|
№ п.п
|
Тема урока
|
Дата
урока
(план)
|
Дата урока (факт)
|
Приме-чание
|
|
1
|
Вводный урок.
Трудовое обучение как учебная дисциплина и как наука. Цели и задачи изучения
предмета в 5 классе. Содержание. Последовательность его изучения.
Ознакомление с мастерскими, выставками работ учащихся. Санитарно –
гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в
школьных мастерских. Организация рабочего места.
|
01.09
|
|
|
|
2
|
Раздел1. Основы аграрной технологии.
Осенние работы (2 ч)
Основные задачи сельскохозяйственного
производства. Отрасли сельского хозяйства: растениеводство и животноводство.
Понятие «аграрные технологии», «сельскохозяйственные культуры». Многообразие
сельскохозяйственных растений и продолжительность их жизни. Овощные культуры
(лук, морковь, свекла):сорта, семена, способы посадки, уборка урожая. Способы
учета урожая. Практическая работа
|
08.09
|
|
|
|
3
|
Понятие «системы обработки почвы» Осенняя
обработка почвы под овощные растения. Правила безопасной работы с ручным
сельскохозяйственным инструментом. Практическая работа
|
15.09
|
|
|
|
4
|
Раздел 2. Кулинария.(10ч.) Понятие «кулинария», «питание», «культура питания» Пищевые продукты
как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей. Правила
санитарии и гигиены при приготовлении и хранении пищи. Практическая работа
|
22.09
|
|
|
|
5
|
Кухонная посуда и уход за ней. Правила
безопасного труда при использовании электронагревательных приборов, газовых
плит, при работе с горячими жидкостями. Практическая работа
|
29.09
|
|
|
|
6
|
Общие сведения о питании, процессе
пищеварения, усвояемости пищи. Питательные вещества. Витамины, их значение и
функции в организме. Практическая работа
|
06.10
|
|
|
|
7
|
Значение овощей в питании человека. Правила
сохранения витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки овощей.
Механическая обработка овощей. Виды тепловой обработки. Практическая работа
|
13.10
|
|
|
|
8
|
Виды нарезки. Блюда из сырых и вареных
овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Требования к
качеству и оформлению готовых блюд. Практическая работа
|
20.10
|
|
|
|
9
|
Пищевая ценность яиц. Признаки и способы
определения доброкачественности яиц. Способы варки и жарения яиц.
Практическая работа
|
27.10
|
|
|
|
10
|
Продукты применяемые для приготовления
бутербродов. Виды бутербродов, украшение бутербродов. Подача бутербродов к
столу. Практическая работа
|
10.11
|
|
|
|
11
|
Горячие напитки, посуда и инвентарь для их приготовления.
Технология приготовления горячих напитков. Подача к столу чая, кофе и какао.
Практическая работа
|
17.11
|
|
|
|
12
|
Меню завтрака. Расчет количества и состав
продуктов. Практическая работа
|
24.11
|
|
|
|
13
|
Особенности сервировки стола к завтраку.
Культура поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами,
салфеткой. Практическая работа
|
01.12
|
|
|
|
14
|
Раздел 3. Черчение и графика.(2ч.) Понятие
«эскиз». Виды эскизов. Организация рабочего места для выполнения графических
работ. Материалы и инструменты для построения чертежа изделия. Правила
безопасного труда и организация рабочего места при выполнении чертежных
работ. Практическая работа.
|
08.12
|
|
|
|
15
|
Последовательность построения чертежа.
Практическая работа.
|
15.12
|
|
|
|
16
|
Раздел 4. Создание изделий из текстильных
и поделочных материалов(7ч). Швейные материалы. Производство ткани. Понятия о прядении, ткачестве и отделке тканей.
Определение направления, долевой нити и утка. Виды переплетения нитей в
тканях. Определение лицевой стороны ткани. Виды растительных волокон.
Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Практическая работа.
|
22.12
|
|
|
|
17
|
Бытовая швейная машина. История создания швейной машины. Назначение и устройство бытовой
швейной машины. Правила безопасности труда при выполнении машинных работ.
Правила безопасности труда при выполнении машинных работ. Организация
рабочего места. Подготовка швейной машины к работе. Правила работы на швейной
машине. Неполадки связанные с неправильной заправкой верхней и нижней ниток.
Регуляторы швейной машины. Профессии швейного производства. Практическая
работа.
|
29.12
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.