно-эстетическая ориентация.

Познавательные: определять понятия, сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, умения исследовательской и проектной деятельности, смысловое чтение.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные:диалог,сотрудничество.

Освоение безопасных приемов работы кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.

Учебник,

комп

Урок-презентация

С.23-24

Работа с учебником.  Работа в тетрадях.

 

Интерьер кухни, столовой 4ч

 

Эстетика и экология жилища .Из истории архитектуры и интерьера.

 

Знать о цели и задачах, этапах проектирования;

выполнять проект по теме «Интерьер».

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.

Познавательные: определять понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ,  умения исследовательской и проектной деятельности, строить цепь рассуждений

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество.

по истории интерьера народов мира. Выполнения эскиза интерьера кухни

учебниккомп

Комб урок

С 25-26

Поиск и презентация

 

Интерьер жилых помещений. Современные стили в интерьере.

 

Знать о цели и задачах, этапах проектирования;

выполнять проект по теме «Интерьер».

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.

Познавательные: определять понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ,  умения исследовательской и проектной деятельности, строить цепь рассуждений

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество.

 «Изображение вариантов размещения оборудования кухни» Изготовление макета кухни (по выбору). Работа в группах.

Учебник,комп

изучение и первичное закрепление новых знаний

С 27

Работа с учебником. Работа в тетрадях:

 

Создание интерьера с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований.

 

Знать о цели и задачах, этапах проектирования;

выполнять проект по теме «Интерьер».

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.

Познавательные: определять понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ,  умения исследовательской и проектной деятельности, строить цепь рассуждений

Регулятивные:целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество.

Выполнение эскизов элементов декоративного оформления столовой. Самоконтроль выполненного творческого задания.

Учебник,комп

Комбинирур

С 28-29

Работа с учебником.

 

Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву.

 

Знать о цели и задачах, этапах проектирования;

выполнять проект по теме «Интерьер».

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия.

Познавательные: определять понятия, смысловое чтение, сопоставление, анализ,  умения исследовательской и проектной деятельности, строить цепь рассуждений

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество.

графическое изображение эскизов.прихваток, полотенец.

Учебник

Комбинур

С 30-31

Работа с учебником. Работа в тетрадях:

 

Сервировка стола 2ч

 

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом

 

Знать о калорийности продуктов, правилах сервировки стола, этапах выполнения проекта.

Сервировать стол к завтраку.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.

Регулятивные:целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Складывание салфеток различными способами. Практическая работа.

Учебник

Урок практикум

С 32 -38

Сервировка стола к завтраку.

 

Бутерброды. Горячие напитки 2ч

 

Бутерброды и горячие напитки. Основные теоретические сведения.

 

Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии приготовления, значении хлеба в питании человека.

Составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

 «Выполнение эскизов художественного  оформления бутербродов» Работа в парах.

учебник

Комбинир урок

С 39-42

Работа с учебником.  Практическая работа

 

Основные сведения о требованиях к качеству готовых бутербродов и горячих напитков.

 

Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии приготовления, значении хлеба в питании человека.

Составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа с таблицами.

Регулятивные:целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Изготовление бутербродов и горячих напитков по техно­логическим картам.

учебник

Комбинир урок

42-48

Работа в бригаде.

 

Блюда из яиц 2ч

 

Блюда из яиц

Основные теоретические сведения.

 

Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии приготовления, значении хлеба в питании человека.

Составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Практическая работа: «Выполнение эскизов  художественной росписи яиц». Участие в обсуждении способов определения свежести яиц.

Учебник,

Изучнов материала

С 49-54

Работа с  учебником.

 

Технология приготовления блюд из яиц.

 

Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии приготовления, значении хлеба в питании человека.

Составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Изготовление блюд из яиц. Оформление готовых блюд.

учебник

Урок -практикум

С 54-55

Работа в группах.

 

Блюда из овощей 4ч

 

Блюда из овощей Основные теоретические сведения.

 

Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии приготовления, значении хлеба в питании человека.

Составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Определение доброкачественности овощей органолептическим методом. Обсуждение способов экономного расходования продуктов.

Учебник, комп

Урок изуч нов материала

С 56-58

Освоение безопасных приемов тепловой обработки овощей.

 

Механическая обработка овощей .

 

Знать о способах тепловой кулинарной обработки овощей, технологии приготовления блюд из вареных овощей, требованиях к качеству готовых блюд;

Выполнять тепловую кулинарную обработку овощей, составлять технологическую карту блюда из вареных овощей.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Выполнение  нарезки овощей соломкой, кубиками, кружочками, дольками, кольцами. Выполнение фигурной нарезки овощей для художественного оформления салатов.

Учебник, презент

Урок-практикум

С 58-61

Отработка точности и координации движений при выполнении приемов нарезки.

 

Приготовление блюд из сырых овощей. Практическая работа «Салат из зеленого лука и редиса с яйцом».

 

Знать о пищевой ценности овощей и фруктов, способах хранения, механической обработки и нарезки, технологию приготовления блюд из сырых овощей.

Выполнять механическую кулинарную обработку сырых овощей, составлять технологическую карту салата из сырых овощей.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, классификация,  строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные:целеполаганиепланирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Чтение технологической документации .Обсуждение  последовательности приготовления блюд по инструкционной карте.

учебник

Урок практ

С 61-68

Приготовление салата из сырых овощей.

 

Приготовление блюд из вареных овощей.

 

Знать о способах тепловой кулинарной обработки овощей, технологии приготовления блюд из вареных овощей, требованиях к качеству готовых блюд;

Выполнять тепловую кулинарную обработку овощей, составлять технологическую карту блюда из вареных овощей.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Освоение безопасных приемов тепловой обработки овощей(варка, жарка ,тушение запекание,  пассерование,  припускание)

учебник

Урок-практ

С 69-76

.Работа в бригаде.
Приготовление блюд из вареных овощей.

 

Заготовка продуктов 2 ч

 

Заготовка продуктов Способы заготовки продуктов.

 

Знать о способах заготовки продуктов, сушке фруктов, грибов, замораживании ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.

 

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные:целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний,  подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о роли продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства, способах приготовления домашних запасов. Взаимопроверка.Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

учебник

Урок изуч нов материала

С 77-80

Самостоятельная работа: составление технологической карты заготовки овощей.

 

Заготовка продуктов.

Практическая работа «Закладка яблок на хранение».

 

 

 

 

Обсуждение способов заготовки яблок на хранение;

 

учебник

Урок практ

С 81-83

Работа в бригаде

 

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (38 часов)

 

Рукоделие. Художественные ремесла 8

 

Вышивание. Виды вышивки.

Практическая работа «Зарисовка традиционных орнаментов»

 

.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

 

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о традиционных видах рукоделия,применении вышивки в костюме, интерьере. Самостоятельная работа. Выполнение практической работы «Зарисовка традиционных орнаментов», контроль и самоконтроль по представленным критериям.Рефлексия

учебник

Урок практикум

С 213-222

Выполнение практической работы «Зарисовка традиционных орнаментов», контроль и самоконтроль

 

Проект «Прихватка для кухни с вышивкой». Обоснование проекта.

 

Знатьобэтапах выполнения проекта;

выполнять обоснование проекта.

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

 

Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы

Какая существует проблема? Как ее можно решить? 

 проблемы, работа с литературой, цифровой информацией, выполнение проекта (эскиз, коллаж, компьютерная графика)

Рефлексия

учебник

Урок практикум

С 222-226

Формулирование цели и проблемы проекта «Прихватки  для кухни с вышивкой»:

 

Вышивание. Выполнение проекта «Прихватка для кухни с вышивкой».

 

Знатьо технологии вышивки  изделия;

вышить изделие, соблюдать правила безопасной работы

Формирование самомотивации выполнения проекта, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала, развитие ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (технологической карте).

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

Формирование у учащихся деятельностныхспособностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Сообщение цели урока.

Консультирование учащихся.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия

учебник

Урок практикум

С 227-230

Выполнение изделия с соблюдением технологии изготовления, правил безопасной работы.

 

 

Вышивание. Подготовка к защите проекта.

 

Знать о правилах и требованиях к докладу защиты проекта;

выполнять расчет затрат на изготовление проекта; составлять доклад защиты проекта.

Формирование смыслообразования, реализация творческого потенциала самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

Познавательные: сопоставление, анализ, делать выводы.

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог.

 

Формирование у учащихся умений к осуществлению контрольной функции (контроль и самоконтроль изученных понятий, умений ими оперировать, умений оценивать по обоснованным критериям)

 

учебник

Урок практикум

С 230- 233

изготовление изделия; расчет стоимости затрат; составление доклада к защите проекта.

 

Элементы материаловедения 4ч

 

Натуральные волокна растительного происхождения. Практическая работа «Определение волокнистого состава хлопчатобумажных и льняных тканей»

 

Знать о свойствах текстильных материалов, свойствах хлопчатобумажных и льняных тканей, этапах учебного проектирования;

Определять по свойствам тканей вид тканей, составлять план выполнения проекта.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям, проявление технико-технологического и экономического мышления, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,поиск информации, делать выводы, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме,  подготовка мышления к усвоению нового материала.  Беседа с использованием об истории фартука, видах и функции фартука  в современном костюме, определение цели проекта.

Выполнение практической работы «Изучение свойств тканей из хлопка и льна».Рефлексия.

учебник

Урок практ

С 84-89

.

Практическая работа «Определение волокнистого состава хлопчатобумажных и льняных тканей»

 

Производство текстильных материалов. Практическая работа

«Определение лицевой и изнаночной сторон ткани»,

 

Знать о видах и свойствах  текстильных волокон, прядильном и ткацком производствах,  способах определения изнаночной и лицевой сторон ткани, направления долевой нити;

 

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, развитие готовности  к самостоятельным действиям, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, классифицикация, объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи,поиск информации.

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

действий: определение цели урока; актуализация знаний учащихся о ткани и волокнах; изучение классификации текстильных волокон, способы  получения тканей из хлопка и льна.

Самостоятельная работа:выполнение практических работ.

Контроль усвоения знаний.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

учебник

Урок практ

С 90-97

практическая работа «Определение направления долевой нити в ткани»

 

Элементы машиноведения 6 ч

 

Швейная машина, ее устройство. Техника безопасности при работе на швейной машине.

 

 

Знатьо видах приводов швейной машины, устройстве швейной машины, как подготовить швейную машину к работе, правила безопасной работы на швейной машине.

Подготовить швейную машину к работе, выполнять правила безопасной работы на швейной машине.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме.Беседа об устройстве швейной машины, организации рабочего места для выполнения швейных работ,

Рефлексия

учебник

Урок практикум

С 98-101

Практическая работа «Подготовка швейной машины к работе»

 

Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов».

 

Знать о подготовке швейной машины к работе.

Подготовить швейную машину к работе, выполнять образцы швов.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям,развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать.

Регулятивные:целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.Актуализация знаний по изучаемой теме.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия

 

учебник

Урок практикум

С  102-116

Практическая работа

 

Устройство, подбор и установка машинной иглы».

Практическая работа «Установка машинной иглы»

 

Знать о подготовке швейной машины к работе.

Подготовить швейную машину к работе, выполнять образцы швов.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Овладевать  безопасными приемами труда.

Выполнять машинные строчки на ткани по намеченным линиям.

Выполнять машинные строчки с различной длиной стежка, закреплять строчку обратным ходом машины.

Отрабатывать  точность и коор­динациюдвиженийпривыполнении машинных строчек на ткани по намеченным линиям.

 

учебник

Урок практикум

С  102-116

Практическая работа «Установка машинной иглы»

 

Ручные работы-2 ч

 

Ручные работы. Практическая работа «Выполнение ручных строчек прямыми стежками»

 

Знатьо требованиях к выполнению ручных работ, терминологию ручных работ, правила безопасной работы ручной иглой, ножницами.

Выполнять ручные работы, соблюдать правила безопасного пользования иглой, ножницами.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,поиск информации, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

учебник

Урок практикум

С 118-128

Практическая работа «Выполнение ручных строчек прямыми стежками»

 

Конструирование и моделирование рабочей одежды. 6ч

 

Виды фартуков. Общие правила оформления чертежей швейных изделий.

 

Знатьо видах фартуков, их назначении, роли в народном костюме; об общих правилах  построения чертежа швейного изделия, условных обозначениях.

 

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задач.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные:учебное сотрудничество.

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

формулирование цели урока, определение плана. Беседа о видахфартуков; общих правилах построения и оформления чертежей швейных изделий (понятие о масштабе, чертеже, эскизе). Рефлексия.

учебник

Урок изучение нов материала

С 149-155

Работа с текстом учебника,

 

Практическая работа «Выполнение чертежа фартука 1:4, по своим меркам»

 

Знатьобщие правила построения чертежей швейного изделия.

Выполнять чертеж швейного изделия 1:4, в натуральную величину.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления.

Познавательные: выбор способов решения задачи,строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с графической информацией.

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, целеудержание.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

 

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о правилах построения чертежа в масштабе 1:4, в натуральную величину.

Выполнение практической работы «Построение чертежа 1:4, по своим меркам».Рефлексия.

учебник

Урок практикум

С 156-159

Работа с текстом учебника, таблицы, схемы

 

Моделирование. Практическая работа «Эскизы рабочего и нарядного фартука»

 

Знать о технологии изготовления швейного изделия, планировании проектной деятельности.

Составлять  план изготовления швейного изделия.

Формирование мотивации и самомотивациисмыслообразования, саморазвития, мотивации учебной деятельности, реализация творческого потенциала, развитие готовности  к самостоятельным действиям.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,поиск информации, делать выводы, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания:

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой тем.Определение цели проекта, выполнение обоснования проекта.

Беседа с использованием материалов учебника о технологии пошива фартука. Рефлексия

учебник

Урок практикум

С 160- 165

Сообщение способы моделирования

 

Технология изготовления рабочей одежды -12 ч

 

Технология изготовления швейного изделия. Подготовка ткани к раскрою.

 

Знать о последовательности и приемах раскроя швейного изделия. Выполнять подготовку ткани к раскрою.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,строить цепь рассуждений, работа по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, целеудержание.

Коммуникативные: диалог, монолог

 

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока.

Беседа о правилах и приемах раскроя швейного изделия, о правилах безопасных приемов работы с булавками, ножницами.

О правилах подготовки ткани к раскрою.  Рефлексия.

 

учебник

Урок практикум

С 166-170

Работа с текстом учебника,

 

Раскрой швейного изделия. Практическая работа «Раскрой швейного изделия».

 

Знать о последовательности и приемах раскроя швейного изделия. Выполнять подготовку ткани к раскрою, раскладку выкроек на ткани, выкраивать детали швейного изделия, оценить качество кроя по предложенным критериям.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,строить цепь рассуждений, работа по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, целеудержание.

Коммуникативные: диалог, монолог

 

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний Самооценка по предложенным критериям.Рефлексия.

учебник

Урок практикум

С 171-181

Выполнение практической работы «Раскрой швейного изделия».

 

Практическая работа «Обработка накладного кармана»

 

Знатьтехнологии обработки накладного кармана;

Обработать и пришить к фартуку накладной карман, оценить качество работы по представленным критериям.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание,  планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение  технологии обработки накладного кармана.

Выполнение практической работы «Обработка накладного кармана», контроль и самоконтроль по представленным критериям.

Рефлексия

 

учебник

Урок практикум

С 182-184

Обработка накладного кармана

 

Обработка верхнего среза фартука притачным поясом. Практическая работа «Обработка верхнего среза фартука. Изготовление пояса».

 

Знать о технологии пошива пояса, обработки верхнего среза фартука притачным поясом;

обрабатывать верхний срез фартука притачным поясом.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

 

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение  технологии обработки верхнего  среза фартука, изготовления пояса.

контроль и самоконтроль по представленным  критериям. Рефлексия.

учебник

Урок практикум

С 185-194

Выполнение практической работы «Обработка верхнего среза фартука. Изготовление пояса»,

 

Обработка нижнего и боковых срезов фартука. Практическая работа «Обработка нижнего и боковых срезов фартука»

 

Знать о технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука, правилах безопасной работы на швейной машине;

обрабатывать швом вподгибку с закрытым срезом нижний и боковые срезы фартука.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности  к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

 

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение  технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука.

Самостоятельная работа. Выполнение практической работы.Рефлексия

учебник

Урок практикум

С 194-197

«Обработка нижнего и боковых срезов фартука», контроль и самоконтроль по представленным критериям

 

Контроль качества готового изделия. Расчёт затрат на изготовление швейного изделия.

 

Анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям.

Формирование смыслообразования, развитие готовности  к самостоятельным действиям, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

Познавательные: сопоставление, анализ, делать выводы.

Регулятивные: целеполаганиерефлексия, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, слушать и выступать

Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения).

Анализ достоинств и недостатков изделия, расчет стоимости затрат.

Рефлексия

учебник

Урок практикум

С 198-212

Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям.

 

 

Творческие проекты 10 ч.

 

 

Кулинария

 

Художественная обработка материалов.

Изготовление швейного изделия.

 

Электробытовые приборы- наши помощники.

 

Защита проекта.

 

 

Подведение итогов.

 

Знать: о правилах защиты проекта;

умения: анализировать достоинства и недостатки проекта по предложенным критериям, выступать с защитой проекта.

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

Познавательные: сопоставление, делать выводы.

Регулятивные: целеполагание,  анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, слушать и выступать

Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения)

Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям.

Подведение итогов года

учебник

Урок практикум

С 234-237

Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование способов решения.

Анализ достоинств и недостатков проектов.

 

 

Резервное время 2 ч.

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Календарно – тематическое планирование Технология (Обслуживающий труд) 5 класс."

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Техник-конструктор

Получите профессию

Интернет-маркетолог

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Умение определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии, классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное, по аналогии) и делать выводы. Обучающийся сможет:

подбирать слова, соподчиненные ключевому слову, определяющие его признаки и свойства;

выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и соподчиненных ему слов;

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство;

объединять предметы и явления в группы по определенным признакам, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления;

выделять явление из общего ряда других явлений;

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 975 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

  • 02.07.2018
  • 1236
  • 13
«Технология.Обслуживающий труд (изд.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 02.07.2018 537
    • DOCX 56.9 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Братченко Наталия Васильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Братченко Наталия Васильевна
    Братченко Наталия Васильевна
    • На сайте: 7 лет и 2 месяца
    • Подписчики: 3
    • Всего просмотров: 89863
    • Всего материалов: 49

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

HR-менеджер

Специалист по управлению персоналом (HR- менеджер)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

3300 руб. 1650 руб.
Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 304 человека из 68 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания технологии в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 235 человек из 59 регионов

Мини-курс

Основы русского языка: морфология, синтаксис, лексика

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Искусство переговоров: стратегии и тактики в различных сферах жизни

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 26 человек из 14 регионов

Мини-курс

Фитнес: теория и практика

5 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе